Садржај чланка
Пацијенти с дијагнозом дијабетеса одговорни су за свакодневну прехрану. Уз такву болест посебно место заузима протеинска храна, као и укључивање поврћа и воћа. Очигледним представником овог другог сматра се киви, корисно и ензим богато прекоморско воће.
Извештај о дијабетесу
Без обзира у којој се фази болест налази, опште информације за ове две врсте су готово идентичне. Болест прати погрешна апсорпција глукозе и њена слаба апсорпција ћелијским рецепторима. Због тога се сав шећер накупља у крви.
Панкреас је одговоран за производњу инсулина у људском телу. Представљени хормон претвара примљене сахариде у драгоцену енергију, која је неопходна за потпуно функционисање система и органа.
Уз неправилно функционисање панкреаса, инзулин се производи у мањим количинама, па се болест погоршава и прелази у други тип. По правилу, слични проблеми трпе људи који су прешли старосни праг од 30 и више година.
Знакови болести укључују успоравање метаболичких процеса, као и гојазност која се развија на овој основи. С друге стране, прекомерна тежина често доводи до развоја дијабетеса.
Особа која пати од такве болести стално се осећа уморном. Има огроман терет на бубреге, јетру и бешику. Појављује се жеђ која не нестаје чак и након конзумирања велике количине воде.
Дијабетичари често имају проблема са видом, опада. Болест се одликује развојем дерматолошких проблема, дугим оздрављењима и ранама. Дијабетес може проузроковати погоршање централног нервног система и васкуларног система.
Састав и својства кивија за дијабетичаре
- Чим је киви почео да се испоручује у продавнице, ово прекоморско воће одмах је стекло своје присташе. Познат је не само по свом укусу, већ и по многим корисним својствима.
- Укратко, способности фетуса могу се описати на следећи начин: чисти ткива унутрашњих органа, спречава САРС и инфлуенцу, смањује ризик од настанка онколошких болести, елиминише соли и токсичне материје и враћа снагу.
- Воће морају да једу дијабетичари да би нормализовали активност гастроинтестиналног тракта. Киви се бори против опстипације, која се често јавља код пацијената са овом болешћу. Неутрализује отровне материје и отрове, елиминише заљевање.
- Састав садржи највреднији витамин К, који се такође назива филокинон. Садржи се у многим лековима за дијабетес, побољшава апсорпцију калцијума фосфором и ублажава стрес на бубрезима и јетри. Витамин К потребан је за корекцију телесне тежине, против претилости.
- Под утицајем драгоцених ензима, протеинска једињења која су одговорна за коагулацију крви се разграђују. Ови ензими спречавају развој атеросклерозе, тромбозе и других проблема са активностима кардиоваскуларног система.
- Киви је познат по накупљању аскорбинске киселине која је потребна за јачање имунолошког система. Уз дијабетес, одбрамбене снаге се смањују, па витамин Ц треба системски надопуњавати.
- Унос токоферола истовремено је најјачи антиоксиданс који побољшава стање пацијента са дијабетесом. Магнезијум са калијумом је одговоран за крвни притисак, тачније за уклањање његових напора.
- Витамин Д важан је за кости и цео мишићно-коштани систем.Спречава бол у зглобовима, спречава развој остеопорозе и других сродних проблема ове врсте.
- Киви неће довести до повећања телесне тежине због чињенице да је садржај калорија у порцији која тежи 0,1 кг. једнако 50 јединица. Гликемијски индекс је 50 јединица.
- Што се тиче дневнице, максимално 3 киви-ја могу се јести дневно. Не прекорачите овај износ да бисте избегли непријатне последице и хипергликемију.
Киви за дијабетес типа 2
- Уз овај тип дијабетеса, пацијенти често развијају повећану телесну тежину или гојазност. Због тога се, након што лекар постави дијагнозу, топло препоручује да једете тропско воће најмање 2 пута недељно.
- Киви има јединствена лековита својства за дијабетес типа 2. Због обиља влакана, процеси пробаве се стабилизирају. Систематско једење воћа помоћи ће да се ослободите белцхизе, затвор и жгаравице.
- Воће садржи малу количину шећера, због чега киви добро може заменити слаткише. Такође, не заборавите да са дијабетесом повећава се ризик од развоја кардиоваскуларних болести.
- Плод садржи оптималну количину магнезијума и калијума. Заједно, ензими спречавају развој озбиљних патологија.
Киви суђе за дијабетес
Говедина у зеленом сосу
- бели лук - 1,5 грла
- говеђе месо са мало масти - 1 кг.
- омиљени зачини по укусу
- сенф - 60 гр.
- парадајз паста - 55 гр.
- домаћи јогурт са мало масти - 60 мл.
- Киви - 1 ком.
- Огулите бели лук и исецкајте по дужини на 2 дела. Нарибајте киви. Месо зачините зачинима и мало соли. Направите поре и ставите бели лук у њих.
- У заједничкој шољи помешајте јогурт, парадајз пасту и сенф. Унесите киви и добро измешајте. Месо нарежите припремљеним сосом и маринирајте 40 минута. Загрејати рерну и пећи у рукаву на температури од 185 степени.
Десерт од кивија
- желатина - 10 гр.
- зрели киви - 1 ком.
- домаћи јогурт - 160 мл.
- природни сок од јабуке - 100 мл.
- заслађивач - по укусу
- зелена јабука - 1 ком.
- Потопите половину желатине у јабуков сок. Очекујте отицање. У међувремену, ситно исецкајте јабуку и комбинујте са желеом. Излијте радни комад у шоље и пошаљите да се смрзне на хладном.
- Огулите киви и исецкајте на кругове. Готову желе украсите воћем. Отопите остатке желатине у јогурту. Готову масу сипајте у други слој у чаши.
Јесења салата
- мед - 10 гр.
- бундева - 100 гр.
- Киви - 0,5 ком.
- креч - 0,5 ком.
- Сјецкајте бундеву на танке кришке и скувајте у двоструком котлу. Поступак неће трајати више од 5 минута. Посебно измешајте мед са соком од лимете.
- Киви исецкајте на мање коцкице и комбинујте са бундевом. Зачините салату меденим сосом. Такође, јело се може допунити огуљеним семенкама сунцокрета.
Контраиндикације киви
- Систематично конзумирање воћа може значајно побољшати опште добро пацијента. Воће се може јести самостално или као разна јела. Да се не бисте суочили са негативном страном плода, не злоупотребљавајте га.
- Ако поједете превише кивија, сигурно ћете наићи на алергијску реакцију. Мучнина и повраћање су такође могући. Забринути ћете због вискозности и пецкања у усној шупљини, жгаравице. Велика количина воћа може покренути скок шећера у крви.
Киви има много пратилаца, укључујући дијабетичаре, који су заинтересовани за могућност или немогућност укључивања фетуса у исхрану. Покрили смо основне аспекте како бисмо се држали препорука.
Видео: Киви за дијабетес
Пошаљите