Coacăz roșu - proprietăți utile și contraindicații

Astăzi, tufișuri de coacăz roșu pot fi găsite în grădina aproape tuturor rezidenților din vară. Această boabă uimitoare este destul de nepretențioasă - supraviețuiește perfect secetei și înghețului, dă roade mulți ani, întinzându-și ramurile și sporind anual splendoarea tufișului. Arbustul de coacăz roșu arată foarte frumos - fructele de pădure, precum mărgelele, sunt decorate cu ramuri strălucitoare cu frunze verzi. De aceea, coacăzele roșii au fost inițial cultivate ca plantă ornamentală. În viitor, oamenii și-au dat seama că fructele de pădure și frunzele arbustului au un efect medicinal, au început să folosească planta într-o varietate de decocturi și tincturi. Numai în ultimele secole, oamenii au gustat adevăratul gust al fructelor de pădure. Astăzi, coacăzul roșu este un standard al bunătăților delicioase și incredibil de sănătoase, nu pentru toată lumea, ci pentru toată lumea. În acest articol vom vorbi despre compoziția fructelor roșii, vom afla cât sunt de utile coacăzele, ce boli merită să fie utilizate și, de asemenea, să facem cunoștință cu principalele contraindicații pentru utilizarea coacăzelor.

Proprietăți utile de coacăze roșii

Compoziția coacăzelor roșii este foarte diversă. Este adesea comparat cu coacăzul negru, cu toate acestea, aceste fructe de pădure au multe diferențe. În primul rând, coacăzul roșu este mai suculent, are mai multe semințe. Există o mulțime de vitamina C în coacăze roșii și negre, dar negrul beneficiază în continuare de cantitatea de acid ascorbic. Însă există atât de multă vitamina A în coacăze roșii, încât nu se compară o singură boabă. În plus, compoziția fructelor roșii conține acizi organici, vitamine, beta-caroten, oligoelemente. Coacăzul roșu conține mai puțin zahăr decât negrul, deci este utilizat în mod activ pentru pierderea în greutate. În general, un gust acru special de coacăz oferă un gust delicat de coacere și deserturi. În multe țări, coacăzele sunt utilizate pentru băuturi din fructe, compoturi, gemuri și conserve. Dar cum este utilă coacăzul roșu pentru organism?

1. Vitalitate. Foarte des, deficiența de vitamine, bolile trecute, depresiile de toamnă și stresurile frecvente se fac simțite, puterea dispară, vitalitatea se pierde. Coacăzul roșu va ajuta la remedierea situației. Din fructele de pădure și frunzele sale se prepară un decoct, care trebuie luat de cel puțin trei ori pe zi. Foarte des, medicamentele naturale din coacăz roșu sunt prescrise persoanelor în vârstă în perioada de reabilitare. Medicamentul este foarte util pentru efortul mental și fizic. Astfel de decocturi întorc repede o persoană la viață și îi oferă putere.
2. SARS și răceli. O cantitate mare de acid ascorbic face ca coacăzele să fie indispensabile în lupta împotriva răcelilor. Băuturile de fructe de coacăz și compoturile reduc semnificativ timpul bolii, au efect diaforetic și antipiretic, ameliorează inflamațiile. Gargară cu suc de coacăz diluat - acest lucru va scuti faringita, amigdalita etc. În plus, consumul regulat de coacăze în sezonul gripei și răcelii este o prevenire și protecție puternică a organismului, întărind forțele imune.
3. Pentru inimă și sânge. Coacăzul conține o cantitate suficientă de potasiu, care este foarte necesară pentru activitatea mușchiului cardiac. Coacăzele subțiază sângele, previn formarea cheagurilor de sânge și reduc riscul dezvoltării aterosclerozei. Consumul regulat de coacăze vă permite să scăpați de edem, să normalizați tensiunea arterială și să reduceți riscul de atac de cord și accident vascular cerebral.
4. Oncologie. Desigur, nu puteți scăpa de celulele canceroase cu coacăze, dar pentru a preveni apariția lor este destul de real. Oamenii de știință confirmă faptul că un număr mare de antioxidanți din compoziția coacăzelor reduce riscul de oncologie, încetinește creșterea metastazelor.
5. Pentru intestine. Coacăzul are un efect laxativ moale, curăță perfect intestinele, elimină toxinele și toxinele, acesta este un medicament excelent împotriva constipației. În plus, proprietățile antiseptice ale coacăzelor fac posibilă distrugerea tuturor microflorei patogene din intestin, salvând o persoană de balonare, flatulență și fermentare.
6. Din greață. Coacăzul roșu suprima perfect senzația de greață, reduce vărsăturile. Este util în otrăvirile alimentare, dar coacăzele sunt considerate deosebit de eficiente în tratamentul toxicozei femeilor însărcinate. Doar câteva înghițituri de suc de coacăz te vor ajuta să scapi de senzația obositoare de greață dimineața.
7. Pentru sânge. Consumul regulat de coacăze stimulează producerea de sânge, crește hemoglobina, rezolvă problema anemiei. Bauturile de fructe de coacaze sunt o parte indispensabila a reabilitarii in perioada postoperatorie, dupa pierderi mari de sange. Coacăzele sunt, de asemenea, recomandate pentru utilizare în timpul sângerărilor menstruale.
8. Pentru vedere. Coacăzele conțin multă vitamina A, care este pur și simplu necesară pentru vedere, în special pentru copii. Sarcinile mari sub formă de lecții școlare și clase suplimentare aduc la o scădere treptată a acuității vizuale, coacăzele sunt o prevenire puternică a bolilor oculare.
9. Cistita. Compoziția de coacăz roșu are multe componente care, împreună, conferă un efect antiinflamator real. Fructele de padure sunt adesea folosite în lupta împotriva cistitei. Bea suc de coacăz diluat în cantități mari, iar dorințele, durerile și durerile frecvente vor trece într-o zi.
10. Pierderea în greutate. Coacăzul roșu are un indice glicemic scăzut. Aceasta înseamnă că zahărul din produs este absorbit lent în sânge, nu există o eliberare puternică de insulină. Acest lucru înseamnă că coacăzele amortesc perfect foamea, după care nu vă simțiți foame mult timp. În plus, are foarte puține calorii, ceea ce face ca produsul să fie ideal pentru dieta unei persoane care pierde în greutate. Bauturile cu suc de coacaze rosii sunt adesea administrate sportivilor pentru a arde grasimea, a restabili puterea, a construi muschiul.

Aceasta nu este o listă completă a proprietăților benefice ale coacăzului roșu. Este eficient în multe boli, trebuie să fie stocat vara, pentru a putea fi complet armat iarna și pentru a combate orice boli. Pentru a păstra cantitatea maximă de nutrienți din boabe, aceasta nu poate fi fiartă - doar înghețată. La temperaturi ridicate, vitamina C este distrusă, astfel încât gemul de coacăz nu conține atât de multe componente valoroase precum fructele de pădure proaspete. Cel mai bine este să tocați coacăzele, să adăugați zahăr, să amestecați și să transferați în recipiente de plastic. În această formă, tratamentul se va dovedi incredibil de gustos și își va păstra toate proprietățile utile. Cu toate acestea, coacăzele roșii sunt utilizate nu numai pentru a menține sănătatea.

Coacăz în cosmetologie

Conținutul ridicat de substanțe nutritive variate în compoziția fructelor roșii permite utilizarea coacăzelor pentru îngrijirea feței. Acidul ascorbic vindecă rănile, dezinfectează suprafața epidermei, luptă eficient împotriva diverselor acnee și inflamații. Coacăzele ameliorează umflarea, roșeața și calmează pielea durată și iritată. Acizii din compoziția coacăzelor corodează ușor stratul superior al pielii, creând efectul de peeling chimic. O cantitate mare de vitamina A în compoziția coacăzelor stimulează producerea de colagen și elastină, dând un impuls puternic regenerării țesuturilor. Aceasta permite utilizarea coacăzelor ca remediu anti-îmbătrânire antirid. Coacăzele au vitamina B9, ceea ce este apreciat de cosmetologi pentru funcțiile lor de protecție. Adică, cu utilizarea regulată a măștilor de coacăz, pe piele apare o barieră subțire invizibilă, care protejează epiderma de radiațiile ultraviolete, de efectele externe negative - apă clorată, vânt, aer uscat, îngheț etc. O altă acțiune puternică de fructe de pădure este efectul de albire.Cu o mână de coacăze roșii, puteți scăpa de pistrui, pete de vârstă, tente nedorite sau tonuri de piele întunecate. Coacăzul acționează ușor, lăsând pielea feței strălucitoare, ușoară, rugoasă și radiantă, fără pigment galben.

Măștile de coacăze hidratează ușor și hrănește pielea. Această proprietate este folosită în îngrijirea pielii mâinilor. Pentru a face acest lucru, sucul de coacăze roșii se adaugă pur și simplu la crema obișnuită de mâini, puteți folosi chiar și cremă de grăsime pentru copii. Aplicați produsul pe mâini și picioare, puteți scăpa de fisuri și uscăciune. Sucul diluat de coacăz roșu este folosit în mod activ ca clătire a părului - acest lucru va scăpa de matreata și seboreea, pierderea firelor. Acizii organici din sucul de coacăz calmează scalpul iritat, calmează mâncărimea și inflamația. Dacă utilizați coacăze roșii pentru a trata ondulările în mod constant, părul dvs. va deveni neted, strălucitor, sănătos. Mai mult, puteți obține o schimbare de umbră - la soare, șuvițele vor străluci cu o nuanță roșiatică.

Contraindicații pentru a lua coacăz roșu

În ciuda tuturor proprietăților utile ale coacăzelor, acesta are încă unele contraindicații, pe care trebuie să le cunoașteți în avans.

1. Boabele sunt destul de acide și, în unele cazuri, pot provoca iritații ale mucoasei gastrice. Coacăzul roșu este nedorit pentru utilizare în gastrită și ulcere, în special pe stomacul gol.
2. Deoarece coacăzele subțiază sângele, acesta nu trebuie utilizat cu coagulabilitate scăzută a sângelui - situația se poate agrava.
3. În cazul bolilor hepatice și hepatitei, coacăzele trebuie aruncate. De asemenea, coacăzele nu trebuie utilizate pentru pancreatită, deoarece acizii stimulează producerea de enzime și îmbunătățesc funcționarea pancreasului.
4. Dacă aveți un intestin slab, predispus la diaree, trebuie să refuzați coacăzul roșu sau să-l utilizați în cantități mici.
5. Utilizarea externă a coacăzului roșu este contraindicată dacă există răni, răni, abraziuni pe piele. Acizii vor coroda epiderma și veți simți o senzație de arsură insuportabilă. Mai mult, poate apărea iritarea pe rană.
6. În diabetul zaharat, coacăzele roșii trebuie consumate în cantități mici, cu precauție și numai după permisiunea medicului.

În plus față de toate acestea, o persoană poate experimenta intoleranță individuală la boabe. Pentru a verifica dacă există alergii, începeți să mâncați puțin coacăz, monitorizând curățenia și starea pielii. De asemenea, ar trebui să aplicați puțin suc de coacăz pe piele înainte de a utiliza o mască pentru față sau păr.

Oricine are o căsuță de vară sau cel puțin o bucată de pământ, va planta cu siguranță un tufiș de coacăz roșu. Arbustul se înrădăcinează bine, crește mult timp și dă roade până la 10-14 ani. Un tufiș de coacăze va împodobi orice teritoriu, va da boabe gustoase și suculente. Și cel mai important, este o sursă de sănătate, forță și longevitate. De fiecare dată, când se prepară ceai, se adaugă o ceașcă de coacăz roșu în ceainic împreună cu prepararea. Iar bolile uită doar drumul spre casa ta!

Video: proprietăți vindecătoare ale coacăzului roșu