Brusnice - užitočné vlastnosti a kontraindikácie

Niet divu, že ľudia nazývajú brusnice „kyslým lekárom“. Toto červené bobule dokáže liečiť veľa chorôb, bojovať proti infekciám, zlepšovať pohodu a nasýtiť telo užitočnými a potrebnými látkami. Liečivé vlastnosti brusníc boli známe v šestnástom storočí. Šťava a dužina z tejto bobule sa použila na kašeľ, skorbut, na hojenie rán a na poruchy gastrointestinálneho traktu. V súčasnosti vedci dokázali, že brusnice zvyšujú účinky určitých antibakteriálnych látok, tlmia smäd a stabilizujú krvný tlak.

Brusnicové zloženie

Malý bobule obsahuje veľa užitočných prvkov. V plodoch sa nachádzajú fenolové kyseliny, flavonoidy, glukóza, kyselina jablčná, leukoantokyany. Liečivé vlastnosti brusníc sú určené prítomnosťou v produkte:

• železo;
• organické kyseliny;
• mangánu;
• strieborná;
• fosforu;
• vápnik;
• jódu;
• draselný.

Z vitamínov existujú látky skupiny B, PP, C, K. Plody sa od ostatných líšia vysokým obsahom kyseliny askorbovej a organických zlúčenín.

Železo, mangán, draslík a striebro zlepšujú krvné a mozgové funkcie, prispievajú k tvorbe krvi, dezinfikujú a bojujú proti zápalovým procesom. Látky pôsobia ako prírodná energetika, zlepšujú fungovanie kardiovaskulárneho systému, posilňujú nervy a imunitu. Jedzte malé červené bobule by malo slúžiť na liečenie chorôb, ako aj na prevenciu chorôb.

Fosfor, vápnik, bór pomáhajú posilňovať kostrový systém, bránia rozvoju osteoporózy, nasýtia telo užitočnými zlúčeninami. Látky pomáhajú telu plne fungovať.

Jód a organické kyseliny majú dezinfekčný a baktericídny účinok, podieľajú sa na metabolizme, bunkovom metabolizme. Ovocný nápoj z ovocných tónov a stabilizuje organizmus bez škodlivých účinkov. Brusnice sú užitočné pri chorobách štítnej žľazy.

Výhody brusníc

Výrobok obsahuje malé množstvo kalórií, takže sa môže používať v potrave pre strava. Bobule majú nízky obsah tuku a cukru, ako aj uhľohydrátových zlúčenín. Podľa vedcov, ak jete brusnice denne, môžete výrazne znížiť záťaž srdca a stabilizovať hladinu cholesterolu v krvi. Vďaka týmto vlastnostiam sú brusnice jedným z najzdravších plodov. Jeho plody sa dajú zbierať v bažinatých močiaroch a bobule sa pestujú aj na špeciálnych plantážach.

Keďže brusnice účinne odstraňujú baktérie, musia sa konzumovať s infekciami genitourinárneho systému, prechladnutím a chrípkou. Pri SARS sa bobuľová šťava zmieša s medom a pravidelne sa užíva až do regenerácie.

Šťava z tohto bobule je užitočná na pitie pri onkologických ochoreniach prsníka, rakoviny hrubého čreva a pohlavných orgánov. Flavonoidy ovocia posilňujú steny krvných tepien, zlepšujú ich elasticitu. Brusnice pomáhajú pri liečbe ochorení nervového systému. Je to tiež silné antimikrobiálne činidlo, ktoré by sa malo používať na boj proti bakteriálnym a vírusovým infekciám. O brusniciach je známe, že zabraňujú zubnému kazu a iným chorobám.

Obzvlášť nevyhnutné je použitie tohto bobule v prítomnosti kardiovaskulárnych ochorení. Ovocie obsahujú zlúčeniny, ktoré niekoľkokrát znižujú riziko krvných zrazenín, plakov. Brusnice sú vynikajúcim liekom na:

• ateroskleróza;
• diabetes;
• infekcie;
• hypertenzia;
• kŕčové žily;
• ochorenia obličiek;
• opuchy končatín.

Produkt má mierne diuretický účinok, dobre odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela a odstraňuje opuchy. S aterosklerózou, kŕčovými žilami, hypertenziou bobuľovina zvyšuje vaskulárny tonus. Plody ich robia pružnými, silnými, eliminujú zvýšenú krehkosť malých kapilár. Brusnicové ovocné nápoje sa pijú dobre, aby sa zabránilo srdcovému infarktu, mozgovej príhode a hypertenzii.

Existuje mnoho ľudových receptov s brusnicovým ovocím pri liečbe rôznych ochorení:

1. Pri hypertenzii rozdrvte ovocie s medom a na lyžičku trikrát denne jedzujte. Skladujte medovo-brusnicovú zmes v chladničke.
2. Produkt pomelíme pridaním 2 zrelých pomarančov a 1 citróna s kôrou. Výsledná zmes sa vyberie pri vysokom tlaku v 1 polievkovú lyžicu dvakrát denne.
3. S angínou, mleté ​​brusnice, pridajte šťavu z červenej repy a med. Nalejte zmes s alkoholom a trvajte 4 dni na tmavom mieste. Fľašu pravidelne pravidelne pretrepte s produktom. Po prefiltrovaní a odobratí lieku na choroby hrdla, 50 ml za deň.

Brusnice s medom sa používajú ako tonikum a tiež na odstránenie mnohých zápalových procesov. Je užitočné jesť ovocie s cukrom denne alebo piť ovocné nápoje v prípade epidémie chrípky a SARS.

Bobule pomáhajú vyrovnať sa s horúčkou, horúčkou, zimnicou. Používa sa na liečbu anémie, artritídy, chorôb hrtanu a prechladnutia. Bobule účinne stabilizuje metabolizmus, znižuje sekréciu žalúdočnej šťavy a lieči choroby dýchacích orgánov. Ak sú ďasná poškodené, je užitočné votrieť ovocnú šťavu do lézie.

Brusnice a imunita

Starostlivosť o posilnenie imunitného systému by sme nemali zabúdať na taký produkt, ako sú brusnice. Ušetrí peniaze na drahé lieky proti chrípke a prechladnutiu. Plody majú vynikajúce antipyretické a protizápalové účinky.

Na posilnenie imunitného systému sa do šťavy z bobúľ odporúča pridať citrón so šupkou. Môžete posúvať kilogram ovocia pomocou mlynčeka na mäso a tiež nasekať niekoľko citrónov. Ďalej sa k výslednej hmote pridá malé množstvo akátu. Ukazuje sa, že je to veľmi chutné ošetrenie, ktoré sa používa na prechladnutie, hrtan, hrtan, chrípku, výtok z nosa. Brusnice s ARVI by mali byť asi 4-krát denne.

Brusnice a kozmetika

Bobule sú vhodné na omladenie - ich štruktúra obsahuje antioxidant polyfenol, ktorý zabraňuje procesu starnutia. V oblasti kozmetológie sú brusnice súčasťou mnohých produktov starostlivosti o pleť. Svetovo známe kozmetické spoločnosti používajú brusnice na zlepšenie úľavy a vyrovnania dermy, saturáciu epidermy užitočnými vitamínmi a minerálmi.

Domácu masku z produktu možno použiť na sprísnenie dermy a odstránenie vrások. Urobte to zrelé ovocie a trite ich. Hmota by sa mala vytlačiť cez tenká mriežka. Brusnicová šťava sa zmieša s vazelínou a uloží sa do chladničky. Výsledný produkt môže byť vtieraný do kože so psoriázou, vekovými škvrnami, do koreňov vlasov s plešatosťou.

Akákoľvek maska ​​z tohto bobule je sklad minerálov a vitamínov. Brusnice sa môžu používať na suchú, mastnú a zmiešanú pokožku. Vitamín B obsiahnutý v bobuľkách aktívne bojuje proti vyrážkam a akné, lieči hnisavé akné a eliminuje zápalové procesy. Draslík normalizuje pH pokožky a má silný antioxidačný účinok. Vitamíny obsiahnuté v produkte dokonale zvlhčujú pokožku a napínajú ju. Aplikáciou brusnicového ovocia na starostlivosť o pokožku je možné zabrániť starnutiu epidermy.

Masky na báze brusníc sa najlepšie pripravujú z čerstvého ovocia namiesto mrazeného ovocia. Na dosiahnutie pozitívneho účinku by sa brusnicová kozmetika mala používať pravidelne. Na príliš citlivú pokožku nie sú brusnice vhodné. Maska by mala byť udržiavaná na pokožke najmenej desať minút, potom opláchnite teplou vodou bez použitia mydla.Každý kozmetický výrobok sa musí pred použitím otestovať nanesením malého množstva na zápästie.

Na zlepšenie stavu dermy môžete použiť nielen šťavu z ovocia, ale aj dužinu. Ovocie je potrebné rozdrviť, výslednú hmotu položiť na tenkú vrstvu a nanášať na pokožku desať minút.

Užitočná brusnicová proteínová maska. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• nakrájajte ovocie;
• pridajte proteín do 1 vajíčka;
• pridajte múku na hustotu.

Výsledná hmota sa nanesie na pokožku tváre, po 10 minútach, sa premyje vodou. Maska normalizuje činnosť mazových žliaz a dokonale odstraňuje mastný lesk tváre.

Do masiek z brusníc je celkom možné pridať ďalšie ovocie - jablko, pomaranč, kivi. Brusnicová hmota sa dobre hodí k hroznovej šťave a sušenému mlieku, ovsenej vločke a žĺtkom. Brusnicové pyré môžete zmiešať s tvarohom a použiť výsledný produkt starostlivosti o pleť tváre.

Ako si vybrať a uložiť bobule

Ak si chcete kúpiť ovocie v obchode alebo na trhu, musíte venovať pozornosť ich vzhľadu. Brusnice by mali byť suché, neporušené a nespadať do hrudiek. Bobule by nemali byť rozdrvené a pružné. Ovocie by samozrejme nemalo mať pleseň. V obchode si tiež môžete kúpiť mrazené brusnice.

Brusnice sa dajú pripraviť samostatne. Na zimu musíte zbierať iba zrelé ovocie. Obsahujú špeciálne látky, ktoré chránia bobule pred znehodnotením. Doma sa čisté zrelé bobule môžu rozkladať na tenkú vrstvu hmoty. Vrchné bobule by mali byť pokryté hustou handričkou. Takže brusnice sa dokonale konzervujú asi 2 mesiace. Pred varením brusnice by mali vyriešiť, odstránenie zhnitých bobúľ. Na potraviny sa môžu používať iba neporušené ovocie.

Brusnicové kontraindikácie

Napriek priaznivým vlastnostiam ovocia ich nie je možné vždy konzumovať. Nutričná hodnota tejto bobule je, samozrejme, obrovská, ale v niektorých situáciách môže byť škodlivá, nie dobrá. Použitie brusníc je zakázané, ak:

• alergie;
• diéta s nízkym obsahom uhľohydrátov;
• gastritída s vysokou kyslosťou;
• problémy s pečeňou
• žalúdočný vred;
• s akútnym zápalom čriev.

Nekompatibilné kombinované použitie ovocia so sulfanilamidmi. To môže spôsobiť zhoršenie existujúcej choroby.

Ovocie by sa nemalo konzumovať počas tehotenstva a malých detí do 4 rokov. Mali by ste prestať používať tento produkt u všetkých vredov a pacientov s gastritídou. V takýchto prípadoch brusnice budú mať dráždivý účinok na sliznicu žalúdka a čriev.

V niektorých situáciách sa odporúča zriediť brusnicovú šťavu vodou, aby neovplyvňovala gastrointestinálnu sliznicu. Lekári však odporúčajú úplne upustiť od používania ovocia na vredy a gastritídu, aby nevyvolávali exacerbáciu choroby.

Ako jesť najlepšie ovocie

Vo všeobecnosti je lepšie jesť brusnice ako dezert po jedle hlavného jedla. To bude mať menej negatívny vplyv na žalúdočnú sliznicu. Brusnice sa používajú surové vo forme ovocných nápojov a ovocných nápojov. Bobule majú veľmi príjemnú chuť, môžu sa použiť na výrobu koláčov alebo iných dezertov.

Môžete nasekať bobule mixérom alebo stupa. Výsledná hmota sa šľahá cukrom a mliekom a pred použitím sa ochladí v chladničke. Môžete variť ovocie z ovocia. Urobte to tak, že ich pomeliete, vytlačíte šťavu. Koláč sa naleje malým množstvom vody, pridá sa cukor a varí sa na miernom ohni. Po uvarení preceďte a pridajte vylisovanú brusnicovú šťavu. Morse sa určite musí napiť, je veľmi užitočné piť s prechladnutím a bolesťami v krku.

Brusnice s medom môžete jesť na lačný žalúdok. Tento liek pomáha s horúčkou a horúčkou, bolesťami v krku, prechladnutím, zlou potenciou. Brusnice, strúhané medom, sú tiež veľmi užitočné pri rôznych vaskulárnych chorobách.Nástroj je lepšie nechať uvariť tri hodiny v chladničke, potom sa ošetrenie spotrebuje v lyžičke trikrát denne.

Spotreba brusníc by mala byť mierna. Nejedzte ovocie vo veľkom množstve. To môže spôsobiť zhoršenie gastrointestinálneho traktu. Je lepšie jesť chutnú a zdravú ovocnú zmes v minimálnom množstve, ale denne. Je nevyhnutné roztriediť bobule pred varením a nezabudnite prefiltrovať množstvo získané z rozdrveného ovocia. Zlé a poškodené bobule by sa nemali jesť.

Video: liečivé vlastnosti brusníc