Пирјане крушке за зиму: рецепти

Усред топле сезоне требало би размислити о томе како припремити више разних доброта. Тако ће увек постојати прилика за надокнаду витамина које тело зими неће пропустити. Компот од крушке многима је познат од детињства. Размотримо све детаљније.

Опис

1. Треба приметити да крушка припада породици крушака. Такви плодови су плодови шљиве. Одмах треба приметити да је број сорти крушака заиста невероватан. Таква стабла расту у топлим пределима готово свуда. Стога нема проблема с њиховим узгојем.
2. Између осталог, узгаја се довољан број сорти таквог воћа које су погодне за јело. Занимљив је податак да је дискутовано воће веома популарно и потражено широм света. Ако верујете древним писмима, у њима се помиње да су људи уживали у таквом производу пре више од 3000 година.
3. Чак су и локални исцелитељи у древној Русији знали за лековитост плодова о којима је реч. Систематично једење воћа позитивно је утицало на стање целог организма. Сировина доноси посебну корист гастроинтестиналном тракту. Заборавит ћете на затвор и сличне пробавне проблеме.

Својства

1. Ово воће такође има снажан ефекат. Стога, код узнемиреног црева, производ може увелико помоћи. Поред тога, тело много лакше подноси пулпу крушке, за разлику од пулпе јабуке.
2. Уз то, представљено воће има и забаван, оснажујући и освежавајући ефекат. У овом контексту, особа значајно побољшава расположење. Препоручује се конзумирање сировина за проблеме са гастроинтестиналним трактом и кардиоваскуларним системом.
3. Плодове се препоручује редовно конзумирати због проблема са уретром. Ако желите да извучете максимум из свог воћа, дајте предност оном најпожељнијем. Примјетно је да су крушке много здравије од јабука.
4. Највеће и најслађе сорте презентованог воћа поседују највећу количину хранљивих састојака. Из тог разлога су такви плодови у много чему супериорни у односу на друго воће. Занимљиво је да предметни производ помаже код интоксикације организма, које су изазвале гљивице. Сјеменке крушке имају одличан антихелминтхиц ефекат.
5. Расправљене сировине имају високу нутритивну вредност. Састав садржи до 10% природних шећера, 2,6% биљних влакана и 0,3% танина. Такође, воће садржи довољну количину органских киселина и витамина. Зрели примерци се користе у готово било ком облику. Није важно да ли је врт воћни или дивљи.
6. У производу о коме се расправља има више пектина него у јабуци. Због ове особине, систематском конзумирањем воћа у питању, активност црева се побољшава и ниво доброг холестерола се нормализује. Поред тога, ткива су очишћена од троска и токсичних једињења.
7. Чак и стручњаци препоручују укључивање таквог воћа као хипоалергенски производ у главни мени. Само у изузетно ретким случајевима појединац може постати нетолерантан према некој особи. Остатак сировина новопечене мајке често користе као прву храну за бебе.
8. Од овог воћа добијају се прилично ефикасне декоције и сокови који имају одличан диуретички ефекат. Такви лекови се најчешће прописују код уролитијазе. Декоција осушених узорака савршено помаже код кашља, грознице и пролива. Одличан фиксирни ефекат има претежно дивља крушка.Садрже више танина.
9. Посебно треба напоменути да се дрво таквог воћа активно користи у столарији, резбарењу и точењу. Поред тога, од таквих материјала се често праве различити мерни уређаји. Боје се праве од лишћа и коре дрвета. Угаљ се прави од отпадног дрвета.
10. Значајно је да у питању витамина П и аскорбинске киселине дотични плодови знатно инфериорније од јабука. Међутим, у крушци је присутна много већа количина хлорогених киселина. Такве материје су познате по одличном цхолеретиц ефекту. Такође представљено воће може да се похвали високим садржајем арбутина. Ензим спречава развој патологија бешике и бубрега.
11. Уз то, воће се може похвалити обиљем калијума. Стога, ако систематски конзумирате воће, то ће бити одлична превенција против таложења соли у јетри и бубрезима. Уз то, овај елемент у траговима помаже организму да се реши вишка течности. Упоредо са тим јача се и срчани мишић. Такво воће може да се похвали импресивним саставом, па је препоручљиво укључити их у исхрану.
12. Сок таквих плодова активно се користи у свету исхране. Такође, напитак је ефикасан код дијабетеса и поремећаја гастроинтестиналног тракта. Са систематском конзумацијом таквог састава, стијенке крвних судова јачају. У народној медицини, децокције се користе као диуретик и цхолеретиц средство.
13. Треба приметити да су лишће и плодови таквог стабла већ одавно доказани да су ефикасни у лечењу различитих обољења. Антигљивична материја присутна је у младим лишћем. Због тога, инфузије и децокције ефикасно помажу код гљивичних тегоба и дерматитиса.

Рецепти

Класично

1. Да бисте направили заиста укусно пиће, за такве сврхе бирајте искључиво читаве и зреле копије. Пре брања сировина, пажљиво га сортирајте и исперите. Осушите папирним пешкиром.
2. Самељите припремљени производ на неколико кришки. Пошаљите у посуду. За то ће бити довољно 12 плодова. Сипати 0,25 кг. гранулирани шећер. Сипајте у 2,5 литарску посуду. филтрирана вода. Ставите лонац садржаја на горионик.
3. Укључите шпорет и причекајте да се појаве први мехурићи. Затим искључите топлоту на минимум и наставите да печете још трећину сата. За то време, мешајте компоненте највише 2 пута. У међувремену припремите своју стаклену посуду.
4. Темељито га исперите тако да не остане прљавштина. Поново обрадите содом бикарбоном и осушите. Стерилизирати посуду класичном технологијом. Готовим напитком сипајте ивице конзерве. Завијте стерилизирани поклопац.
5. Окрените посуду наопако и умотајте је ћебе. Након хлађења, радни комад треба преместити на хладно место. Дајте предност подруму или подруму. Посматрајте лименку неколико дана, а капак не би требало да бубри.

Напољу

1. Пошто презентирано воће у дивљини врло успешно расте, има смисла сакупљати их и обрађивати. Дозвољено је правити празнине на основу целих копија или их насјећи на кришке једнаке величине. Изразита карактеристика ове формулације је кратко кључање. Овај приступ вам омогућава да сачувате све драгоцене материје.
2. Дакле, за почетак манипулација требат ће око 2 кг. главна компонента. За ову количину узима се 0,3 кг. гранулисаног шећера и око 2 литре. филтрирана вода. Пошто рецепт укључује лимунску киселину, требаће му 4 грама.
3. Почевши са кувањем, уверите се да су сакупљени плодови цели, без трулежи и оштећења друге врсте. Пре главних манипулација, ставите компоненту у судопер и неколико пута је пажљиво исперите. Понитаилс су дозвољени, али неки их уклањају.
4. Затим ставите воће у посуде тако да се посуде напуне у ½ секцији.Укључите се у припрему сирупа користећи гранулирани шећер са водом. Када постане хомогена, пренесите на плодове и затворите 7 минута.
5. Проциједите течност у лонцу, сипајте лимун и оставите да се композиција кључа неколико минута. Затим их напуните воћем. Наоружајте се кључем, сваки контејнер уврните лименком. Прво је оставите у кухињи, пребаците на хладно у току једног дана.

Са лимуном

1. Сви су добро свесни да крушка прекрива листу најслађих плодова. Да би коначном напитку дао одређену гужву, уноси се агруми. Испада да је веома укусно, чак ће га знатижељни гурман ценити.
2. За жетву требате узети само 0,5 цитруса по 1 кг. крушке. Такође ће тежити око 0,25 кг. гранулирани шећер и вода по запремини. Почните да кувате по аналогији са претходним варијацијама, то јест, крушке исперите и свако воће насјецкајте на кришке. Потребно је уклонити све нејестиве дијелове и дијелове који могу уништити компот.
3. Затим радите на цитрусима. Ослободите је од коре, која ће пићу дати горчину. Ово нам не треба, па са великом пажњом уклањамо бели део коре. Када се плод огуљи, исеците га на кришке једнаке величине и решите се семенки.
4. Готово воће ставите у посуде, које претходно треба опрати содом, стерилисати и осушити. Узмите сируп, прави се од воде (2,4 литара) и гранулисаног шећера. Оставите да се слатка база меље док се зрна не отопе, а затим је напуните компонентама стакленки.
5. Поклопите посуду, оставите да компоненте одстоје 7 минута. Затим поново проциједити течну подлогу, прокухати, сипати у посуду. Ово се може зауставити или поново манипулирати. Закључно, остаје нам само да се пиће заврти.

Штета

1. Ово воће значи прилично тешко воће, ако узмемо у обзир њихов утицај на пробавни тракт. Због тога, када се дијагностицирају проблеми у активности унутрашњих органа повезаних са пробавним системом, препоручљиво је одбити компоте и саме плодове. Са изузетним опрезом пиће се може узимати након одобрења лекара.
2. Да не бисте нанијели штету свом властитом тијелу, морате правилно узимати пића на бази ових плодова. Не морате их пити на празан стомак, препоручљиво је одбијати компоте чак и након јела док не прође сат времена. Због појачаног стварања гасова могу се јавити непријатне сензације у стомаку.

Крушке су сигурно вриједан производ, али их треба узимати правилно. Одлична опција је производња компота на бази расправљеног воћа. Да бисте сачували максимум драгоцених материја које ће најбоље утицати на ваше здравље, плод не треба излагати дуготрајном кључању. Постоји неколико сигурних технологија помоћу којих ћете направити укусну и здраву композицију.

Видео: компот од целих крушака за зиму