Цопринус сива - опис места где расте, токсичност гљивица

Дунгвеед се често меша са зрнцима или сортама плодних тела, која су класификована као отровна. Међутим, ова претпоставка је погрешна и неоснована. Гљиве припадају оним случајевима у којима је пулпа практично одсутна, то јест да су танког облика. Дјеломично из тог разлога плодна тијела сматрају се неприкладним за храну. Можете се отровати само уз истодобну употребу алкохола са овим гљивама. Међутим, ни овај критеријум није био утврђен у фаталним ситуацијама.

Опис

1. Узорак о којем разговарамо припада породици гноја или шампињона, извори ових информација су различити. Ламеларни примерак, који у пречнику шешира не нарасте више од 5 цм. Врх је обојен браон-сивим, постоје бразде. Централни део врха има тамнији тон од ивица. У средини се налазе и пахуљице.
2. Код младих животиња шешир по формату подсећа на јаје. Временом постаје попут звона. Ивице пукну, у тим се врло пукотинама види месо.
3. Плоче расту довољно близу један другом, слободно се налазе на својим местима, саме су широке. Пигментиран је бјелкастим тоном код младих животиња. Када огњиште сазри, ове плоче постају црне.
4. Мекани део је рафиниран, брзо се дроби и ломи, пигментиран је светлошћу. Мирис је довољно пријатан за укус са слаткоћом. База је празна и глатка, обојена у бело, са влакнима. Испрва се може појавити смеђи тон. Расте до 12 цм у дебљину од 1 цм, обично је нога равна, али се може савити.

Јестивост

1. Сви подаци познати о овом плодоносном телу доводе до чињенице да је јестиво и подношљиво након правилне припреме.
2. Међутим, такође је познато да препарат садржи једињења која, помешана са алкохолним пићима, могу изазвати симптоме тровања.
3. Ако нема циља - једите гљиве у комбинацији са алкохолом, онда је довољно да се придржавате општих принципа кувања и неће се десити ништа лоше.

Раст

1. Расправа о плодоносним телима расте у малим колонијама. У близини морате имати гнојиво или компост. Такође су добродошли трули пањеви, легло и слабо дрвеће.
2. Често се ове гљиве налазе у близини депонија и путева, стаза у шумском појасу, као и на пашњацима и чистинама. Они ће се радо насељавати у башти и на пољима, ароматизирани стајским гнојем.
3. У сјајној изолацији они практично не расту, па се увек испостави да се нађу у колонији. Раст почиње у касно пролеће, завршава средином јесени.
4. До данас постоји неколико главних сорти гноја. Међу њима су условно јестиви, као и они који се не могу јести. Сиви представник породице је условно јестив. На основу мишљења кулинарских стручњака, такође је укусно.

Сакупљање и берба

1. Воћна тела често се користе у храну и у лековите сврхе. Међутим, за то су погодни искључиво млади примерци. Суштина је да плоче са печуркама и даље остају беле. У већини случајева берба се одвија од касног пролећа до средине јесени.
2. Примјери почињу уродити плодом након кише. А гљиве расту врло брзо, буквално за неколико сати. У овом случају након бербе плодна тела морају бити обрађена што је брже могуће. Такве гљиве не треба чувати чак ни у фрижидеру.
3. Након 4-7 сати, гнојни гној почиње да црни и пропада.Ако намеравате да користите лековита тела у лековите сврхе, гљиве се морају осушити. Да бисте то учинили, очистите сувишне нечистоће и оперите предмете. Ријешите се влаге.
4. Гљиве ставите у суву таву и подесите снагу горионика на минимум. Током ове манипулације, плодна тела морају се непрестано мешати. Процедура траје све док се гној из бухе потпуно не осуши и не постане крхки.
5. Након тога, предоблик је прошао кроз млин за кафу да би се добио прах. Најбоље чувати у затвореним стакленим посудама. Такве гљиве су цењене управо због тога што је активна супстанца у облику кооприна присутна у њима.
6. Овај ензим омогућава вам да зауставите пропадање алкохола у организму. Захваљујући томе, можете се везати уз често конзумирање алкохола. Обично се након узимања алкохола и гљива у праху испољавају црвенило на кожи, мучнина, учестали пулс, пролив и повраћање.

Због јединствених својстава ове гљиве, можете превазићи зависност од алкохола. Ако редовно конзумирате такво воће, када алкохол уђе у организам, особа почиње да се гнуша. Почиње да се мучи, здравље му се погоршава.

Видео: гној гној (Цопринопсис атраментариа)