Mel de coentro - propriedades úteis e contra-indicações

O coentro é uma planta anual da família Umbrella. Usado ativamente em culinária e perfumaria. Sementes e folhas de coentro dão um aroma agradável a legumes e pratos de carne, além de doces. Como parte de sabão e perfume, muitas vezes você encontra seu óleo essencial.

Fato! A menção desta planta incrível pode ser encontrada mesmo em papiros egípcios antigos. Suas propriedades eram conhecidas há mais de três mil anos atrás.

Também há mel de coentro, que possui um grande número de propriedades benéficas. É verdade que não é tão simples assim. O fato é que, devido ao odor intenso e pungente, as plantas apícolas não estão muito dispostas a coletar néctar.

A cor escura transparente distingue o produto recém coletado. Também pode ter tons de marrom claro e âmbar. Observe que o mel de coentro é propenso a cristalização rápida devido ao seu conteúdo significativo de glicose. Já em um turno de um a dois meses, adquire uma consistência uniforme e se torna grossa. A cor muda para mais perto da tonalidade do creme. Se comparado com variedades leves de mel, o coentro, por ser escuro, é muito mais curativo.

Composição:

O mel de coentro contém biotina, ácido fólico e piridoxina. Também em sua composição, existem várias vitaminas, como B2, B1, PP, C. Além disso, este produto doce é rico em aminoácidos e proteínas. Ele incluiu um lugar em vários minerais, começando com cobre e fósforo e terminando com zinco e cálcio.

Como qualquer outro produto apiário, o mel de coentro é rico em carboidratos, daí seu alto teor calórico. Se você seguir a figura, lembre-se de que mais de 300 calorias estão escondidas em seus 100 gramas.

O coentro floresce na primeira metade do verão. A duração deste processo depende do clima. Coentro ama o sol. Em condições de floração intensiva, as colônias de abelhas podem adquirir 100-120 kg de néctar. Se o clima estiver quente em uma área específica, esses números podem ser muito maiores. Além do néctar de coentro neste mel, é claro, haverá algumas impurezas de diferentes ervas.

Para que serve o mel de coentro?

A excelente composição deste produto possui uma série de propriedades úteis. Por exemplo, o mel de coentro melhora a visão e limpa o corpo humano do colesterol. Use essa doçura para normalizar os ritmos cardíacos, em particular, com uma doença como taquicardia. Sendo um produto natural, o mel de coentro não aumenta o açúcar no sangue, mas reduz-o.

A regeneração do funcionamento exemplar do trato gastrointestinal e o aumento da secreção estomacal tornam-se possíveis com o uso regular de mel de coentro. Adicione este produto à sua dieta e sua função hepática melhorará, seus problemas de vesícula biliar desaparecerão. Além disso, o mel de coentro ajudará a se livrar da dor e das cólicas.

Recomenda-se usá-lo com um baixo nível de hemoglobina. O mel de coentro acelera significativamente o processo de cicatrização de cortes profundos, queimaduras e outras lesões de pele. Ele também tem a capacidade de aumentar a resistência do corpo humano a todos os tipos de vírus e é um excelente agente antibacteriano. O mel de coentro será especialmente útil para o sexo forte, que tem problemas na cama.

O coentro é um anti-séptico eficaz que também acalma o sistema nervoso. É muito bom para restaurar a atividade física e mental.

Para quem o mel de coentro pode ser contra-indicado?

Apesar de este produto possuir uma lista impressionante de propriedades úteis, ele também possui algumas contra-indicações. Infelizmente, às vezes as pessoas experimentam intolerância individual ao coentro. Se você é alérgico a produtos apícolas, também precisará desistir. Não é recomendável abusar dessa doçura para quem sofre de pressão baixa ou bradicardia.

Em relação ao uso de mel de coentro por mulheres grávidas, os especialistas não podem dar uma resposta definitiva a essa pergunta. De qualquer forma, é melhor consultar seu médico.

Como mencionado acima, o coentro é muito, muito calórico. As pessoas que estão acima do peso não devem, de maneira alguma, se apoiar nela, assim como aquelas que foram diagnosticadas com diabetes.

Mel de coentro em medicina

Para tratar várias doenças, o mel de coentro pode ser tomado por via oral e usado externamente. Obviamente, este produto por si só não se tornará uma panacéia, mas deve ser usado como um complemento às prescrições do médico.

Com um resfriado, você pode beber com leite morno ou. No entanto, o líquido não deve estar quente (não superior a 50 graus), caso contrário, o mel perderá a maioria de suas propriedades benéficas. Na sua forma pura, essa doçura aumenta a hemoglobina e fortalece o sistema imunológico.

A dose recomendada de mel de coentro para crianças é de 30 gramas por dia. Os adultos não devem exceder a marca de 100 gramas.

Dicas de armazenamento de mel de coentro

Este é um produto bastante escasso, portanto, seu armazenamento deve ser tratado com responsabilidade. O coentro não gosta de calor. Não o guarde em uma sala onde a temperatura do ar exceda 18 graus. O recipiente deve estar bem fechado. Isso impedirá o açúcar prematuro do mel.

O prazo médio de validade é de 1 ano.

Receitas

1. Infusão para hemorróidas. Para preparar o remédio, precisamos apenas de dois ingredientes - mel e beterraba coentro, ou melhor, suco. A droga resultante, vamos lubrificar os nós externos das hemorróidas. É preparado com muita facilidade. Pegamos o suco de beterraba e misturamos com o mel na proporção de um para um. Após 4-5 dias, mudanças positivas na condição do paciente devem ser descritas. Na maioria dos casos, os nós são significativamente reduzidos e aconteceu que eles desapareceram com o otário.
2. Mel de coentro para o tratamento do estômago. Para preparar uma infusão de cura, tomamos coentro, folhas de couve e água. Se desejar, você pode adicionar algumas ervas. Para começar, encha as folhas de couve com água fervente. Deixe esfriar por uma hora e meia. Adicione o mel e misture até que esteja completamente dissolvido no líquido. Tome a infusão três vezes ao dia antes das refeições. Dose - 1 colher de sopa.
3. Máscara para a pele do rosto. O coentro pode melhorar significativamente a condição da pele problemática. Você pode usá-lo em sua forma pura, mas também pode preparar uma máscara especial. Para ela, também precisaremos de sálvia. Enchamos com água fervente e insistimos por uma hora. Adicione o mel de coentro e deixe dissolver. Mergulhamos um pedaço de tecido no líquido obtido e aplicamos no rosto por meia hora. Após esse período, lave com água morna. É melhor realizar esse procedimento de manhã e à noite, preparando-se para dormir.
4. Mel de coentro para estimular a atividade mental. Esta receita é bastante complicada, porque para isso você precisa obter o leite da mãe. A proporção deste ingrediente para o coentro é de 1 a 1000.
5. Infusão de mel de coentro para lavar feridas e gargarejos. Ferver água (0,5 litros) e encher com flores de camomila secas (2-3 colheres de sopa). Deixe esfriar e depois filtre.Adicione 2 colheres de chá de coentro à infusão resultante e misture tudo cuidadosamente para que se dissolva. Praticamente não há restrições de dose. Você pode gargarejar uma a cinco vezes por dia.

Mel de coentro para impotência nos homens
Para se livrar dos problemas de ereção, precisaremos de bálsamo de coentro, que normaliza a circulação sanguínea na pelve. Duração do tratamento - um mês ou mais. É preparado da seguinte forma:

Pique finamente as folhas de aloe (150 gramas) e misture-as com mel de coentro (500 gramas). Despeje a mistura resultante com vinho tinto (0,5 L). A bebida deve ser de alta qualidade, definitivamente não vale a pena economizar neste componente. Em seguida, insista nosso bálsamo por uma semana em um local escuro e fresco. Em seguida, o medicamento é filtrado e consumido em 1 colher de chá antes das refeições. Após uma semana, a dose é aumentada para 1 colher de sopa.

Vídeo: mel de coentro