Како брзо очистити хрен

Кување је богато ароматичним зачинима и укусним зачинима који омогућавају да обична јела буду профињенија и угоднија за укус. Ако желите додати пикантност и пикантност, хрен ће бити најбоља опција. Поред тежине, богата је ензимима који се боре против хладноће, тако да можете ојачати имуни систем и учинити јело укуснијим и заситинијим. Али приликом чишћења хрена могу се појавити одређене потешкоће, јер поред акутног и суза, оставља мрље на рукама које могу изазвати појаву алергијских реакција и иритација. Корисни кулинарски животи помоћи ће вам да очистите хрен и одржите руке чистим.

Да ли је потребно љуштити хрен?

Питање је релевантно из разлога што се многи одлучују за хрен са коре, али да ли је сигурно? Размотрите главне тачке које ће вам помоћи да схватите како правилно припремити хрен за употребу.

Хрен је извор корисних материја и ензима који повољно делују на функционисање унутрашњих органа. Примјећена је активна употреба производа у лијечењу уролитијазе, са упалним зглобовима, за уклањање старосних мрља како би се очистила кожа, а производ побољшава пробавни систем како би се убрзао метаболизам и нормализирала тежина.

У исхрани можете користити лишће биљке и њене коренолошке гомоље. Али листови су више потребни за конзервирање, али што се тиче коријена, они су погодни за кухање меса, рибе, јели-јела, помфрита и многих других јела. Постоји много рецепата за кување уз додатак хрена, па можете спремати необична и хранљива ремек дела.

Приликом припреме хрена, треба га огулити, јер густа љуска ствара непријатности при употреби. А ако користите младе изданке, задовољит ће мекоћу и пријатност структуре. Током дуготрајног зрења хрен постаје гушћи, па месу није лако.

Хрен је зачин који је нижи од свих уобичајених мајонеза, кечапа и сенфа по томе што је рок трајања кратак. Поред тога, хрен се односи на природне производе који су пуни корисних материја и ензима, па упркос кратком року употребе има бројне нутритивне предности у поређењу са чувањем кечапа и мајонеза.

Правилно и брзо чишћење хрена

Хрен у својој структури има супстанци које могу проузроковати кидање, тако да је важно правилно одабрати начин чишћења како не бисте себи задали непријатности. Ако узмете у обзир све суптилности, припремити производ није тешко.

Идеална опција би била употреба корена хрена дугачког 50-60 центиметара, јер су то зрели плодови који се копају у септембру. Испуњене су корисним материјама и минералима, па ће организму бити од велике користи.

За чишћење воћа потребно је набавити следеће алате:

1. Оштар нож који се користи за резање танке коже.
2. Нож за љуштење поврћа.
3. Гвожђе за сушење веша погодно за чишћење меких пилинга. За младе изданке ова је опција идеална, а ако требате припремити зреле коријене, тада би метода требала бити практичнија.

Припремни рад
Припрема за рад је гаранција његовог исправног рада без непријатности. Морате узети у обзир такве савете:

1. Свјежи хрен треба оставити у хладној води 5-6 сати, а ако је поврће дуже вријеме у хладњаку, али период намакања мора се повећати на 3-7 дана.Кора је засићена водом и постаће еластичнија што олакшава пилинг.
2. Након намакања хрен треба ставити у замрзивач на 2 сата, тада ће га бити много лакше очистити. Коштица ће се смрзнути и лако ће се одмакнути од пулпе. Уз то, такав поступак обраде успорава ослобађање суза.
3. Припрема траје пуно времена, па је боље очистити хрен са маржијом, а различите методе прераде и складиштења омогућавају му да дуго задржава укусна и ароматична својства.

Складиштење хрена

Ако узмемо у обзир складиштење хрена у сировом и неочишћеном облику, то може бити неколико дана, под условом да се одржи стабилан температурни режим. Очишћена корјена хрена трају највише 17 сати. Али што се тиче мљевеног производа, онда се у заптивеној стакленој тегли може чувати више од месец дана на доњој полици фрижидера. Најважније је одабрати само висококвалитетне и неоштећене плодове за прераду, јер се у супротном рок трајања смањује за неколико пута.

Како опрати руке од хрена?

Хрен је поврће са посебним супстанцама које га буквално уједа у кожу и затегне га. Такође хрен може да изазове оштар мирис руку, тако да након припреме поврћа морате одабрати методу компетентног и ефикасног чишћења руку.

Постоји неколико метода помоћу којих можете очистити остатке хрена из руку, уклонити сав сок од поврћа и вратити мекоћу коже. Можете одабрати било коју методу, а по потреби можете и комбиновати неколико техника:

1. Лимун је савршен, који морате да протрљате прстима и издржате 2-3 минута да бисте растворили остатке хрена из руку. Затим се руке оперу топлом водом и благим сапуном. Можете додатно намазати руке омиљеном кремом за омекшавање затегнуте коже.
2. Можете користити топле купке са сапуном у којима ће се руке кухати 10-15 минута. Након поступка, руке морате намазати храњивом кремом да бисте спречили суву кожу.

Чиста и глатка кожа је загарантована правилном методом чишћења и правом технологијом.

Видео: како очистити и трљати хрен