Pinhões durante a gravidez - benefícios e malefícios

O pinheiro siberiano pertence às árvores mais antigas da família dos pinheiros. Uma árvore é capaz de crescer e dar frutos por 400 anos ou mais. Ele tem cones bastante grandes, cujas sementes são chamadas de pinhões. Essas sementes (nozes) são consumidas, têm importantes usos medicinais. Pinhões são pequenos grãos de um tom amarelo claro, cobertos com uma casca marrom dura. Todas as partes constituintes da árvore - nozes, agulhas, resina, madeira têm grande valor, são amplamente utilizadas em alimentos, construção, medicina.

A composição de nozes de cedro

O uso generalizado de sementes de cedro é devido ao conteúdo significativo de substâncias úteis aos seres humanos.

Os núcleos são compostos de:

Até 60% do óleo mais útil, que é perfeitamente absorvido. Ele contém muitos ácidos graxos poliinsaturados.

19% de substâncias nitrogenadas, principalmente proteínas. Eles contêm os aminoácidos mais importantes, dos quais 70% são insubstituíveis e condicionalmente insubstituíveis, por exemplo, lisina, metionina, triptofano. A proteína das nozes de cedro difere de outros produtos protéicos, pois a proteína neles é quase a mesma da carne de pato, fígado bovino, peixe.

• 12% de carboidratos - glicose, frutose, sacarose, amido.
• 2% de pentosanos (polissacarídeos).
• 4% de fibra.
• 2% de cinza.
• Oligoelementos - quase toda a tabela periódica.
• Vitaminas - A, E, K do grupo B, etc.
• Taninos.
• Óleos essenciais.

As futuras mães precisam de pinhões?

Durante estudos de longo prazo, verificou-se que, quando 100 g deste produto são consumidos durante o dia, o corpo recebe a quantidade necessária de aminoácidos e oligoelementos - manganês, cobalto, zinco, cobre.

A imunidade do corpo aumenta, a expectativa de vida aumenta, a pressão arterial normaliza e a probabilidade de esclerose vascular diminui.

O aminoácido arginina é necessário para o desenvolvimento adequado durante o período de crescimento. É muito importante incluir nozes na dieta para crianças, adolescentes e mulheres grávidas.

Comparado a outros tipos de nozes, as pinhas terão um benefício especial para as mulheres grávidas. Eles contêm muitas vitaminas, aminoácidos, oligoelementos. As nozes são importantes para todas as pessoas, mas algumas de suas propriedades úteis são especialmente necessárias durante o período de transporte do bebê:

1. As nozes contêm um grande suprimento de nutrientes, mesmo uma pequena porção deles pode fornecer energia ao corpo por um longo tempo. Isto é especialmente verdade nas primeiras semanas e meses de gravidez, quando muitas mulheres grávidas experimentam todas as delícias da toxicose e não conseguem comer completamente.
2. As vitaminas e oligoelementos encontrados nas sementes de cedro facilitam a adaptação do corpo feminino aos rearranjos que ocorrem nele.
3. O magnésio nas nozes é extremamente benéfico para as mulheres grávidas. Acalma o sistema nervoso, evita o aparecimento de fadiga e irritabilidade, facilita o adormecimento.
4. Com o uso regular deste produto, o risco de doenças cardíacas e vasculares é reduzido. O ácido linolênico ajuda a normalizar o colesterol no sangue, reduz significativamente o risco de arteriosclerose. Uma combinação de micronutrientes de manganês, magnésio, vitaminas E e K, gorduras poliinsaturadas, tem um efeito benéfico na atividade do sistema cardíaco.
5. O produto contém uma grande porcentagem de antioxidantes, como vitaminas A, B, C, D e luteína. Esses oligoelementos estão lutando ativamente com sinais de envelhecimento precoce.
6. Os carotenóides encontrados nas sementes de cedro têm um efeito benéfico na visão e reduzem a fadiga ocular.
7. Quaisquer nozes têm um efeito benéfico no desenvolvimento intra-uterino do cérebro fetal. Para isso, são necessárias proteínas e fosfolipídios, encontrados em quantidades especialmente grandes nos pinhões.
8. As nozes contêm ferro, portanto, são uma excelente ferramenta para a prevenção da anemia. Devido ao aumento do volume sanguíneo, uma diminuição no nível de hemoglobina é observada em muitas mulheres grávidas.
9. A proteína contida nos pinhões é absorvida quase completamente. Pelo conjunto de aminoácidos, praticamente coincide com a proteína contida nos tecidos do corpo humano.
10. Os pinhões contêm tanto iodo que é suficiente para o funcionamento normal do corpo da mãe e o crescimento dos filhos.
11. As sementes contêm aminoácidos que são importantes para uma mulher grávida. O triptofano tem um efeito calmante no sistema nervoso, proporciona à mãe expectante um sono saudável. A metionina ajuda a reduzir o colesterol ruim no sangue, melhora a função hepática. A arginina é importante para o desenvolvimento do feto, pois afeta a produção do hormônio do crescimento do bebê.

Decocções e infusões para o tratamento de doenças dermatológicas, anemia, doenças da tireóide, pancreatite, sinusite, aterosclerose são preparadas a partir de óleo de pinhão, casca e bolo de óleo. Para uma mulher grávida, isso é especialmente verdade, pois muitos medicamentos são proibidos para ela. O óleo de cedro é amplamente utilizado em cosmetologia. Nutre e hidrata a pele, ajuda a combater estrias. Cicatrizes que ocorrem na pele devido ao seu alongamento devem ser regularmente lubrificadas com óleo de cedro. Os pinhões podem ser adicionados aos pratos de carne, peixe e vegetais. Eles melhoram o sabor de uma variedade de sobremesas e doces. Isto é devido ao fato de que eles são perfeitamente combinados a gosto com quase qualquer produto.

Dano de pinhões

Ao comer sementes de cedro, é preciso ter cuidado. Este produto é muito nutritivo, seu conteúdo calórico chega a 674 Kcal. Se você usá-lo sem medida, existe o risco de ganhar quilos extras. Isso pode levar a complicações da gravidez, a um parto difícil e prolongado. Para evitar isso, não coma mais de duas colheres de sopa do produto por dia. As sementes de cedro podem causar uma reação alérgica, caso em que terão que ser abandonadas. As saladas podem ser temperadas com óleo de cedro; nesse caso, deve ser limitado a três colheres de sopa por dia.

Como escolher nozes?

Os pinhões contêm um rico complexo de vitaminas, aminoácidos, proteínas e minerais. Eles têm um efeito saudável no corpo feminino; portanto, nutricionistas recomendam que as mulheres grávidas as incluam em quantidades razoáveis ​​na dieta.

Vídeo: as propriedades benéficas dos pinhões