Hur man lagar linolja hemma

Linfrön har en unik sammansättning. 10 gram av produkten innehåller 14% av det dagliga värdet på kostfiber, 12% mangan och koppar, spårelementet selen och en ofullständig sked kompenserar det dagliga behovet av omega-3 fleromättade fettsyror. Detta är den enda av alla vegetabiliska oljor som har en så värdefull komponent.

Varför ska linolja vara hemma

Trots dess höga fettinnehåll och kaloriinnehåll anses linfrö vara en dietprodukt. Det rensar blodkärlen och skyddar mot gastrit och magsår. Alla näringsämnen koncentreras i linfrö, som bara behöver några droppar per dag. Det är därför många människor äter det. Linfröolja och utsäde säljs på apotek, men en kvalitetsprodukt kan tillverkas hemma. Du kommer att vara helt säker på att detta är en naturlig olja, inte en blandning eller en lösning.

Linfröolja behövs ganska mycket, eftersom den, som en nyberedd och helt naturlig produkt, förstör. Detta är också en annan anledning till att smör bäst kokas hemma. Har du en sådan underbar produkt får du:

1. Bra matsmältning. Innan du äter räcker en sked för att eliminera problemet med gastrit eller magsår.
2. Vackert hår och smidig hud. Masker baserade på linolja gör håret levande och friskt och återställer den skadade strukturen.
3. Kroppens dagliga behov av ett antal vitaminer och mineraler, samt lägre kolesterol, blir av med aterosklerotiska plack.
4. Eliminera celluliter. Bara gnugga oljan i problemområdena eliminerar du effekten av apelsinskal helt.
5. Ersätter vitaminer för gravida kvinnor. Oljan innehåller folsyra som är nödvändig för fostrets utveckling.
6. Eliminerar inflammation och finnar. Den kolin som finns i kompositionen verkar på akne inte sämre än tea tree oil.
7. Byt ut ansiktskräm. Torka av din ansiktshud med en bomullsdyna doppad i linolja. Du är inte rädd för några rynkor nu.
8. Stöd kroppen när du bantar. En maträtt med smör och keso är officiellt erkänd som en av de bästa för cancerpatienter.
9. Återställ från parasiter. Torra kryddnejlikor infunderade med linolja hjälper till i kampen mot maskar, rensar kroppen av parasiter, återställer mikroflora.

Metoder för att producera linolja

Den mest användbara oljan är förstpressad olja. Men få människor har professionella pressar hemma, och du måste använda improviserade medel.

1. Manuell skruvjuice. Den har samma struktur som en köttkvarn, bara skruven har formen som en kon. Med hjälp av en skruvklämma fästs juicepressen på bänkskivan och skruven roterar på grund av det yttre handtaget. I en tratt ovanifrån fylls frön. Skruven slipar dem och gör massan pastig. Hon pressas till en speciell sil som skiljer oljan från kakan. Avfall kastas ner och olja rinner i en kopp.
2. Het metod. Linfrön hälls med icke-varmt vatten i lika stora andelar (per 1 kg frön 1 liter vatten). Täck och låt det brygga i en timme. När frön sväller, läggs de ut i en stekpanna eller i en kastrull, torkas och stekas sedan under ett stängt lock på låg värme i en timme. Under denna tid låter frön juice. Det tappas genom en sil till en annan skål.
3. Den kalla metoden. Slip frönna i en mixer till mjölkonsistensen, överför till gasväv vikta i flera lager och häng så att oljan rinner ner. Skaka innehållet regelbundet. Oljeseparationsprocessen är ganska lång.
4. Med en murbruk och en stöt. Pound linfrön med en mortelstöt, överför dem till en platt platta, lägg en annan platta ovanpå och lägg en liter burk vatten på den. När frönen börjar utsöndra olja, dränera den gradvis i en separat behållare och öka antalet burkar.
5. Använd en sked och sil. Strö linfrön och torka av dem med en matsked. För sedan sedan den mosade mosen genom ostduken som är vikta i flera lager för att rensa oljan från kakan.

Hur man lagrar linolja

Linfrön är 40% fett, och de förlorar inte sina gynnsamma egenskaper på tre år efter samlingsdatumet. Till skillnad från frön är olja humörig och känslig för lagringsförhållanden. Det förvaras i kylskåpet under ett år. Om flaskan öppnas, bör oljan användas inom en månad, annars förlorar den alla fördelaktiga egenskaper. Anskaffa därför inte olja i stora mängder om det inte finns lagringsförhållanden.

Video: hur man tar linolja för att gå ner i vikt