เนื้อหาบทความ
ถั่วเป็นแขกรับเชิญในทุกโต๊ะ พืชตระกูลถั่วนั้นอุดมไปด้วยรสชาติและคุณค่าที่ยอดเยี่ยมในแง่ของผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ นั่นคือเหตุผลที่ผู้คนต้องการรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับคุณสมบัติของการจัดหาผลิตภัณฑ์ มักจะต้มถั่วหลังจากนั้นพวกเขาจะถูกใช้เป็นอาหารจานอิสระและเป็นส่วนหนึ่งของขนมต่างๆ เราจะศึกษาทุกสิ่งที่มีผลต่อการปรุงอาหารและระยะเวลาเพื่อให้คุณไม่มีคำถามเพิ่มเติม
ผลกระทบต่อร่างกาย
- วัฒนธรรมมีผลในเชิงบวกต่อการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจและระบบหลอดเลือด พื้นฐานรวมถึงแร่ธาตุที่แสดงโดยโพแทสเซียมและแมกนีเซียม พวกเขาทำให้ปกติชีพจรทำความสะอาดช่องทางเลือดและลดความดันโลหิต
- เนื่องจากความเข้มข้นของธาตุเหล็กในปริมาณที่เหมาะสมจึงมีการป้องกันโรคโลหิตจางรุนแรงในคนทุกประเภท มันมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้หญิงที่จะกินถั่วในช่วงมีประจำเดือนเนื่องจากแร่ส่วนใหญ่ในช่วงเวลานี้ออกมาพร้อมกับการหลั่ง
- ด้วยการรวมของโปรตีนโปรตีนบุคคลจัดการเพื่อรักษาน้ำหนักในระดับที่ถูกต้อง นอกจากนี้เลือดจะอุดมไปด้วยออกซิเจนสารอาหารเข้าถึงเซลล์ได้เร็วขึ้น
- ข้อมูลบางอย่างบ่งบอกถึงความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการป้องกัน urolithiasis โดยที่ขนาดของเนื้องอกไม่เกิน 4 มม. อย่างไรก็ตามไม่มีข้อมูลที่แน่นอนเกี่ยวกับเรื่องนี้
- คุณภาพที่มีคุณค่ามีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาความงาม ดังนั้นวัฒนธรรมต้มสุกที่ผ่านการแปรรูปจึงถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานของมาสก์ ด้วยการกระทำที่เรียบง่ายมันเป็นไปได้ที่จะรักษาความงามของผิวให้อยู่ในสภาพดี
อันตรายที่อาจเกิดขึ้น
- ไม่แนะนำให้ใช้กับอาหารประเภทถั่วสำหรับผู้ที่มีอาการท้องอืด นี่คือสาเหตุที่คุณสมบัติของวัตถุดิบเพื่อเพิ่มการก่อตัวของก๊าซ
- องค์ประกอบประกอบด้วย purines ที่ยังคงอยู่หลังจากการสลายของกรดยูริค ส่วนหนึ่งด้วยเหตุนี้ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้กินถั่วด้วยโรคเกาต์
- เนื่องจากความจริงที่ว่าอาหารที่ถูกดูดซึมมาเป็นเวลานานและมีน้ำหนักมากในตัวเองจึงจำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคสำหรับโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหารที่วินิจฉัย
การปรุงถั่วโดยไม่ต้องแช่
การไม่มีเวลาเป็นปัญหาของคนสมัยใหม่ เพื่อลดระยะเวลาของขั้นตอนการแช่ก่อนดำเนินการ อย่างไรก็ตามหากไม่มีวิธีการนี้เราจะจดบันทึกเทคโนโลยีการต้มโดยไม่ต้องสัมผัสกับน้ำ
- เรียงถั่วก่อนเพื่อกำจัดการต้มที่ไม่เหมาะสม จากนั้นล้างผลิตภัณฑ์ทิ้งไว้บนกระชอนหยด
- เทส่วนผสมลงในภาชนะปรุงอาหารที่เหมาะสมกับขนาด ที่ 2/3 ให้เติมน้ำที่กรองแล้วลงในหม้อ ตั้งอยู่บนกองไฟที่แข็งแกร่งจุดหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
- ระบายเติมใหม่ ต้มอีก 15 นาทีเปลี่ยนของเหลวอีกครั้ง โดยสรุปเคี่ยวเพาะถั่วประมาณ 50-60 นาที ประเมินความพร้อมเป็นระยะ
- โดยสรุปให้นำกระทะที่มีเนื้อหาจากเตาระบายของเหลวที่ถั่วต้ม โอนองค์ประกอบที่เสร็จแล้วไปยังตะแกรงและล้างออกด้วยน้ำเดือดจากกาต้มน้ำ
ถั่วแช่
- ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีปรุงถั่วโดยหันไปใช้วิธีการแช่ ควรระลึกไว้เสมอว่าถั่วแดงนั้นมีเปลือกที่แข็งแรงกว่า เป็นเพราะคุณสมบัตินี้ทำให้เวลาในการทำอาหารเพิ่มขึ้นอย่างมาก
- นอกจากนี้ด้วยเหตุผลเดียวกันแนะนำให้แช่ถั่วล่วงหน้าในน้ำเย็น หากเป็นไปได้ควรวางวัตถุดิบไว้ในของเหลวเย็นก่อนเข้านอน เป็นผลให้ผลิตภัณฑ์ควรได้รับการแช่ประมาณ 12 ชั่วโมง
- หลายคนก็ไม่รู้ว่าทำไมถั่วถึงเปียกชุ่ม อันที่จริงแล้วสิ่งนี้จำเป็นต้องทำไม่เพียงเพื่อให้ผลิตภัณฑ์นั้นสุกเร็วขึ้น ถั่วประกอบด้วยโอลิโกแซ็กคาไรด์
- เอนไซม์ดังกล่าวทำให้กิจกรรมปกติของระบบทางเดินอาหารผิดปกติ ดังนั้นคุณไม่ควรบริโภคถั่วถ้าคุณมีโรคระบบทางเดินอาหารมันอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ เมื่อผลิตภัณฑ์ถูกแช่สารประกอบที่เป็นอันตรายจะละลาย
- หลังจากยืนยันแบบเต็มอย่าลืมระบายน้ำ ได้รับอนุญาตให้เริ่มทำอาหารเมื่อใช้ของเหลวสดเท่านั้น อย่ากินถั่วดิบ องค์ประกอบประกอบด้วยสารพิษในรูปแบบของไก่ฟ้า มันกระตุ้นระบบทางเดินอาหารอารมณ์เสีย
- ในทางที่ดีเมื่อแช่วัตถุดิบควรเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ แขนตัวเองด้วยความจุขนาดใหญ่พอสมควร เมื่อแช่ถั่วจะมีขนาดเพิ่มขึ้นเล็กน้อย ใน 150 กรัม บัญชีวัตถุดิบประมาณ 1 ลิตร น้ำ
- ก่อนที่คุณจะเริ่มปรุงผลิตภัณฑ์ให้ระบายน้ำเก่าแล้วเทความสดใหม่ หลังจากนี้กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาประมาณ 2 ชั่วโมง เทเกลือสักสองสามนาทีก่อนปรุงอาหารโดยเน้นที่รสนิยมของคุณเอง เพื่อให้ถั่วนิ่มใส่ในตอนเริ่มต้นของการทำอาหาร 70 มล. น้ำมันพืช
- ดำเนินการต่อไปเพื่อละเหี่ยกับฝาปิดไฟเหนือขี้เกียจ เพื่อกำหนดความพร้อมของถั่วคุณต้องลองสองสามชิ้น ไม่สามารถทำได้เป็นอย่างอื่น ถ้าส่วนหนึ่งของถั่วพร้อมแล้วให้เคี่ยวต่ออีกเป็นเวลาสามในหนึ่งชั่วโมง
- ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถใช้ในการเตรียมอาหารจานต่าง ๆ ถั่วเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับซุปผักตุ๋นปลาและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีสลัดที่ได้มาจากถั่ว ทดลองและสร้างความประหลาดใจแก่ผู้ประกอบการ
ไม่มีอะไรซับซ้อนในการทำถั่วแดง ทำตามคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการปรุงถั่วตามกฎทั้งหมด หลังจากนั้นคุณสามารถกินมันคนเดียวหรือเพิ่มเข้าไปในจานและสลัดต่างๆ
วิดีโอ: วิธีการปรุงอาหารถั่ว?
ที่จะส่ง