As lulas podem amamentar?

Toda jovem mãe que está amamentando tenta seguir uma dieta. Para manter as propriedades benéficas desejadas do leite, a nutrição deve ser tão diversa quanto possível, mas não prejudicar o bebê. Quanto às lulas da lista de produtos permitidos para nutrizes, as opiniões dos médicos sempre foram divididas. Alguns os recomendam fortemente como uma boa fonte de proteína, enquanto outros são categoricamente contra comer frutos do mar durante o período da hepatite B.

Quais são os benefícios do squid?

Esses moluscos têm carne bem digerida. Não cria problemas digestivos, e as proteínas deste produto contribuem para a restauração do tecido muscular.

O que é uma lula perigosa?

Infelizmente, qualquer frutos do mar pode causar uma reação alérgica em um lactente. Tem manifestações individuais e sintomas bastante imprevisíveis, que são perigosos até para adultos e pessoas completamente saudáveis.

Nas primeiras semanas após o nascimento de um filho, os produtos contra-indicados de uma mãe que amamentam têm uma lista enorme, incluindo os marinhos.

Frutos do mar geralmente causam reações alérgicas. Uma mãe que amamenta deve abandonar seu uso até que a imunidade do bebê seja fortalecida. Como regra, os produtos da lista "proibidos" são introduzidos pelas nutrizes gradualmente, a partir dos 3 meses de idade.

A carne de lula não é tão inofensiva quanto parece à primeira vista. Se eles foram cultivados industrialmente ou foram capturados nos reservatórios mais limpos, as carcaças de lula, além da proteína, podem muito bem conter as substâncias mais úteis. Ou seja: sais de metais pesados, radiação, substâncias tóxicas. No caso de compra de carcaças congeladas, é difícil determinar quão frescas elas são. Com o descongelamento periódico e repetido, substâncias úteis desaparecem e a carne perde sua estrutura.

Fato! Depois de comer frutos do mar por uma mãe que amamenta, o leite pode adquirir um sabor desagradável e o bebê simplesmente não quer comê-lo.

Para quem as lulas são contra-indicadas?

Quaisquer que sejam os moluscos úteis, existem contra-indicações para seu uso. Durante a lactação, uma mulher se torna especialmente propensa a reações alérgicas, de modo que o perigo pode não ser apenas para o bebê. Frutos do mar podem causar maior estresse na vesícula biliar. Isso pode causar espasmos e cólicas, que não causam as sensações mais agradáveis.

Eles não são categoricamente permitidos para quem sofre de pancreatite ou colecistite. Este produto pode desencadear uma exacerbação dessas doenças. Especialmente se a lula estiver inadequadamente preparada.

Opções de cozinhar lulas

As lulas são populares na culinária há muito, muito tempo. Todas as partes do corpo, e tentáculos e carcaça, são comidos. Os chineses e japoneses gostam de se deliciar com ventosas e olhos. Os europeus comem apenas carcaças.

Existem muitas maneiras e receitas para fazer lulas: elas são fritas, cozidas, cozidas, assadas, secas, recheadas e em conserva em todo o mundo. Assim, todos podem escolher as opções de culinária que preferirem.

Como cozinhar lulas?

Lula cozida é a opção mais saudável para a sua preparação. Todas as vitaminas e substâncias necessárias são armazenadas, são muito satisfatórias e têm alto valor energético. Obviamente, eles serão saborosos e saudáveis, se cozidos corretamente.

Em água fervente e salgada, é necessário baixar a carcaça da lula e ferver por 2 minutos, não mais. Com um tempo de cozimento mais longo, a carne de lula se tornará "borracha". Nesta forma, este molusco pode ser usado para a preparação de saladas e pratos principais.

Lulas secas - é possível com HS?

Lulas secas são geralmente usadas como um lanche de cerveja. Eles são frequentemente preparados em oficinas desconhecidas, usando um grande número de especiarias, aromas e aditivos químicos como conservantes. Na maioria das vezes, as lulas secas dessa maneira não têm mais nada a ver com frutos do mar e não trazem nenhum benefício por si mesmas.

Há muito sal nas lulas secas, que é usado como o conservante mais acessível. As nutrizes não devem usá-lo em grandes doses, pois isso pode afetar a qualidade do leite, seu sabor e a quantidade.

Lulas secas ao sol para mães que amamentam

Nas lulas secas, se forem mal processadas, os ovos dos parasitas podem permanecer. Para que este produto mantenha seu sabor o maior tempo possível, os temperos mais incríveis podem ser adicionados a eles. Também é importante notar que as matérias-primas de menor qualidade são usadas para preparar lanches de cerveja. Consequentemente, esse produto é contra-indicado no período da hepatite B.

Como escolher um bom marisco?

Quando uma mulher está amamentando, é melhor que ela abstenha-se de lulas salgadas, secas e enlatadas em favor de recém-congeladas. De maneira semelhante, eles podem ser preparados de forma independente e somente se beneficiam.

Antes de cozinhar lulas, você precisa comprá-las. Para escolher carcaças de qualidade, você precisa conhecer os segredos que o ajudarão a fazer isso.

1. Em nenhum caso as carcaças descongeladas devem ser pegajosas. Se houver viscosidade neles, significa que foram submetidos a geadas e congelamentos repetidos repetidamente.
2. A carne de lula fresca e de qualidade deve ser branca. Se for de uma cor diferente, este produto é de baixa qualidade.
3. O frescor das lulas é verificado da mesma maneira que a carne comum, pressionando-a levemente com um dedo. A carne fresca restaura rapidamente a sua forma e permanecerá danificada.
4. Os mariscos acumulam frequentemente substâncias nocivas. Além disso, quanto mais velhos, mais existem. Ao escolher um produto, é melhor dar preferência às lulas jovens.
5. As carcaças de lula embaladas em briquete são deformadas. Isso deve ser considerado ao comprar este produto.
6. É melhor comprar carcaças por limpar. Na pele, você sempre pode ver como o molusco é fresco.
7. Lulas estragadas espumam durante o cozimento e cheiram a peixe ruim.

Como introduzir uma lula para uma mãe que amamenta?

Não introduza frutos do mar até o bebê completar 5 meses de idade. Quando você compra carcaças frescas e de alta qualidade, a mãe deve fervê-las. Se durante a cozedura a carcaça se desfez, é impossível comê-la. Muito provavelmente - este é um sinal de helminto.

Pela primeira vez, você deve comer um pequeno pedaço imediatamente após a mamada, após o qual monitore cuidadosamente a reação do bebê por um dia ou dois. As reações podem ocorrer tanto de maneira visível quanto quase imperceptíveis. Com alguma deterioração do bem-estar, uma mãe que amamenta não deve usar lulas até que a amamentação seja concluída.

Vídeo: mãe amamentando