Torkade päron - hälsofördelar

Artikelinnehåll

1 Användbara egenskaper hos torkad päron
2 Hur man torkar ett päron för att bevara alla vitaminer
3 Skadorna på torkade päron
4 Video: torkade päron hemma

På sommaren njuter vi av en mängd läckra bär, saftiga frukter och hälsosamma grönsaker. Vi gör vårt bästa för att bevara skörden för vintern, så att vi under den kalla säsongen kan glädja vår älskade sommarsmak och värdefulla vitaminer. Kompott tillverkas av päron, sylt och fruktdrycker, päronet fryses och rivas med socker. Men den är särskilt välsmakande, rik och aromatisk när den torkas. Om torkningstekniken utförs korrekt behåller frukten de flesta vitaminer och mineraler. I den här artikeln kommer vi att prata om fördelarna med torkade päron, reglerna för dess beredning och också lära oss om kontraindikationer för användningen av denna produkt.

Användbara egenskaper hos torkad päron

Torkad päron innehåller många vitaminer - B1, B2, E och PP. Den har mycket kalium och andra spårämnen - kalcium, fosfor, magnesium och järn. Torkad päron innehåller grov fiber, den har askorbinsyra och fruktos. Allt detta gör produkten inte bara till en läcker godbit, utan också till en mycket användbar efterrätt.

Torkad päron är väldigt söt, men samtidigt har den måttliga kalorier, till skillnad från godis och choklad. Detta gör att du kan använda torkat päron som en behandling under viktminskning.

Päron i torkad form innehåller en enorm mängd fiber, detta gör att du kan förbättra tarmfunktionen, stimulerar dess perilstatiska, lindrar förstoppning. Päron i färsk och torkad form ger en mild laxerande effekt, vilket gör att du kan rengöra tarmen smärtfritt.

En stor mängd kalium gör päronet otroligt användbart för hjärtat och blodkärlen.

Päron i folkmedicin används som ett av de bästa åtgärderna i kampen mot hosta. Det flytande sputum och underlättar dess borttagning från lungorna. Men bäst av allt kan päronet hantera lungkramp, med akuta hostaattacker som ofta uppstår med kikhoste, tuberkulos, lunginflammation och astma. Barn gillar särskilt päronet - om barnet hostar på natten, bara ge honom ett avkok av torkade päron - detta hjälper till att stoppa attacken.

Päron används ofta som ett diuretikum - läckra päronavkok hjälper till att bli av med ödem, etablera utflödet av lymfoidvätska.

Ett päron är mycket användbart vid förkylning - det minskar hög feber, stimulerar kroppens aktiva krafter och hjälper till att hantera inflammation och virus. Regelbunden konsumtion av päron är också en utmärkt källa till stark immunitet.

Torkad päron rengör levern, förbättrar kroppen efter förgiftning med tungmetaller, mediciner och alkohol.

Päronet stimulerar och stärker perfekt - när du bara har ätit 4-5 stycken kan du förbättra koncentrationen, öka effektiviteten och mentala aktiviteter.

Pärndrinkar återställer perfekt vatten-saltbalansen i kroppen, det är mycket effektivt för en baksmälla. Bara ett par glas päronkompott hjälper dig att bli av med huvudvärk och illamående.

Torkad päron förbättrar bukspottkörtelns funktion.

Alla dessa användbara egenskaper hos frukten indikerar att päronet måste hållas i varje hus, för detta bör det torkas ordentligt.

fördelarna och skadarna med torkade äpplen

Hur man torkar ett päron för att bevara alla vitaminer

Päronbearbetningstekniken är av liten betydelse. För att hålla alla användbara element i ett päron bör det torkas ordentligt. Försök att inte köpa torkade päron färdiga - ofta skrupelfria tillverkare utför torkning i heta ugnar, vilket kraftigt påskyndar processen, men lämnar tyvärr inte något användbart i produkten. Om du har en balkong eller ett sommarhus är det bättre att torka päronet i friluft - frukterna tvättas i förväg, rengörs från kärnan och skärs i små skivor.Päronet kan placeras på bakplåtar och lämnas i skuggan av en väl ventilerad plats. Ett päron kommer att torka mycket snabbare om du stränger skivorna på en snöre - du får någon slags päronpärlor.

I en stadslägenhet kan du torka päronerna i ugnen, men ställa in temperaturen låg - högst 50 grader. En sådan torkning kommer att ta mer än en timme, men produkten behåller de flesta användbara komponenter. Du kan torka päronerna i en speciell torktumlare för att tillverka torkad frukt. Om du vill att päronet inte ska mörkna och behålla sin gyllene färg, ska det skållas med kokande vatten och omgående nedsänkas i kallt vatten i ett par minuter och sedan torkas. Dessutom kan du torka päron i mikrovågsugn, men du måste förbereda i små partier.

Förvara torkade päron i en linnepåse så att frisk luft kan nås - detta skyddar produkten från förfall. Granska noggrant torkad frukt en gång i månaden - buggar kan förstöra dina bestånd.

fördelarna och skadarna med torkade aprikoser

Skadorna på torkade päron

Varje produkt har sina kontraindikationer för användning, och ett päron är inget undantag. För det första kan torkat päron inte ätas i stora mängder - det är ju fruktos (socker), vilket kan skada figuren. För det andra har päronet en laxerande effekt, men med mått. Om du konsumerar det i stora portioner, kommer fruktos och stärkelse som en del av produkten att få motsatt effekt - förstoppning kommer att visas. För det tredje kan ett päron inte kombineras med mejeriprodukter - det kan leda till matsmältningsbesvär, jäsning i tarmen och aktiv luftväxt. Detta gäller dock inte för jäsade mjölkprodukter - päron läggs till alla typer av yoghurt.

Kompott och fruktdrycker är tillverkade av torkade päron - de visar sig vara oerhört rika och aromatiska. Päron läggs till i hemlagad kvass - det förbättrar smaken. Torkad päron går bra med bakning - det läggs till som en fyllning i pajer, puddingar och muffins. Torkade päronskivor läggs till och med till marinader och kött när de stuvas. Och vilka krispiga chips erhålls från tunt skivade och torkade päronskivor! Torka päronet, ät denna hälsosamma behandling och få din del av vitaminmixen!

fördelarna och skadarna med torkade tranbär