Чај од шаргарепе - благодати за здравље

Наравно, корисна својства шаргарепе позната су готово свима. Али мало људи зна да од овог поврћа можете направити необичан укус напитка, што ће заузврат имати благотворан утицај на цело тело. Чај од шаргарепе има добар укус и лако га је направити. Да ли је могуће наштетити чајем од шаргарепе и која су правила за његову припрему?

Корисна својства напитка од шаргарепе

У овом поврћу има много добрих особина. Према стручњацима, садржи огромну количину витамина, а супстанца каротен посебно се цени.

1. Каротен је јединствен по многим корисним својствима, а једно од корисних дејства је лековито дејство на дисајне органе. Стога се чај често узима за респираторне болести.
2. Каротен, који упадне у желудац за неколико минута, претвара се у витамин А, захваљујући њему се одржава нормална имуна одбрана тела. С тим у вези, уз сталну употребу чаја, одбрана организма се вишеструко повећава. Ова карактеристика је веома важна зими, када се појављују разне епидемије ротовирусних инфекција.
3. Лековити ефекат чаја од шаргарепе може да укључује чишћење организма елиминацијом токсина, као и побољшање вида. Из тог разлога, особама са оштећењем вида прописује се често конзумирање чаја од шаргарепе.
4. Без сумње, пиће ће вам помоћи код квара и нелагоде. А због присуства витамина Е у шаргарепи, то ће имати благотворан утицај на стање коже.
5. Дивно пиће помоћи ће вам да се избори са поремећајем рада желуца и црева, побољшаће апетит, ублажи затвор и смањи токсично дејство антибиотика.

Могућа штета за тело

Важна употреба пића од шаргарепе је умерена употреба. Уз повећани унос витамина А, може се јавити жутавост коже.

Штету од усјева коријена могу примити и особе које имају алергијску предиспозицију.

Природни рецепти за чај од шаргарепе

Да бисте направили невероватан чај уопште вам није потребно сушити мркву. Избор ће пасти на најслађе поврће. Изглед, шаргарепа би требало да буде веома јарко наранџасте боје. Важан услов за добар чај су сочне и зреле кореновке.

За припрему лековитог чаја узмите у обзир овај рецепт:

• Темељито оперите поврће под хладном водом и огулите га.
• Поврће нарибајте на ситној рерни.
• Сипајте рендану шаргарепу у претходно загрејану посуду.
• Сипајте чашу кључале воде у посуђе и затворите поклопац.
• Оставите да пиће вари 15-20 минута.

У припремљени напитак додајте било коју количину шећера или меда по укусу да бисте уживали у чају.

Како сушити шаргарепу за чај

За правилну припрему сушене шаргарепе, потребно је да следите одређени редослед поступака:

Свеже поврће темељито исперите под хладном водом и огулите га.

Постоји неколико начина сушења шаргарепе:

1. Коришћењем посебне електричне машине. У њему ће кување бити лакше и брже. Мркву нарежите на мање комаде или је нарежите на решетку. У вези са различитим моделима сушара, немогуће је тачно рећи колико ће требати ово сушење поврћа.У многим упутствима можете пронаћи своје могућности. Процес сушења поврћа треба да се одвија под надзором.
2. Природно окружење за сушење. Ради тога се усјева коријена сече на мале комаде дебљине око 2 мм. Комадићи су изложени на отвореном месту, на које може пасти сунце. Ово место треба да има добру вентилацију, али не може бити доступно прашини. Обавезно периодично темељно измешајте шаргарепу.
3. Да бисте убрзали резултат, шаргарепа се може сушити у рерни. Да бисте то учинили, потребна вам је резана шаргарепа на рерни или исецкана на танке облике. Добијене калупе ставите на лим за печење и ставите у рерну да се греју најмање 20 минута у три сета, сваки пут након хлађења. Повремено мешајте добијени производ. Да бисте изашли од вишка влаге, држите врата пећнице отворена.

За сушење на било који начин који сте одабрали потребна вам је шаргарепа средње величине. Младе сорте су најприкладније. Тако припремљен производ у будућности може се користити за додавање различитим јухама или пецивима. Складиштење припремљених производа врши се у затвореној амбалажи, увек на тамном и хладном месту.

Рецепт за чај од сушене шаргарепе

Јединствен најједноставнији начин припреме пића:

1. Сипајте кипућу воду преко посуде.
2. У њу ставите две кашике осушене смеше и напуните је водом. Обавезно погледајте да температура воде која се користи достиже максималну вредност. Тако ће бити могуће добити корисне супстанце.
3. Посуда је прекривена пешкиром и остављена 20-35 минута.

Овај рецепт ће вам помоћи да одмах добијете необично укусан и необичан чај, а можете додати и неколико коцкица шећера за атрактиван укус. Међутим, користи овог напитка биће више у његовом чистом облику. Ако следите дијету, шећер се може променити у кашику цветног меда.

Невероватно корисно, а у исто време, са врхова кореновца се може добити и мање укусно пиће. Можете покушати да је комбинујете са сушеном шаргарепом или можете да направите варење и засебну компоненту. Да бисте добили јединствени напитак са врхова шаргарепе са додатком осушених делова, требаће вам:

1. Помијешајте ове састојке у једнаким количинама.
2. Претходно загрејте посуду, сипајте припремљену смешу у њу и сипајте једну чашу кључале воде.
3. Оставите да вари пола сата.
4. Тако сјајан напитак можете конзумирати без додавања шећера.

Постоји још један рецепт заснован на додавању сушене шаргарепе - напитак који тело испуњава виталношћу.

За ово пиће ће вам требати:

1. Припремите све састојке у количини од: 5 кафених кашика сушене ситно исецкане шаргарепе, 5 кашика сушене шумске коприве, 5 кафених кашика шипка, једну кашику сушене бобице.
2. Све компоненте се темељно измешају и ставе у количини две кашике у загрејану посуду.
3. Прелијте кипућом водом у количини од 250 мл.
4. Оставите да вари четири сата.

Након неког времена, филтрирајте течност и већ се може попити мирисно, невероватно укусно пиће. Без обзира на избор рецепта, добијени чај не само да ће вам угодити, већ ће и донети непроцењиву корист вашем здрављу.

Видео: Чај од шаргарепе