ไข่นกกระทาในระหว่างตั้งครรภ์ - ประโยชน์และอันตราย

ไข่นกกระทามีขนาดเล็กกว่าไก่หลายเท่า แต่มีสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพของแม่และลูกน้อยในอนาคต

นักโภชนาการทั่วโลกแนะนำให้หญิงตั้งครรภ์เพิ่มไข่นกกระทาในรูปแบบต้มและไอน้ำในอาหาร อย่างไรก็ตามก่อนการใช้งานมีความจำเป็นต้องแยกข้อห้ามและอันตรายรวมถึงทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำสำหรับการแนะนำไข่ในเมนูรายวัน

องค์ประกอบทางเคมี

ไข่นกกระทาตัวเล็ก ๆ ที่มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อไปนี้:

• วิตามิน B (ตัวแทนทั้งหมด) เช่นเดียวกับ A, E, K, D และอื่น ๆ ;
• โปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรต (13, 11 และ 0.41 กรัมตามลำดับ)
• นอยด์;
• เถ้า - 1.1 กรัม
• กรดอินทรีย์ (กลูตามิคแอสปาร์ติค ฯลฯ );
• methionine;
• ไลซีน;
• โพรไบโอ;
• ซายน์;
• กรดอะมิโน
• ซีสตีน

มาโครและองค์ประกอบย่อย (แคลเซียม, ทองแดง, ฟอสฟอรัส, โคบอลต์, เหล็ก, โพแทสเซียม, โซเดียม, ซีลีเนียม, แมกนีเซียม, สังกะสี, แมงกานีสและอื่น ๆ )

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่มีค่านี้เพียง 160 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมดังนั้นคุณแม่ที่คาดหวังอาจไม่กลัวที่จะฟื้นตัวจากการใช้งาน

ประโยชน์ของไข่นกกระทาในระหว่างตั้งครรภ์

ปริมาณโปรตีนสูงช่วยสร้างระบบตัวอ่อนทั้งหมดเริ่มต้นจากระบบกล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อเริ่มต้นด้วยอวัยวะภายใน นอกจากนี้ยังแนะนำว่าให้นำไข่เข้ามาในอาหารสำหรับผู้หญิงที่ไม่ทนต่อเนื้อสัตว์หรือไม่กินด้วยเหตุผลที่จะชดเชยการขาดโปรตีนจากสัตว์

วิตามินบีมีผลในเชิงบวกต่อเมแทบอลิซึมระบบประสาทส่วนกลางและสภาวะทางจิตของแม่ที่คาดหวัง กรดโฟลิกไนอาซิน PP และส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ มีส่วนทำให้เกิดการก่อตัวตามปกติของเด็กป้องกันการเกิดข้อบกพร่องจำนวนมาก (รวมถึงท่อประสาท) ในไตรมาสแรก

"วิตามินเสริมความงาม" ที่รู้จักกันดี A และ E ช่วยปรับปรุงสภาพผิวและเนื้อเยื่อในระหว่างตั้งครรภ์เสริมความแข็งแรงของรูขุมขนและแผ่นเล็บ เมื่อใช้ไข่นกกระทาเป็นประจำผิวหนังอักเสบและผิวมันเปล่งปลั่งจะหายไปทำให้ผิวมีสุขภาพดีเปล่งประกายและเส้นผมไม่แตกและไม่ปีนขึ้นไป

แคลเซียมให้การพัฒนาเนื้อเยื่อกระดูกและฟันของทารกและยังต้องการแม่ที่คาดหวังในการรักษาการเผาผลาญอาหารเส้นผมและเล็บที่แข็งแรง องค์ประกอบย่อยนี้จะถูกกระตุ้นในระหว่างการคลอดบุตรซึ่งจะช่วยให้เกิดการหดเกร็งและความพยายามที่เพียงพอ

เหล็กในองค์ประกอบของไข่นกกระทาจะถูกดูดซึมได้ดีและกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง - เซลล์เม็ดเลือดแดงเช่นเดียวกับเฮโมโกลบินซึ่งส่งออกซิเจนไปยังเซลล์ของแม่และเด็ก การใช้ไข่เป็นประจำจะช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก

ไทโรซีนสงบหญิงตั้งครรภ์ช่วยต่อสู้กับความวิตกกังวลไม่แยแสหงุดหงิดและหงุดหงิดและส่งเสริมการนอนหลับตามปกติ

กรดอะมิโนช่วยกระตุ้นระบบประสาทเพิ่มภูมิคุ้มกันและต้านทานโรคหวัดการติดเชื้อ

ไข่นกกระทาก็มีประโยชน์กับคุณแม่ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:

1. ลดสัญญาณของการเป็นพิษเช่นคลื่นไส้และความอ่อนแอทั่วไป, การขาดความอยากอาหาร, หงุดหงิด, โรคทางเดินอาหาร (ท้องเสียหรือท้องผูก)
2. ลดเสียงและความผิดปกติของมดลูก
3. ลดความเสี่ยงของการคลอดก่อนกำหนดและการคลอดก่อนกำหนด
4. พวกเขาช่วยในการเอาชนะอาการอิจฉาริษยาซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของไตรมาสที่สาม ขอบคุณไข่นกกระทาความเป็นกรดของกระเพาะอาหารลดลง
5. ผลในเชิงบวกต่อจังหวะชีวภาพทำให้นอนหลับอย่างรวดเร็วและนอนหลับสนิท
6. ลดความดันโลหิตได้อย่างปลอดภัยลดความเสี่ยงของภาวะความดันโลหิตสูงในระหว่างตั้งครรภ์เช่น preeclampsia และ eclampsia
7. กระตุ้นการทำงานของไตเพื่อให้น้ำส่วนเกินออกจากร่างกายและลักษณะอาการบวมน้ำของไตรมาสที่สามหายไป

แอพพลิเคชั่น

ซึ่งแตกต่างจากไก่ไข่นกกระทาสามารถกินดิบได้เนื่องจากนกตัวนี้ไม่ได้รับเชื้อ Salmonellosis มันมาจากไข่ดิบที่แม่และลูกน้อยมีประโยชน์มากที่สุด

เพื่อรักษาสารอาหารสูงสุดการรักษาความร้อนน้อยที่สุดเป็นที่ยอมรับ: เดือดอบนึ่ง ต้มไข่นกกระทาในน้ำเดือดทันที 2-5 นาทีไม่มาก

เปลือกไข่ซึ่งมีสัดส่วนที่สำคัญของแคลเซียมคาร์บอเนตไม่สามารถละเลยได้ บดเปลือกในเครื่องบดกาแฟและดื่มน้ำ - ไม่มีวิธีที่ดีกว่าในการส่งวัสดุก่อสร้างตามธรรมชาติสำหรับระบบกระดูกของเด็ก

หากไข่มีร่องรอยของเศษซากพืชหรือเลือดอย่ากินผลิตภัณฑ์แม้หลังจากการรักษาด้วยความร้อน - นกอาจป่วย นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องพิจารณาว่านกกระทาอุตสาหกรรมจะได้รับฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะเพื่อเพิ่มผลผลิต

สำหรับขนาดยาแพทย์แนะนำให้กินไข่นกกระทาไม่เกิน 3-4 ตัวต่อวัน (แต่ไม่ใช่ทุกวัน) เพื่อบรรเทาความเป็นพิษควรกินไข่ดิบ 1-2 ฟองในตอนเช้าขณะท้องว่าง

ผงเปลือกถูกบริโภคในปริมาณ 1 ช้อนชา ต่อวันเจือจางในน้ำ เพื่อให้การดูดซึมแคลเซียมดีขึ้นแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ร่วมกับน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหรือน้ำมันปลา

อันตรายจากไข่นกกระทา

ทุกคนรู้ว่าไข่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงที่สุดเนื่องจากมีโปรตีนที่ค่อนข้างจำเพาะ อย่าเกินปริมาณที่อนุญาตและในกรณีที่มีอาการแพ้ให้ปรึกษาแพทย์ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ได้รับอนุญาตให้บริโภคไข่แดงซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหาร

นอกจากนี้การใช้โปรตีนในทางที่ผิดยังนำไปสู่ความจริงที่ว่ามันไม่ได้ถูกดูดซึมโดยร่างกายและมีอาการท้องเสียเป็นเวลานาน

แม้จะมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ แต่ผลิตภัณฑ์นี้มีโคเลสเตอรอลดังนั้นจึงมีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์ที่มีภาวะหลอดเลือดแข็งตัว

ตามรายงานบางอย่างการบริโภคไข่นกกระทาไม่เป็นที่พึงปรารถนาในการปรากฏตัวของนิ่วในถุงน้ำดีหรือกระเพาะปัสสาวะไต

ด้วยความระมัดระวังให้ป้อนอาหารของไข่นกกระทาในผู้ป่วยที่มีปัญหาตับและไต

ข้อห้ามในการใช้จานคือเบาหวานขณะตั้งครรภ์ (ด้วยความระมัดระวัง)

ไข่นกกระทามีสารที่มีประโยชน์มากมายเป็นอาหารที่อร่อยและรวดเร็วที่ช่วยประหยัดเวลาและความแข็งแกร่งของแม่ในอนาคต ทำตามคำแนะนำของนักโภชนาการอย่าใช้ไข่ในทางที่ผิดและได้รับประโยชน์ด้านสุขภาพเท่านั้น

วิดีโอ: วิธีการรับไข่นกกระทา