Млеко од лососа - добробити за здравље

Мушки тестиси рибе обично се називају млечни. Не користе се сви у храни. За европске земље су егзотичне, упоредиве са једењем заморца које нису по укусу свих људи и изазивају осећај гађења. Најпопуларније млеко од лососа у Јапану и Русији.

Која је вредност рибљег млека и који је његов састав?

Производ садржи малу количину калорија (90-100 кцал на 100 г), а чињеница да нема угљених хидрата чини их привлачним за спортисте. Ово је дијетални, лако пробављив производ који тијело храни храњивим витаминима. Уз правилну припрему и придржавање норми конзумације, не чувају се у облику масти у организму.

Важно! Нутриционистима се топло саветује да одрасла особа не уноси више од 150 г дневно.

Састав:

1. За људско тело лососово млеко је једнако корисно као и рибље уље, јер је њихов састав богат полинезасићеним масним киселинама (више од 10% на 100 г).
2. Протамин је протеин мале молекулске масе који се налази у језграма сперме који побољшава ефикасност одређених лекова. За дијабетичаре је ово важно, јер уношењем инсулина деловање апсорпције успорава и пацијенту се пружа могућност да смањи број ињекција. Млеко нормализује шећер у крви.
3. Глицин је аминокиселина која позитивно делује на функцију ћелија мозга.
4. Витамини групе Б. Богат је кобаламином (90% дневне норме у 100 г).
5. Састав витамина: каротен, аскорбинска, никотинска киселина, токоферол.
6. Минерални комплекс: калцијум, гвожђе, натријум, магнезијум, фосфор.
7. Главна заслуга млека из рибљег лососа у масним киселинама (Омега-3), које су присутне у саставу и помажу у одржавању рада срца и крвних судова.

Предности за тело

Вредне особине млека:

• Благотворно делује на јетру.
• Подстиче брзо зарастање рана и чирева.
• Убрзати прераду алкохола у организму.
• Заштитите од ултраљубичастог зрачења.
• Инхибирати разградњу можданих ћелија узрокованих старењем тела.
• Побољшава издржљивост
• Ћелије коже се регенеришу, успоравају процес старења.
• Контролишите количину висцералне масти.
• Нормализујте шећер у крви.
• Заштитите се од електромагнетног зрачења.
• Ублажите утицај стресних ситуација, смирите нервни систем.
• Оснажите телесне баријере - имунитет.
• Стимулирају хематопоетску функцију.
• Ублажава симптоме атеросклерозе
• Они чине костур кости, зубе јачим.
• Регенерирајте кожу. Имају сјајан ефекат.
• Вратити репродуктивну функцију код мушкараца. Повећајте потенцију
• Зауставите симптоме прехладе и деловање вируса у раној фази.
• Ублажите упале у телу.

Коришћењем редовне козметике за негу коже, која укључује екстракт екстрахован из млека вредних сорти рибе, ефекат неће дуго доћи. То ће вам омогућити да видите резултат у облику изглађених бора и осветљене коже, изглађујући боју старосних мрља. Полиамини у саставу, побољшавају метаболизам на ћелијском нивоу и изазивају производњу колагена.

Систематска примена маски са екстрактом рибе на власишту и коси може убрзати раст и побољшати здравље косе.

Које млеко се не може користити и коме је контраиндицирано

За прераду се користи млеко из рибе (ружичасти лосос, лосос) уловљен у чистим резервоарима. Рибе узгојене на фармерима немају вредност за млеко.Квалитет воде оставља много жељеног, а риба је засићена штетним материјама.

Људи који су алергични на морску храну имају индивидуалну нетолеранцију на производ, не могу конзумирати млеко, јер то може погоршати симптоме. Било какве сумње и начин исхране препоручује се да ускладите са лекаром.

У случају поремећаја метаболизма, гојазности, производ је забрањен за конзумацију. Млеко скувано у великим количинама уља може погоршати ситуацију додавањем додатних калорија и канцерогених обољења.

Важно! Прекомјерна конзумација производа може проузроковати дијареју и повраћање.

Стручњаци су детаљно проучили производ, и уверавам да нема више контраиндикација. Дозвољени су у малим дозама у исхрани трудница и током лактације. Приликом дојења потребно је обратити пажњу на кожу бебе и опште стање, јер се риба и компоненте рибе, улазећи у бебино крхко тело, мајчиним млеком, могу показати као алергија.

Важно! Деца млађа од 3 године не укључују рибље млеко у своје оброке. За старију децу производ је индициран за побољшање и чврстину костију.

Занимљиве чињенице

Млеко се једе око 1000 година. Занимљиво је да медвед, ухвативши рибу, прво апсорбује кавијар са млеком - најхрањивијим деловима рибе. Навике грабежљиваца навеле су људе да разумеју вредност производа. Ову хипотезу потврдио је исцељивач из средњег века Амирдовлат Амасиатси. Тврдио је да су неке лековите особине лекова откриле животиње код људи. Примјећена је способност животиња да лијече биљем, коријењем и бобицама ... Постоји велика вјероватноћа да је овисност медвједа показатељ користи и квалитета млијека.

Научници су доказали позитиван утицај висококвалитетних нуклеотида који се налазе у мајчином млеку на промене на кожи повезаних са старењем.

Проучивши све карактеристике производа, Сједињене Државе придружиле су се познаваоцима млека. Озбиљно су приступили том питању и користили их у козметологији и здравој исхрани и користили их као потпуни додатак исхрани. Ефикасност и популарност млека покривена је у свим страним медијима.

Како кувати?

Пошто млеко од лососа има вредан састав, важно је применити методе прераде које не губе корисна својства. Када је у питању кување, преферира се кување. Ако се рибљи производ пржи на јакој топлоти, то ће довести до губитка витамина и распада осталих хранљивих састојака. Користи су сведене на минимум.

У кувању је ово универзални састојак из којег уместо меса можете припремити залогај, салату или је додати у прилог. Пржени рибљег меса могу се кухати, пирјати, пећи, солити, кисело, укусно, али не и корисно, чак и способно наштетити јелу. Ово је укусно пуњење за пите, ароме за ухо, рибље пасте.

Традиционална азијска кухиња укључује многе сирове рибље производе. Али, конзумирањем млека лососа у овом облику, постоји опасност од инфаркта са хелминтиком.

Предности млека од лососа су очигледне. Захваљујући интересовању научника за својства и ефекте на људско тело, стално се откривају нови аспекти производа.

Једноставан рецепт за хреновке
Млеко се опере, остави у филму. Улити у слану укусну воду и прокухати (10 минута). Течност се испразни, рибљи производ се охлади. Распоредите у чинију за салату, а на врху обложену хреном маринираном у зачинима сирћетом. Овакав начин припреме уштедеће максимално корисна својства и компоненте.

Видео: како скувати млеко од лососа