Зашто је хрен добар за људско тијело

Пикантни коријен хрена отпорног на мраз познат је свима у нашим крајевима. Коријени је у свим увјетима и даје врло вриједан урод. Дакле, без икаквих проблема, без бриге о биљци, на столу можете добити лековит напитак и зачињене зачине, који ће током целе године остати укусни и здрави. Зашто је хрен тако користан за тијело?

Корисни састав хрена

Хрен се користи у кувању и за припрему лекова. Користе се не само горући корен, већ и сочни листови и специфична семена биљке. Сваки од делова накупља хлапљиве, витамине, минерале, есенцијално уље, као и здрава дијетална влакна и пектин. Љековита својства хрена била су позната нашим дугогодишњим прецима. Свестраност његове употребе и трајање складиштења лековитог корена удвостручују његову вредност.

1. Хрен садржи Б витамине који подржавају имунитет и здравље организма, регулишу нервни систем и учествују у метаболичким процесима. Такође садржи каротен, неопходан за брзо зарастање и обнављање ткива, ублажавање упале, побољшање вида и одржавање здравља слузокоже.
2. Садржај витамина Ц у хрену 5 пута прелази исти показатељ у агрумима, а уз то је виши него у рибизли - уобичајеном „исцељивачу“ прехладе. Витамин Ц не само да помаже да се одупре АРИ, већ такође помаже да се ојача ћелије, разређује слуз и повећава тонус тела.
3. Витамин Е помаже у уклањању токсина, уклањању едема и упала, побољшању стања коже, регулисању водене равнотеже у организму и одржавању имунитета.
4. Хрен је такође богат калијумом, калцијумом, манганом, магнезијумом, гвожђем, бакром, фосфором, натријумом и сумпором. Ови елементи су укључени у одржавање правилног рада срца и нормалног крвног притиска, ојачавају мишићно-коштани систем, обезбеђују излучивање вишка соли и организма, учествују у јачању нервног система и помажу у очишћењу организма.

Која својства има хрен

Хрен се најчешће користи за лечење прехладе, атеросклерозе, болести зглобова, за ублажавање упале, укључујући у мушкој и женској сфери. Корен хрена може повећати мушку потенцију и повећати плодност (способност да се размножи). Поред тога, хрен греје тело, уклања тровање и интоксикацију заразним болестима, ублажава бол и повећава издржљивост.

Хрен је користан за отклањање таквих тегоба:

1. Атеросклероза и хипертензија. Компоненте хрена јачају крвне судове, ослобађају притисак и помажу у уклањању вишка холестерола из тела.
2. Упала генитоуринарног система, простатитис. Хрен убрзава зарастање ткива, има бактерицидни ефекат и ублажава болове. Поред тога, подстиче природно избацивање течности из тела и подстиче мокрење.
3. Прехлада и вирусна обољења дисајног система, опште слабост. Хрен помаже у јачању имунолошког система и повећању отпорности тела, ублажава отицање, ублажава испљувак, елиминише цурење из носа, смирује иритације, греје тело, распршује крв и на тај начин убрзава елиминацију токсина, вируса и снабдевање ћелијама корисних материја. Такође, биљка уклања мучнину и болове у телу.
4. Болести зглобова: артритис, реуматизам, гихт и друге. Хрен греје, обнавља здраву циркулацију крви, јача везна ткива и уклања знакове упалних процеса.
5. Бубрежна болест.Биљка има диуретски ефекат и помаже у уклањању соли из организма.
6. Тровање храном и поремећаји. Они пију хрен да би се решили мучнине, побољшали апетит, уклонили токсине из црева, везали и уклонили токсине, побољшали апсорпцију, осигурали дезинфекцију и елиминисали знаке дијареје. Хрен се користи за конзервирање и зачињавање јела на терену ради убијања патогена.
7. За слабу косу. Загријавајућа својства биљке и витамин А, који подстичу производњу колагена и еластина, доприносе буђењу фоликула косе и расту јаке здраве косе.
8. Хрен такође убија гљивичне инфекције, штити од хелминта (црва), уклања бактеријски плак из цаклине зуба и спречава пропадање зуба. Биљка чисти кожу од осипа, осветљује је и чини је еластичном.
9. Средства припремљена на бази хрена користе се за превенцију и лечење благих тегоба. У присуству озбиљних болести, свака терапија треба да буде под надзором лекара, а ток лечења се прописује узимајући у обзир индивидуалне карактеристике пацијента.

Контраиндикације

1. Хрен треба пажљиво користити за особе са проблемом гастроинтестиналног тракта, као и уролитијазом. Каустична оштрина биљке иритира гастроинтестиналну слузницу, а диуретски ефекат може довести до померања камења. Случајеви појединачне нетолеранције су ретки када хрен изазива свраб на кожи, надутост, мучнину и друге знаке алергије.
2. Прекомјерна употреба може узроковати грчеве мишића и повећати притисак. Хрен такође има антикоагулантно дејство и може повећати менструално крварење.
3. Потребно је пажљиво давати хрен деци током трудноће због агресивног дејства зачина. Међутим, уношење малих порција производа у исхрану позитивно ће утицати на имунитет и ојачати организам.

Како се хрен користи у кувању

Све компоненте биљке користе се у кухињи за побољшање укуса производа и за продужење рока трајања јела убијањем патогених микроорганизама.

1. Листови хрена додају се у саламури како би кисели краставци били хрскави и оштри.
2. Рибани коријен користи се као врући течни сос, заједно са сенфом, васабијем, адјиком и чилијем. Често се овој зачинима додаје и сок од цвекле. Хрен се једе уз месна јела, а ређе са поврћем.
3. Корјен се такође користи за маринаде за стерилизацију и очување поврћа, на пример, кравље, краставци, тиквице, тиквице, паприка, патлиџан и парадајз.
4. Зачин у праху прави се од сјеменки хрена за ароматизирање јела. Овај део биљке није тако оштар и има зачињену арому.
5. Мали комадићи коријена хрена (струготине од крупне каше) додају се јелима од поврћа и првим јелима, на примјер, кисели и зелени бор, парадајз борсцх и супа од купуса.
6. Домаћи алкохол инсистира на хрену (корен и семенке). Овај лек се пије у терапеутске сврхе у малим оброцима, пошто веома гори.
7. Поред тога, хрен се оставља у подрумима и шталама како би одвратио штеточине. Листови се љети обично користе свјежи, а корен се чува сиров или суши у рерни на ниској температури у дробљеном облику.

Свјежи коријенски хрен се чува у земљи или пијеску на хладним температурама - тада не губи влагу, остаје оштар, сочан и користан. Осушене кришке хрена или у мљевеном облику, после исцеђивања сока (може се користити за пиће од прехладе или зачињење месног јела). Готове осушене струготине могу се млети у прах. Чувајте ову зачин у затвореном теглу до 2 године.

Хрен од болести

Од хрена направите инфузије, алкохолне тинктуре, декоције и масти за компресе. Такви лекови се пију, користе се за испирање и купање, лосионе и трљања, као и за инхалацију.

1. Са САРС-ом. Хладно удисање хрена може убити вирусе у телу и олакшати дисање прехладом.Довољно је дисати у пару свеже исечен коријен - и цурење из носа ће се повући, искашљавање ће се побољшати и температура ће се смањити. У идеалном случају додајте етерично уље паприке, лимунског лимуна, лимуна, поморанџе или грејпа - и екстракт четинара - кедар, јелку или чемпрес.
2. Од бронхитиса, астме, кашља и цурења из носа, препоручује се преливање 150 г нарибаног корена соком 2 лимуна и узимање 1 кашике кашике. дневно након оброка, сваки пут темељно мешајући састав. Чувајте смешу у фрижидеру у добро затвореној посуди.
3. За лечење крвних судова, 250 г нарибане пасте се прави у 3 л воде и држи се на ватри 20 минута. Пити ову кашу пола шоље 3 пута дневно током 2 недеље. За хипертензију се препоручује мешавина сокова: 1 кашика. цвекла, шаргарепа, лимунов сок, мед и инфузија хрена (за то се решени коријен натапа 24 сата у води за пиће), након чега се филтрира и употреби течност за дрогу.
4. Да бисте очистили посуде помоћу хрена, користите неколико сувих сировина, 1 црвену љуту паприку, шаку преграда орахових ораха, љуске боровог ораха, које се инсистирају на 0,5 л алкохола 10 дана у тамном месту. Готове сировине се филтрирају и чувају у погодној посуди. За лечење се додаје 30 капи тинктуре у трећину чаше воде и тај се део пије два пута дневно месечно.
5. Да бисте газили са ангином, довољно је протрљати корен хрена, исциједити сок, помијешати на пола с водом и обавити карактеристичан поступак, „масирајући“ слузницу течношћу. Да бисте се решили прехладе, можете помешати 1 кашику кашике. нарибани хрен са 2 кашике кашике меда у чаши млека. За укус можете додати цимет и пити овај еликсир 2-3 пута дневно током 4 дана. Ово ће помоћи у уклањању кашља, цурења из носа, снизити температуру и ојачати одбрамбени организам.
6. Да бисте загрејали леђа радикулитисом, препоручује се мешање реченог хрена и ротквица у једнаким омјерима, сол и додавање 2 кашике. душо. Маст се наноси на парно тело у лумбалној регији на пола сата, а затим се испере.

Видео: о предностима хрена - како лече болести!