การทำให้ดำคล้ำของรองเท้าบู๊ต - คำอธิบายว่ามันเติบโตที่ไหนความเป็นพิษของเชื้อรา

การใส่ร้ายป้ายสีเป็นชนิดของเห็ด lamellar เป็นของ russula ครอบครัว, คุณสมบัติหลักซึ่งคือการขาดน้ำน้ำนมในเยื่อกระดาษของร่างกาย fruiting. สายพันธุ์นี้จัดเป็นเห็ดที่กินได้แบบมีเงื่อนไข (แมว 4 ตัว) นอกจากนี้เห็ดเหล่านี้ยังเป็นที่รู้จักของผู้อยู่อาศัยจำนวนมากและภายใต้ชื่ออื่น ๆ : chernushka, รัสเซียสีดำ

การปรากฏตัวของภาระเป็นสิ่งสำคัญ - ค่อนข้างมืดมนและไม่สวยเพราะคนรักการล่าสัตว์จำนวนมากไม่ทราบเกี่ยวกับความสามารถในการกินของมันเพียงแค่ข้ามมัน เห็ดเหล่านี้เป็นที่ชื่นชอบของแมลงต่าง ๆ และตัวอ่อนของพวกเขา

ดูคำอธิบาย

หมวกเป็นภาระที่ใส่ร้ายป้ายสีเนื้อค่อนข้างหนาเนื้อ เส้นผ่าศูนย์กลางของหมวกเห็ดถึง 150 มม. ในตัวอย่างเล็กมันมีลักษณะนูนซึ่งร่วงลงเมื่อโตขึ้นกลายเป็นช่องทางเล็ก ๆ ขอบกลายเป็นแฉกและคดเคี้ยว พื้นผิวของหมวกมีความเหนียวเล็กน้อยมีสีน้ำตาลอมเทามีจุดสีน้ำตาลเข้ม เปลือกค่อนข้างติดแน่นกับร่างกายผลไม้ทำให้ยากที่จะลบ

ขา chernushka มีความหนาแน่นรูปทรงกระบอกปกติและค่อนข้างราบเรียบต่อการสัมผัส ความยาวถึง 80 มม. สีของขาของเห็ดเล็กมักจะเกิดขึ้นพร้อมกับสีของหมวกใน preloads สำหรับผู้ใหญ่มันเป็นสีเทาเข้ม

ลำตัว lamellar แคบตัว lamellae นั้นจะถูกยึดโดยตรงแยกและไม่บ่อยเกินไป สีของแผ่นเปลือกโลกเป็นสีครีมเมื่อมีรอยบาก / แตกมันจะเข้มทันทีมีกลิ่นผลไม้อ่อน ๆ สปอร์นั้นมีสีขาวมน

เติบโตที่ไหน

ส่วนใหญ่มักจะเป็นสีดำ Russula พบในป่าที่มีอากาศเย็นสบายพอสมควร (ผสม, ต้นสน, ผลัดใบ) ต้นไม้หลักของเห็ดชนิดนี้คือต้นสน แต่อย่างไรก็ตาม chernushka มักพบในป่าต้นเบิร์ชในป่าเล็ก ๆ ตามทางเดินและถนน มันสามารถเติบโตได้ทั้งเดี่ยวและเป็นกลุ่มเล็ก ๆ

จุดสูงสุดของการติดผลเป็นภาระสีดำ - ตั้งแต่กลางฤดูร้อนจนถึงเริ่มมีน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คู่ผสมและสายพันธุ์ที่คล้ายกัน

Chernushka เหมือนกับเห็ดที่กินได้ส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นสองเท่าที่มีความคล้ายคลึงกับสายพันธุ์นี้

มันง่ายมากที่จะสร้างความสับสนให้กับ preloads ด้วยรูปลักษณ์เช่นรัสเซนดำ, สีของผิวหนังของหมวกซึ่งอาจเป็นสีเช่นเดียวกับ chernushka ความแตกต่างที่สำคัญคือสีอิ่มตัวของเห็ดน้อยลง

อีกรูปลักษณ์ที่เหมือนกันของ chernushka คือรองเท้าบู๊ตสีขาว - ดำซึ่งความแตกต่างหลัก ๆ คือรูปร่างคล้ายแผ่นที่พัฒนาขึ้นมาอย่างเป็นธรรม เยื่อกระดาษของเห็ดชนิดนี้ทำให้ดำคล้ำโดยทันที

แผ่น Chastoplate - ชนิดนี้มีหมวกสีเข้มอิ่มตัวแผ่นใต้ที่มีขนาดเล็กมาก ส่วนใหญ่มักจะเติบโตในป่าสน

ใช้กินได้

underload ดำคล้ำเป็นเห็ดกินได้อย่างสมบูรณ์ แต่ตามกฎแล้วตัวอย่างเล็ก ๆ เท่านั้นที่มีการเก็บเกี่ยวสำหรับการปรุงอาหารเนื่องจากเยื่อกระดาษนุ่มและอร่อย ในเห็ดผู้ใหญ่เนื้อแข็งมากมีรสขมเด่นชัด ความจริงที่เถียงไม่ได้อีกประการหนึ่งในความโปรดปรานของการเก็บแบล็กเบอร์รี่สำหรับการปรุงอาหารครั้งต่อไปคือสปีชีส์นี้เป็นการรักษาที่แท้จริงสำหรับแมลงป่าและเวิร์มจำนวนมาก

ที่นิยมมากที่สุดคือไนเจลล่าเค็มซึ่งมีการแช่และต้มอย่างระมัดระวังก่อนหน้านั้น การรักษานี้ช่วยให้คุณกำจัดความขมขื่นและกลิ่นที่เฉพาะเจาะจง โหลดเค็มมีรสชาติและกลิ่นหอมรื่นรมย์ร่างกายผลไม้มืดเมื่อเค็ม

นอกจากนี้มักจะเตรียมเด็ก podgruzki เกี่ยวข้องกับการรักษาความร้อนเช่น stewing ย่างและดอง สิ่งที่จำเป็นต้องมีในกรณีนี้คือการประมวลผลหลัก (การแช่และการเดือดเป็นเวลา 20-30 นาที) สิวหัวดำสามารถทำให้แห้งได้เช่นเดียวกับเห็ดหลายชนิดในรูปแบบนี้สามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปี

สำคัญ! สำหรับการทำอาหารจะดีกว่าถ้าใช้เห็ดแบล็กเบอร์รี่ สำเนาเก่าไม่ได้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหารเนื่องจากเนื้อของพวกมันแข็งเกินไป

ฉันต้องการที่จะดึงความสนใจไปที่ความจริงที่ว่าการดำคล้ำของพรีเพดเป็นสายพันธุ์ที่ดีของเห็ดและในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ามันจะกลายเป็นสิ่งทดแทนเต้านมที่แท้จริง

วิดีโอ: ใส่ร้ายป้ายสีดำ (Russula nigricans)