Садржај чланка
Од давнина је репа била саставни дио исхране Руса, јер имају резерву енергије. Према древним руским легендама, ово поврће надарено је људима с огромном снагом, па је обавезно било коришћење хероја. Данас постоји идеја да репе има позитиван утицај на физичку формацију бебе и треба их укључити у исхрану дојиља. Значај производа не подрива ни његова агресивна и сумњива светла боја, као ни његова способност да делује као лаксатив.
Јело репе сеже у древни свет, јер су поврће први пут поменули људи који су живели пре наше ере. Дакле, материјална култура древне грчке цивилизације представљена је јединственим сребрним производима украсне и примењене уметности у облику овог поврћа. Заузврат, перзијско краљевство је било опрезно према њему. О томе говори интерпретација репе у перзијској култури као симбол сукоба и конфронтације, вероватно проузроковане крвљу црвеном бојом производа. Природа употребе репе у храни варира у зависности од етничке групе. Становници неких земаља једу воће и сами, други само остављају, а воће се користи у медицини.
Цвекла и њени митови
Као и код многих других производа, јасан одговор на питање - да ли је могуће додати ово поврће у исхрану неговане мајке, изостаје. Цвекла је популарна јер може дјеловати као богат извор јестивог шећера. Али најчешће, мајке током дојења су алармантне због њене агресивне црвене боје. Упркос чињеници да се током периода лактације препоручује уздржавање од свих црвених производа, репа је изузетак од овог правила. Њена неспособност да изазове негативне реакције код мајке и бебе резултат је хипоалергенског садржаја пигментних супстанци.
Способност репе да делује као лаксатив дојиља доводи у питање последице које могу да изазову ове околности. Међутим, педијатри примјећују да поврће може играти ту улогу у тијелу мајке, односно ону која га директно једе. Прерађене супстанце које нису у стању да утичу на бебину столицу прелазе у мајчино млеко. У случају одређене реакције - не губите расположење - крива је индивидуална нетолеранција.
Како репа може бити корисна за људе?
Листа његових корисних својстава помоћи ће да се разумеју карактеристике утицаја поврћа на организме дојиље и мајке.
- Нормализује гастроинтестинални тракт. Пре свега, кроз његову способност да игра улогу лаксатива. Поред тога, репа има бактерицидни ефекат на црева, уништавајући штетне микроорганизме и супстанце.
- Штити јетру од зачепљења. Цвекла садржи бетаин који помаже побољшати метаболизам.
- Оптимизира крвни притисак. Ако патите од високог крвног притиска, репа са магнезијумом ће вам олакшати живот.
- Позитиван утицај на интелектуалну активност. С тим у вези, фолна киселина садржана у репе не одузима ни мајку ни дете „пажње“.
- Помаже у губитку тежине. Цвекла је јединствена комбинација средње енергетске вредности (42 ццл на 100 г производа) и способности да делује као лаксатив. Због тога се она често налази у исхрани коју нуде многе дијета.За дојиље је ово питање од великог значаја, јер многе од њих желе да поврате свој облик.
- Повећава хемоглобин. Цвекла је представник те класе намирница које садрже високо гвожђе. Ово поврће је најбољи начин за повећање хемоглобина. Поред тога, лекари га препоручују за употребу против анемије.
Храњива вредност и састав репе
100 г производа садржи 1,5 г протеина, 0,1 г масти, 8,8 г угљених хидрата. Којим витаминима, минералима и супстанцама је богатство репе? Јод садржан у поврћу помаже функционисање штитне жлезде. Одржавање лепоте и јачање имунитета постиже се витамином Ц и витамином Б. Добар бонус биће фосфор, натријум и бета-каротен.
Дакле, производ има много предности. Ипак, увек бисте требало да се сетите контраиндикација. Висок садржај шећера онемогућава особама оболелим од дијабетеса да једу репе. Оксална киселина уклања оне који имају проблеме са бубрезима са листе. Поврће зауставља апсорпцију калцијума у организму, па га особе са остеопорозом не би требало да једу.
Како јести репе: када и колико?
Вежбање исхране током дојења је за многе мајке врло тежак задатак. Међутим, тражење строге дијете често није потребно. Појава алергија или других негативних реакција су ретки и појединачни случајеви.
Стога је важан уравнотежен приступ. Разумно у вези са применом репе, биће одбацивање у првим месецима живота бебе, јер током овог периода његов пробавни систем није у потпуности формиран.
Да сумирам
Из представљених образложења могуће је извући закључак одговором на најчешће питања која се јављају код дојиља у односу на репу.
Да ли је мајкама дозвољено да користе кухану репу у току дојења?
Без сумње, одговор ће бити „да“. Међутим, вреди обратити пажњу на врсту топлотне обраде наведену у питању. Кухање поврћа је у овом случају неопходно. Такво упозорење не утиче на корист коју садржи. Цвекла је једна од оних јединствених изузетака када високе температуре не утичу на витамине и минерале који се налазе у производу. Кувано поврће можете додати у салате или супе, што ће храну учинити не само здравом, већ и укусном.
Зашто је забрањено јести сирову репу?
Током прве године дететовог живота мајке би требало да одбијају све врсте производа без термичке обраде, односно у сировом облику. Међу њима је и репа. Правило се не односи на сезонско поврће попут краставаца и парадајза. Објашњење за то је врло једноставно. Биљна храна није само складиште витамина, већ и бактерија. Ако тело одрасле особе није у стању да реагује на састанак са микроорганизмима, тада новорођенче можда неће одражавати такав ефекат, што ће изазвати негативне последице у пробавном систему. Наравно, сок од цвекле има огромну залиху витамина. Али током дојења, тело треба да засити корисним материјама само на начин који је безбедан за бебу.
Постоји ли рационализација употребе репе од матичњака?
Као и код многих других намирница током лактације, треба започети малу количину репе. Боље је да прати комад биљне каше. Ако се негативна реакција на укус млека не примети код бебе, покушајте да постепено повећавате дневну стопу. Најбоља опција је конзумирање 200 г репе две или три пута недељно.
На крају дискусије о репе у исхрани дојеће мајке, вриједи обратити пажњу на сљедеће важне тачке:
- Не занемарујте „компанију“ у којој се користи репа.Дакле, кухана лисната пирјана шаргарепа је од велике користи. Посебно ће ова комбинација поврћа бити корисна за низак хемоглобин. Заузврат, додавање белог лука, као и љути зачини репе, могу изазвати бебу негативну реакцију на промене у укусу млека. Кисело врхње или сунцокретово уље су савршени за облагање салата од репе.
- Искључите мајонез са цвеклом из дресинге репе и другог поврћа. Ако је тело одрасле особе штетно, то је једноставно опасно за новорођенче.
Једење репе током дојења биће корисно уз рационалан приступ. Обавезно се посаветујте са лекарима, покушајте да не уносите нова јела у исхрану без одобрења педијатра. Купујте само проверене и квалитетне производе од сертификованих продаваца.
Видео: поврће за дојиље
Пошаљите