เนื้อหาบทความ
ถั่วมีชื่อเสียงในด้านคุณค่าทางโภชนาการและเป็นประโยชน์ การเพาะเลี้ยงถั่วเนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการสามารถทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารประจำวันได้โดยไม่มีปัญหา ผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหามีองค์ประกอบที่หลากหลาย เป็นที่น่าสังเกตว่าถั่วมีหลายประเภท ดังนั้นคุณสมบัติดังกล่าวควรได้รับการพิจารณาเมื่อเตรียมอาหารหลากหลาย
ผลกระทบต่อร่างกาย
- หลายคนรู้ว่าพืชตระกูลถั่วเมื่อบริโภคเป็นประจำจะมีผลดีต่อร่างกาย เนื่องจากเส้นใยอาหารมีปริมาณสูงกระบวนการย่อยอาหารจึงถูกสร้างขึ้น สารดังกล่าวทำหน้าที่เป็นแปรงสำหรับลำไส้และทางเดินอาหาร
- จากการรับประทานผลิตภัณฑ์อย่างเป็นระบบในไม่ช้าคุณจะกำจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ด้วยคุณสมบัตินี้ทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้ดีขึ้น คุณจะลืมอาการท้องผูกบ่อยครั้ง
- ลำไส้ทำงานที่ค่าใช้จ่ายของเส้นใยอาหารเดียวกัน ส่งผลให้สภาพผิวดีขึ้น โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่เป็นสิว เป็นที่น่าสังเกตว่าเมล็ดฟักทองมีคุณสมบัติเหมือนกัน
- เหนือสิ่งอื่นใดในพืชตระกูลถั่วในปริมาณมากมีโปรตีนจากพืช มันเป็นเอนไซม์ที่ทำหน้าที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด ถั่วสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ใด ๆ ได้อย่างง่ายดายหากจำเป็น
- บางทีคุณอาจตัดสินใจที่จะเป็นมังสวิรัติหรือเพียงแค่คุณมีปัญหาสุขภาพ บ่อยครั้งที่ผู้คนด้วยเหตุผลด้านสุขภาพต้องยอมแพ้เนื้อสัตว์ ในกรณีนี้พืชตระกูลถั่วมาช่วยเหลือ โดยองค์ประกอบและเนื้อหาของโปรตีนจากผักถั่วสามารถนำมาเปรียบเทียบกับถั่วบราซิล อย่างไรก็ตามเจ้าของสถิติโปรตีนเป็นถั่วพิสตาชิโอ
- นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่ามีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากอยู่ในวัตถุดิบ อย่างไรก็ตามอย่าอารมณ์เสียก่อนเวลา บรรทัดล่างคือเกือบทั้งหมดมีความซับซ้อนและไม่นำไปสู่ชุดของน้ำหนักเกิน ด้วยคุณสมบัตินี้คุณจะอิ่มและหยุดหิวอย่างรวดเร็ว ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้ถั่วมีการใช้อย่างถูกต้องในด้านโภชนาการ
- สิ่งสำคัญในเรื่องนี้คือการกำหนดบรรทัดฐานประจำวัน หากคุณจะยึดมั่นในโภชนาการและการออกกำลังกายที่เหมาะสมขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณแก้ไขปัญหาดังกล่าวกับนักโภชนาการ ถั่วยังอิ่มตัวด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ จำนวนมาก ร่วมกันพวกเขามีผลกระทบเชิงบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดทั้งหมด
- เนื่องจากแมกนีเซียมมีปริมาณเพียงพอคนที่บริโภคถั่วเป็นประจำจะปรับความดันโลหิต เป็นผลให้คุณป้องกันการพัฒนาของโรคร้ายแรงที่อาจเกิดขึ้นกับอายุ แม้แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์กระป๋องก็ยังนำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกาย
- บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวถูกใช้ในอาหารลดน้ำหนัก คนไม่ได้มีเวลาปรุงถั่วเสมอไป เนื่องจากปริมาณฟอสฟอรัสและโซเดียมที่เพียงพอในผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดผลดีต่อระบบประสาทส่วนกลาง คลายความเครียดทางอารมณ์ กิจกรรมของสมองกำลังเพิ่มขึ้น
- โดยเฉพาะอย่างยิ่งพืชตระกูลถั่วจะได้รับการแนะนำให้บริโภคหากคุณประสบความเครียดทางจิตใจอย่างต่อเนื่อง ซีคะน้ายังสามารถช่วยคุณได้ด้วย เนื่องจากวิตามินบีในปริมาณที่เพียงพอหน้าที่การป้องกันของร่างกายจะเพิ่มขึ้น นี่คือคุณภาพที่มีคุณค่ามาก ปัญหาคืออาหารเสริมวิตามินไม่สามารถรับมือกับงานได้อย่างมีประสิทธิภาพเท่ากับผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
- หากพืชตระกูลถั่วรวมอยู่ในอาหารของเด็กคุณจะป้องกันการขาดวิตามิน นอกจากนี้ทารกจะไม่ไวต่อไวรัสและการติดเชื้อต่างๆ ควรสังเกตแยกต่างหากว่ามีเหล็กจำนวนมากอยู่ในผลิตภัณฑ์ ดังนั้นการกินถั่วเป็นประจำช่วยลดการพัฒนาของโรคโลหิตจาง ระดับฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้นและสภาพของอวัยวะภายในทั้งหมดดีขึ้น
- พืชตระกูลถั่วได้รับการชื่นชมอย่างมากจากนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในการออกแรงทางกายภาพอย่างหนัก ส่วนประกอบที่มีคุณค่าของผลิตภัณฑ์ช่วยให้คุณเพิ่มกล้ามเนื้อได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้พลังงานสำรองจะถูกเรียกคืนอย่างรวดเร็ว เพื่อให้ได้รับประโยชน์แบบเดียวกันคุณสามารถบริโภคเนื้อวัวได้ อย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าถั่วเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับเนื้อสัตว์
- โดยการบริโภคผลิตภัณฑ์เป็นประจำร่างกายจะได้รับการทำความสะอาดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี รวมถึงสิ่งนี้ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ต้องขอบคุณการป้องกันการพัฒนาของโรคที่ร้ายแรงเกิดขึ้น ถั่วยังมีกรดแอสคอร์บิคจำนวนมาก ร่างกายสามารถรับมือกับโรคร้ายแรงได้
สูตร
ซุปเห็ด
- แช่ถั่วแดงหนึ่งปอนด์ล่วงหน้า หลังจากนั้นล้างและโอนไปยังภาชนะบรรจุน้ำ ต้มประมาณหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้นิ่ม สับแครอทขนาดกลางเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในเวลาเดียวกัน สับหัวหอม
- ความเครียดผักจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันร้อน เพิ่ม 200 กรัม เห็ดสับ ทอดต่อประมาณ 10 นาที ผสม 40 กรัม มะเขือเทศวางแป้งเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากัน
- สับเครื่องเทศ ผัดและเคี่ยวต่อไปอีกสองสามนาที เพิ่มจำนวนมากในถั่วจากกระทะ เพิ่มก้อนมันฝรั่ง ดำเนินการต่อไปยังเคี่ยวต่อไปอีกในสามของชั่วโมง เสิร์ฟซุปกับเขียว
หัว
- คุณสมบัติที่โดดเด่นของขนมขบเคี้ยวคือมันดูมีกำไรเท่า ๆ กันบนโต๊ะใด ๆ กบาลจะนำเสนอสำหรับวันหยุดและยังใช้ในวันธรรมดา ในการทำอาหารจานอร่อยอย่างแท้จริงคุณต้องมีรายการส่วนประกอบน้อยที่สุด
- ดังนั้นระวังล่วงหน้าก่อนที่จะมีคู่ของหัวหอม, ถั่วแดงสองแก้ว, 90 กรัม เมล็ดวอลนัทรวมถึงกลีบกระเทียมและเครื่องเทศหลายอย่าง แน่นอนคุณจะต้องใช้น้ำมันพืช
- เริ่มต้นด้วยกิจกรรมเตรียมความพร้อม ล้างวัฒนธรรมถั่วเพื่อว่าในที่สุดน้ำจะเปลี่ยนเป็นสว่าง เติมและแช่ต่อไปอย่างน้อยสี่ชั่วโมง ถัดไปปรุงอาหาร ปล่อยให้น้ำที่ถั่วเหี่ยวเฉา
- เมล็ดถั่วเลื่อนด้วยเครื่องปั่นจนเป็นเนื้อเดียวกัน ทำเช่นเดียวกันกับกระเทียมและหัวหอม ผัดถั่วลงในพวกเขาเลื่อนอีกครั้งและตุนเครื่องเทศ เพื่อปรับความหนืดของขนมแนะนำน้ำซุปเย็น
- ในการทำอาหารนี้มาถึงจุดจบ คุณเพียงแค่ต้องบรรจุขนมในภาชนะไม้ก๊อกและส่งไปที่เย็น กินแปะตลอดเวลาของวัน ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณคุณสามารถบดขยี้สีเขียว
จานไก่
- หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์แขกผู้เข้าพักคุณไม่ควรกินไก่ต้ม แต่รมควัน มันจะดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับแฮมมันเป็นที่พอใจมันมีกลิ่นที่ดี เอาเนื้อสัตว์สับโยนลงในถ้วยทั่วไป
- ถั่วเปียกโชกแล้วปรุง พับเพื่อระบายของเหลวลงบนเครื่องกรอง ใส่ไก่ บดพริกไทยบัลแกเรียด้วยเฉดสีเขียวและเครื่องเทศที่นี่
- เพิ่มไข่ต้มสองสาม อย่าลืมใส่เกลือลงไปในจานแล้วปรุงรสด้วยซอสมายองเนส หรือจะเลือกใช้ครีมเปรี้ยวที่มีไขมันสูงก็ได้ ปล่อยให้จานยืนอยู่ในที่เย็นก่อนชิม
ยำถั่วฝักยาว
- การเปลี่ยนแปลงที่น่าสนใจอีกอย่างของจานซึ่งจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของความหลากหลายของตระกูลถั่ว คุณจะต้อง 0.5 กิโลกรัมนอกจากนี้ยังดูแลการปรากฏตัวของคู่ของหัวหอม, เขียวนิ้ว, แต่งตัวในรูปแบบของครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตสอดคล้องหนา
- เตรียมฝักโดยการเอาปลายและเส้นเลือด สับและส่งไปยังน้ำมันร้อน ปรุงอาหารด้วยน้ำเล็กน้อยและน้ำส้มสายชู 1 ช้อนเต็ม 10 นาที เพิ่มเกลือแล้วส่งหัวหอมแยกจากถั่ว
- รวมกับส่วนประกอบหลักปล่อยให้เย็นและโรยด้วยสมุนไพร ฤดูกาลใส่เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเริ่มชิม
สลัดถั่วกระป๋อง
- ในการเตรียมอาหารไม่จำเป็นต้องมีทักษะในการทำอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือการเสิร์ฟถั่วกระป๋องและส่วนผสมเสริม พวกเขารวมถึงเห็ดดอง, หัวหอม, แครอท, ชีสแข็ง, มายองเนส, มะเขือเทศ
- เช็ดแครอทจากนั้นทอดในน้ำมันพร้อมกับหัวหอมสับ ปรุงอาหารจนผักที่แสดงในปริมาณที่หลวม ถัดไปเพิ่มมะเขือเทศให้กับพวกเขาก่อนหน้านี้พวกเขาเป็นอิสระจากผิว ใส่เครื่องปรุง
- ล้างเห็ดทำเช่นเดียวกันกับถั่ว รวมส่วนผสมโรยด้วยชีสและเพิ่มการคั่ว เติมเชื้อเพลิงแล้วนำตัวอย่าง
Bean Harm
- คุณไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาความร้อน พืชตระกูลถั่วสามารถส่งผลเสียต่อสุขภาพของบุคคลที่มีปัญหากับการทำงานของระบบย่อยอาหาร เรากำลังพูดถึงการปรากฏตัวของแผลในกระเพาะอาหารและกระเพาะอาหาร
- สำหรับผู้หญิงที่อยู่ในช่วงแบกลูกอ่อนในครรภ์พวกเขาจะได้รับอนุญาตให้รับผลิตภัณฑ์หลังจากได้รับอนุมัติจากผู้เชี่ยวชาญเท่านั้น สำหรับเด็กอายุไม่เกินสามขวบพืชตระกูลถั่วจะได้รับในรูปแบบพื้นดิน
การคัดเลือกและการเก็บรักษา
- สำหรับผลิตภัณฑ์ในร้านไม่มีปัญหากับการจัดเก็บ ในระหว่างกระบวนการซื้อให้แน่ใจว่าธัญพืชมีขนาดโครงสร้างและรูปแบบเดียวกัน ไม่ควรมีชิป, แคร็ก, ฝุ่น
- ถั่วที่มีคุณภาพสูงเปล่งประกายไม่มีรอยด่างดำ เป็นสิ่งสำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากคราบจุลินทรีย์ นี่เป็นสัญญาณของความเสียหายและหลักฐานว่าสภาพการเก็บรักษาถูกละเมิดระหว่างการจัดเก็บ
- หากแพคเกจนั้นเปิดขึ้นแล้วเนื้อหาจะต้องถูกปิดกั้นอย่างแน่นหนาหรือย้ายไปยังภาชนะบรรจุภัณฑ ในบทบาทของมันคือเหยือกและภาชนะที่ไม่อนุญาตให้แสงและความชื้นผ่าน
- ในกรณีที่ถั่วปลูกเองจำเป็นต้องทำให้แห้งก่อนส่งให้เก็บ ด้วยวิธีนี้คุณจะป้องกันการก่อตัวของเชื้อราขึ้นรูปผลิตภัณฑ์จะยังคงใช้งานได้เป็นเวลานาน
กรดอะมิโนยังมีอยู่ในอาหาร ด้วยความอุดมสมบูรณ์ของพวกเขาสภาพของผิวดีขึ้น ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีชื่อเสียงสำหรับผลต้านอนุมูลอิสระที่ยอดเยี่ยม ด้วยเหตุนี้สภาพผิวโดยรวมดีขึ้น ความยืดหยุ่นของเนื้อเยื่อเพิ่มขึ้นและกระบวนการชราจะถูกยับยั้ง รอยย่นขนาดเล็กจะเรียบออก พร้อมกับนี้รูขุมขนมีความเข้มแข็ง เพิ่มการเจริญเติบโตของเส้นผมบนหัว
วิดีโอ: วิธีทำถั่วแดงอย่างโอชะ
ที่จะส่ง