Vin nealcoolic în timpul sarcinii - este posibil sau nu?

Perioada sarcinii pentru fiecare femeie este o perioadă specială, magică și incredibil de responsabilă. Atunci când un bebeluș crește sub inimă, o femeie trebuie să aleagă cu atenție ceea ce o înconjoară, cu ce este tratată, cu ce mănâncă și bea și chiar cu ce aer respiră. La urma urmei, toate acestea afectează sănătatea și dezvoltarea copilului în pântece. Medicii spun că luarea unor medicamente puternice poate provoca patologii grave, chiar și medicamentele care sunt permise în timpul sarcinii pot avea consecințe neplăcute, de exemplu, dinți slăbiți și slabi la un copil după naștere. Ce putem spune despre alcoolul, care este complet interzis, mai ales în primele etape ale sarcinii. Dar dacă e vorba de băuturi răcoritoare, precum vinul? Este posibil să bei câteva înghițituri și să te bucuri de gustul familiar? La urma urmei, o femeie, pe lângă anxietate, are o mulțime de preferințe gustative, care trebuie să fie satisfăcute. În acest articol vom vorbi despre esența vinului fără alcool, pentru a afla dacă băutura este permisă în timpul sarcinii și cât de mult poți bea, pentru a nu dăuna bebelușului în pântece.

Ce este vinul fără alcool?

Astăzi, aproape orice băutură alcoolică are propria omologă non-alcoolică - bere, vin, șampanie. Acest lucru le permite oamenilor să se bucure de gusturile preferate, dar să rămână într-o minte sobră și o amintire clară, să conducă o mașină etc. Această băutură este benefică și pentru femeile însărcinate - nu există alcool în ea, ceea ce înseamnă că afectarea fătului la nivelul uterului este redusă la minimum. Dar sincer vorbind, vinul nealcoolic are încă etanol, nu mai mult de 0,5%. Un astfel de conținut de alcool se găsește în chefir, laptele copt fermentat și alte produse lactate, care sunt acceptabile fără echivoc în timpul sarcinii. Pentru a înțelege mecanismul de acțiune al vinului nealcoolic, trebuie să înțelegeți cum este fabricat.

Procesul de producere a vinului începe, ca de obicei - strugurii se recoltează, se presează și se extrag din el, suc delicios și dulce, care este apoi turnat în cuve uriașe și lăsat pentru fermentare. Vinul nealcoolic se face exact la fel, cu o excepție. Când vinul este gata, este supus unor proceduri care vă permit să scăpați de alcool în compoziția băuturii. Deci, există trei moduri de a elimina alcoolul din vinul obișnuit.

1. Evaporarea. Dacă pui vinul pe foc și îl aduci la fiert, băutura va începe să se evapore. Deoarece alcoolul se evaporă chiar și la temperaturi scăzute, este primul care iese din lichid, după câteva minute băutura devine non-alcoolică. Cu toate acestea, această metodă nu este utilizată în producția modernă, deoarece multe componente utile sunt evaporate împreună cu alcoolul atunci când sunt încălzite. Mai mult, atunci când este încălzit, vinul își pierde gustul unic. Aceasta este cea mai simplă, dar una dintre cele mai nereclamate metode de scădere a gradului unei băuturi atât de nobile.
2. Distilarea apei. Acesta este un alt mod prin care poți scăpa de etanol în băutură. Bulele de vapori de apă încălzită sunt trecute prin cuve mari de vin. Mergând pe băutură, absorb alcoolul în sine, apoi îl scot în siguranță. Metoda este mult mai umană, însă, la trecerea vaporilor de apă, vinul se încălzește, deși nu la fierbere. Distilarea apei vă permite să păstrați gustul băuturii, dar substanțele utile sunt încă parțial pierdute. Prin urmare, a treia modalitate de îndepărtare a alcoolului este considerată cea mai optimă și mai blândă.
3. Filtrare moleculară. În acest caz, vinul obișnuit este trecut printr-un filtru de substanțe speciale care trec băutura, dar rețin moleculele de alcool.Vinul se curăță foarte atent, nu se încălzește și nu își pierde proprietățile benefice, mirosul și gustul. Astăzi este cea mai populară procedură pentru obținerea vinului fără alcool.

Prin urmare, viitoarele mame nu pot avea niciun dubiu că vinul non-alcoolic este într-adevăr sigur, deși pare să aibă gustul unei băuturi obișnuite. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că vinul nealcoolic costă puțin mai mult decât omologul său etilic, vinul nealcoolic de calitate nu poate fi ieftin.

Pot bea vin fără alcool în timpul sarcinii?

Răspunzând acestei întrebări controversate, trebuie avut în vedere faptul că, în unele cazuri, producătorii fără scrupule pot da o băutură nepurificată pentru vin nealcoolic. Din acest motiv, merită să beți vin în porții mici și numai în al doilea și al treilea trimestru. Cert este că în stadiile incipiente există o așezare activă a organelor bebelușului, orice influență externă poate duce la consecințe și patologii ireparabile la făt. Prin urmare, înainte de 12-13 săptămâni, merită să renunțați la astfel de băuturi. Dar atunci, când bebelușul este complet format și crește doar, 100-150 ml de vin nealcoolic pe săptămână sunt acceptate, iar apoi, în porții mici, nu mai mult de 50 ml. Chiar și o cantitate mică de etanol (care este păstrat în băuturile răcoritoare) poate avea un efect negativ. Și totuși, înainte de a cumpăra, acordați atenție termenului de valabilitate al produsului. Vinul nealcoolic nu poate fi păstrat ani buni, la fel ca omologul său etilic, îi lipsește o componentă antiseptică. După ce ați deschis sticla, asigurați-vă că verificați mirosul vinului - băutura nu trebuie să fie acră, aroma nu trebuie să difere de vinul obișnuit. Intoxicațiile pentru sarcină sunt foarte periculoase.

Beneficiile vinului fără alcool pentru femeile însărcinate

Am spus deja că în timpul eliminării etanolului, toate substanțele benefice sunt păstrate în băutură. Acest lucru este foarte important, deoarece vinul conține într-adevăr componentele valoroase de care are nevoie o femeie însărcinată.

1. Vinul roșu nealcoolic ridică perfect hemoglobina.
2. Vinul fără alcool ajută unele femei să facă față toxicozei, o senzație continuă de greață.
3. Consumul de vin fără alcool ajută o femeie să se simtă psihologică plină, nu o ieșită, mai ales în zilele de sărbători generale, când toată lumea este în stare de ebrietate.
4. Vinul fără alcool permite unei femei să se relaxeze, încetând să fie nervos, ceea ce este atât de necesar pentru viitoarele mame.
5. Vin roșu de bună calitate îmbunătățește perfect pofta de mâncare.
6. Vinul are multe oligoelemente utile care sunt necesare în procesul de purtare a fătului.
7. Este dovedit că consumul moderat de vin îmbunătățește tonusul pielii, îl face mai elastic, stimulează producția de colagen, care este foarte util femeilor însărcinate în lupta împotriva vergeturilor la stomac.
8. Utilizarea vinului în doze mici stimulează procesele metabolice din organism, așa că a fost întotdeauna oferită înainte de mese abundente. Dar femeile aflate în poziția vinului nealcoolic pot scăpa de depunerile excesive de grăsime de pe șolduri și laturi.

Nu uitați că toate proprietățile utile ale produsului pot fi obținute numai cu o utilizare minimă. Dacă beți mult vin, nu numai că nu veți beneficia, dar vă puteți răni copilul.

Femeile însărcinate au un gust ciudat, uneori pervers. Și de multe ori se confruntă cu un pragmatism masculin, când iubitul său interzice consumul de produse dăunătoare și consumul de băuturi periculoase. Din fericire, se va găsi un compromis în această situație - acesta este un vin non-alcoolic, care este nu numai gustos și sigur, dar și sănătos.

Video: Pot bea alcool în timpul sarcinii?