Coaja de cartof - proprietăți utile și aplicare

Cartoful este unul dintre cele mai delicioase alimente cunoscute la nivel mondial. Acest produs este consumat sub toate formele, cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, pielea este eliminată și conține pur și simplu o sursă uriașă de nutrienți benefici pentru organism. Medicina foloseste de mult timp extract de coaja de cartof pentru producerea de aditivi alimentari biologic activi.

structură

Aspectul coajei de cartof nu pare apetisant, dar conține fibre dietetice (polizaharide), care alcătuiesc 50% din cartoful total. Pielea conține, de asemenea, calciu, potasiu, magneziu, vitamina C, care sunt utile organismului.Principalele componente ale cartofului, care au fost observate abia la sfârșitul secolului XX.

Tratamentul cu coaja de cartofi

Dacă vorbim despre medicina tradițională, atunci coaja de cartof joacă departe de ultimul rol în ea. Cu acesta face decocturi, diverse ceaiuri.

Proprietățile utile ale cojii de cartofi:

1. Normalizează funcționarea tractului gastro-intestinal, elimină perfect toxinele din organism și, de asemenea, previne absorbția colesterolului și a grăsimilor de pereții intestinali, previne în mod activ apariția de colici și constipație și reduce eficient formarea cancerului stomacului și intestinului gros.
2. Potasiul în cojile de cartof ajută organismul să trateze tulburările de stomac.
3. Protejați ficatul de efectele nocive. Această concluzie a fost făcută recent după experimentele cu animale.
4. Acasă, coaja poate fi folosită ca sedativ împotriva arsurilor. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să atașați coaja pe zona afectată și să o bandajeze.
5. Are un efect antimicrobian pronunțat datorită acidului cafeic.
6. Ceaiul de coajă de cartof ajută la probleme cu inima și vasele de sânge prin scăderea tensiunii arteriale, datorită fibrelor alimentare descoperite recent.
7. Peelingurile de cartofi sunt bogate în antioxidanți care previn cancerul, atacurile de cord și îmbătrânirea timpurie.
8. Acest produs este excelent pentru alimente alimentare. Conține substanțe care rețin lichidul în organism, reducând astfel pofta de mâncare și curățând intestinele.
9. Un decoct de coji de cartof ajută la eliminarea pietrelor la rinichi. Aceasta este una dintre rețetele populare pentru medicina tradițională.
10. Pentru persoanele cu diabet zaharat tip 2, cojile de cartof sunt un ajutor în reducerea nivelului de glucoză din sânge.

Care este răul cojii de cartofi?

1. Deteriorarea cojii de cartof pentru corpul uman constă într-un compus special - solanina. Se găsește în tuberculi și provoacă probleme gastrointestinale și nervoase.
2. Un pericol deosebit este cartoful verde și încolțit, deoarece coaja în acest caz este toxică. Ca tratament, astfel de paturi de flori sunt strict interzise, ​​deoarece toate substanțele cele mai nocive sunt conținute în piele.
3. Următorul pericol pentru sănătate este cartofii tratați cu pesticide și aditivi variați.

Pentru a nu vă otrăvi cu o coajă, cumpărați cartofi organici sau creșteți-l singur - aceasta este atât activitate fizică, cât și beneficii pentru organism.

Retete populare cu coaja de cartofi

1. Pentru pacienții care suferă de hipertensiune arterială, puteți prepara o băutură specială cu ceai din curățare. Pentru a face acest lucru, fierbeți-le timp de cinci minute, apoi folosiți de trei ori pe zi într-un pahar.
2. Dacă există probleme cu sistemul respirator, atunci trebuie să fierbeți cartofii împreună cu o coajă și să-l mușcați, apoi puneți acolo o lingură de ulei vegetal și câteva picături de iod.Toate acestea trebuie agitate și amestecul rezultat se aplică sub formă de compresă pe piept, acoperit deasupra cu ceva cald. După răcirea compresei, scoateți-o. Este recomandat să faceți procedura înainte de culcare.
3. Pentru a elimina toxinele și toxinele din organism, se recomandă să bei apă din cartofii gătiti într-o coajă. Dacă bei un astfel de decoct dimineața înainte de a mânca, te va ajuta în lupta împotriva artritei.
4. Pentru răceli, inhalarea vaporilor de cartof ajută. Fierbeți coaja de cartof și adăugați câțiva căței de usturoi. După aceea, este necesar să respirați aproximativ zece minute peste recipient cu conținut. Procedura poate fi repetată de două ori pe zi până la recuperare.
5. Pentru îngheț, o compresă din cartofi gătită într-o coajă ajută perfect. Se răcește la o temperatură care poate fi menținută, frământată și aplicată pe zona de îngheț. Prin răcirea cartofilor, compresa este îndepărtată.

Rezumând, putem observa că coaja de cartof este o sursă de vitamine și nutrienți, iar înainte de a o arunca data viitoare, gândește-te - ce se întâmplă dacă este util?

Video: proprietăți utile ale cojii de cartofi