Mel de castanha - propriedades úteis e contra-indicações

Todos os produtos da apicultura são muito procurados e por boas razões. O mel é um deles devido às suas qualidades medicinais e uma grande lista de indicações para admissão. Tonifica, cura feridas, controla a atividade do ambiente psicoemocional, é responsável pelo correto funcionamento do coração e muito mais. Mas em cada barril de mel, como se costuma dizer, há uma mosca na pomada. Este alcatrão aparece em possíveis contra-indicações. Mas, sobre tudo por sua vez.

A composição do mel de castanha

Em algumas descrições de mel desta variedade, pode-se encontrar confusão, causada por diferentes conteúdos de elementos químicos. Dependendo da variedade de castanheiros e do seu grau de maturidade, algumas substâncias podem ser mais, outras menos. Mas a diferença é pequena, então não vamos nos concentrar nisso.

Uma quantidade decente do produto da apicultura é ocupada por água, cerca de 22% é alocada a ele. O mel contém carboidratos naturais, representados por frutose, sacarose, dissacarídeos e polissacarídeos. Mas o mel de castanha é líder no conteúdo de sacarose, por isso é contra-indicado para diabéticos.

A composição contém compostos de proteínas que acumulam aminoácidos de tipo livre e substâncias nitrogenadas. São esses elementos que são considerados os mais valiosos no mel, eles limpam os canais sanguíneos do colesterol.

Existem muitos minerais nessa variedade (mais de 30 itens). Vamos destacar os mais significativos e aqueles que estão contidos em grandes quantidades. Estamos falando de fósforo, zinco, cálcio, magnésio, ferro, potássio, cobre, flúor, sódio.

Separadamente, vale mencionar as principais enzimas. Eles são representados por fosfatase, catalase, invertase. Para entender se o mel é de alta qualidade ou não, é necessário avaliar o nível de diástase; esse elemento deve ser muito.

Graças a numerosos estudos, a lista química de substâncias foi cuidadosamente estudada. Contém as vitaminas mais valiosas representadas pelo grupo B, ácido ascórbico, retinol, tocoferol, vitamina K, vitamina PP.

O mel de castanheiro é famoso por seus fitócitos, hormônios, substâncias aromáticas, flavonóides, lipídios, compostos alcalóides, cinzas, pectina e fibra alimentar.

O volume final de uma substância depende de vários critérios, incluindo condições climáticas, solo, raça de abelhas, intensidade da liberação do néctar e sua produtividade.

Os benefícios do mel de castanha

1. É utilizado no tratamento de doenças associadas à cavidade oral, trato respiratório, nasofaringe, sistema urinário e trato gastrointestinal. É usado nessas áreas porque possui propriedades anti-inflamatórias.
2. Atua como anti-séptico natural, é usado externamente para tratar problemas de natureza dermatológica, como psoríase, eczema, etc. As propriedades bactericidas são claramente expressas no mel.
3. Devido à propriedade secretora, o fluxo de bile aumenta, o trabalho do fígado é descarregado, sua estrutura é restaurada. Além disso, ao tomar mel, a motilidade intestinal é aprimorada e sua microflora está sendo estabelecida.
4. O produto da apicultura estimula o sistema imunológico, fortalece-o, como se costuma dizer, em todas as frentes. O corpo se torna menos suscetível a infecções virais, resfriados sazonais, fungos.
5. Devido ao efeito antioxidante durante o consumo sistemático de mel, os radionuclídeos, compostos tóxicos, massas de escória e sais de metais pesados ​​são eliminados do organismo.Tudo isso tem um efeito positivo no coração, vasos sanguíneos, trato gastrointestinal.
6. O produto tem um efeito positivo nos canais sanguíneos, limpando-os do colesterol. Isso leva à prevenção de varizes, aterosclerose, tromboflebite. Você precisa comer mel para evitar doenças cerebrovasculares.
7. Se você incluir o produto em sua dieta diária, o ambiente psicoemocional de uma pessoa é estabilizado. O mel de castanha contém muito mais sacarose e, portanto, melhora perfeitamente o humor, combate o nervosismo e os efeitos do estresse, elimina insônia, fadiga crônica e mal-estar geral.
8. Um produto apícola dessa variedade deve ser incluído na dieta para problemas associados à concepção de um filho. É sobre homens. Uma metade forte precisa consumir mel para aumentar a capacidade de queima de esperma e melhorar a qualidade geral do esperma.
9. O mel de castanha reduz a pressão intracraniana; portanto, com o uso regular, as dores de cabeça e as enxaquecas desaparecem. Também restaura o desejo por comida em indivíduos que foram submetidos à cirurgia recentemente e perderam o apetite.
10. Com uma úlcera, é útil tomar mel para aliviar os sintomas dolorosos e curar um pouco as úlceras nas membranas mucosas. Com azia, uma colher de mel com leite eliminará a sensação de queimação. Com um metabolismo lento, o produto melhora a função motora intestinal.

O que trata o mel de castanha

1. O produto é prescrito para uso por pessoas que sofrem de doenças do trato digestivo. Arroto, azia, flatulência excessiva, indigestão, prisão de ventre ou diarréia, náusea, etc.
2. É utilizado pelos principais médicos de dietas destinadas ao tratamento do baço, pâncreas, fígado, rins, sistema endócrino e disfunção sexual.
3. É prescrito para uso com influenza, asma, bronquite, infecções virais respiratórias agudas, amigdalite, amigdalite. Remove rapidamente o muco da cavidade do trato respiratório. Devido à limpeza e fortalecimento dos vasos sanguíneos, é útil para varizes, trombose, pressão alta.

Mel de castanha para doenças

1. Com urolitíase. Para mitigar significativamente o curso de tal doença, um remédio deve ser preparado. Combine a raiz de marshmallow esmagada, estigmas de milho e folhas de morango silvestre em quantidades iguais. Envie 60 gr. matérias-primas em uma garrafa térmica e despeje 800 ml. água fervente. Infundir um remédio de cura a noite toda. Tome uma bebida de 120 ml. com a adição de mel várias vezes ao dia.
2. Com gastrite. Obter ervas medicinais e fazer uma coleção de hortelã, banana, sementes de calêndula, roseira e tansy, cones de lúpulo. Tome cerca de 30 gr. composição e despeje 300 ml. água fervente. Insista o remédio por 2-3 horas. Coe a infusão e adicione 25 gr. querida. Tome uma bebida de 100 ml. 3 vezes ao dia
3. Com uma úlcera no estômago. Para facilitar muito o curso da doença, 450 g devem ser triturados. cenouras frescas e o mesmo número de grãos de nozes. Adicione quantidades iguais de mel e manteiga rústica à comida. Mexa bem os ingredientes. Tome 40 g. 35 minutos antes da refeição.
4. Com insônia. Para superar os problemas do sono e se livrar do estresse emocional, você deve usar uma receita simples. Durante o curso do tratamento, é necessário produzir 25 gr. mel em 200 ml. água morna. Tome esta bebida depois de acordar e 40 minutos antes de dormir. Um resultado tangível ocorrerá após 10 a 12 dias.
5. Com bronquite e tosse. Na luta contra resfriados e suas conseqüências, suco de rabanete e mel de castanha fazem um excelente trabalho. Transforme a colheita de raiz em mingau e esprema o suco usando gaze. Combine os componentes em quantidades iguais. Tome uma poção de cura de 15 g. várias vezes ao dia. Após algum tempo, os brônquios começam a ser totalmente limpos, o escarro é excelente.
6. Com angina. Se você tem um resfriado e uma dor de garganta, deve dissolver 40 gr. mel em 250 ml. água morna.Lave a boca e a garganta várias vezes ao dia com um produto pronto.
7. Com lesões de pele. Para várias feridas e escoriações, recomenda-se tratar as partes afetadas do corpo com mel em sua forma pura. Para aumentar o efeito, você deve misturar o produto da apicultura com óleo de peixe.

Mel de castanha para crianças

Na ausência de uma reação alérgica, o produto ajudará o corpo da criança a lidar com tosse e resfriados. Também é aconselhável fornecer matérias-primas como profilático para várias doenças. O produto da apicultura reforça totalmente as funções de proteção do bebê. Também é importante considerar que nem toda criança come esse mel com prazer. A composição tem um amargor e um aroma bastante específico.

Mel de castanha em cosmetologia

Na ausência de uma reação alérgica, recomenda-se o uso sistemático de receitas caseiras para o cuidado do corpo e do rosto. Várias máscaras com mel e ervas medicinais atualizam significativamente a aparência e eliminam vários problemas. Tais formulações desinfetam e limpam completamente a epiderme. Acne e processos inflamatórios na forma de acne desaparecem. Máscaras de mel também são muito populares no tratamento capilar.

Regras para a recepção de mel de castanha

1. Para fins preventivos, os especialistas garantem que qualquer produto com propriedades medicinais deva ser consumido em quantidades estritamente limitadas. A taxa diária de mel é de cerca de 65 gramas. Para crianças, esses indicadores são divididos pela metade.
2. Para tratar resfriados, doenças infecciosas e crônicas, é permitido levar até 100 gramas. produto por dia. Antes de uma prática de cura, consulte um médico sem falhas. A ingestão de produtos deve ser dividida em 4 porções.
3. O mel de castanha é permitido aplicar mesmo com diabetes. O procedimento deve ser realizado estritamente sob a supervisão do médico assistente. A taxa diária não deve exceder mais de 30 gramas. Se a glicose no sangue não começar a aumentar, você pode continuar a tomá-la.

Como identificar um mel falso

1. Ao escolher o mel, peça ao vendedor para testar o produto. As matérias-primas de qualidade podem ser determinadas pelo gosto. Se você está experimentando essa variedade pela primeira vez, deve dar preferência às regiões sul. Em tais lugares, o falso é bastante raro. Portanto, depois de experimentar matérias-primas de alta qualidade, você não esquecerá o sabor e o aroma incomum.
2. Após a aquisição, a composição também pode ser verificada quanto à autenticidade; se você não conseguir distinguir o cheiro e o sabor do mel real, o experimento poderá continuar em casa. Quando aquecida, a composição natural deve perder a amargura. Basta elevar o produto a 50 graus em um banho de vapor. Se o sabor não mudou e a amargura permanece - isso é falso.
3. Muitas vezes, o tom e a amargura do mel são falsificados com açúcar queimado. Também vale a pena notar o fato de que um produto desse tipo é capaz de manter sua estrutura líquida intocada por um longo tempo. O mel de castanha pode não cristalizar por mais de um ano. Se o amido estiver presente na composição, ele poderá ser detectado com iodo.
4. O mel natural pode ser testado para a mistura de açúcar. Basta soltar a composição em uma folha de papel e incendiá-la. O açúcar queimará junto com a folha, nada acontecerá com o mel real. Além disso, a composição pode ser verificada quanto à presença de xarope. Mancha de mel com uma fina camada na mão. Passe com um lápis químico macio. Se o produto for natural, nenhum vestígio permanecerá.

Contra-indicações mel de castanha

1. Independentemente da variedade e das qualidades úteis, qualquer produto da apicultura possui várias de suas contra-indicações. A razão mais comum e comum pela qual o mel pode causar danos significativos ao corpo são as alergias.
2. Portanto, é necessário limitar significativamente a ingestão deste produto na presença de uma reação alérgica a alimentos. Não é recomendável incluir a composição na dieta ao carregar um bebê e o período de amamentação sem o conselho de um médico.A composição pode dar o efeito oposto.
3. Se você experimentou o produto pela primeira vez ou o deu a uma criança e houve náusea, inchaço da mucosa, erupções cutâneas. Imediatamente recorra à ajuda de medicamentos antialérgicos. Consulte um médico se necessário.

O mel de castanha é um produto bastante valioso e raro. Ao escolher, seja extremamente vigilante. Composição qualitativa não pode ser comprada em todas as cidades. Quando você se familiarizar com o mel, seja extremamente cuidadoso. Considere também contra-indicações. Não abuse do produto e não negligencie recomendações práticas.

Vídeo: as propriedades benéficas do mel de castanha