Os benefícios de saúde e benefícios do melão

No auge do verão, os primeiros melões aguardados aparecem. Alguém espera impacientemente que uma melancia cresça e, para outros, um melão suculento e perfumado se torna o melhor tratamento. As variedades mais antigas amadurecem no início de agosto e, em seguida, a extravagância do sabor continua até a primeira geada. Foram desenvolvidas muitas variedades que diferem em cor, sabor e tempo de maturação. Mas todas as espécies estão unidas por um sabor rico e rico e efeito benéfico no corpo de crianças e adultos.

Descrição do produto

A afiliação botânica do melão causa um debate acalorado na comunidade científica. Estritamente falando, de acordo com as características gerais, deve ser considerado entre as bagas, em aparência e tamanho é mais uma reminiscência de um vegetal e, sem dúvida, refere-se a frutas em termos de sabor. Enquanto os cientistas quebram suas lanças em disputas científicas, os residentes de verão e os cultivadores de melão há muito convergem para o nome neutro de “cultura do melão”, contando alegremente a melancia e a abóbora. Eles têm uma estrutura semelhante, requisitos para temperatura e composição do solo.

A planta possui hastes longas de tecelagem, folhas largas esculpidas, dispostas alternadamente, grandes xícaras de flores. Os frutos são grandes, esféricos ou alongados, a paleta de cores começa em verde-amarelo e chega a dourado e quase branco. O valor varia de 1,5 a 10 kg. Em uma planta, 5 a 12 frutos são formados. As datas de amadurecimento são diferentes - desde meados de julho no início até o final de setembro nas variedades tardias.

A parte principal cresce nos países da Ásia, China e Irã, onde reina um clima quente e seco. É aí que as variedades mais suculentas são cantadas. Para a Rússia central, os híbridos tradicionais foram aclimatados e novos híbridos foram adaptados a verões relativamente frescos com poucos dias quentes. O principal local para o cultivo de melão era a região do Volga. O nome provavelmente veio da palavra "golpe", que indica as características da forma do feto. Na Rússia, o melão já era bem conhecido no século XV, pois as evidências documentais permaneciam na forma de diários de pesquisadores e viajantes de diferentes países.

O cultivo do melão é realizado em escala industrial; cada distrito possui suas próprias variedades que são mais adequadas às características climáticas da região. O desembarque é frequentemente encontrado em cabanas de verão. No ano seguinte, uma maravilhosa colheita de raízes, pepinos e tomates é obtida nesses canteiros. A restrição ao plantio em lotes domésticos é a necessidade de alocar uma parte significativa da terra para o melão. Ela não aceita aglomeração e proximidade de outras culturas. Para a formação bem-sucedida do ovário e o amadurecimento dos frutos, é necessária uma abundância de sol, proteção contra os ventos e o espaço.

Composição e teor calórico

Nos melões muita água. O melão repõe uma norma quase diária de umidade no corpo, além de uma deficiência de micro e macro elementos, vitaminas.

Importante: As propriedades curativas do melão são conhecidas há muito tempo, o que é garantido por sua composição única.

A polpa perfumada contém as seguintes substâncias:

• Sódio
• potássio
• magnésio
• cálcio
• manganês;
• boro;
• ferro
• cobalto;
• vanádio;
• iodo;
• vitaminas C, A, E, PP, B;
• aminoácidos;
• ácidos não gordos ómega-3 e 6;
• açúcar de frutas.

A porcentagem de certas substâncias é 2 vezes a necessidade diária.Devido a esse recurso, não é recomendável comer muita carne de melão em 1 dose.

Interessante: o melão fresco pertence a alimentos de baixa caloria e contém até 38 kcal, em alimentos secos - o teor calórico aumenta dez vezes.

Várias fatias diversificam o menu da dieta sem prejudicar a figura.

Propriedades úteis do melão

Essa cabaça é respeitada por seu efeito seletivo no corpo, dependendo do sexo e da idade. Para homens e mulheres, as razões para incluí-lo na dieta são significativamente diferentes. Para crianças e idosos, há um limite na quantidade de produto. A propriedade mais destacada é a capacidade de saciar completamente a sede.

Para homens
Recentemente, muitas doenças tornaram-se muito mais jovens. Entre eles, as posições de liderança são ocupadas por doenças do sistema cardiovascular, articulações, distúrbios circulatórios do cérebro e extremidades inferiores. Eles são complementados por situações estressantes constantes, uma mania de alimentos instantâneos com muitas gorduras, conservantes, intensificadores de sabor. Tais tendências levam ao envelhecimento precoce, inibição do desejo sexual, surgimento da síndrome da fadiga crônica.

Para muitos, o resultado lógico é a perda de saúde, uma posição de prestígio e a deterioração da situação psicológica na família. Segundo esses dados, é justo renomear a metade forte da humanidade como a mais vulnerável. Mas a natureza preparou uma espécie de "bóia salva-vidas" para manter a saúde e restaurar as reservas de energia do corpo.

Os melões, especialmente os melões, são capazes de criar um verdadeiro milagre, despertando reservas profundas e vontade de novas conquistas. As propriedades mais valiosas para os homens são:

• apoio e fortalecimento do músculo cardíaco;
• risco reduzido de derrame e ataque cardíaco;
• aliviar o estresse crônico;
• redução da sobrecarga dolorosa dos músculos da região cervicotorácica;
• estimulação intestinal;
• aceleração metabólica;
• quebra de gordura e digestão;
• purificação de toxinas;
• produção espermática melhorada;
• potência aumentada.

Para os homens modernos, é importante manter a função sexual, que é afetada negativamente por um alto ritmo de vida, estresse emocional constante, desnutrição, violação do sono e descanso. É o melão que pode restaurar o equilíbrio mineral e vitamínico, fortalecer a imunidade e aumentar a estabilidade emocional. Altos níveis de potássio são bons para a função cardíaca estável. Um leve efeito diurético ajuda a melhorar a condição dos rins. A propósito, comer melão à noite por esse motivo não é recomendado. Em vez de um bom descanso, você fará caminhadas noturnas até o banheiro e vice-versa.

Uma variedade de vitaminas B restaura o sistema nervoso, evita o desenvolvimento da depressão e alivia o aumento da agressividade e irritabilidade. Substâncias como o hormônio da felicidade nos melões e nas cabaças aumentam o humor, criam uma visão positiva do mundo e aliviam o estresse.

Para mulheres
A saúde da bela metade da humanidade é um instrumento frágil, sujeito a influências externas e respondendo com sensibilidade à menor deficiência de nutrientes e vitaminas. Além disso, para manter uma aparência de flor e bom humor, é preferível a produtos naturais que contenham um complexo de oligoelementos, vitaminas e aminoácidos. Legumes e frutas da estação lideram a lista. Eles são usados ​​para alimentos, procedimentos cosméticos, usados ​​como medicamentos.

O melão é considerado um produto útil para manter a imunidade, retardar o processo de envelhecimento e regenerar as células da pele. Uma pequena porção da carne de melão fornece ao corpo metade da norma da vitamina C, uma grande quantidade de retinol e ferro em uma forma facilmente digerível. O conteúdo de magnésio, ácido nicotínico, cálcio e niacina também é importante.

Este tipo de sobremesa é recomendado durante programas de perda de peso, devido à composição valiosa do produto e seu baixo teor calórico.Além disso, a polpa contém carboidratos que, quando divididos, fornecem a energia necessária e estabilizam o estado emocional. A estação do melão dura quase 3 meses. Portanto, se desejar, você pode estocar bagagem de vitaminas, por favor, provar e aumentar a resistência do seu corpo a infecções e bactérias nocivas. A inclusão regular na dieta de várias fatias doces permitirá:

• normalizar o trato digestivo;
• acalme-se, sintonize um sono profundo à noite;
• saturar com carboidratos rápidos, eliminando a fome;
• reduzir o estresse emocional;
• impedir o desenvolvimento de neurose;
• remova o excesso de líquido e remova o inchaço;
• prevenir aterosclerose;
• estimular processos metabólicos e acelerar a limpeza intestinal de toxinas;
• melhorar a tez;
• fortalecer cabelos e unhas.

Tudo isso é conseguido com alimentos naturais, sem o uso de produtos farmacêuticos.

Vale lembrar: uma grande quantidade de produto pode causar indigestão, náusea e erupção cutânea alérgica; portanto, você não precisa abusar da doçura.

Durante a gravidez
Durante o primeiro trimestre, são estabelecidos os sistemas básicos do futuro bebê. É necessária uma grande quantidade de minerais e vitaminas, uma vez que os elementos ausentes são retirados do corpo da mãe. Isso viola a estrutura do cabelo, esmalte dos dentes, unhas, densidade óssea. Para evitar perdas, você deve revisar a dieta no sentido de aumentar as substâncias necessárias. Se você tiver sorte de entrar na estação do melão, a maioria dos problemas será resolvida.

Importante: melão tem um efeito laxante, que é especialmente valioso durante a gravidez.

Para a futura mãe, é palpável a perda de silício, magnésio, cálcio, beta-caroteno e vitamina A. A polpa perfumada é um verdadeiro depósito desses elementos. Sua proporção é ideal para manter a saúde da mulher e o desenvolvimento harmonioso do feto.

Qualquer produto deve ser tratado sem fanatismo. Mesmo se você realmente quiser comer mais de 150-200 g por dia, não é recomendado. Esta quantidade é suficiente:

• aliviar o inchaço;
• reabastecimento da deficiência de vitaminas e minerais;
• estabilização da pressão arterial;
• mantendo imunidade;
• edificante;
• eliminar a insônia;
• reduzir o sintoma de ansiedade desmotivada, medos infundados, fadiga crônica;
• normalização do sistema digestivo;
• remoção de toxinas;
• melhorar o metabolismo;
• aumentar a resistência ao estresse;
• fortalecimento de placas de cabelo e unhas.

Os gostos de uma mulher grávida são imprevisíveis, no entanto, é necessário observar a medida no consumo de qualquer produto e pré-calcular a compatibilidade de vários tipos. Por exemplo, cabaças não podem ser lavadas com água, essa abordagem facilmente provoca peso no estômago e indigestão. Recomenda-se limitar a quantidade de polpa na presença de gastrite, diabetes, diarréia, excesso de peso. Você terá que abandonar completamente os doces com intolerância individual, diabetes gestacional.

É necessário escolher uma fruta com muito cuidado, recusando ao mesmo tempo as cópias danificadas. Você não deve arriscar e comprar algo de vendedores que não possuem os certificados necessários e a conclusão do laboratório quanto ao nível de teor de nitrato. As compras mais seguras de melão e cabaças são feitas em feiras de hortaliças e agrícolas, em lojas especializadas, em pavilhões de propriedade de cabaças.

Grávida não pode desfrutar de melão com o estômago vazio. Pode causar distúrbios digestivos, azia, peso. Você deve evitar a noite e a noite para comer a sobremesa, pois o efeito diurético se manifesta muito rapidamente e simplesmente não permite que você durma o suficiente.

Interessante: A peculiaridade do melão reside no fato de não ser consistente com outros produtos. Deveria se banquetear como um lanche da tarde, sem se misturar com espécies de leite azedo, frutas, doces.

Vídeo: como comer durante a gravidez

Ao amamentar
Com o leite da mãe, o bebê recebe uma versão adaptada de qualquer produto; no entanto, é melhor evitar o melão nos primeiros meses após o nascimento do bebê. Provoca flatulência, cólica intestinal, reações alérgicas em bebês. Será necessário introduzi-lo na dieta da mãe a partir de 4-5 meses e se contentar com uma pequena fatia por dia, aumentando gradualmente a quantidade. Assim, o bebê se acostumará com o melão e, na próxima temporada, ele já o comerá por conta própria.

Para crianças
Não importa o quão saborosas sejam as cabaças, mas para os frágeis intestinos de uma criança, eles são pesados. Muitos nutricionistas tendem a acreditar que crianças menores de 2 anos não precisam dar melão. Alguns são ressegurados e adiam seu contato por mais um ano. Experimentos em tenra idade são repletos de aparecimento de diarréia, inchaço e dor aguda no estômago.

A escolha é a favor de uma fruta totalmente madura, sem danos externos. É dada especial atenção à maturidade da cultura. Antes de agosto, mesmo as variedades de amadurecimento precoce não amadurecem. Nas prateleiras estão frutas com uma enorme quantidade de fertilizantes e estimulantes do crescimento, o que é completamente contra-indicado na saúde das crianças. Após 2-3 semanas de agosto, aparecem verdadeiros melões suculentos, amadurecidos naturalmente. A melhor hora para presentear é de manhã, mais perto do jantar. Não coma frutas com o estômago vazio, em combinação com alimentos com leite e proteínas.

Ao perder peso
O principal requisito para o sucesso no controle de peso é reduzir significativamente a quantidade de alimentos e criar um cardápio de alimentos de baixa caloria. Um lugar especial é ocupado por frutas e legumes. Alguns deles, como bananas ou nozes, são excluídos ou introduzidos na dieta em quantidades estritamente limitadas. O melão não se enquadra nessas restrições. A única condição é que deve ser fresco. A polpa possui apenas 30 kcal por 100 g, o valor varia levemente dependendo da variedade.

Uma propriedade útil do produto na perda de peso é o efeito diurético, estimulando o metabolismo, bloqueando a fome. Fatias secas não funcionam, nelas o número de calorias aumenta exatamente 10 vezes.

Os benefícios e malefícios do melão seco

A estação da generosidade natural passa rapidamente, a estação quente do verão indiano é substituída por chuvas frias, e por isso quero manter um pouco de luz do sol e doces de frutas tardias. Existem muitas receitas para os preparativos para o inverno. As primeiras linhas da lista são vegetais secos, frutas, bagas e melão. Não será possível secar a melancia, mas a polpa de melão tolera perfeitamente a desidratação e é armazenada quase até a nova safra. Não funcionará para remover a umidade até o nível desejado naturalmente nas condições do outono russo. Um forno ou um secador de frutas vem em socorro. A rigor, não há tanto secagem quanto secagem de fatias finas descascadas.

Como o processo prossegue a uma temperatura relativamente baixa, a lista principal de nutrientes é preservada. Peças translúcidas doces no inverno economizarão com a deficiência de vitaminas, aumentarão a imunidade, protegerão de doenças infecciosas. Eles são muito mais úteis que os doces e servem como um excelente substituto para os doces comprados. Uma pequena quantidade de guloseimas fortalece cabelos, unhas, gengivas, melhora o humor. Do trato gastrointestinal, há uma melhora na motilidade intestinal, eliminação da constipação, limpeza eficaz das massas de escória. O sistema nervoso recebe reforço na forma de vitaminas B, que ajudam a estabilizar reações emocionais, reduzir a ansiedade e reduzir a irritabilidade. Um deleite doce estimula a produção de endorfina, que serve como uma poderosa medida preventiva para estados depressivos e apatia sazonal. Como parte da polpa seca, são mantidos os fito-hormônios que mantêm o equilíbrio hormonal, o que é especialmente importante para as mulheres na menopausa e no limiar da TPM.

Dose cuidadosamente a iguaria devido ao seu alto teor calórico. Pessoas com diabetes mellitus, aumento do peso corporal e intolerância individual terão que excluir o produto do uso.

Quais são os benefícios das sementes de melão

Por si só, as sementes de melão não são usadas como alimento. Eles mordem com força, não têm sabor pronunciado, mas são valorizados como um antioxidante, um remédio para o envelhecimento precoce e a impotência sexual. O produto é especialmente apreciado por seu alto teor de pectina. As sementes são usadas como parte de máscaras cosméticas para rosto e cabelo. Eles fazem parte de muitas receitas populares, pois têm efeitos anti-inflamatórios e antibacterianos, melhoram a memória e ativam a atenção. Com um resfriado, as sementes ajudam a diluir e remover o escarro, aumentam o efeito dos medicamentos.

Misturas com sementes de melão são usadas em terapia complexa:

• com diabetes;
• doença cardiovascular;
• distúrbios digestivos;
• violações do processo de hematopoiese;
• doenças infecciosas;
• distúrbios no sistema urinário;
• insuficiência renal;
• insônia;
• fadiga crônica;
• estados estressantes e depressivos.

As sementes são introduzidas na dieta com impotência sexual, menstruação dolorosa, baixa hemoglobina, risco de desenvolver aterosclerose e osteoporose, menopausa expressa. Para melhorar seu sabor, eles são misturados com mel.

Atenção: a combinação de sementes com álcool forte causa intoxicação alimentar.

Vídeo: o que acontecerá se você comer sementes de melão

Os benefícios do suco de melão

A terapia com suco de melão é indicada para uma ampla gama de doenças. Como remédio restaurador e vitamínico, recomenda-se:

• em violação do equilíbrio água-sal;
• deficiência de vitamina;
• baixa hemoglobina;
• anemia
• insuficiência renal;
• escória do corpo;
• obesidade;
• baixa imunidade;
• visão, audição e memória prejudicadas;
• fadiga crônica;
• esgotamento nervoso;
• aumento do estresse físico, emocional e mental;
• risco de desenvolver doença cardiovascular.

Suco espremido na hora é especialmente útil. O ácido fólico em sua composição é necessário durante a gravidez, na infância e na velhice. É preparado a partir de frutas totalmente maduras, com um aroma doce e brilhante. Dependendo da variedade, pode ter um tom de pêra, mel ou abacaxi.

Não sucumba aos pedidos dos vendedores de que uma fruta ligeiramente verde se deitará e será saborosa. Os melões e as cabaças arrancadas do chicote não amadurecem e não adquirem mais doces e suculência. Para o suco, a pele não é cortada, apenas cuidadosamente lavada a superfície, removendo apenas a área próxima ao pecíolo e limpando as sementes. Na camada superior, existem muitos óleos essenciais com propriedades curativas valiosas. A dosagem recomendada da bebida não excede 300 ml, dividida em 3 doses. Para fins medicinais, o suco é bebido 30 minutos antes de uma refeição, sem adição de açúcar, em goles muito pequenos, você pode usar um tubo para proteger o esmalte dos ácidos dos frutos.

É possível comer melão para várias doenças

O primeiro passo após o diagnóstico da doença é a correção nutricional. Portanto, a severidade dos sintomas é significativamente reduzida. A lista de produtos que devem ser limitados ou completamente removidos da dieta é frequentemente indicada.

Com diabetes
Com esta doença, é necessário um controle rigoroso sobre a qualidade da nutrição. Permitiu quase todas as frutas e melões. As limitações se aplicam à quantidade e ao tempo de uso. Não é permitido mais de 200 g de guloseimas por dia, não com o estômago vazio. É melhor incluir melões na dieta da primeira metade do dia, sem combiná-los com outros produtos.

Importante: o índice glicêmico do melão é de 65 unidades.

Com pancreatite
O pâncreas tem seus próprios caprichos. Ela vingou brutalmente aqueles que desconsideram sua opinião por um longo tempo deitado na cama. Às vezes, com ataques graves, trata-se de hospitalização, para que os pacientes sejam muito cuidadosos ao escolher seu cardápio.

Há um debate acalorado sobre o melão. Até agora, existe uma opinião de que com pancreatite é permitido, mas apenas em quantidades muito modestas, não mais que 150-200 g.

Com gastrite
Muito depende do nível de acidez do estômago. Em qualquer caso, durante uma exacerbação da doença, recomenda-se uma dieta rigorosa, onde frutas e outros vegetais não sejam incluídos. Eles são difíceis de digerir, e a mucosa inflamada não é capaz de digeri-los qualitativamente. Vale a pena deixar um tratamento por um período de remissão. Com baixa acidez, os frutos são estritamente proibidos, porque prejudicam o processo de digestão.

Para constipação
Aqueles que sofrem de motilidade intestinal lenta, geralmente com prisão de ventre, devem prestar muita atenção ao melão. A abundância de fibras em combinação com a suculência dissolve suavemente a massa estagnada, normaliza o processo digestivo. Os ácidos das frutas criam um ambiente favorável à microflora benéfica, livre de pedras e toxinas fecais.

Uma grande quantidade de polpa pode provocar diarréia, portanto seu uso deve ser abordado com sabedoria. 300-500 g são suficientes por dia, às vezes é aconselhável dividir a refeição em várias partes. Então você pode exceder a quantidade recomendada.

Com gota
A doença dos aristocratas há muito tempo ultrapassa a estrutura estabelecida. Além disso, se antes ela vinha visitar pessoas idosas e visitava apenas homens, agora são registrados casos da doença de mulheres. Essa doença insidiosa pode se esconder por um longo tempo, aguardando um bom momento, e depois se transformar em um ataque de dor aguda. O motivo é uma violação dos processos metabólicos e acúmulo de ácido úrico nas articulações. Para normalizar o metabolismo, uma dieta rigorosa é praticada com a rejeição de salgados, condimentados, fritos e defumados.

Melões e cabaças removem rapidamente sais e água do corpo, convertendo compostos nocivos em neutros, removem toxinas. Para dores nas costas, eles são especialmente recomendados em qualquer idade. Não é necessário introduzir um tratamento na dieta durante o período de exacerbação, o resto do tempo seu uso é bem-vindo.

Melão em cosmetologia

As propriedades anti-inflamatórias, tônicas e nutricionais da polpa são usadas como base de várias máscaras. Especialmente populares são os remédios caseiros para rejuvenescimento, redução de rugas, limpeza da pele e nutrição.

Receitas

1. Anti-rugas para a principal matéria-prima, adicione 2 colheres de sopa. colheres de sopa de leite e 1 colher de chá de óleo de amêndoa. Aplique com um cotonete, excluindo a área ao redor dos olhos, enxágue após 15 minutos.
2. Um efeito de brilho pode ser alcançado se várias fatias da fruta forem pré-cozidas em uma pequena quantidade de água, purê de purê de batatas e adicionar 5-7 gotas de suco de limão. Aplique a mistura na pele pré-lavada e aguarde no máximo 15 minutos.

Danos e contra-indicações

Durante uma exacerbação de doenças do sistema digestivo e excretor, o uso de todos os componentes da planta na forma bruta é reduzido ao mínimo. É dada preferência a alimentos neutros para envelopes. Com gastrite, pancreatite, cabaças e úlceras são indesejáveis.

A quantidade máxima de guloseimas por dia é de 1,5 kg para um adulto saudável. Excesso ameaça indigestão, náusea e inchaço. Além disso, não combine sobremesas de melão com outros tipos de frutas e bagas, doces, laticínios e proteínas.

Sintomas de envenenamento
Os melões absorvem rapidamente quaisquer substâncias nocivas. Um excesso da norma de nitratos foi registrado várias dezenas de vezes em comparação com a quantidade permitida. Especialmente perigosos são os frutos que produzem artificialmente um estado de maturação no início do verão. Além disso, não coma frutas moles e mimadas com um cheiro claro de mosto ou bolor.

Os sinais para a ocorrência de envenenamento são náusea, vômito, febre, falta de ar, dor aguda no hipocôndrio e no estômago. Requer lavagem, tendo carvão ativado.Em casos graves, você terá que chamar uma ambulância e hospitalizar a vítima.

Como escolher e armazenar melão

Melões têm propriedades interessantes. Eles não conseguem alcançar após serem roubados, têm uma vida útil curta. Ao mesmo tempo, eles toleram bem o transporte, mas não conseguem suportar os golpes, começando a se deteriorar rapidamente.

Para que a compra atenda às expectativas, vale a pena examinar cuidadosamente os frutos e deixar de lado os que apresentam danos externos. O espécime maduro possui um aroma agradável e estável, cor uniforme da pele e cauda seca no local de separação do chicote. Ao dar um tapa lateral, um som fraco é ouvido.

As frutas compradas em reserva são colocadas em um local fresco e escuro, com boa ventilação.

Tenha em mente: o prazo de validade não excede 2 semanas, depois os frutos se deterioram, adquirem um cheiro azedo, a carne fica frouxa e sem sabor.

Se você tiver a sorte de cultivar uma colheita generosa de melão, surge a questão de seu armazenamento a longo prazo. A melhor maneira seria preparar rotações de inverno, secando em fatias finas.

É possível congelar
Após o congelamento, a polpa perde algumas de suas propriedades básicas e rapidamente se transforma em um purê sem forma. É usado para adicionar a coquetéis, doces, sobremesas. Variedades com polpa densa, como Kolkhoznitsa, Kantalupa, Persa, são mais adequadas para o congelamento. Variedades sem açúcar e frutas verdes são amargas após o degelo.

Vídeo: como escolher um melão maduro, doce e sem nitratos

Quanto você pode comer melões por dia

A quantidade de guloseimas depende da idade e da saúde geral. Até 2 kg de guloseimas podem ser consumidos em porções fracionárias sem causar danos à saúde por dia. Crianças com idade superior a 3 anos têm o suficiente em 200 g, recomenda-se que as mulheres grávidas comam não mais que 500 g.Com diabetes e doenças do aparelho digestivo, a quantidade é reduzida pela metade, durante exacerbações, o consumo é completamente proibido.

Posso comer a noite
Esta medida é recomendada apenas para pessoas que procuram emoções. Para um estado de saúde confortável, é melhor parar de comer melão por 3-4 horas antes de dormir. O efeito diurético é útil para o corpo, mas traz muitos transtornos durante a noite. Portanto, é melhor escolher a primeira metade do dia para uma sobremesa de melão.

O que pode ser cozido com melão

Somente à primeira vista parece que a carne perfumada é comida exclusivamente como sobremesa fresca. É usado em muitas receitas, até a sopa e o mel são cozidos.

Frutas cristalizadas
Frutas cristalizadas são feitas de crostas com uma pequena quantidade de polpa. São necessários 1 kg de fruta, 1,2 kg de açúcar e 400 ml de água. As peças são imersas em calda fervente, deixe ferver por 3 minutos e reserve por 12 horas. Serão necessárias 3-4 abordagens adicionais. Em seguida, as futuras frutas cristalizadas são colocadas em uma peneira e secas naturalmente ou no forno. Para que não grudem, são polvilhadas com açúcar em pó antes do armazenamento.

Compota
Compota de melão tem um sabor um pouco incomum, por isso é projetado para os amantes. É preparado de acordo com uma receita geralmente aceita. O açúcar é adicionado de acordo com a doçura da variedade.

Preserva
O atolamento, como tal, não está cozido. É chamado melão de melão, pois esse suco é fervido 8 a 9 vezes até um estado de xarope viscoso e enrolado em frascos esterilizados. Às vezes, limão, nozes, canela são adicionados a ele.

Coquetéis
Smoothies de frutas são preparados em uma base diferente. Fatias de melão desfiado vão bem com hortelã, limão, uva, kiwi, coco, maçã, framboesa. A fantasia culinária é quase ilimitada, o principal é não misturar as frutas com leite e álcool forte.

Smoothie
Os smoothies são avaliados pela quantidade máxima de nutrientes, pois não são submetidos a nenhum tipo de processamento. O suco de melão preserva todas as substâncias valiosas, acelera o metabolismo e diminui a fome, o que é especialmente importante em programas de controle de peso. Uma variedade de gostos depende apenas das preferências pessoais.

Vinho
O vinho das matérias-primas do melão é preparado de acordo com várias receitas. Cada região tem suas próprias sutilezas na culinária.A receita básica inclui 11 kg de frutas descascadas, 2 kg de açúcar, 5-6 limões e fermento para vinho. As instruções passo a passo são bastante longas e detalhadas. O sabor do vinho depende de sua total conformidade e de outras nuances.

Suco
O suco é feito apenas a partir de frutas totalmente maduras de variedades doces. Você pode usar um espremedor. Para preservar por muito tempo, a pasteurização é realizada aquecendo lentamente o líquido a 70–80 graus e fechando em frascos esterilizados.

Sopa
Sopa é preparada a partir de variedades sem açúcar. Este prato é típico da culinária italiana ou francesa. A vista do presunto é especialmente popular. Para cozinhá-lo, você precisará de presunto defumado, queijo, tomate, azeite, sal, especiarias, meio melão. O presunto é frito com fatias de tomate, a polpa da fruta é bem esmagada no liquidificador e levada ao fogo até ferver. Em seguida, adicione os ingredientes restantes, ferva novamente, polvilhe o prato acabado com manjericão picado.

É possível dar melão aos animais

Nas áreas rurais, todo o desperdício de alimentos é entregue a galinhas, coelhos, vacas, porcos. É casca de melão deve ser dada em quantidades mínimas. Esta cultura é difícil de digerir, em grandes doses causa inchaço e indigestão.

Fatos interessantes sobre o melão

Os doces frutos perfumados gostavam tanto dos habitantes de diferentes países que adotaram a adaptação de variedades para a maioria das regiões nas quais a cultura não crescia inicialmente. Ela tem muitos segredos, muitos dos quais são muito inesperados:

1. Os árabes antigos acreditavam que ela veio à Terra por engano e costumava crescer no paraíso.
2. Para fins medicinais, todas as partes da planta são usadas.
3. A maior fruta pesava 118 kg.
4. Cerca de 200 variedades são criadas.
5. As primeiras cabaças foram cultivadas com sucesso no Egito antigo.
6. A variedade mais cara é criada no Japão, chamada Yubari King, e o preço de uma peça chega a vários milhares de dólares.
7. O conteúdo calórico dos frutos secos aumenta 10 vezes.

O outono é generoso com presentes e o melão é considerado um dos mais deliciosos. Dá uma celebração do gosto, elevando e melhorando a saúde.

Vídeo: por que o melão é ouro para a saúde?