Шта је корисна лисната салата за људско тело

Прво зеленило је веома драгоцено после дуге хладне зиме. У стакленику су узгајани зелени листови, али њихова особина је у способности накупљања корисних материја чак и у таквим спартанским условима, када уместо сунца постоји лампа и киша замењује капљично наводњавање. За организам, ова витаминска резерва постаје прави спас, дајући потребну енергију за отпор против сезонске прехладе и недостатка витамина.

Витаминска листова салате

Зеленило је препоручено од стране свих нутрициониста једногласно. Слажу се да разумна и редовна употреба першуна, зеленог лука, белог лука, зелене салате, босиљка, целера значајно побољшава имунитет, расположење и атрактивност. Лепота салате у свом неупадљивом, готово неутралном укусу. Одлично се слаже са лимуновим соком, који га мирно перципирају они који не воле зачински специфичан укус других биљака. Постоји неколико сорти салате, које карактеришу изглед, боја, укус, величина, укључивање у састав додатних елемената. Најчешће у продаји можете видети:

1. "Ицеберг" са бледо зеленим провидним листовима.
2. „Сендвич“, вољен због своје нежне мрвице и високог садржаја витамина Ц.
3. Фиребирд је познат по својој рубин црвеној боји.
4. "Сезона чуда" прија с елегантним таласастим лишћем тамноцрвене боје, деликатног је укуса.
5. „Храњив витамин“ узгаја се у чашама и најчешћи је гост поврћарских тезги.

Салата брзо расте, већ 41-45. дан се поље за садњу може смањити и са ужитком је јести. Понекад је могуће узгајати салату купљену у чаши сечењем зелене масе и стављање посуде са кореном на сунце.

Корист од салате одређена је њеним саставом у коме:

• витамини А, Е, Ц, К, Д, целокупна група Б, укључујући фолну киселину;
• дијетална влакна;
• скроб;
• влакно;
• пепео;
• фосфор;
• магнезијум
• калијума
• Натријум
• калцијум
• гвожђе
• цинк;
• бакар
• лутеин;
• фитостероли.

У било којој врсти салате постоји висок садржај калијума и витамина Ц, што је чини незаобилазним средством у борби против прехладе и вирусних инфекција. Код неких сорти, уз обојење зелене масе преплануле боје, повећава се садржај једињења јода.

Корисна својства

Главна сврха зеленила је да снабдева тело витаминима и антиоксидансима. Салата од листова изврсно ради у овоме. Такође:

• штити ћелије од мутација у карциному;
• побољшава пажњу и памћење;
• пружа превенцију Алзхеимерове болести;
• подржава кардиоваскуларни систем;
• спречава мождани удар и срчани удар;
• враћа еластичност зидовима крвних жила;
• уклања токсине;
• раствара холестеролне плакове.

Важно: седативни ефекат неких елемената стабилизира емоционално стање, нормализује сан, ублажава депресију.

За проблеме са кожом салата мора бити укључена у свакодневну исхрану. Не узалуд, на рекламним плакатима супермодела који оглашавају следећу дијету, на тањиру лежи тачно лист салате. Његов калорични садржај не прелази 15 кцал., Што помаже у брзом губљењу килограма без наношења штете телу, јер су у производу све потребне супстанце које подржавају његово нормално функционисање. У прехрани није потребно прелазити само на салату, ово није разумно, већ је морате укључити у јеловник.

Влакна и дијетална влакна нормализују пробавни тракт. Структура салате је врло нежна, брзо се пробавља, без стварања осећаја тежине, чисти, веже и уклања штетне материје и токсине.Корисно својство за кожу и косу је да смањује интензитет лојних жлезда, побољшава структуру епидерме, ојачава и негује фоликуле длаке. У комбинацији са свјежим поврћем и першуном добијате прави витамински коктел који један оброк може замијенити фракцијском исхраном.

Салата за женско здравље

Женино тело је осетљиво на недостатак витамина и минерала, умор, нагле промене расположења, погоршање стања коже. У условима сталног стреса, тешко је одржати самоконтролу, пронаћи време и енергију за само-негу. Редовна употреба листова зелене салате помоћи ће да се превазиђе инертност, великодушно уноси енергију и снагу, повећава расположење, побољшава функционисање нервног имунолошког и ендокриног система.

Присуство фолне киселине у производу важно је за труднице и оне на прагу менопаузе, стабилизујући хормонску позадину. Олакшава и смањује испирање, уклања раздражљивост и смањује ризик од настанка рака дојке и додатака.

Током трудноће потребна је повећана количина калцијума, калијума, витамина Б9, гвожђа и магнезијума. Сви елементи су у салати, не изазивају ферментацију у цревима, алергијске реакције и жгаравицу, савршено надопуњују свако месо или рибље јело, уносе додир свежине у дневни мени труднице. Током дојења, зелени листови могу јести без страха, побољшавају храњиву вредност млека, а да не утичу на његов укус.

Мушка снага у листићу салате

Не занемарите производ и јаку половину човечанства. Састав садржи супстанце које помажу ојачавању потенције, повећавају активност и виталност клијалих ћелија, што повећава шансу за очинство, без икакве хемије или синтетских додатака.

Вреди узети у обзир: приликом рада везаних за летове и честе промене временске зоне, салата у исхрани помаже стабилизацији емоционалног стања и уклања несаницу.

Код мушкараца после 40 година повећава се ризик од развоја кардиоваскуларних болести. Један од разлога је недовољна циркулација крви. Повећани удео зеленила у исхрани чисти крвне судове и подстиче рад срчаног мишића, подржавајући и снабдевајући потребне елементе и витамине.

Лепота и склад са салатама

Насјецкано зеленило је укључено у избјељујуће маске за лице, које нормализују рад лојних жлезда, ублажавају упале, дају кожи мекоћу и мат хладу. Такве маске су корисне за акне, иритације и суву кожу.

У дијеталној исхрани користе се сам лист и сок из зелене масе. Због ниског калоричног садржаја са великом количином влакана, долази до брзог засићења, желудац делује без преоптерећења. Салата се добро слаже са другим врстама биља, поврћем. Једно од најпопуларнијих витаминских јела укључује:

• зелена салата од две врсте, на пример, ледени бријег и рукола;
• краставци
• мрква;
• јабуке
• лимун.

Састојци јулиен-а положени су у посуду за салату и зачињени мешавином јогурта с мало масноће и лимуновим соком.

Хранљивији рецепт:

• лишће салате;
• кувана пилећа прса;
• јаја
• краставци
• Парадајз
• зелени лук.

За прељев помешајте горчицу горушице, мед, лимунов сок, додајте мало соли.

За романтичну вечеру савршен је рецепт са изузетним укусом:

• Парадајз
• козице
• лишће салате.

Умак укључује лагани мајонез, немасну павлаку, сок од парадајза, зачине. Ово је прави поклон за заљубљени пар, јер су плодови мора у комбинацији са зачинским биљем снажни афродизијак који повећава сексуалну жељу и могућности мушкараца. Биће то сјајан додатак чаши лаког вина.

Како бисте се брзо ријешили сувишних течности у тијелу, нутриционисти препоручују свакодневно прописивање 1 чаше мјешавине свјеже исцијеђеног сока салате, репе и шаргарепе у једнаким омјерима.

Ограничења за употребу

То се углавном дешава због болести бубрега и гастроинтестиналног тракта, па је потребно крајње смањити количину производа или га потпуно напустити ако постоји историја:

• упала мокраћне бешике;
• затајење бубрега;
• жучна камена болест;
• гихта
• колитис;
• чиреви.

Са опрезом, укључите га у исхрану пацијената са астмом и туберкулозом. Ограничења су повезана са присуством оксалне киселине у саставу, која иритира слузницу.

Производ се користи као део површних мешавина, као декоративни украс јела, као лагана прилога јелима од масних месних база, сок се припрема из зелене масе и уноси се у повртне коктеле. Лист зелене салате упио је богатство природе, доносећи здравље и добро расположење.

Видео: зелена салата - користи и штете