Болести мочвар - опис места где расте, токсичност гљивица

Садржај чланка

1 Основне информације
2 Изглед гљиве
3 Станишта гљива
4 Време је за претрагу
5 Могу ли јести гљиву?
6 Сорте
7 Отровне и нејестиве сорте
8 Како узгајати гљиву код куће
9 Занимљиве информације о мочвари

Мочварна гљива са балетом укључена је у категорију условно јестивих представника краљевства гљива. Уврштено у рангирање десет најстаријих гљива у савременом свету. Ова врста живи у листопадним или мешовитим шумама. Може расти и са ниском и великом влагом. Јавља се у периоду од средине лета до средине јесени. Најчешћи је у шумама Далеког истока, на истоку и западу Сибира, као и у азијском делу Евроазије и Северне Америке.

Основне информације

Гљива потиче из одељења Басидиомицетес, класе Агарицомицетес, реда флоте, породице лептира. Остало име за Болетинову мочвару: мочварни мочвар, лажни лептир, иванчик. Људи називају и мула, гљиве краве, дете, овце, маховину муху.

црњење - опис места на коме расте гљива

Изглед гљиве

Шешир. Величина шешира у кругу је од 5 до 10 центиметара. Има раван, благо конвексан облик, у средишту малог туберкла, сличног малом јастуку. Сам шешир је прилично сув и меснат. Представници врста које су се тек појавиле имају бордо, зрелу вишњу или љубичасту боју. У процесу раста, шешир се ставља блед, жуте или окер боје. Постоји цевасти слој обојен жутосмеђим нијансом, који се касније претвара у смеђкаст. Спушта му се низ ногу, а у раној доби има на себи тамно розе покриваче. Цеви имају радијално издужена удубљења, њихова величина је до 4 мм. Боја спора праха је бледо смеђа.
Пулпа. Целулоза гљивице је својствена жућкастој боји, понекад има плавкасту боју. Има горки укус. У раном узрасту, болетин нема јасан мирис, прилично непријатно мирише с годинама.
Нога Висина ногу гљиве може бити од 4 до 7 центиметара, пречник од 1 до 2 центиметра. До дна нога почиње да се згушњава. Врх је жућкасте нијансе, испод прстена са црвеном бојом, али не тамнији од самог поклопца гљиве.

Станишта гљива

Мочварна мочвара бира се за раст шума с аришом и мешовитим шумама. Јавља се у областима са ниском и високом влагом. Распрострањено у Сибиру, Азији, Северној Америци, налази се у културним пејзажима Русије.

гнојива сивка - опис места где расте

Време је за претрагу

Најприкладнија сезона за „лов“ на гљиву је период од средине лета (јул) до средине јесени (крај септембра).

Могу ли јести гљиву?

Ова врста гљивица се сматра условно јестивом. У стара времена је јео се на нашим територијама, али данас страни стручњаци сматрају да је неприкладан за храну.

Печурка је богатог горког укуса, па нико заиста не гори од жеље да је поједе. Болетин се користи за киселост краставаца и киселих краставаца, пре којих се мора подвргнути доброј преради.

Постоје само цели, недавно сабрани и зрели представници врсте. Пре кувања, натапају се три дана, периоде се мора мењати у слатку воду.

За производњу слане отопине потребно је узети пола чаше обичне воде, 2 кашике. л со, цвијет сувих каранфила, копар на килограм гљиве. Болетине ставити у кипућу воду, додати све што вам је потребно и кувати пола сата, непрестано мешајући. Након што потопите гљиве на дно тепсије, искључите шпорет и ставите припремљене гљиве у велику посуду да се охладе.

Сорте

Болетин Асиан
Расте на западу и истоку Сибира, у области реке Амур, на југу Урала. Може се наћи поред дрвећа ариша. Шешир може да мери до 12 центиметара.Обично је конвексна, сува, прекривена љускицама, љубичасте нијансе. Поре цевастог слоја су у раној доби жуте, а затим их замењују тамнозеленом бојом. Месо је жућкасто, на прелазу нијанса остаје иста. Нога је краћа од капе. Има облик цилиндра, прстен, жућкаст одозго, љубичаст одоздо. Гљива се бере од краја лета до почетка јесени.

Болетин полонизхков
Изгледа као мочвара, која се понекад назива и половезхови маховина. Шешир је танак, величине до 17 центиметара. У раном добу у облику звона, касније избоченог туберкулама. На ивицама капица налазе се остаци прекривача. Боја је у почетку смеђа, касније постаје рђава или жућкаста. Подлога је сува, није лепљива, има тамних љускица, постоји светла пахуља.

На дну нога има коријенски изглед, постаје дебљи према средини. Киша може бити воденаста. На врху је лепљив прстен. Слој са цевима није дуг, саме цеви се спуштају кроз ногу, након чега се придружују капици. Сенка епрувета, светло жута, касније се мења у браон-смеђу, може дати зелену. Радикални распоред цеви. Проширене поре, зашиљене ивице. Слој споре је маслине, а саме споре су у облику елипсе.

Пулпа гљива налази се у влакнима, на додир еластичне, жућкасте нијансе. Укус је прихватљив, арома није изражена. Расте у шумама кедра и ариша. Скупљајте гљиве од краја лета до средине јесени. Болетин стонога је условно јестива. Једите је свеж или осушен.

пехар - Опис, отровна гљива

Отровне и нејестиве сорте

По изгледу, лажну брадавицу је могуће узети само за рођака из Азије, који изгледа елегантније и има шупљу ногу. Ако се одједном помеша - није опасно, јер је азијски белетин јестив. Гљиве налик гљивама сличним Болетину опасне су по живот или нису погодне за гљиве из хране.