Linha de outono - uma descrição de onde cresce, a toxicidade do fungo

Ao fazer uma caçada silenciosa, é muito importante familiarizar-se com todas as variedades de cogumelos presentes no campo da coleta em tempo hábil. Hoje vamos considerar um exemplo interessante, chamado nada mais do que uma linha de outono. Devido à sua toxicidade, o consumo de corpos de frutificação nos alimentos pode causar intoxicação, portanto, todas as nuances importantes devem ser levadas em consideração. Nós vamos ajudá-lo com isso, vamos começar.

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1. Segundo alguns relatos, é costume acreditar que uma variedade de corpos de frutificação é contra-indicada para o consumo de alimentos. Se considerarmos esses cogumelos, levando em consideração o sabor, eles são atribuídos à quarta categoria. Se você realizar o pré-tratamento e o cozimento térmico final, violando as regras, uma pessoa corre o risco de envenenar.
2. Agora, vamos caracterizar brevemente as características externas pelas quais podemos distinguir esse representante da família de todos os outros. Seu ápice é de estrutura aveludada, de forma irregular e varia de cor do marrom ao marrom. Isso acontece em um vinco, suavizado ou crescendo até a base.
3. Nas amostras listadas, a perna é pigmentada no mesmo tom da parte superior. Mas, em alguns casos, pode-se observar um tom azulado, bem como a presença de uma pilha. A forma da base é comparável a um cilindro alongado. A polpa quebra rapidamente devido à sua fragilidade, portanto, após a colheita, é aconselhável manusear cuidadosamente a colheita.
4. Nos cogumelos desta variedade, a carne não é secretada por nenhum cheiro. Em relação à natureza do crescimento, os fungos preferem se estabelecer sozinhos, mas também podem ser encontradas grandes colônias. É melhor se reunir desde meados do verão até o final do outono. Cogumelos não são adequados para consumo bruto, são condicionalmente comestíveis.
5. A variedade de corpos de frutas em discussão é atribuída ao gênero lobado. Cogumelos são considerados os mais populares. Eles receberam uma nota de “outono” devido ao fato de que é necessário participar da coleta, começando no meio do final do verão e terminando no outono (em algumas regiões do sul até tarde). Consequentemente, esses fungos diferem dos parentes da primavera, que rastejam para a superfície na primavera. Além disso, as diferenças também estão no fato de que os representantes do outono na composição são substâncias muito mais tóxicas.

Descrição e crescimento

1. O topo em seu formato é irregular, dobrado, pode crescer até 10 cm de largura e é pintado principalmente em marrom. Ao longo do ciclo de vida, o chapéu pode dar mais em tom preto. Sua superfície é aveludada e a própria estrutura e forma se assemelham a chifres. A parte superior adere à base. Nos animais jovens, a parte superior pode ser pintada em tom bege escuro.
2. Quanto à perna, ela não é longa o suficiente, cresce até 9 cm. Desde que a espessura seja de apenas 1 cm, a base interna está vazia, espremida pelas laterais e varia de tom de cinza-bege a esbranquiçado. A perna é como um cilindro, compactado abaixo, nunca preenchido por dentro.
3. A seção macia parece conter cartilagem, é bastante frágil e se quebra facilmente. Geralmente branco, mas pode dar a cinza, estrutura similar à cera. Praticamente não há cheiro.
4. Pelo nome, é claro que o pico de crescimento começa no final do verão e dura todo o outono. Os fungos não crescem colonialmente, mas alguns conseguem encontrar grupos de 5 a 10 amostras. É necessário procurar em faixas decíduas ou coníferas. Cogumelos se depositam em madeira podre.
5. Estes cogumelos preferem se estabelecer na vastidão de nossa terra natal, assim como nos países europeus.Comece a dar frutos no final de julho, mas é melhor fazer uma caçada silenciosa no final de agosto.

Distribuição

1. Corpos de frutas são mais comuns na Eurásia e na América do Norte. Na maioria das vezes, esses cogumelos são encontrados em pinus crus e florestas mistas. Além disso, as amostras crescem bem em locais de corte claro e não muito longe das estradas.
2. Essas frutas podem ocorrer isoladamente ou crescer em pequenos grupos. Na maioria das vezes isso acontece em árvores podres e mortas. Além disso, cogumelos são encontrados perto de tais lugares. Desde meados do verão, amostras únicas já podem ser encontradas. Mais perto do início do outono, começa a frutificação ativa das linhas.

Visualizações semelhantes

1. Os corpos de frutificação em consideração têm semelhanças externas suficientes com o livro vermelho e a linha duvidosa. Tais cogumelos são extremamente raros e geralmente vivem exclusivamente em paisagens subalpinas e subárticas.
2. Ao mesmo tempo, espécimes semelhantes são menores. O corpo frutífero tem tons marrom-violeta e esporos bastante grandes.
3. Além disso, esses cogumelos começam a dar frutos apenas em meados do outono. Portanto, é difícil confundir a instância em questão com essa linha. Esse cogumelo é venenoso e não é usado para fins industriais.

Veneno

1. Não há consenso entre os catadores de cogumelos com que intensidade os corpos de frutificação em questão podem ser tóxicos. Portanto, você pode encontrar um grande número de opiniões sobre se vale a pena coletar linhas de outono e comê-las.
2. Os micologistas referem esses fungos ao grupo de corpos frutíferos que contêm veneno hemolítico perigoso. Tais compostos levam a graves conseqüências da intoxicação. O veneno é encontrado em alta concentração, especialmente em frutas recém colhidas.
3. Basta que uma pessoa coma apenas algumas frutas para enfrentar um envenenamento grave. Observe que durante a preparação e o tratamento térmico apenas uma pequena parte dos compostos tóxicos é destruída. Portanto, permanece uma alta probabilidade de intoxicação do corpo.

No mundo moderno, novos estudos confirmaram que é melhor não colher esses cogumelos e menos ainda comer. Com uma caçada silenciosa, é melhor escolher outros corpos de frutificação para você, que você pode cozinhar e desfrutar com uma alma calma. Não há necessidade de arriscar sua própria saúde.

Vídeo: linha de outono (Gyromitra infula)