Јаја заморчиће - здравствене користи

Гвинеја је афричка птица необичне боје. Карактеристично је да овај представник пернате краљевине може постојати у врло различитој клими. Преживљава и у врућини и у значајним мразима. Гвинејске птице су сродне коријенима кокоши, пурана, препелица. Птица је прилично ретка и многи никада нису чули за њу. Није захтевна храна. Будући да је у врту, доноси одређене користи. Она радо једе колорадо кромпириће штетне за биљке. Не смета лову на мраве, крпеље, мухе. Али сами не оштећују биљке.

Птица је добро навикнута на кућне услове, што је успешно коришћено у догледно време. Стекавши домаћи карактер, она истовремено није изгубила ауторитарност која је била толико карактеристична за њене претке. Птица трчи прилично брзо и није изгубила способност летења. Због своје природе, не подноси присуство мачака и паса. Можда се из тог разлога може га виђати много ређе у баштама помоћних газдинстава него кокоши и гуске. Али не тако давно били су стални становници на територији узорних помоћних газдинстава.

Чињеница! Ова птица је изузетно ретко погођена салмонелозом. Из тог разлога, њена јаја се могу сигурно јести сирова, без бриге о могућности заразе инфекцијом коју су изазвали неки припадници огромне војске салмонеле.

Узгојем гвинејске птице су ангажоване у циљу добијања дијеталног меса и јаја, која имају велике неспорне користи. Птица је у стању да јури пола године. Током своје продуктивности, може да положи и до 120 комада јаја.

У многим земљама месо заморчића може се дегустирати искључиво у угледним елитним ресторанима. На индустријском нивоу, узгој ове птице бави се неколико региона наше земље. На пример, међу њима је и Московска област.

Опис јаја заморца

Ако такво јаје додирнете на додир, можете приметити неку храпавост. Облик подсећа на крушку, а површина има браон мрље. По тежини су мања од пилећих јаја, а тежина им је приближно 40 г. Они који имају дуже време да остану далеко од куће показују веће интересовање за њих. Разлог за то лежи не само у њиховој храњивој вредности, већ иу чињеници да имају дуг рок трајања. На дугим путовањима, овај квалитет је веома вредан.

Корисна својства могу бити представљена следећим позицијама:

1. Шкољка јаја има неке необичне особине. Толико је јак да лако може поднијети пад са висине од два метра.
2. Јачина шкољке одређује трајање складиштења. На температури од + 10 степени, јаја могу да одржавају своју свежину и до шест месеци.
3. Масовност шкољке повезана је с малим бројем пора. Влага испарава минимално и представља препреку инфекцији.

Али предности јаја заморца ту не завршавају. Постоје и друге позитивне тачке:

1. Садржај витамина А из групе А је 50% већи од количине која се налази у пилећим јајима.
2. Алергени готово изостају.
3. Дозвољена је употреба у сировом облику.
4. Жуманце са минималним садржајем влаге, велике величине и одличног укуса.
5. Жуманце јајета је јарко наранџасто. Ово потврђује садржај великог броја каротеноида који су толико неопходни за превенцију многих болести.

Јединственост шкољака

Љуска јајета богата је органским калцијумом, који тијело у 100% апсорбује у поређењу са синтетским аналогом. Поред њега, у љусци су и други минерали. Посебно пуно гвожђа, фосфора и сумпора.

Из шкољке можете припремити лековити пудер користећи следећи рецепт. Алгоритам акција:

• јаја су кухана и огуљена;
• потребно је кључати на двије воде. Изложеност у свакој од њих је 5 минута;
• шкољка је осушена;
• шкољке треба мљети помоћу млинца за кафу;
• на рецепцији је приказана једна кафена кашика (прашак се испере довољном количином воде).

С годинама, калцијум се „испира“ из костију. Због тога се старијим особама препоручује узимање таквог пудера. Али то не би требало да злоупотребљавате. Пријем треба пратити прекидима, јер је вишак калцијума подједнако штетан као и његов недостатак.

Љековита својства

Производ има изражена дијетална својства. Производ у количини од 100 г садржи свега 43 кцал. Ово сугерише да помоћу 2 јаја тело добија добар део протеина са врло минималном масном фракцијом.

Јаја заморчићи корисна су у следећим ситуацијама:

• Анемије различитог порекла.
• Мањак витамина.
• Стресне ситуације.
• Патологија пробавног тракта.
• Јаја су добра за губитак килограма.
• Током трудноће и дојења, жена.
• Стања повезана са метаболичким поремећајима.
• Опште слабост, праћена сломом.
• Период рехабилитације након озбиљне операције.
• За исхрану деце.

Контраиндикације

Потребно је ограничити или потпуно елиминисати јаја заморца у присуству следећих ситуација:

• Патологија бубрега и јетре.
• Не давати деци првих неколико дана након вакцинације.
• Случајеви индивидуалне нетолеранције.

Како се користи?

Ако постоје забринутости због јела сирових јаја, потребно их је прокухати. Али треба их кухати мало дуже од пилећих јаја, најмање 5-6 минута. То је због чињенице да је њихова љуска знатно дебља.

Примена у козметологији

Јаја ове врсте нашироко се користе у козметичке сврхе. Они иду на производњу разне козметике. У неким козметичким салонима запослени сами припремају козметику помоћу ових јаја. Савршено проналазе комбинацију са многим препаратима намењеним козметикама. Позитивна поанта је што јаја заморца практично не изазивају алергијске реакције.

1. Уз њихову употребу, можете припремити маску за влажење косе. Употреба јаја може ојачати косу. Да бисте то учинили, садржај два јаја се помеша са водом. Смеша се налази на коси пола сата. Затим косу треба опрати обичном хладном водом.
2. Многе жене користе јаја за замотавање.
3. Помоћу њих можете припремити маску за чишћење лица.
4. Примјењујући пилинг тијела на бази јаја заморца, можете постићи значајно побољшање његовог изгледа. Да бисте то учинили, здробљене љуске јаја се додају нормалном гелу за туширање. Али такав састав није применљив на кожу око очију, јер је кожа на тим местима врло танка.

Свако ко жели да купи сличан производ забринут је за цену издања. Нажалост, јаја заморчиће се не могу купити у продавници. Али то можете учинити на тржишту или код пољопривредника. Обично је цена таквих јаја око три пута виша од пилећих јаја.