เนื้อหาบทความ
พนักงานต้อนรับแต่ละคนมีรายการผลิตภัณฑ์ของเธอเองซึ่งต้องมีอยู่ในบ้าน ในหมู่พวกเขาหนึ่งในรายการหลักคือข้าว นี่คือซีเรียลที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งมีอาหารหลากหลายอาหารทานเล่นสลัดและเครื่องเคียงไว้คอยบริการ แต่มีน้อยคนที่ใช้ข้าวป่าในฟาร์มแม้ว่าจะได้รับคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณวิตามินอย่างมีนัยสำคัญ ข้าวป่าเป็นรากฐานของอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุล วันนี้เราจะพูดคุยเกี่ยวกับข้าวป่า - องค์ประกอบ, คุณสมบัติที่มีประโยชน์และเป็นยา, ข้อห้ามและคุณสมบัติ
ในความเป็นจริงข้าวป่าไม่ได้เป็นข้าวเลย แต่เป็นเพียงเมล็ดหญ้าที่กิน ผลิตภัณฑ์ข้าวมีชื่อเนื่องจากความคล้ายคลึงกันของรูปแบบกับข้าวขาวธรรมดา องค์ประกอบของข้าวป่านั้นกว้างขวางมาก มันมีวิตามิน PP และ B6, องค์ประกอบการติดตามที่สำคัญ - ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, สังกะสี, ทองแดง, นิกเกิล, เซอร์โคเนียม, โบรอน ข้าวป่าอุดมไปด้วยกรดอะมิโนต่างๆ ทั้งหมดนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างไม่น่าเชื่อโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา
ข้าวป่าสำหรับลดน้ำหนัก
โดยทั่วไปเรามักจะได้ยินเกี่ยวกับข้าวป่าเฉพาะเมื่อมันมาถึงการลดน้ำหนักและกำจัดไขมันส่วนเกิน โดยทั่วไปแล้วข้าวขาวมักใช้ในอาหาร - มันดูดซึมได้ดีด้วยปริมาณแคลอรี่ต่ำให้ความรู้สึกอิ่มนานเป็นเวลานาน ข้าวป่าชนะหลายครั้งในตัวชี้วัดเหล่านี้ ประการแรกผลิตภัณฑ์ค่อนข้างแคลอรีต่ำ - เพียง 100 กิโลแคลอรี่ต่อข้าวสวย 100 กรัม มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าปริมาณแคลอรี่ของข้าวขาวมากกว่าสองเท่าเป็นอย่างน้อย ประการที่สองข้าวกล้องมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งช่วยทำความสะอาดลำไส้ขจัดสารพิษและสารพิษออกจากมันบรรเทาอาการท้องผูกและดูดซับของเหลวส่วนเกิน ใยอาหารของข้าวป่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ประการที่สามแม้แต่ส่วนเล็ก ๆ ของข้าวสามารถชดเชยการขาดธาตุและวิตามินจำนวนมากซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากในระหว่างการ จำกัด อาหาร ประการที่สี่โปรตีนและกรดไขมันจำนวนมากทำให้ผลิตภัณฑ์มีความโดดเด่น - ช่วยในการสร้างกล้ามเนื้อและในเวลาเดียวกันจะช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมัน
ข้าวป่าเป็นพื้นฐานของอาหารหลายอย่าง สำหรับข้าวป่าที่ไม่มีเกลือและน้ำสะอาดคุณสามารถทำการอดอาหารในวันที่จะช่วยให้คุณกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและกำจัดอาการบวมน้ำ ข้าวสีดำเข้ากันได้ดีกับเนื้อปลาผักและข้าวขาว หากคุณต้องการคาร์โบไฮเดรตช้าที่ให้ความรู้สึกอิ่มให้เลือกข้าวป่า ท้ายที่สุดแล้วมันไม่เพียง แต่มีสุขภาพดี แต่ยังอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของข้าวป่า
เมื่อข้าวเข้าสู่อาหารของนักกีฬาอย่างแน่นหนาและสูญเสียผู้หญิงมันก็สังเกตเห็นว่าธัญพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะที่มีผลในเชิงบวกต่อร่างกายทั้งหมด
- วิตามิน PP และแมกนีเซียมมีประโยชน์ต่อสภาพกระดูกของมนุษย์ การบริโภคข้าวเป็นประจำเป็นการป้องกันโรคกระดูกพรุนได้อย่างยอดเยี่ยมซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้หญิง ข้าวมีส่วนช่วยในการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วของเนื้อเยื่อหลังจากเคล็ดขัดยอกฟกช้ำบาดเจ็บ นี่คือการรักษาที่ดีสำหรับข้อต่อเพื่อสุขภาพ
- สารอาหารในข้าวที่มีขนาดใหญ่และหลากหลายช่วยให้คุณใช้ผลิตภัณฑ์เป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิเมื่อการขาดวิตามินถึงจุดสูงสุดข้าวจะช่วยปกป้องร่างกายจากโรคหวัดและอาการกำเริบของโรคเรื้อรัง กินอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งเพื่อรองรับการป้องกันร่างกายของคุณ
- ข้าวมีประโยชน์ต่อระบบประสาทมากกินข้าวขาวและป่าสักหนึ่งกำมือแล้วเปรียบเทียบผลกระทบของอาหารเหล่านี้กับร่างกาย หลังจากข้าวขาวคนจะต้องการนอนหลับเขาจะกลายเป็นเซื่องซึมและฟุ้งซ่าน แต่หลังจากข้าวป่าตรงกันข้ามหน่วยความจำและความเข้มข้นเพิ่มขึ้นประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น
- ข้าวป่ามีประโยชน์มากในการลดคอเลสเตอรอลในเลือด การรวมข้าวในอาหารเป็นประจำจะช่วยให้คุณกำจัดหลอดเลือด, โรคหลอดเลือด, ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
ข้าวป่าเป็นที่พึงพอใจของผู้หิวโหยให้แร่ธาตุและวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย นี่เป็นหนึ่งในไม่กี่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถใช้ในอาหารเดี่ยวและไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความเหนื่อยล้า
ข้อห้ามในการใช้ข้าวป่า
ธัญพืชของสมุนไพรที่ปลูกในป่านั้นมีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ที่พวกเขาไม่มีข้อห้ามในทางปฏิบัติหากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลาง คุณสามารถกินข้าวป่าต้มได้ไม่เกิน 300 กรัมต่อวัน ข้าวส่วนเกินสามารถนำไปสู่อาการท้องผูกลำไส้จุกเสียดและลำไส้อุดตัน โปรดจำไว้ว่าการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพในข้าวควรนำมารวมกับข้อ จำกัด ของผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตรายและการออกกำลังกาย มิฉะนั้นคุณจะไม่สามารถลดน้ำหนักได้ ข้อเสียอีกประการหนึ่งของข้าวป่าคือค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ความจริงก็คือวัฒนธรรมไม่เติบโตทุกที่มันต้องการสภาพอากาศที่แน่นอน นอกจากนี้ยังมีการเก็บเกี่ยวข้าวป่าด้วยมือซึ่งทำให้สินค้ามีราคาแพงกว่ามาก หากราคาไม่ใช่อุปสรรคสำหรับคุณโปรดเปลี่ยนข้าวขาวเป็นไวด์
วิธีหุงข้าวป่าให้ถูกวิธี
ข้าวป่าหุงนานกว่าข้าวขาวเล็กน้อย ดังนั้นข้าวกล้องจะถูกแช่ไว้ล่วงหน้า 2-3 ชั่วโมงอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร ข้าวที่อร่อยมากและร่วนอยู่ในหม้อหุงช้า หลังจากที่ข้าวนอนแช่น้ำแล้วจะต้องล้างให้สะอาดและใส่ในหม้อหม้อเทน้ำในอัตราส่วน 1: 3 ใส่น้ำมันพืชและเกลือเล็กน้อย หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานลดน้ำหนักควรทิ้งเกลือและน้ำมัน ตั้งค่าโหมด "ธัญพืช" หรือ "โรยหน้า" (ขึ้นอยู่กับรุ่นของเทคโนโลยี) และตั้งเวลาทำอาหารประมาณ 40-45 นาที มันมีประโยชน์มากในการผสมข้าวป่ากับสีขาวล้วน สิ่งนี้ช่วยลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์ทำให้มีรสชาติและน่าสนใจมากขึ้นในลักษณะที่ปรากฏ หากคุณติดตามตัวเลขคุณสามารถรวมข้าวป่ากับผัก - มะเขือเทศพริกหยวกแตงกวา ถ้าจานดูเหมือนว่าคุณจะไม่ติดมัน - ลองทำอาหารกับผักชี, กระวาน, ขมิ้น เครื่องเทศจะไม่เพิ่มแคลอรี่และคุณจะได้รับอาหารเย็นที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ต่อไปนี้เป็นสูตรข้าวดำที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น
- ทอด ต้มข้าวป่าเติมผักสับผ่านเครื่องบดเนื้อ - แครอทกะหล่ำปลีหัวหอมมันฝรั่งและกระเทียม เพิ่มไข่ดิบกับมวลแป้งเล็กน้อยและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด รูปแบบทอดและทอดในน้ำมันพืช นี่เป็นจานที่ยอดเยี่ยมสำหรับมังสวิรัติ
- ขนมปัง ข้าวแบล็กเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของขนมปังทำให้มันผิดปกติและอร่อย เทข้าวป่าต้มหนึ่งกำลงในแป้งยีสต์สำเร็จรูปคลุกเคล้าให้ทั่วแล้วใส่แป้งลงในพิมพ์ โรยข้าวด้านบน
- ข้าวและเนื้อสัตว์ นี่คือขนมขบเคี้ยวที่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่แน่นอนจะตกแต่งและกระจายตารางของคุณ จากพัฟสำเร็จรูปหรือแป้งขนมปัง (ไม่หวาน) คุณต้องเตรียมและอบหลอด แยกทอดเนื้อสับกับหัวหอมผสมกับข้าวป่าต้ม เติมไส้ลงในหลอดสำเร็จรูปตกแต่งด้วยสมุนไพร
- ม้วน นี่เป็นอีกหนึ่งของว่างแสนอร่อยที่จะทำให้แขกของคุณพึงพอใจ นวดแป้งยีสต์สำหรับม้วน - ไม่หวานเท่าพิซซ่าปล่อยให้มันต้มและขึ้น เตรียมปลาแซลมอนหั่น, ข้าวต้ม, ชีสขูด, ไข่, หัวหอมสับละเอียด ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วใส่แป้งที่รีดเป็นชั้น ๆ แล้วทาด้วยน้ำมันพืชใส่ม้วนในเตาอบสำหรับอบแล้วเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่เฉื่อยและพิถีพิถัน
ตำรับอาหารอาจมีความหลากหลายมากเพราะข้าวจะถูกเพิ่มเข้าไปในหลักสูตรที่หนึ่งและสองสลัดของว่างและแม้แต่ของหวาน ใช้จินตนาการและรักษาคนที่คุณรักด้วยข้าวป่าแสนอร่อย
ข้าวป่ามีอยู่ 4 พันธุ์ในโลก เมื่อเมล็ดสุกเมล็ดจะเปลี่ยนสีจากสีเขียวเป็นน้ำตาลเข้มและดำ Zitsaniya เป็นข้าวป่าที่เรียกว่ายังเติบโตในอเมริกาเหนือและเอเชียตะวันออก ข้าวป่ามาหลายพันปียังคงเป็นอาหารหลักของชาวอินเดียและส่งไปยังยุโรปในชื่อ "ข้าวอเมริกันพื้นเมือง" บางทีอาจเป็นเพราะอาหารที่ชาวพื้นเมืองอเมริกันอาศัยอยู่เป็นเวลานานและไม่รู้ปัญหาสุขภาพมาก่อน กินข้าวป่าบ่อยเท่าที่เป็นไปได้ใช้พลังและของที่ระลึกจากธรรมชาติ!
วิดีโอ: ข้าวป่ากับซอสถั่วเหลือง
ที่จะส่ง