Fördelar och skador på valnötter för kvinnor och män

Valnötträdet kan ses på avstånd - det är så stort och spretande. Sådana träd lever i genomsnitt 200 år, men ibland når deras ålder ett helt årtusende. Man har länge trott att en stor mutter kan gömma sig från solen under sin krona mer än hundra ryttare. Men mutterträdet älskas inte bara för dess spridning och täta skugga, utan också för fertilitet. Ett vuxet träd kan producera 300-400 kg nötter per grödår. Valnötter är mycket användbara och deras kostnader är ganska överkomliga för konstant användning. Förresten, dessa nötter i Ryssland är kopplade till Grekland, köpmännen tog med sig nötter från detta soliga land - därav namnet.

Emellertid är hemlandet för denna sort av nötter mycket suddig - valnöt har länge vuxit i Centralasien och öst. I Hippokrates dagar var valnöt orsaken till kontroverser och skvaller. Den stora helaren noterade att fostrets form liknar den mänskliga hjärnan, följaktligen dess direkta effekt. Det var förbjudet att slavar äta valnötter, annars kunde de lägre klasserna kraftigt "växa klokare". Naturligtvis finns det en del sanning i detta. Valnötens sammansättning är så rik och mångsidig att den påverkar inte bara en persons intellektuella förmågor, utan också kroppen som helhet. Idag talar vi om valnötter - dess gynnsamma egenskaper, sammansättning och kontraindikationer.

Valnötkomposition

I naturen finns det många produkter som kännetecknas av deras rika sammansättning och ovärderliga näringsegenskaper. Och en av dem är en valnöt. Datum och valnötter har alltid varit i påsarna till resenärer och resenärer - dessa produkter kunde förvaras under lång tid, de snabbt och under lång tid nöjda hunger, förser en person med alla nödvändiga vitaminer, mineraler, syror och fetter. Om folket hade lager av valnötter och vatten var belägringen inte hemsk. Men vad är valnötens sammansättning? Först och främst har det mycket vitaminer.

1. Framför allt innehåller de vitamin B5 - pantonthensyra, vars brist leder till hudskador och tidig graying.
2. Niacin (PP) är involverat i syntesen av nukleinsyror, utan det kan blod inte reproduceras. En brist på detta vitamin leder till pellagra sjukdom.
3. Ett annat vitamin, som är rikligt med valnötter, är vitamin K, vars brist leder till låg blodkoagulering och risken för blödning ökar.
4. Tiamin (B1) är nödvändig för en sund utveckling av nervsystemet, extraktion av energi från kolhydrater.
5. Vitamin B6 (pyridoxin) behövs för utbyte av aminosyror, frisk blodcirkulation. Vitaminbrister kan leda till anemi, svaghet och ofta depression.
6. Betakaroten är viktigt för stark immunitet.
7. Folinsyra behövs särskilt under graviditeten. Dess brist under födelseperioden kan leda till utveckling av avvikelser i fosterets nervrör. I andra fall kan en brist på folsyra leda till en minskning av hemoglobinnivåerna.
8. Vitamin E - tokoferol är involverat i många kroppsprocesser. Dess brist leder till en minskning av immunitet, försvagning av musklerna. Huden blir slapp, tappar elasticitet och utstrålning.
9. Vitamin B2 (riboflavin) är nödvändigt för att bibehålla hudens och slemhinnans integritet. Med en brist på detta vitamin, sömnlöshet, uppstår anemi, sprickor visas på huden som inte läker under en lång tid.
10. Vitamin A (retinol) är mycket viktigt för syn, immunitet. En stor mängd A-vitamin i kroppen gör hår och naglar starka, huden mer elastisk.

Dessa är de viktigaste vitaminerna som valnötter är rika på.Endast 200 gram kärnor kan kompensera för det dagliga människans behov av nästan alla vitaminer. Men sammansättningen är rik inte bara på vitaminer.

Det finns många spårelement i en valnöt. Framför allt finns det kaliummutter, vilket helt enkelt är nödvändigt för att det kardiovaskulära systemet ska fungera normalt. Valnöt är rikt på jod - detta är en av få produkter med en hög koncentration av detta spårelement. Det finns mycket fosfor i mutteren, som behövs för metaboliska processer i nervsystemet och hjärtfunktionen. Fosfor är viktigt för starka ben och tänder. Magnesium är också involverat i metaboliska processer, bildar mineralbasen i tänder och ben. Även i muttern innehåller ämnen som natrium, svavel, kalcium, klor. Dessutom innehåller muttern fettsyror och stärkelse, sackarider. Valnöt är ganska kalorihaltigt, men det är ganska svårt att äta den i stora mängder. Kom ihåg att hundra gram rena kärnor innehåller mer än 600 kilokalorier.

Nyttiga egenskaper valnötter för människokroppen

Med tanke på en så rik komposition av produkten kan det noteras att valnöt är användbart vid nästan vilken sjukdom som helst. Tänk i vilka fall en valnöt kan förbättra kroppens tillstånd.

1. Valnöt är mycket bra för hjärtfunktion. Med sin regelbundna konsumtion upphör hypertensiva patienter att drabbas av högt tryck, arytmi uppträder mycket mindre ofta. Blodkärlen blir mer elastisk, kolesterolnivån i blodet minskar gradvis.
2. Ofta ingår jod i kosten för patienter med typ 2-diabetes. Jodbrist kan manifesteras av en minskning av koncentrationen, dåligt minne och snabb trötthet. Med sådana symtom kan införandet av nötter i kosten lösa problemet.
3. Det finns mycket C-vitamin i valnötter, många gånger mer än i hallon och apelsiner. Detta antyder att den ständiga användningen av valnötter kommer att göra din immunitet starkare. Så du kan skydda kroppen före influensasäsongen och förkylning.
4. I valnötskärnorna finns det mycket vegetabiliskt protein, vilket är nödvändigt för kroppen. Därför ingår valnötter vanligtvis i kosten för vegetarianer för att kompensera för bristen på animaliskt protein.
5. Det är mycket användbart att ta nötter under återhämtningsperioden efter förlossning, operationer och infektionssjukdomar. Valnöt hjälper dig att stå upp snabbare och påskyndar återhämtningen. Idrottare använder valnötter för snabb återhämtning efter träning och för aktiv muskeltillväxt.
6. Mutteren är också effektiv i att bekämpa parasiter. Det är nödvändigt att slipa kärnorna, häll dem i två delar lätt saltat kokande vatten, låt det brygga. Sila och dricka kompositionen under dagen, alternerande med avkok av laxerande växter. Ett sådant recept används även i kampen mot bandmask.
7. Valnöt är mycket användbart för hjärnfunktion. Om du behöver öka uppmärksamheten, förbättra koncentrationen och minnet, se till att äta några valnötkärnor. Detta hjälper dig med tentamen, seminariet och annan viktig händelse.
8. Denna typ av mutter innehåller unika antioxidanter som minskar risken för att utveckla cancer, särskilt bröst- och prostatacancer.
9. Valnötter förbättrar den manliga styrkan.
10. Trots att valnötter innehåller mycket kalorier används de för viktminskning. Faktum är att en valnöt under mycket svåra livsmedelsbegränsningar kan mätta kroppen med en stor mängd vitaminer och mineraler. Det vill säga, på en diet kommer du inte att drabbas av sömnlöshet, håravfall och spröda naglar.
11. Om du äter 3 nötter varje morgon på tom mage i 10 dagar, kommer det att hjälpa dig att normalisera surhetsgraden i magen.

Valnöt har en gynnsam effekt på alla mänskliga organ. Ät bara 3-4 nötter varje dag och du är inte rädd för några sjukdomar. Kom ihåg att nötter bör köpas och förvaras i skalet, annars oxiderar oljan snabbt och muttern blir bitter.Skala muttrar omedelbart före användning.

Vi använder andra delar av muttern

Vid behandling av valnötter används inte bara läckra kärnor. Det är mycket användbart att förbereda en avkok från bladen på detta träd. Tre matskedar hackade och torkade löv måste hällas med en liter kokande vatten, insisteras i ett par timmar och filtreras. Buljongen har antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper. De kan gurgla med hjärtsjukdomen sjukdomar, för att fly från stomatit och tandköttsinflammation. Om du använder buljongen inuti kan du bli av med puffiness - muttern har kraftfulla diuretiska egenskaper. En avkok av bladen tas för tuberkulos, rakitt, blödning och sprödhet i tandköttet. Från buljongen kan du göra lotion på klackarna i kampen mot sprickor som inte läker. Buljongen kan bekämpa eksem, utslag och andra hudsjukdomar.

I kampen mot komplexa hudsjukdomar som eksem och psoriasis används en avkok av skalet och valnötbarken. Beroende på hudskadans område kan du bada i ett bassäng eller helt samla ett stort bad med avkok. Ta en kilo hackad skal och trädbark. Häll fem liter kokande vatten, täck och låt det brygga i ett par timmar. Sedan ska buljongen filtreras, hällas i ett bad med varmt vatten och vara i den beredda vätskan i minst en halvtimme. Dagliga procedurer torkar huden avsevärt, den kommer gradvis att återhämta sig.

Av stor popularitet de senaste åren är att få sylt från gröna valnötter. Detta är ett verkligt botemedel mot allvarlig jodbrist. Sylt är effektivt i kampen mot manlig impotens, det stärker immunförsvaret, förbättrar hjärtfunktionen, är användbart mot sjukdomar i könssjukdomar och gynekologiska sjukdomar. Matlagningsmutter sylt är en ganska lång och noggrann process, som består av många steg, men resultatet av detta är naturligtvis värt det.

Kontraindikationer för att äta nötter

I allmänhet anses valnötter vara mycket näringsrika och säkra. Men de har också sina kontraindikationer, som bör observeras. Nötter (alla, inte bara valnötter) betraktas som en ganska allergiframkallande produkt. Om du har en individuell intolerans är det värt att vägra att äta nötter. Av samma anledning bör gravida kvinnor inte äta nötter, särskilt i stora mängder. 2-3 nötter om dagen ger bara nytta för mamman och det ofödda barnet, men många nötter kan provocera utvecklingen av allergier i det framtida fostret.

Nötter bör inte tas för personer med ökad blodkoagulation - situationen kan förvärras. Grön mutter sylt är kontraindicerat för diabetiker, barn och ammande kvinnor. Nötter kan inte ätas i stora mängder av feta människor. I allmänhet kan nötter inte äta för mycket även till helt friska människor. Valnötsfettsyror kan provocera en ökning av mandlar, utslag i munslemhinnan och huvudvärk. För eventuella tarmsjukdomar bör valnöt också kasseras. Eller så kan du förblöta det - så nötter smälts mycket bättre.

Valnöt är en välsmakande och näringsrik frukt. Kärnan i en nöt kan jämföras med ett glas mjölk eller vilken frukt som helst i antalet näringsämnen.För att få alla dess fördelaktiga egenskaper från en mutter måste du tugga den noggrant och krossa den i små partiklar. Vegetabiliskt protein ersätter helt det djur som vi får från kött. Vid bearbetning av mutterprotein produceras dessutom inte urinsyra, vilket innebär att salter inte deponeras i kroppen. Några kärnor med nötter hjälper dig att lugna ner och sova ordentligt. Ät nötter - detta är ett riktigt lager av vitaminer!

Video: valnötsskal-tinktur