เนื้อหาบทความ
ในฤดูหนาวบางครั้งคุณต้องการอะไรแบบนั้น! ขนมหวานมักจะเหนื่อย compotes ได้ลอง ... แต่มันเป็นไปได้ที่จะดื่มชาจาก Hawthorn? ได้รับที่ไหน จากกล่อง พวกเขาอาจลืมไปว่าพวกเขาทำให้ผลไม้แห้งในฤดูใบไม้ร่วงและเก็บไว้ในที่มืดที่แห้งสำหรับกรณีเช่นนี้
ไม่ได้เก็บไว้ไม่ทราบวิธีการ Hawthorn แห้ง ใช่มันง่ายมาก! จะใช้เวลามากขึ้นในการเตรียมการ อ่านเขียนมีประโยชน์ในฤดูใบไม้ร่วง
Hawthorn ทำอาหารสำหรับการอบแห้ง
การเก็บผลเบอร์รี่เริ่มในปลายเดือนสิงหาคมและสิ้นสุด ... ในฤดูหนาว แน่นอนว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปล่อยให้ความเสียหายรุนแรงต่อน้ำค้างแข็ง Hawthorn วัตถุดิบดังกล่าวจะน่ากลัวสีน้ำตาลน้ำและรสจืด รวบรวมผลไม้สุกที่มีสีสวยงาม สีแดงเบอร์กันดี แสงไม่ได้ใช้พวกเขายังไม่สุก
พวกเขานำบ้านที่ดีทั้งหมดนี้มาให้ มีขั้นตอนที่เหนื่อยที่สุดเริ่มต้นขึ้น เรียงเบอร์รี่ทำความสะอาดพวกมันจากหางและหาง โดยวิธีการที่บางแหล่งยังคงแนะนำให้ทิ้งรา, ผลเบอร์รี่ที่เสียและเสียรูป คำถามเชิงตรรกะเกิดขึ้น: ทำไมคุณถึงพาพวกเขาไปส่งที่บ้าน? คุณต้องการอะไรเน่า? เว้นแต่โลภโลภ
มีคำแนะนำไม่ให้ล้าง Hawthorn แล้วใครล่ะ ในวิตามินที่สกปรกมากขึ้นอาจ แม้ว่าจะมีการรวบรวมวัตถุดิบในสถานที่ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม (ฉันจะหาได้ตอนนี้หรือไม่) ฝุ่นก็อยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง ล้าง Hawthorn อย่างแน่นอน! ไม่จำเป็นต้องถูมันมากนัก แต่ในตะแกรงหรือกระชอนแนะนำให้ล้างออก
จากนั้นนำผลเบอร์รี่มาวางบนกระดาษหรือผ้าขนหนูเช็ดน้ำที่เหลือให้แห้ง หากคุณไม่ได้กินข้าวแล้วล้างมือแล้วค่อยนั่งและเช็ดผ้าเช็ดหน้าด้วยผลเบอร์รี่ ตอนนี้พวกเขาเริ่มแห้ง
สภา คุณสามารถลองบีบเมล็ดจาก Hawthorn ด้วยเครื่องมือสำหรับเชอร์รี่และมะกอก แต่การฝึกฝนแสดงให้เห็นว่านี่เป็นความคิดที่ไม่ดี เยื่อกระดาษมากเกินไปจะหายไปในกระบวนการ
ที่จะทำให้ Hawthorn แห้ง
Hawthorn แห้งในหลายวิธี
ในที่โล่ง Hawthorn นั้นถูกเทลงบนพาเลทที่ปกคลุมด้วยกระดาษในชั้นเดียว พวกเขาวางไว้บนถนน แต่แรเงาจากแสงแดดโดยตรง จากด้านบนเป็นที่พึงประสงค์เพื่อคลุมด้วยผ้ากอซจากตัวต่อและแมลงอื่น ๆ
ในสภาพอากาศที่ดีการอบแห้งใช้เวลาประมาณ 6-8 วัน จะต้องเปลี่ยนกระดาษทุกวัน ในบางครั้งมีความจำเป็นที่จะต้องกระตุ้นผลเบอร์รี่ ในเวลากลางคืนพาเลทจะถูกทำความสะอาดเข้าไปในบ้านเพื่อที่น้ำค้างจะไม่ทำลายความพยายามทั้งหมด
Hawthorn ได้รับการพิจารณาว่าพร้อมเมื่อสูญเสียน้ำหนักมากถึง 75% มีรอยย่นรอยแดงและสัมผัสยาก
สภา หากอากาศเย็น Hawthorn สามารถทำให้แห้งในห้องใต้หลังคาหรือในโรงนาที่อบอุ่น
ในห้อง หากเครื่องทำความร้อนส่วนกลางทำงานอยู่ในบ้านในเวลาที่เก็บผลเบอร์รี่ Hawthorn สามารถนำไปอบแห้งด้วยแบตเตอรี่ได้โดยตรง
มีการจัดเตรียมวัตถุดิบตามที่อธิบายไว้ข้างต้น จากนั้นพวกเขาก็เทลงในภาชนะที่จะพอดีกับหม้อน้ำเพื่อตกออกโดยไม่ต้องกลัว ต้องวางกระดาษลง ส่วนที่เหลือของกระบวนการไม่แตกต่างจากการอบแห้งในที่โล่ง
การเปลี่ยนขยะทุกวัน จริงในบ้านคุณไม่สามารถซ่อนตัวจากแมลงและไม่ซ่อนตัวจากน้ำค้าง แต่สัตว์เลี้ยงจะต้องแปรงออก ทุกที่ที่พวกเขาติดจมูกเปียกขี้สงสัยของพวกเขา พวกเขายังสามารถทิ้งชิ้นงานของคุณลงบนพื้น
มันยากที่จะเรียกเวลาที่ใช้ในการอบแห้งโดยประมาณ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของแบตเตอรี่ ความพร้อมจะถูกกำหนดเชิงประจักษ์ พวกเขาสัมผัสเคี้ยว แข็งและแห้งเหรอ? ดังนั้นคุณสามารถทำความสะอาดมันสำหรับการจัดเก็บ
สภา Hawthorn แห้งจนนุ่มและอีก 1 วัน ดังนั้นหุ้นของคุณจะสามารถนอนได้ถึง 2 ปีในสภาวะปกติและจะไม่เติบโตในเดือนแรก
ในเครื่องเป่าไฟฟ้า วิธีที่เร็วที่สุดรักษาปริมาณวิตามินและสารอาหารสูงสุด สะดวกในการที่คุณสามารถแห้ง Hawthorn หลายกิโลกรัมพร้อมกันเท่าที่เครื่องเป่าของคุณถืออยู่
อุณหภูมิถูกตั้งไว้ไม่เกิน + 60 ° C พาเลทจะถูกสับเปลี่ยนทุกชั่วโมง ด้านล่างวางขึ้นส่วนที่เหลือจะเลื่อนลง แน่นอนว่าไม่จำเป็นต้องใช้กระดาษและการเตรียมผลเบอร์รี่ไม่แตกต่างจากด้านบน
เวลาการอบแห้งโดยประมาณขึ้นอยู่กับความสามารถของเครื่องอบแห้งของคุณ ตามกฎแล้วจะใช้เวลาไม่เกิน 14 ชั่วโมงเมื่อโหลดอุปกรณ์จนเต็ม ความพร้อมจะถูกกำหนดด้วยสายตาและอีกครั้งโดยการสัมผัส สวยใช่ไหม? ดังนั้นถึงเวลาที่จะยิง
สภา อย่าเกินอุณหภูมิอบแห้ง Hawthorn จะแห้งเร็วขึ้น แต่คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอาจได้รับผลกระทบ ใช่แล้ววิตามินจะถูกทำลาย
ในเตาอบ แผ่นอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment เป็นที่พึงปรารถนา - ซิลิกอนแทบไม่มีอะไรยึดติดกับมัน Hawthorn ถูกเทลงในชั้นเดียวใส่ในเตาอบ อุณหภูมิถูกตั้งไว้ที่ + 65 ° C
ประตูต้องเปิดแง้มไว้เพื่อให้ความชื้นระเหยออกมาได้อย่างอิสระ เบอร์รี่จะต้องผสมเป็นระยะ นี้จะช่วยให้พวกเขาแห้งออกอย่างสม่ำเสมอ
เวลาในการแห้งโดยประมาณ ... ไม่ทราบ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นในวัตถุดิบและปริมาณของเตาอบ แต่แผ่นอบไม่เกิน 6 ชั่วโมงอย่างแน่นอน
แหล่งข้อมูลบางแห่งแนะนำให้ตรวจสอบความพร้อมด้วยการทดสอบการบีบอัด คุณต้องหยิบผลเบอร์รี่หนึ่งกำมือแล้วบีบให้เป็นกำปั้น คลี่คลายและดู ... เผาฝ่ามือ! ไม่แน่นอนคุณควรพยายามเผาที่อุณหภูมิเช่นนี้ แต่ผลลัพธ์ของการทดสอบดังกล่าวอาจไม่น่าเชื่อถือมาก วัตถุดิบที่ถูกกล่าวหาติดกัน ก็ใช่ หญิงชราตัวเล็กที่แห้งจะบีบ Hawthorn ในมือของเธอหรือหญิงสาวที่มีน้ำหนักประมาณ 30 คนมีอะไรติดอยู่ที่นั่น
อย่าประดิษฐ์ปริศนาให้ตัวคุณเอง พวกเขาหยิบ Hawthorn หนึ่งกำมือนี้และตัดมันด้วยมีด มันได้ผลหรือเปล่า ดังนั้นคุณต้องทำให้ชิ้นงานแห้งอีกครั้ง ความพยายามล้มเหลวและเบอร์รี่ก็บินไปที่ปลายอีกด้านของห้อง? นำถาดอบออกจากเตาอบทันทีมันเป็นเวลา
สภา หากเตาอบของคุณอนุญาตให้ใส่แผ่นอบหลายแผ่นในครั้งเดียว ในกรณีนี้สิ่งต่าง ๆ จะเร็วกว่าการทำทีละครั้ง เพียงแค่ชั่วโมงละครั้งให้สลับเป็นแบบล่างขึ้นบน
ในตู้เย็น วิธีการอบแห้งแบบเย็นเรียกว่า วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ยังไม่มีเตาอบหรือแก๊สในบ้านจากทรงกระบอกและไม่รวมศูนย์ หรือไม่มีห้องใต้หลังคาที่มียุ้งฉางไม่มีที่ไหนให้ใส่ถาดบนถนน แต่คุณไม่เคยรู้เหตุผล! เพื่อจุดประสงค์นี้คุณจะต้องจัดสรรพื้นที่บนหิ้งหรือแม้กระทั่งเอามันไปทั้งหมด
หนังสือพิมพ์สองชั้นวางบนพาเลทที่เลือก จากนั้นเท Hawthorn ในชั้นเดียว ด้านบนถูกคลุมด้วยชั้นหนังสือพิมพ์หรือผ้าฝ้าย แม้แต่ผ้าโปร่งธรรมดาก็ยังทำ
ตอนนี้การก่อสร้างทั้งหมดนี้จะต้องวางบนชั้นในตู้เย็น และออกจากที่นั่นประมาณ 5 วัน ชั้นล่างของหนังสือพิมพ์เปลี่ยนทุกวันชั้นบนสามารถคงเดิมได้ ยินดีต้อนรับการผสม แต่ไม่จำเป็น ทุกอย่างเปลี่ยนไปแล้วเมื่อเปลี่ยนขยะ
ความเต็มใจจะพิจารณาจากวิธีการสัมผัสปกติ ผลเบอร์รี่ควรเข้มขนาดลดลงอย่างมากและกลายเป็นยาก แม้ความอ่อนนุ่มที่อ่อนแอแสดงว่า Hawthorn นั้นยังไม่เสร็จ ทิ้งไว้ในตู้เย็นอีก 2-3 วัน
สภา วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในตู้เย็นที่มีฟังก์ชั่นละลายน้ำแข็งอัตโนมัติ (แต่มีน้ำค้างแข็ง) ตู้เย็นโซเวียตเก่าไม่มีข้อดีนี้ดังนั้นการโฟกัสนี้จึงไม่สามารถใช้งานได้
วิธีการ Hawthorn แห้ง ปรากฎว่ามันง่ายมาก เลือกวิธีการที่เหมาะสมและในฤดูหนาวโยนผลเบอร์รี่ลงในกาน้ำชาและเพลิดเพลินกับชาที่ได้รับการเสริมและมีกลิ่นหอม
วิดีโอ: วิธีทำให้ Hawthorn แห้งในเตาอบ
ที่จะส่ง