Да ли труднице могу јести шампињоне?

Трудница је прави вулкан страсти, а није ствар само у честим променама расположења. Будућа мајка посвећена је правилној, уравнотеженој и здравој исхрани. Упркос чињеници да сада жена има приоритет у здрављу детета у матерници, она покушава да стекне минималну количину вишка килограма, односно да не преједа током трудноће. Да бисте своју исхрану учинили нискокалоричном, а истовремено укусном и разноврсном, можете користити шампињоне. У свијету постоји огроман број сорти ове гљиве, велика већина је јестива. Шампигнон се сматра најчешћим гљивама на свету, а његов удео у целој индустрији гљива износи више од 80%. Које су користи и штете од шампињона за тело труднице, покушајмо да схватимо.

Предности шампињона током трудноће

Гљиве, наиме шампињони, су веома вредан протеински производ који се добро апсорбује и лако обрађује. Шампињон је достојно мерење животињских протеина, одличан спас за вегетаријанце. Састав гљиве је упечатљив у својој разноликости. Садржи витамине - А, Ц, ПП, Е, читаву палету витамина Б. Има много разних микро и макро елемената у гљивама. Шампињони садрже више од 20 врста аминокиселина, од којих се већина једноставно не синтетише у људском телу. Све ово чини производ неопходним за труднице.

1. Гљиве са својим разноликим саставом имају веома низак садржај калорија - ово је одлично решење за труднице које се плаше да добију вишак килограма.
2. Шампињони смањују холестерол у крви, ублажавају холестеролове. Побољшање циркулације крви штити бебу од хипоксије.
3. Шампигнон се одлично носи с уролошким проблемима, олакшава рад бубрега, оптерећење на које се током трудноће значајно повећава.
4. Велики број антиоксиданата у гљивицама може да се реши токсина и токсина у телу.
5. Понекад су шампињони једини производ који не изазива мучнину и повраћање токсикозом, лако се апсорбује и негује ослабљено тело.
6. Састав гљивице је прилично богат витамином Ц, што је одлична одбрана у сезони грипа и прехладе.
7. Шампигнон је веома добар за срце јер има висок удио калијума. Штавише, редовно конзумирање гљивица помоћи ће жени да се ријеши едема.
8. Шампињони су богати фолном киселином - ово је незаменљив витамин током трудноће, који смањује ризик од развоја нервних патологија код беба у материци.
9. Гљиве садрже огромну количину витамина из групе Б, који побољшавају стање нервног система, штите од стреса, депресије, раздражљивости и напада панике. На основу хормоналних промена, такве промене расположења се дешавају прилично често.

Уз то, шампињони нису само корисни, већ су и невероватно укусни. Од шампињона можете да скухате богату супу, додате куване шампињоне у салату, пржите их са кромпиром и луком. Да ли будућа мама може да одбије такву посластицу? Али, да ли су гљиве заиста сигурне, покушајмо да схватимо.

Која је опасност од конзумирања шампињона током трудноће?

Пре свега, желим напоменути да гљиве за труднице треба куповати строго у супермаркетима. По правилу их добављачи вештачки узгајају на посебним територијама - нема сумње да су погодни за конзумацију. Штавише, за сваку серију гљива постоји одговарајућа потврда.Гљиве можете и сами бирати, али само ако сте добро упућени у тихи лов и можете разликовати јестиве гљиве од отровних. Запамтите да не можете да берете гљиве у близини путева и у индустријским зонама - оне савршено одражавају стање спољне средине и апсорбују све токсине. Куповање гљива из руке је забрањено, јер не знате где су сакупљене. Нарочито ако су то шампињони намењени трудници.

1. Пре кувања пажљиво сортирајте шампињоне и одбаците наборане, затамњене и плијесни примерке.
2. Куване, пржене и пирјане гљиве ће имати користи, али боље је одбити конзервиране и киселе гљиве. Они изазивају осећај жеђи, отицања, жгаравице.
3. Шампињони у неким случајевима могу изазвати надимање и надимање. Стога, ако дође до квара у цревима, боље је одбити јела са гљивама. Са дојењем су гљиве строго забрањене, јер могу изазвати појаву колика код новорођенчади.
4. Верује се да гљивице смањују апсорпцију других супстанци у цревима. Стога се витамини и лијекови требају узимати одвојено од јела са гљивама - сат времена прије јела или 3 сата након јела.
5. Поред тога, може постојати индивидуална нетолеранција на гљиве, што се манифестује јаким надувањем, уртикаријом, кашљем или другим алергијским реакцијама.

Да би гљиве биле укусне и здраве, треба их правилно кувати. Прво се гљиве морају очистити, а затим темељно и нежно испрати. Даље, гљиве се потапају у кипућу воду и кувају 20-25 минута. Након тога гљиве се уклањају и оперу. Све, онда са њима можете радити шта год желите - додајте у супу, скухајте прилог, кашу, пржите с кромпиром или украсите салату. Шампињони увек трансформишу укус јела, пружајући му лагану пикантност и арому гљива.

Окуси труднице често се мењају, тако да многе труднице одбијају месо, једноставно га не могу јести. Али месо садржи важан протеин који је неопходан за раст и развој бебе у материци. У овом случају лекари препоручују замену меса гљивама. То је не само ефикасно, већ и сигурно и веома укусно решење проблема!

Видео: користи и штете шампињона