Suco de beterraba durante a gravidez - benefícios e malefícios

A gravidez é um período na vida de uma mulher em que ela precisa monitorar especialmente o que come. Afinal, vitaminas e outras substâncias benéficas que entram em seu corpo com alimentos são necessárias não apenas para sua saúde, mas também para a formação normal do feto. Legumes e frutas são produtos sem os quais a dieta da futura mãe não estará completa, porque eles contêm um grande número de microelementos.

Por exemplo, uma simples beterraba e suco durante o parto de uma criança podem se tornar ajudantes inestimáveis, graças aos quais muitos problemas podem ser evitados. É permitido usar o vegetal de qualquer forma, enquanto a quantidade de oligoelementos contidos nele não diminui. As beterrabas são saudáveis, têm excelente sabor e quase nunca causam alergias. No entanto, durante a gravidez, você deve usar qualquer produto com cuidado, seguindo algumas regras, isso se aplica a beterraba e suco.

Informação geral

Como medicamento, o suco de beterraba era usado nos tempos antigos na Babilônia. E mais tarde, durante a prosperidade do Império Romano, foi usado como uma cura para resfriados, doenças gastrointestinais, enxaquecas, dores de dente, bem como um meio de curar queimaduras, feridas e até mesmo ajudar a se livrar da caspa. Não era apenas consumido como bebida, mas também esfregado, usado como compressa.

Até o momento, este vegetal na medicina não perdeu sua popularidade. Além disso, os cientistas provaram que é impossível encontrar um substituto para a beterraba, pois não existem outros produtos que tragam os mesmos benefícios à saúde. Nem todos os vegetais podem competir com beterraba pelo conteúdo de vitaminas e elementos benéficos. Além disso, são valiosos e podem ser consumidos, não apenas diretamente frutas, mas também beterrabas.

Fazendo e consumindo suco de beterraba durante a gravidez

Para que uma bebida beneficie a saúde, certas regras devem ser seguidas ao prepará-la. Os vegetais crus devem primeiro ser embebidos em água fria (cerca de meia hora), descascados e cortados em pedaços pequenos, dos quais o suco deve ser espremido com um espremedor. A bebida acabada deve ser derramada em um recipiente de vidro ou esmalte.

Importante! Imediatamente após o cozimento, o suco de beterraba não deve ser consumido! Para que substâncias prejudiciais ao organismo saiam dela, é preciso esperar um pouco. A bebida deve ser refrigerada por pelo menos três horas. Ao mesmo tempo, não é necessário fechar o recipiente com uma tampa, para que tudo o que não é necessário desapareça.

Agora você deve seguir as regras para o uso de suco de beterraba. Deve-se ter em mente que uma bebida em sua forma pura é extremamente indesejável. É melhor diluí-lo com água na proporção de 1: 1. O volume recomendado é de 100 a 130 ml de suco não concentrado, mas deve ser dividido em várias porções, que devem ser bebidas três vezes ao dia.

Você pode misturar suco de beterraba com suco de cenoura, para que o benefício da bebida aumente, pois as cenouras trazem grandes benefícios à saúde, principalmente para a visão. Além disso, o sabor do suco melhorará dessa maneira. O mesmo pode ser alcançado adicionando uma fatia de limão à bebida.

Os benefícios do suco de beterraba durante a gravidez

Beterraba tem uma enorme quantidade de propriedades úteis. Isto é devido à presença de muitas substâncias úteis em sua composição.Portanto, contém açúcares digestíveis vegetais, maçã, oxálico, tartárico, fólico, ascórbico, pantotênico, ácidos cítricos, caroteno, vitaminas do complexo B, muitos elementos necessários para o funcionamento normal do corpo: cobre, cobalto, manganês, fósforo, potássio, zinco, magnésio , cálcio, ferro, iodo, betaína, betacianina e outras substâncias.

Obviamente, um vegetal com uma composição tão rica simplesmente deve ser incluído na dieta da futura mãe. Para o corpo dela, ele será inestimável, pois ele executa as seguintes ações:

1. Reduzindo o risco de anemia por deficiência de ferro devido à presença de ferro e ácido ascórbico na composição, o que melhora a absorção desse elemento.
2. Normalize o açúcar no sangue. Esta propriedade possui beterraba, porque possui um baixo índice glicêmico.
   Risco reduzido de aborto, que pode ser causado por deficiência de vitamina C.
3. Prevenção, devido à presença de uma grande quantidade de ácido fólico, anormalidades fetais intra-uterinas que podem se desenvolver no primeiro trimestre da gravidez (anormalidades do tubo neural).
4. Reabastecimento das reservas internas de iodo de uma mulher grávida. Isso é muito importante durante o parto, pois, com a falta desse elemento, aumenta o risco de aborto e a formação de defeitos no desenvolvimento mental do feto.
5. Garantir o funcionamento normal do trato digestivo, principalmente devido à presença de vitamina B na composição.
6. Uma diminuição no conteúdo de homocisteína - um metabólito com alta toxicidade, cuja quantidade aumentada representa uma ameaça na forma de interrupção prematura da gravidez, bem como gestose nos estágios posteriores e falta de oxigênio no feto, e para uma mulher é perigoso porque pode ferir os vasos sanguíneos e causar trombose.
7. Purificação do fígado e do sangue de substâncias tóxicas, o que é possível devido ao fato de que a beterraba contém o antioxidante betaciananina.
8. Proteção do fígado da degeneração gordurosa das células, devido ao fato de a betaína estar presente na composição. Além disso, esta substância tem um forte efeito anti-inflamatório, alivia o inchaço e a dor nas articulações.
9. Eliminação de cãibras em panturrilhas e pés. Com um fenômeno semelhante, as mulheres grávidas encontram-se com bastante frequência. Isto é devido à falta de cálcio no corpo. Os aminoácidos contidos no suco de beterraba ajudam o corpo a absorver esse oligoelemento.
10. Melhorando a circulação sanguínea e diminuindo a pressão sanguínea.
11. Graças à combinação perfeita de potássio e sódio nas beterrabas, o suco é uma excelente profilaxia contra a aterosclerose e varizes, ajuda a normalizar o funcionamento do coração, fortalece as paredes vasculares e melhora a composição do sangue.
12. As propriedades diuréticas da bebida permitem que ela seja usada no combate ao edema, que afeta muitas mulheres carregando um filho.
13. O uso regular de suco de beterraba para prevenção ajuda a aumentar a imunidade, devido ao alto teor de vitamina C (ácido ascórbico) no vegetal, que possui apenas propriedades imunomoduladoras, mas também oferece proteção contra a depressão e mudanças bruscas de humor.
14. Regulação da função intestinal. Beterraba impede a formação de constipação, o acúmulo de bactérias nocivas, que é muito importante nos últimos meses de gravidez, quando o útero cresce ativamente e começa a afetar a motilidade intestinal.
15. A beterraba pode estabelecer processos metabólicos, impedindo o ganho excessivo de peso da futura mãe.
16. Beber beterraba dará à mulher grávida tom, força e resistência.

Contra-indicações e possíveis efeitos colaterais

A gestante terá que abandonar o uso dessa bebida se tiver problemas como insuficiência renal, colesterol alto, sobrepeso e predisposição à obesidade, aumento da acidez do suco gástrico.

Os possíveis efeitos colaterais ao usar suco de beterraba são devidos à presença de betaína. Entre essas reações, náusea, vômito, fezes viradas, letargia, distúrbios do trato gastrointestinal, podem ser distinguidas tonturas. Além disso, se você bebe suco de beterraba em quantidades ilimitadas, a betaína pode aumentar o colesterol total.

Especialistas no campo da dietética aconselham incluir esse vegetal na dieta de uma mulher carregando um filho. Mas não há recomendações específicas sobre suco de beterraba.

No entanto, quando você considera que a beterraba é um excelente fornecedor natural de ácido fólico, consumi-las durante a gravidez e seguir as recomendações de cozimento é uma excelente solução para gestantes.

Vídeo: sucos prensados ​​a frio durante a gravidez