Syrniki sunt posibile cu alăptarea?

Unii oameni nu tolerează brânza naturală. Cu toate acestea, chiar și cei care nu pot suporta gustul produselor lactate vor dori să mănânce brânzeturi roșii și dulci. Prăjiturile cu brânză sunt destul de populare printre adulți și copii. În același timp, multe femei care alăptează se gândesc adesea dacă pot folosi clătite cu brânză de vaci în timp ce alăptează. Cât de mult poate fi folosită cașul în această formă pentru un nou-născut?

Despre proprietățile benefice și dăunătoare ale syrniki

Se știe că compoziția unui fel de mâncare clasic include: ouă, zahăr, făină, puțină sare, semolă și brânză de cabană. Cantitatea de ingrediente conținute de syrniki nu poate dăuna foarte mult unei femei în timpul alăptării.

Cascaval
Brânza de vână este considerată ingredientul principal al brânzeturilor. Este foarte benefic pentru sănătatea femeilor care alăptează. Brânza de cabană conține calciu util, care ajută la refacerea oaselor, a dinților, a plăcilor de unghii și a părului la femei în perioada postpartum. Într-adevăr, în timpul sarcinii, femeia aflată în travaliu pierde cea mai mare parte a calciului din organism, de aceea, după naștere, i se cere să reumple corpul cu acest oligoelement util. Datorită faptului că calciul trece în laptele matern, oasele copilului sunt întărite.

Cașul conține proteine ​​din lapte „ondulat”, care în această stare nu este un alergen pentru un nou-născut. Prin urmare, mâncărurile preparate din brânză de căsuță sunt ușor absorbite de organismul sugarilor. Hrana pe bază de proteine ​​este o componentă foarte importantă pentru sănătatea unei femei și a bebelușului ei în timpul alăptării. Această proteină devine o bază importantă de construcție pentru buna funcționare a organismului. În plus, substanțele benefice conținute în caș ajută la accelerarea proceselor metabolice din corpul unei femei.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că mamele care alăptează nu ar trebui să mănânce o singură brânză. Este util pentru sănătatea unei femei, dar nu este în măsură să înlocuiască toate nevoile necesare ale unei femei în muncă pentru vitamine și minerale. Torturile de brânză pot fi un fel de mâncare sănătos excelent, care va ajuta la diversificarea dietei mamei. Nu uitați însă de o dietă echilibrată a unei femei care alăptează. Prin urmare, este important ca meniul femeii în travaliu să includă atât proteine ​​animale, cât și vegetale. De asemenea, este important să mâncați fructe și legume, carne slabă și pește.

Puțini oameni știu că brânza de căsuță are un efect diuretic crescut. Dacă corpul mamei suferă de edem, atunci brânza va fi benefică. În același timp, medicii nu recomandă să consume multă brânză de căsuță pentru femeile cu probleme ale sistemului genitourinar și rinichi. Un exces de proteine ​​animale din organism poate provoca scurgerea calciului din organism. Acest lucru crește sarcina pe rinichi.

Ouă, făină și semolă
Nutriționiștii recomandă femeilor care alăptează să evite consumul de ouă de pui în primele luni de creștere a bebelușului. Cert este că ouăle sunt considerate un alergen puternic pentru copil. Prin urmare, înainte de a introduce clătitele cu brânză de vaci în dieta unei femei care alăptează ca un fel de mâncare nou, merită să încercați fiecare ingredient în avans. O femeie care se ocupă de muncă își poate permite să mănânce jumătate din oul fiert în primele zile dimineața. Și observați treptat comportamentul corpului copilului. Dacă bebelușul nu este alergic la ouă, atunci le puteți adăuga în siguranță în mâncărurile preferate.

În ceea ce privește făina și semola, baza acestor produse conține grâu, precum și proteine ​​- gluten. Din păcate, nu orice organism poate absorbi această componentă, dar intoleranța sa la organism este o raritate. Cu toate acestea, nu merită să excludem o reacție negativă a unui copil la gluten.De regulă, nutriționiștii sfătuiesc să adauge produse care conțin această proteină la mesele unei mame care alăptează abia după a doua sau a treia lună de viață a bebelușului. Deși conținutul acestor cereale este destul de mic în raport cu brânza de căsuță, o reacție negativă a corpului bebelușului la semolă și făină poate fi eliminată.

Principalul lucru este să urmați rețeta în timpul gătitului și să nu puneți prea multă făină sau semolă. Cu toate acestea, trebuie să aveți precauție în această chestiune, în special în prima lună de viață a unei mici firimituri.

Pentru prepararea prăjiturilor cu brânză, mamele care alăptează sunt cel mai bine să folosească făină premium, are mai multe proprietăți utile. Această făină nu suferă rafinare chimică și albire, la fel ca și soiurile sale mai ieftine. Dar componentele dăunătoare care sunt conținute în făina ieftină pot pătrunde în corpul copilului împreună cu laptele mamei și îl pot dăuna. Prin urmare, dacă în timpul alăptării, o femeie decide să se trateze cu cheesecakes delicioși, este important să alegeți doar ingrediente de înaltă calitate, care să nu dăuneze sănătății mamei și copilului.

Vom introduce corect syrniki în dieta mamei

Pentru ca o femeie care alăptează să poată consuma clătite gustoase și sănătoase cu brânză de casă fără teamă pentru sănătatea bebelușului, este important să urmați câteva recomandări ale specialiștilor în GV:

1. Adăugați clătite de brânză de vaci la dieta mamei numai în a doua sau a treia lună de dezvoltare a nou-născutului.
2. Prima dată ar trebui să mănânci nu mai mult de un cheesecake pentru micul dejun. Pentru prima dată, introducerea acestui fel de mâncare în dietă este cel mai bine dimineața, astfel încât mama să aibă posibilitatea să observe comportamentul copilului în timpul zilei.
3. Dacă organismul copilului a acceptat în mod normal noile produse, acesta nu a prezentat reacții alergice, probleme digestive sau intestinale, atunci mamele pot adăuga treptat syrniki în dieta lor. Pentru început, puteți mânca cel mult trei cheesecakes, iar acesta este de aproximativ 100-150 de grame simultan.
4. Dacă bebelușul a perceput negativ noul produs în dieta mamei, atunci merită să excludeți syrniki din dietă pentru o perioadă. După ce copilul va crește puțin, după trei sau patru luni, puteți încerca din nou să intrați în meniul syrniki.
5. Cel mai bine este să gătiți clătite cu brânză de vaci din ingrediente naturale și proaspete acasă, dar alimentele convenabile ar trebui evitate cu totul. De regulă, compoziția brânzeturilor de brânză cumpărate conține aditivi nocivi.

Important! Prea abuzul de a mânca prăjituri cu brânză nu merită. Chiar și alimentele foarte sănătoase pot deveni dăunătoare și pot cauza probleme digestive dacă le consumi în exces.

Pentru cheesecakes, este recomandat să luați cascaval de casă, pe care îl puteți găti singur. Cu toate acestea, dacă nu există absolut niciun moment pentru acest lucru, atunci mamele care alăptează ar trebui să cumpere brânză de cabană de la vânzători de încredere. În același timp, produsul trebuie să fie proaspăt, iar conținutul de grăsimi nu trebuie să depășească 9%. Brânza de căsuță foarte grasă poate provoca complicații intestinale și colici la un copil.

În cheesecakes nu introduce prea mult zahăr sau fructe de pădure. De asemenea, este mai bine să refuzați dulceața de depozitare, gemurile, laptele condensat, ciocolata lichidă. Multe dintre aceste siropuri dulci pot avea culori, arome și conservanți nocivi. Le puteți înlocui cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau puteți adăuga puțină gem de mere de casă.

Pentru prepararea preparatelor de brânză, este important să se monitorizeze nu numai calitatea produselor, ci și să se acorde atenție metodelor de preparare a farfuriei. Este mai bine pentru mamele care alăptează să nu prăjească cheesecakes într-o tigaie cu mult ulei. Acest lucru este foarte nociv pentru sănătatea unui copil mic. Este mai bine să gătiți prăjituri cu brânză la cuptor sau să folosiți un cazan dublu, acest lucru va face felul de mâncare cu brânză de casă.

Video: cea mai bună rețetă pentru brânză de brânză