Chren - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Chren je najobľúbenejšie pikantné korenie pre každého, ktoré sa hodí k jedlám a iným jedlám. Ale málokto vie, že koreň má úžasné liečivé vlastnosti. Je správne ho považovať za všeliek na mnohé choroby, nepočítajúc komplexné choroby. Hnedý koreň a šťava z neho sú žiadané. Aby sme však neboli neopodstatnení, zvažujeme užitočné vlastnosti podrobnejšie. Budeme tiež študovať škody.

Čo je to rastlina

Chren je trvalka, ktorá je odolná voči mrazu a extrémnym teplotám. Koreň je bežný v našej krajine, Európe, Ázii a ďalších regiónoch, kde nie je permafrost. Rastlina prežije chlad, ale v takom počasí nebude schopná neustále rásť. Vo voľnej prírode sa korene šíria pozdĺž riek a iných vodných zdrojov.

Chren patrí do rodiny kapusty. Rastlina dosahuje výšku 1,5 m a dĺžka lístia sa pohybuje medzi 18 - 55 cm. Listy sa zbierajú do zväzku, chren má veľký koreň, ktorý sa často používa pri ľudovom liečení.

Rastlina začína kvitnúť 12 až 13 mesiacov po výsadbe. Pritom sa objavia malé biele kvety, z ktorých sa následne formujú oválne ovocné struky. Dĺžka týchto strukov je približne 5,5 cm a kvitne v období od začiatku júla do polovice augusta. V boxe na struky sú štyri semená.

Takmer všetci ľudia sú oboznámení s drsnou arómou a špecifickou chuťou chrenu. Svojou popularitou sa rovná horčici a iným horúcim koreniam. Okrem základných chutí má chren aj cenné vlastnosti, ktoré ich ľudoví liečitelia radi používajú v alternatívnej medicíne.

Zloženie a výhody chrenu

Z iných dôvodov sa ako potravinový produkt a na orálne podávanie používa iba koreň rastliny. Ale v lekárskej praxi zistilo použitie lístie a šťavu z koreňov. Chren sa používa ako kompozícia od mnohých chorôb vďaka jedinečnému zoznamu užitočných prvkov.

Koncentruje teda poly- a monosacharidy, organické kyseliny, bielkovinové zlúčeniny, škrob, minerály, rozsiahly vitamínový komplex. Výrobok okrem toho neobsahuje tuk, decht a dusíkaté zlúčeniny.

Ak uvedieme prvky podrobnejšie, situácia bude takáto. V zložení chrenu sa z minerálov extrahuje hliník, železo, horčík, mangán, fosfor, sodík, draslík, síra, meď, vápnik a chlór.

Pokiaľ ide o zoznam vitamínov, osobitné miesto je pridelené skupine B. Chrenové korene akumulujú tiamín, pyridoxín, kyselinu listovú, niacín, riboflavín a iné vitamíny skupiny B.

Nie bez účasti kyseliny askorbovej, tokoferolu, retinolu, beta-karoténu. Zloženie koreňov je 5-6 krát viac vitamínu C ako v notoricky známom citróne.

Chren vďačí za svoju vôňu éterickým olejom, ktoré sa hromadí v koreňoch. Estery majú baktericídne a protizápalové vlastnosti.

Šťava obsahuje lyzozým, ničí škodlivé mikroorganizmy, odstraňuje trosky a toxíny. Zlúčenina je prítomná v slinách a slzách, ale keď človek ochorie, lyzozým je zničený a už nemôže vykonávať svoje funkcie. Preto sa telo stáva zraniteľným a je vystavené rôznym druhom baktérií.

So systematickým prijímaním chrenu na jedlo sa znižuje pravdepodobnosť výskytu chrípky, SARS a iných respiračných ochorení.Peroxidáza je prítomná v chrene, enzým sa pridáva k liekom na boj proti HIV.

Vzhľadom k tomu, že rastlina obsahuje iba prírodné sacharidy, sú u pacientov s cukrovkou indikované korene chrenu. Rastlina potláča skoky v glukóze, čím zlepšuje priebeh choroby.

Kompozícia obsahuje antioxidanty vo forme tokoferolu, retinolu a ďalších prospešných látok. Potláčajú pôsobenie toxických látok, čistia pečeň a ďalšie vnútorné orgány.

Nedávne štúdie ukázali, že aj malý kúsok chrenu, ktorý sa žuva 10 minút denne, zabraňuje chorobám v ústnej dutine, najmä zubnému kazu, stomatitíde, krvácajúcim ďasnám atď.

Výrobok obsahuje horčičný olej, ktorý má schopnosť zvýšiť chuť do jedla a zvýšiť črevnú pohyblivosť. Rastlina urýchľuje vylučovanie šťavy v žalúdku, čo znižuje frekvenciu fermentácie potravín v pažeráku. Horčicový olej navyše zabraňuje tvorbe kameňov a piesku v obličkách, močovom mechúre. Toto je možné vďaka zriedeniu žlče.

Liečivé vlastnosti chrenu

Koreň je uznávaný ako účinná zlúčenina v alternatívnej a tradičnej medicíne. Cení sa za nasledujúce schopnosti:

• znížená fermentácia potravín v črevnej dutine;
• odobratie spúta z dýchacích ciest;
• zmiernenie diabetes mellitus;
• prevencia urolitiázy;
• zníženie krvácania z ďasien, liečenie ochorení ústnej dutiny;
• boj proti parazitom (červami atď.);
• profylaxia scurvy;
• odber prebytočnej tekutiny.

Chren je účinný liek na choroby, ako napríklad:

• dna;
• zápal prínosových dutín;
• coleitis;
• bronchitída, zápal pľúc;
• astma;
• akútna hepatitída;
• kašeľ;
• gastrointestinálne ochorenia;
• zápalové procesy v sedacieho nervu;
• svalové napätie;
• bolesť kĺbov.

Liečitelia používajú korene ako prostriedok na odstránenie prebytočnej tekutiny a zníženie opuchu. Čerstvé a odvar na listoch liečia ochorenia obličiek. Ak existuje bolesť chrbta, je potrebné aplikovať drvené kaše z koreňov, výrony a bolesť svalov sa lieči rovnakými prostriedkami.

Zlepšenie stavu a zmiernenie nepohodlia je spôsobené otepľovacím účinkom rastliny. Tieto obklady účinne zvládajú reumatizmus, dnu, artritídu, radikulitídu. Aby nedošlo k popáleniu, je vhodné umiestniť strúhaný chren na 1-2 vrstvy gázy a potom ho aplikovať na boľavé miesto.

Rastlina sa často používa na odstránenie furunkuulózy, zápalu, mastitídy. Tradičná medicína odporúča brať prášok zo semien rastlín, aby odolala onkologickým ochoreniam.

Použitie chrenu v alternatívnej medicíne

Citrónová a chrenová šťava
Na prípravu zmesi je potrebné rozdrviť koreň chrenu a vytlačiť 130 ml cez tenkú fazuľku. šťava. Miešajte v 3 čerstvých citrónoch. Prísady dôkladne premiešajte a vypite každé 15 ml. dvakrát denne. Ráno pred jedlom a rovnakým spôsobom na obed.

Liečivo sa dobre vyrovnáva so sínusitídou, astmou, sínusitídou, zlou chuťou do jedla, novotvarmi vo forme piesku v dutine obličiek a močového mechúra. Zvážte, že keď beriete produkt, musíte úplne opustiť mliečne a mliečne výrobky.

Medová a chrenová šťava
Prejdite mlynčekom na mäso 1 kg. chrenový koreň. Výsledná suspenzia sa naleje do 3 litrov. vriaca voda. Trvajte na tom, aby ste napravili 10-14 hodín. Napnite liečivú kompozíciu. Procedúra sa najlepšie vykonáva pomocou gázy zloženej do niekoľkých vrstiev.

V hotovom produkte je potrebné namiešať 1 kg. kvetinový med. Položte kompozíciu na sporák a duste na miernom ohni, až kým sa nedosiahne bod varu. Počkajte na ochladenie. Vypite každý 50 ml. 3-krát denne pred jedlom.

Trvanie kurzu je jeden mesiac. Potom musíte urobiť prestávku 3 týždne. Ďalej sa postup môže opakovať. Tento nástroj sa efektívne vyrovnáva s ťažkými opuchmi a kvapkami.

Voda a chrenová šťava
Drviť koreň rastliny a kombinovať kaše s filtrovanou vodou. Pomer zložiek by sa mal brať od 1 do 10. Trvajte na tom, že produkt niekoľko hodín nezabudnite pretiahnuť. Zloženie dokonale zvyšuje chuť do jedla a bojuje proti baktériám v ústnej dutine a krku.

Preto sa nápoj môže použiť ako oplach na ošetrenie prechladnutia. Nemenej užitočné vlastnosti majú chrenové listy. Zelení sa aplikujú na bolesti kĺbov a chrbta. Počas choroby sa izolujte šatkou.

Výhody chrenu pre pečeň

Liečebný prostriedok pomôže pri zlepšovaní zdravotného stavu hepatitídy. Na varenie sa vyžaduje 1 kg. strúhaný koreň chrenu a 3 litre. vriaca voda. Pripojte komponenty a zatvorte ich utesneným vekom vo vhodnej nádobe.

Trvajte na zložení po celý deň. Kmeň klasickou technológiou. Infúzia pitia sa odporúča na 120 ml. 3-krát denne.

S cirhózou vitálneho orgánu musíte skombinovať 6 strúhaných listov chrenu a 450 ml. vodka. Naplňte produkt najmenej 1 týždeň. Po uplynutí nastavenej doby namočte tinktúru.

Vypite 30 ml. zloženie trikrát denne po dobu pol hodiny pred jedlom. Liečba trvá 1 mesiac. Potom nasleduje týždenná prestávka. V prípade potreby postup zopakujte. Tinktúru skladujte v chladničke.

Výhody chrenovej šťavy

1. Nápoj sa osvedčil pri liečení skorbutov, zlepšovaní chuti do jedla a zlepšovaní tráviaceho systému. Šťava sa používa ako expektorancia a diuretikum. Zloženie sa vyrovná s obličkovými kameňmi a močovým mechúrom.
2. Šťava sa často používa ako anestetikum pre rôzne ochorenia. Stačí zapáliť krém na zapálené miesto.
3. Fresh pôsobí ako účinné tonikum. Pomáha pri fyzickej únave. Šťava sa tiež používa ako ústna voda na bolesti v krku, bolesti zubov a stomatitídy.
4. V ľudovom liečiteľstve nájdete veľa lekárskych receptov. Med v kombinácii s koreňovou šťavou z rastlín účinne zvláda patologické nálezy pečene. Kvapalina sa používa v kombinácii na potlačenie zápalu chorých kĺbov, reumatizmu, kožných vredov a zle sa hojacich rán.
5. Mnoho ľudí neradi pije čistú chrenovú šťavu z dôvodu jej horúcej chuti a nepríjemnej chuti. V tomto prípade môže byť kompozícia zriedená citrónovou čerstvou. Nápoj zvyšuje chuť do jedla, pomáha pri črevnej atónii, opuchoch a patológiách obličiek.
6. Na prevenciu rôznych chorôb a podporu zdravia sa odporúča užívať 15 ml. chrenová šťava 4-krát denne. Alternatívou môže byť šťuka z koreňa rastliny. Zloženie sa musí jesť 1krát denne po dobu 15 gramov.
7. Chren pomáha zlepšovať cukrovku. Kombinujte koreňovú šťavu z rastlín a prírodný jogurt v pomere 1 až 10. Druhá zložka sa môže nahradiť jogurtom.
8. Na stabilizáciu krvného tlaku s vysokým krvným tlakom je potrebné kombinovať šťavu z chrenu, mrkvy a repy. Vezmite 200 ml. Každú zložku pridajte 1 citrón. Potraviny zamiešajte a uložte do chladničky. Vypite 120 ml. 3-krát denne.
9. Ak chcete normalizovať krvný tlak, môžete pripraviť infúziu na báze chrenu a vody. Aby ste to dosiahli, rozdrvte koreň rastliny a naplňte ju filtrovanou vodou. Trvajte na tom, že liek bude trvať dva dni. Nástroj tiež dokonale odstraňuje vekové škvrny a pehy. Stačí použiť suroviny ako tonikum.

Chrenové kontraindikácie

1. Vďaka ostrej aróme a pálivej chuti má chrén negatívny vplyv na sliznice. Aby ste sa nestretli s mnohými problémami, je dôležité dodržiavať dennú sadzbu produktu.
2. Počas exacerbácie je zakázané jesť s gastrointestinálnymi patológiami. Táto kategória zahŕňa ľudí s ochorením obličiek, u ktorých je diagnostikovaná pankreatitída a individuálna intolerancia.
3. Neodporúča sa zaradiť rastlinu do stravy malých detí mladších ako 8 rokov.V priebehu tehotenstva a dojčenia tiež nejedzte pre spravodlivý sex chren.

Chren má mnoho výhod. S rastlinou môžete zlepšiť svoje zdravie a zbaviť sa mnohých chorôb. Je dôležité, aby ste výrobok správne skladovali, najmä ak sú rozstrapkané. Hodnotné zloženie surovín v tomto stave rýchlo mizne. Buničinu skladujte v sklenenej uzavretej nádobe, v prípade potreby použite. Naučte sa výhody chrenovej šťavy a pridajte ju do dennej stravy vašej rodiny.

Video: liečivé vlastnosti chrenu