Conținutul articolului
Ați văzut vreodată o ridiche mai lungă de 50 cm și o greutate mai mare de 5 kg? Nu, acesta nu este un mutant dintr-un film de science-fiction. Aceasta este o legumă destul de comună în țara noastră. Întâlnește-te cu daikon. Beneficiile și prejudiciile acesteia au fost complet studiate în laboratoare și prin cercetare independentă. Dar oamenii din oraș nu sunt încă conștienți de valoarea acestei culturi de rădăcini. Completăm golurile.
Proprietăți utile ale daikon
Daikon este unic într-o proprietate. Nu absoarbe săruri de metale grele, nitrați și pesticide din sol. Prin urmare, îl puteți mânca în siguranță, fără teamă de substanțe nocive. Mai mult, ridichea japoneză aduce beneficii mari organismului.
Întărește sistemul imunitar. Această proprietate daikon există datorită compoziției sale ridicate. De aceea, mulți medici recomandă consumul zilnic a unei cantități mici de salată. Desigur, dintr-o recoltă de rădăcini proaspete. Acest lucru este deosebit de important, deoarece fitonutrizele se volatilizează în timpul tratamentului termic și proteina este denaturată. Dar acest cuplu contribuie la distrugerea multor bacterii patogene și microbi din organism.
Apropo, sucul de daikon amestecat cu miere adevărată de medicina tradițională vindecă cu succes multe boli ale sistemului respirator. Bronșită, tuse, traheită - nu rezistă unui atac puternic de vitamine.
Îmbunătățește funcționarea sistemului nervos. Același medicament tradițional oferă tratarea agresiunii și excitabilității nervoase cu suc proaspăt de daikon. Apropo, datele sunt confirmate de cercetare. Consumul de suc de rădăcină noaptea promovează un somn bun și calmează sistemul nervos.
După un astfel de tratament dimineața, o persoană se trezește cu bună dispoziție, odihnită și calmă.
Această abilitate a daikon vă permite să o includeți cu îndrăzneală în diferite diete pentru cei care doresc să slăbească sau pur și simplu să își urmeze figura.
Curăță corpul. Oamenii au observat de mult că recolta de rădăcini are un efect diuretic puternic. Iar efectul laxativ este moale și corect, spre deosebire de ridichea neagră obișnuită. Prin urmare, fanii dietelor de curățare și alimentație adecvată apreciază și respectă ridichul japonez.
Apropo, efectul diuretic se obține datorită conținutului de săruri de potasiu și calciu din sucul de daikon. Prin urmare, medicina tradițională vindecă pietrele și nisipul în rinichi. Conform recenziilor, metoda este un succes copleșitor. Dar nu în perioada de exacerbare a bolii! Pentru rinichii inflamați și fără diuretic să se descurce slab cu datoria lor, iar apoi există o apăsare puternică.
Consiliul. Încă nu recomandăm auto-medicamente. În ciuda întregii înțelepciuni populare, cunoștințele despre medicina oficială nu au fost anulate. Prin urmare, asigurați-vă că consultați medicul dumneavoastră sau un specialist competent. (Bunica vecinului nu este un specialist. Nici prietena ei este.)
Curăță ficatul. O proprietate puternică de a dizolva pietre și nisip a fost observată de mult timp în daikon. Dar asta nu este totul. Recolta de rădăcini are un efect coleretic unic. Prin urmare daikon:
- expulzează bilă „rea”
- stimulează producția de „bun”
- ajută ficatul să funcționeze
- elimină toxinele
- stimulează pancreasul
După cum vedeți, ridichul japonez poate fi numit în siguranță un hepatoprotector natural.
Daikon în cosmetologie
Dar nu numai în medicină, ridichul japonez este puternic. Femeile îl folosesc activ în scopuri cosmetice.
Pentru păr. Sucul proaspăt se freacă în rădăcini, astfel încât manețul să fie sănătos și puternic.După literalmente 5-7 astfel de proceduri, apare o strălucire naturală frumoasă, mătreața trece, iar părul în sine crește mai repede.
Apropo, unghiile nu vor fi lipsite de atenție atunci când folosiți ridiche japoneză. Pulpa a găsit un conținut ridicat de calciu. Acest lucru permite oaselor și unghiilor să rămână puternice.
Pentru piele. Sucul de Daikon, împreună cu un decoct de pătrunjel, luminează perfect pistrui, pete de vârstă. De asemenea, lubrifiază pielea cu probleme, predispusă la acnee. Există cazuri în care medicina tradițională vindeca chiar și fierberi vechi, aplicând pansamente înmuiate în suc de ridiche japoneză.
Sucul diluat favorizează vindecarea mai rapidă a rănilor, tăieturilor și zgârieturilor. Trebuie doar să ungeți daunele de mai multe ori pe zi. Sau doar aplicați un bandaj strâns cu un bandaj înmuiat în suc.
Apropo, nu numai lubrifierea externă cu suc este potrivită în scopuri cosmetice. Există o rețetă pentru salată de daikon și alte legume. Se numește Beauty Bomb. Acele femei care mâncau zilnic o parte dintr-o astfel de salată au remarcat că, după o săptămână, starea pielii s-a îmbunătățit semnificativ. Ridurile mici au dispărut, tenul a fost nivelat. Pielea în sine a devenit plictisitoare și catifelată, pare mai tânără. Încercați și veți deveni mai frumoși, doar prin diversificarea propriei diete.
Ce este daikon dăunător
În ciuda unei game largi de efecte pozitive, daikon are contraindicații. Și foarte serios. Este strict interzis să mâncați oameni cu boli ale tractului gastro-intestinal:
- gastrită
- ulcer stomacal
- colită
- meteorism
Deoarece chiar și o porțiune mică poate provoca daune severe organismului. Până la moarte, dacă nu aveți timp pentru a ajuta la timp. Fibra grosieră este foarte iritantă pentru organele deja inflamate. De aici răul Există cazuri cunoscute când un medic care a ajuns pe o ambulanță pur și simplu nu a avut timp să salveze o persoană.
Apropo, nici măcar o persoană absolut sănătoasă nu este recomandat să fie dusă excesiv de daikon. Deoarece supraalimentarea amenință:
- dureri abdominale
- vărsături
- dureri de stomac
- creșterea temperaturii
- frisoane
- diaree
Mai mult, toate simptomele apar foarte rapid și simultan. Cu toate că, gluttony și fără daikon nu aduce decât rău. Prin urmare, mâncați puțin această recoltă de rădăcini frumoase și veți fi fericiți.
Fapte interesante
Cele mai recente cercetări au descoperit o substanță interesantă în compoziția de daikon - acidul izorodanic. Are un efect anti-cancer puternic. Prin urmare, pentru prevenirea cancerului, merită să includeți o salată de ridiche japoneză în meniul dvs.
Daikon practic nu conține ulei de muștar, spre deosebire de ridiche sau ridiche. Prin urmare, poate fi mâncat în siguranță de persoanele cu boli cardiovasculare. Nu provoacă salturi în activitatea inimii, prin urmare nu provoacă recidive sau excitări ale activității cardiace.
Toată lumea știe că legumele și verdeturile nu conțin practic nici o proteină. Ridicheul japonez a sărit pe toată lumea aici. Compușii proteici găsiți în pulpa culturii de rădăcini sunt perfect absorbiți de organism. Vegetarienii ar trebui să ia act de acest fapt. La urma urmei, proteina este principala problemă în compilarea dietei persoanelor care nu mănâncă carne, lapte și ouă.
Culturile de rădăcini crude vor fi cele mai benefice. Deși în Asia este folosit la gătit atât pentru mâncăruri reci, cât și pentru mâncăruri calde. Ce pot spune, chiar coaceți plăcinte cu daikon!
Știați? Se dovedește că daikon nu necesită condiții speciale de creștere. Se simte grozav în orice regiune a țării noastre. Prin urmare, dacă aveți un teren sau o grădină, nu puteți cheltui bani pentru a cumpăra o cultură rădăcină minunată. Va fi mai sigur să crești singur.
Ei bine, trebuie să știm mai bine ce este Daikon. Avantajele și prejudiciile ridichului japonez nu sunt acum niciun secret pentru tine. Pentru a utiliza la maximum toate vitaminele și mineralele valoroase, să vă spunem un mic secret. Salatele Daikon sunt cele mai bine preparate în porții mici și mănâncă imediat. Este recomandabil să nu păstrați sau să gătiți în rezervă. Pentru că după ceva timp, placa nu va mai avea compoziția utilă pe care am descris-o, ci doar o mână de fibre.
Video: pentru ce este util Daikon
pentru trimitere