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O chá de jasmim tem um aroma delicado, mas exótico, e o tranquiliza perfeitamente assim que você sentir o cheiro. É feito misturando flores de jasmim com folhas de chá verde, folhas de chá e "elevar" o cheiro das flores. O aroma das folhas de chá confere um sabor aveludado à bebida, que, juntamente com o aroma intoxicante das flores, faz do chá de jasmim um dos mais agradáveis para melhorar a saúde.
Benefícios do chá de jasmim
Embora muitos dos benefícios do chá de jasmim sejam o resultado das propriedades das folhas verdes usadas como base, o próprio jasmim também está associado a vários benefícios à saúde.
- Na aromaterapia, o jasmim é identificado como um estimulante afrodisíaco ou sexual, e também é capaz de estimular o relaxamento e reduzir o estresse. Não é de admirar que o chá de jasmim seja um excelente antidepressivo.
- De acordo com estudos do Centro Médico da Universidade de Maryland, o chá verde reduz o colesterol total e aumenta o HDL - lipoproteína de alta densidade - colesterol “bom”. Este efeito é explicado pelo conteúdo de polifenóis do chá verde, um antioxidante. Antioxidantes ajudam a proteger o corpo humano dos radicais livres e toxinas. Também foi determinado em estudos que as propriedades antioxidantes do chá verde podem ser eficazes na prevenção da aterosclerose.
- A adição de chá de jasmim à sua dieta regular pode melhorar a condição do trato digestivo, digerindo os alimentos. Essa bebida é uma excelente prevenção de formas gastrointestinais de câncer. As catequinas presentes no chá de jasmim têm um efeito positivo em muitos órgãos, incluindo o sistema gastrointestinal. Eles ativam vários antioxidantes intracelulares e interagem bem com enzimas para melhorar a função intestinal saudável.
- O alto polifenol é considerado um fator importante na capacidade do chá de jasmim de proteger seu corpo do câncer. O chá de jasmim pode desempenhar um papel positivo na prevenção do câncer de bexiga, mama, ovário, próstata, esôfago, pele e estômago.
- Reduz o risco de ataque cardíaco.
- Também foi descoberto pelos cientistas que pessoas que consomem grandes quantidades de chá todos os dias - 5 xícaras ou mais, têm menor probabilidade de desenvolver doença hepática. O extrato de chá de jasmim pode ajudar a aumentar seu metabolismo, e o nível de catequina no chá também pode estimular seu corpo a queimar mais gordura. O chá de jasmim é usado na medicina tradicional chinesa e indiana como estimulante do sistema imunológico.
- O chá de jasmim também é eficaz no controle dos sintomas de gripes e resfriados. Tem um efeito de aquecimento e antimicrobiano.
- Na luta contra o diabetes, esta bebida provou ser uma ferramenta valiosa. A capacidade de metabolizar a glicose é o principal mecanismo que causa condições diabéticas.
- Essa bebida tem propriedades antimicrobianas, é eficaz no combate à salmonela.
- É capaz de reduzir a síndrome depressiva durante a menopausa e após o parto.
- Foi observada a capacidade do chá de jasmim para eliminar um odor desagradável da cavidade oral.
- Alguns cientistas estão confiantes de que 2-3 xícaras dessa bebida por dia ajudarão a prolongar a vida.
Chá de jasmim nocivo
Consequências negativas após o consumo de chá de jasmim podem ocorrer em um determinado grupo de pessoas que apresentam os seguintes sintomas ou estão nas seguintes situações:
- Gravidez Apesar de todas as propriedades benéficas do chá de jasmim, é melhor para as mulheres em posição abster-se de tomá-lo.As consequências de consumir esta bebida podem ser contrações uterinas prematuras. E também o aroma do jasmim pode afetar negativamente uma mulher grávida. De qualquer forma, você precisa consultar um médico e descobrir se deve ou não tomar essa bebida.
- Doenças do trato gastrointestinal. Muitas vezes, as pessoas que querem perder peso, introduzem o uso de chá de jasmim em sua dieta. Mas isso só é possível desde que a pessoa não tenha doenças agudas do intestino e do estômago. Caso contrário, exceto por dor e desconforto, o uso desta bebida não trará.
- Doença cardiovascular e doença renal. Apesar de suas propriedades relaxantes e que afetam o humor, o chá de jasmim é uma fonte de cafeína, considerada um estimulante. A cafeína é projetada para bloquear certos neurotransmissores no cérebro que causam sentimentos de alerta ou energia. No entanto, algumas pessoas são muito sensíveis aos efeitos da cafeína, especialmente em grandes doses.
Receita perfeita do chá de jasmim
Você pode cozinhar o chá você mesmo. Ingredientes
- chá preto ou verde;
- flores de jasmim frescas.
Usando chá preto ou verde, coloque as folhas de chá no fundo da lata com um buraco grande. Uma camada de flores frescas de jasmim é colocada acima do chá. Adicione outra camada de folhas de chá por cima. Cubra bem. Deixe as flores de jasmim para que elas revelem seu aroma por pelo menos 24 horas. Flores secas de jasmim podem ser adicionadas ao chá. Armazenar em local fresco e escuro.
Então você pode preparar com segurança esta bebida maravilhosa. Você também pode adicionar limão ou hortelã. Eles complementam perfeitamente o aroma exótico do chá de jasmim.
Vídeo: chá verde gelado com jasmim e limão
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