Могу ли труднице јести јабуке?

Будући да је у занимљивој позицији, многе жене јасно мере добробити и штете од сваког производа који једу, јер је прво питање отвореног дневног реда здравље њиховог нерођеног детета. Много недавних "жеља" замењено је са "није дозвољено", а што се тиче одређеног броја производа, који жена ни не помисли на корисност у свом уобичајеном стању, питање "Да ли је то могуће" виси у трудноћи. Таква се питања постављају у вези са слатким пекарским производима, неким сортама киселих краставаца и маринада, свежим поврћем, које могу постати провокатори алергијских реакција. Тема није поштеђено воће. Чак су и безопасне јабуке уврштене у списак релативности, што је узроковало сукобљена мишљења.

Јабука - шта је то, "забрањено воће"

Према библијском веровању, Ева је заводила Адама у Еденском врту као јабуку и Бог није наредио да једе људима. Стога је у њему било нешто што није било у свим другим познатим плодовима. На свету нема континента на којем јабуке не расту. Ово једноставно заобљено воће савршено апсорбује пробавни тракт људи различитих националности.

Данас у свету постоји до 10.000 различитих сорти јабука, комбинованих у подврсте према спољним и укусним квалитетима - од дивљих шумских јабука до племенитих скупих врста. Људи традиционално одабиру јабуке према свом изгледу и укусу, фокусирајући се на сопствене преференције. Дакле, условно се све сорте јабука могу поделити знаковима:

• Облик: округли, крушкаст, спљоштен.
• Боја: црвена, жута, зелена, мешовита боја.
• Величина: велики, средњи, мали, патуљак.
• Укус: кисео, сладак, мешан.
• Густоћа: тврда, средња, мека.

Дакле, класична сорта Семеренко може се описати као округле, релативно велике зелене јабуке мешовитог укуса, чврсте густине, а кинеска ранетка као патуљасте јабуке црвене или мешовите боје, слатке у укусу, средње или тврде густине.

Састав

Без обзира на квалитет јабуке, она је у сваком случају здрав и укусан прехрамбени производ. Основа било којег воћа јабуке је хемијски активна вода, у проценту пада на 80%, преосталих 20% припада органским киселинама и ензимима. Поред тога, 1% су биљне масти и једињења протеина. Захваљујући тако ниском садржају последња два имена, јабуке су укључене у већину познатих популарних дијета.

Каша зреле јабуке садржи у великим количинама читав комплекс витамина и минерала:

1. Витамини група: Ц, Б1, Б3, Е, Ф, Х, К. који врше широку лепезу функција у људском телу, почевши од побољшања изгледа због квалитетног храњивања коже и побољшања тена, а завршавајући са спречавањем болести опасних по живот, попут попут атеросклерозе, онкологије, тромбофлебитиса итд.
2. Елементи у траговима: пре свега, гвожђе које има водећу улогу као носилац кисеоника и спречава развој анемије.
3. Биолошки активне супстанце које учествују у стварању хормона и ензима: фитонутријенти (епикатехин, кверцетин итд.), Флавоноиди, једињења полифенолних група, танини и антоцијанини који садрже коре јабуке.

Корисна својства јабука

Јабуке се препоручује уврстити у свакодневну прехрану труднице. Међутим, како би се избегле будуће алергијске реакције код детета, љубитељи црвених сорти треба да буду опрезни у њиховом узимању.У овој фази треба да се упознате са неизреченим правилом „алергијског дејства“ воћа или поврћа, на основу његове боје: што је плод црвенији, то је вероватније да ће се на њега развити алергијска реакција:

• Црвено је врло алергено.
• Жута - 50% до 50%.
• Зелено - вероватноћа алергије је смањена на "0".

То не значи да би црвене сорте јабука требало у потпуности искључити. Једноставно се препоручује ограничити њихов унос, па је пожељно одрезати пилинг пре него што га конзумирате, јер управо тај део накупља највећи део пигмента.

Јабуке су биле једна од првих врста воћа, чије је корисно својство ценило човечанство. Многе једноставне болести лечене су тим непретенциозним воћем; жене су креирале терапеутске компоненте да побољшају боју коже. Јабуке су се интензивно храниле децом након прехладе. А то није узалуд, јер се могу додати легенде о њиховим корисним својствима:

1. Јабуке регулишу цревну покретљивост, нормализујући његово стање и спречавајући затвор и задржавање квржице хране у цревним шупљинама.
2. Одличан је антитоксин. Они уклањају отровне материје и биће одличан производ за смањивање након тровања.
3. Јабуке директно утичу на ниво ацетилхолина који је укључен у процесе пажње и памћења у људском мозгу.
4. Због великог броја флавоноида, јабуке имају одлично противупално својство и способне су да зауставе напад астме, често се препоручују јабуке након подвргавања апендектомији.
5. Зелене сорте јабука значајно смањују холестерол у крви. То је због велике количине аскорбинске киселине у поређењу с другим сортама, која је заузврат одличан стабилизатор холестерола и масних киселина у тијелу.
6. Јабуке утичу на видно стање. Фито-хранљиви састојци који чине пилинг спречавају рано старење мрежнице, побољшавају жаришне моћи сочива и спречавају развој микро-упалних процеса унутар ока. Неки фармаколошки препарати заснивају се на овој компоненти, чије је деловање усмерено на лечење кератитиса.

Контраиндикације за узимање јабука од труднице

Упркос чињеници да су корисна својства јабуке неспорна и унос ових плодова топло се препоручује женама током гестације, постоје бројне контраиндикације и ограничења:

1. Алергијске реакције: ако је мајка нетолерантна према јабукама, тада по правилу неће јести ово воће током трудноће. Али у саставу већине јабука постоји велики број киселих једињења која плод може лоше да апсорбује или не апсорбује. У овом случају, развој интолеранције може се догодити код плода, посебно у касној трудноћи, када је већина ензима присутна у телу у несавршеном облику.
2. Рестрикције треба да се поштују ако постоји историја гастроинтестиналних болести, а посебно ако се ради о улцеративним облицима.
3. Треба користити опрез да конзумирате јабуке и дијабетес. Треба имати на уму да трудноћа мења метаболичке процесе у телу. Током овог периода успоравање мајчиног шећера успорава и већином остаје у крви. Јабуке могу прекомерно засићене крви шећером, што неповољно утиче на стање тела, пате од дијабетеса.

Који је најбољи начин конзумирања јабука током трудноће

Конзумирање јабука током вегетационог периода је неопходно. Да би се они у потпуности апсорбовали и не нанијели штету, важно је придржавати се неких предострожности:

1. Боље је одабрати сезонске локалне сорте јабука. Доказано је да јабуке, које се узгајају у њиховом родном месту, по правилу имају бољи ефекат на крвно стање људи у овој климатској зони.Говоримо о чињеници да се храњиве материје и витамини потпуније апсорбују, а енергија самог воћа игра важну улогу. Поред тога, стране сорте за боље очување током транспорта обрађују се разним хемијским средствима, чији утицај на растуће воће не утиче на боље.
2. Ако је трудноћа пала почетком пролећа, треба избегавати жуте сорте јабука, јер се оне више накупљају и задржавају нитратне групе и друга хемијска ђубрива.
3. Јабуке се такође могу конзумирати у облику сока. Боље је да сами производимо сок и конзумирамо свеже исцеђен, разблаживши 1/3 шоље са водом. Ово је важно како би се спречио развој гастритиса. Важно је избегавати конзумирање фабричких сокова због додавања конзерванса и стабилизатора у њима како бисте продужили рок трајања производа. Поред тога, током складиштења, највреднија једињења претрпе значајна оштећења.
4. Ништа мање корисне ће бити и печене јабуке. Не препоручује се печење јабука до кашастог стања, јер током термичке обраде изнад 70 ° Ц најважнија хемијска једињења (нарочито бакарне групе и једињења калаја) пропадају, а јабуке губе низ корисних својстава. Најбоље је конзумирати печене јабуке помало недовршене.
5. Ако трудница лечи зубе или пати од опстипације, најбоље је конзумирати пире од свежих јабука. То олакшава процес млевења производа и задржава сва његова корисна својства.
6. Важно је не заборавити да се захваљујући гвожђу у саставу јабуке производи брзо оксидују. Потребно је одсећи оксидовани део, као и 3-4 мм доле од њега, јер кисеоник брзо реагује са гвожђем, а такође се брзо може пробити и унутра. Потпуна оксидација одсечене јабуке настаје након отприлике 6 сати, чак и ако нема спољних промена. У том је стању боље прерадити јабуку, јер оксидира, она активно веже штетне бактерије на себе и може изазвати пробаву.

Јабуке су неопходан и вредан производ, чије конзумирање ће помоћи жени да издржи здраву, снажну бебу. Међутим, не заборавите да је увек важно поштовати мере предострожности како би се искључили штетни утицаји на организам. Само у овом случају корисност за тело ће достићи свој максимум.

Видео: како јести током трудноће