Havremjölkakor - hälsofördelar

Bland de mest sofistikerade billiga desserterna är den uppenbara favoriten havremjölkakor. Dess påträngande smak och höga näringsegenskaper är alla bekanta sedan barndomen. Denna delikatess har en låg kostnad, vilket ökar dess popularitetsbetyg. Dessutom kan sådana kakor enkelt förberedas i alla hemkök.

Lite historia

Skotten kom med havremjölkakor på 1600-talet. I två århundraden har havrebit fått sympati för konsumenter på olika kontinenter. Och han lyckades, för fördelarna med produkten är uppenbara:

• det är enkel förberedelse;
• tillgängliga ingredienser;
• näringsvärde.

En produkt framställs av mjöl från havre, ett opretentiöst spannmål som växer överallt. Författarna till denna produkt kokade kakor på heta stenar. Till en början förvandlades korn med hjälp av metoder till mjöl, som späddes med vanligt vatten. Från degen som erhållits på ett så enkelt sätt rullades små kakor ut och placerades på en varm stenyta. Landets uppfinnare av produkten gillade verkligen den nya maträtten, och snart dök den upp på bordet för kungliga personer.

När första världskriget bröt ut, inkluderades havremjölkakor i torrrationen för många arméer i europeiska länder. Hans utmärkta smak och mättnad hjälpte soldaterna att bära svårigheterna med det militära livet. Därför är det ingen slump att denna produkt vid en tidpunkt kallades "soldatkaka."

Produktens sammansättning och dess kalorivärde

• proteiner;
• fiber;
• vitaminkomponent (E, B);
• spårelement;
• karoten;
• aminosyror.

Alla dessa komponenter i en enda komposition har en positiv effekt på hjärnfunktionen, matsmältningen, förbättrar muskeltonen och lyfter ditt humör.

Användbara egenskaper hos havregryn

Ett särskilt kännetecken för havreprodukten bör framhävas. Till skillnad från andra desserter, varefter en person känner tyngd i magen och mättnad, ger kakor tillverkade av havremjöl inte en sådan effekt. Dess sammansättning är så organiskt vald att den bara har en positiv effekt:

• normaliserar matsmältningsfunktioner;
• reglerar tarmarna;
• stimulerar hjärnaktivitet;
• påverkar gynnsamt hudens ansikte;
• rengör kroppen perfekt;
• normaliserar blodbildning;
• ger snabbt en känsla av fullhet;
• lindrar förstoppning;
• aktiverar produktionen av serotonin.

Det sista faktum förklarar att havregrynskakor reflekterar positivt på den känslomässiga bakgrunden. Denna funktion är särskilt uttalad hos barn. När ett barn äter ett par kakor på språng är det som om det laddas från ett batteri: levande energi är i full gång och barnet är redo att spela oändligt.

En annan enastående kvalitet på havremjölkakor, som bör nämnas, är förmågan att förstöra kolesterolavlagringar på blodkärlens väggar. Det är sant att en produkt framställd i industriella volymer innehåller mycket kolhydrater, därför bör diabetiker inte äta sådana kakor.

Om farorna med produkten

Allt gott är användbart om dess användning begränsas till en viss åtgärd. Denna regel gäller för havremjöllever. På grund av dess höga näringsvärde rekommenderas produkten inte att ätas i stora mängder av personer som är benägna att överviktiga. Diabetiker måste också välja produkten med omsorg. För denna kategori av konsumenter produceras speciella dietvarianter av kakor, där istället för socker, är dess substitut för fruktos närvarande. Personer med fet hud bör också avstå från att använda denna delikatess. Denna regel gäller också de som är allergiska mot ingredienserna i produkten.

Havremjölkakor och diet

Många fans och fans av hälsosamt ätande är bekymrade över möjligheten att använda havremjölkakor som en grundläggande dietprodukt. Det är omöjligt att svara på ett monosyllabalt sätt. När allt kommer omkring är denna produkt i sin klassiska version mycket kalorifattig, den har en stor mängd kolhydrater och fetter. Av denna anledning kan havremjölskakor endast visas på menyn när du snabbt vill släcka hunger, lindra trötthet och lägga till känslomässigt positivt. Till exempel kan du äta några kakor innan ett tentamen eller ett viktigt möte. Ett sådant lätt mellanmål ger styrka, aktiverar hjärnan. Havremjölkakor kan ersätta frukosten när det inte är möjligt att laga en hel måltid. Dessa är alla situationella fall, men du bör inte bygga en diet som helhet på en havreefterrätt, och människor som är överviktiga bör i allmänhet glömma bort den här produkten.

Vilka tillskott finns det i havreefterrätt

Idag inkluderar många tillverkare havremjölskakor i sitt sortiment. Alla förbereder denna delikatess enligt sitt eget recept, detta förklarar de olika alternativen i butikshyllorna. Men det finns en lista med nödvändiga komponenter:

1. Konfektyrfetter. Utan dem är det omöjligt att laga denna typ av efterrätt.
2. Bakpulver hjälper degen att ta önskad konsistens, så att det senare blir spröda mjuka kakor.
3. Sugar. Innehållet i produkten är högt, men det finns alternativ som socker ersätts av fruktos. Det är riktigt att smaken på en sådan produkt skiljer sig väsentligt från originalen.
4. Vegetabiliska oljor. Moderna tillverkare ersätter ofta margarin med vegetabilisk olja. Men om det bara finns fördel med solrosolja kan detta inte sägas om palmolja.
5. Fyllmedel diversifierar smaken och är fördelaktiga. Det kan vara frön, russin, torkade aprikoser. Sådana kosttillskott aktiverar och stimulerar tarmarna.
6. Honung används också ofta i bakning. Det ger produkten en mörk nyans och en distinkt honungsmak.
7. Konserveringsmedel anses vara en verklig "plåga" av modernt godis från industriell produktion. Närvaron av dessa, inte särskilt användbara tillsatser, säger produktens långa hållbarhet. Det betyder att ju längre denna period är, desto större är antalet kemiska tillsatser i kakor större.

Hur man väljer en kvalitetskaka

Produkter av god kvalitet bör köpas på privata bagerier. De lagar vanligtvis kakor enligt klassiska recept i enlighet med det kvantitativa och kvalitativa urvalet av ingredienser. Om du vill garantera fullständig hälsosäkerhet kan du försöka laga en godis hemma. Detta är inte en komplicerad och tidskrävande process.

När det gäller butiksprodukter, när du väljer bör:

1. Föredra varor i transparent förpackning.
2. Välj en hel produkt.
3. En konfektyr av god kvalitet är även i färg.
4. Produkten ska vara mjuk.
5. Vid utgångsdatumet kan du enkelt bestämma hur många skadliga tillsatser som finns i kakorna.
6. För beredning av en kvalitetsprodukt använder de vanligtvis inte äggpulver, utan naturliga ägg.

All denna information anges vanligtvis på förpackningen. Strax innan du betalar för köpet måste du ta några minuter för att studera produktens egenskaper. Utmärkta havremjölskakor ger alltid en hälsosam variation till kosten.

Video: hur man gör havremjölskakor utan mjöl