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Você já viu um rabanete com mais de 50 cm e peso superior a 5 kg? Não, isso não é um mutante de um filme de ficção científica. Este é um vegetal bastante comum em nosso país. Conheça o daikon. Os benefícios e malefícios dele foram totalmente estudados em laboratórios e através de pesquisas independentes. Mas os habitantes da cidade ainda não estão muito conscientes do valor dessa colheita de raízes. Nós preenchemos as lacunas.
Propriedades úteis de daikon
Daikon é único em uma propriedade. Não absorve sais de metais pesados, nitratos e pesticidas do solo. Portanto, você pode comê-lo com segurança, sem medo de substâncias nocivas. Além disso, o rabanete japonês traz grandes benefícios para o corpo.
Fortalece o sistema imunológico. Esta propriedade daikon existe devido à sua alta composição fortificada. É por isso que muitos médicos recomendam comer uma pequena quantidade de salada diariamente. Claro, de uma nova colheita de raízes. Isto é especialmente importante porque os fitoncidas volatilizam durante o tratamento térmico e a proteína é desnaturada. Mas esse casal contribui para a destruição de muitas bactérias e micróbios patogênicos no corpo.
A propósito, o suco daikon misturado com a medicina tradicional do mel real cura com sucesso muitas doenças do sistema respiratório. Bronquite, tosse, traqueíte - não resista a um poderoso ataque de vitaminas.
Melhora o funcionamento do sistema nervoso. A mesma medicina tradicional oferece tratamento da agressão e excitabilidade nervosa com suco de daikon fresco. A propósito, os dados são confirmados por pesquisas. Beber suco de raiz à noite promove um bom sono e acalma o sistema nervoso.
Após esse tratamento pela manhã, uma pessoa acorda de bom humor, descansada e calma.
Essa capacidade do daikon permite que você o inclua em várias dietas para quem quer perder peso ou simplesmente seguir sua figura.
Limpa o corpo. Há muito que as pessoas notam que a colheita de raízes tem um poderoso efeito diurético. E o efeito laxante é suave e correto, ao contrário do rabanete preto usual. Portanto, os fãs de dietas de limpeza e nutrição adequada apreciam e respeitam muito o rabanete japonês.
A propósito, o efeito diurético é alcançado devido ao conteúdo de sais de potássio e cálcio no suco de daikon. Portanto, a medicina tradicional cura pedras e areia nos rins. Segundo as análises, o método é um sucesso esmagador. Mas não durante o período de exacerbação da doença! Para os rins inflamados e sem um diurético, o indivíduo deve lidar mal com o dever, e então há um forte impulso.
Dica. Ainda não recomendamos a automedicação. Apesar de toda a sabedoria popular, o conhecimento da medicina oficial não foi cancelado. Portanto, não deixe de consultar seu médico ou um especialista competente. (A avó da vizinha não é especialista. A namorada também.)
Limpa o fígado. Uma propriedade poderosa para dissolver pedras e areia é observada no daikon há muito tempo. Mas isso não é tudo. A colheita de raízes tem um efeito colerético único. Portanto daikon:
- expulsa bílis "ruim"
- estimula a produção de "bom"
- ajuda o fígado a trabalhar
- remove toxinas
- estimula o pâncreas
Como você pode ver, o rabanete japonês pode ser chamado com segurança de um hepatoprotetor natural.
Daikon em cosmetologia
Mas não apenas na medicina, o rabanete japonês é forte. As mulheres o usam ativamente para fins cosméticos.
Para cabelos. O suco fresco é esfregado nas raízes para que a juba fique saudável e forte.Depois de literalmente 5-7 desses procedimentos, um brilho natural bonito aparece, a caspa passa e o próprio cabelo cresce mais rápido.
A propósito, as unhas não serão privadas de atenção ao usar o rabanete japonês. A polpa encontrou um alto teor de cálcio. Isso permite que os ossos e as unhas fiquem fortes.
Para a pele. O suco de Daikon, juntamente com uma decocção de salsa, ilumina perfeitamente as sardas, manchas da idade. Eles também lubrificam a pele problemática, propensa a acne. Há casos em que a medicina tradicional cura até furúnculos antigos, aplicando curativos embebidos em suco de rabanete japonês.
O suco diluído promove uma cicatrização mais rápida de feridas, cortes e arranhões. Você só precisa lubrificar os danos várias vezes ao dia. Ou apenas aplique um curativo apertado com um curativo embebido em suco.
A propósito, não apenas a lubrificação externa com suco é adequada para fins cosméticos. Há uma receita para salada daikon e outros vegetais. É chamada de bomba de beleza. As mulheres que ingeriram diariamente uma porção dessa salada notaram que após uma semana a condição da pele melhorava acentuadamente. Pequenas rugas desapareceram, a tez foi nivelada. A pele em si ficou opaca e aveludada, parece mais jovem. Experimente e você ficará mais bonito, apenas diversificando sua própria dieta.
O que é daikon prejudicial
Apesar de uma ampla gama de efeitos positivos, o daikon tem contra-indicações. E muito serio. É estritamente proibido comer pessoas com doenças do trato gastrointestinal:
- gastrite
- úlcera no estômago
- picadas
- flatulência
Porque mesmo uma pequena porção pode causar danos graves ao corpo. Até a morte, se você não tiver tempo para ajudar a tempo. A fibra grossa é muito irritante para os órgãos já inflamados. Daí o mal. Existem casos conhecidos em que um médico que chegou em uma ambulância simplesmente não conseguiu salvar uma pessoa.
A propósito, mesmo uma pessoa absolutamente saudável não é recomendada para ser excessivamente levada pela daikon. Porque comer demais ameaça:
- dor abdominal
- vômito
- dor de estômago
- aumento de temperatura
- calafrios
- diarréia
Além disso, todos os sintomas ocorrem muito rapidamente e simultaneamente. Embora gula e sem daikon traga apenas danos. Portanto, coma esta bela colheita de raízes um pouco e você será feliz.
Fatos interessantes
As pesquisas mais recentes descobriram uma substância interessante na composição do ácido daikon - isorodânico. Tem um poderoso efeito anti-câncer. Portanto, para a prevenção do câncer, vale a pena incluir uma salada de rabanete japonês em seu cardápio.
Daikon praticamente não contém óleo de mostarda, ao contrário de rabanete ou rabanete. Portanto, pode ser consumido com segurança por pessoas com doenças cardiovasculares. Não provoca saltos no trabalho do coração, portanto, não causa recaídas ou excitação da atividade cardíaca.
Todo mundo sabe que vegetais e verduras contêm praticamente nenhuma proteína. O rabanete japonês pulou todos aqui. Os compostos de proteínas encontrados na polpa da colheita das raízes são perfeitamente absorvidos pelo organismo. Os vegetarianos devem tomar nota desse fato. Afinal, a proteína é o principal problema na compilação da dieta de pessoas que não comem carne, leite e ovos.
As colheitas de raiz crua serão mais benéficas. Embora na Ásia seja usado na culinária de pratos frios e pratos quentes. O que posso dizer, até assar tortas com daikon!
Você sabia? Acontece que a daikon não requer condições especiais de cultivo. Ele se sente ótimo em qualquer região do nosso país. Portanto, se você tem um terreno ou um jardim, não pode gastar dinheiro comprando uma maravilhosa colheita de raízes. Será mais seguro cultivá-lo você mesmo.
Bem, precisamos saber melhor o que é daikon. Os benefícios e malefícios do rabanete japonês também não são segredo para você agora. Para usar ao máximo todas as vitaminas e minerais valiosos, vamos contar um pequeno segredo. As saladas de Daikon são mais bem preparadas em pequenas porções e são consumidas imediatamente. É aconselhável não armazenar ou cozinhar em reserva. Porque depois de algum tempo, o prato não terá mais a composição útil que descrevemos, mas apenas um punhado de fibras.
Vídeo: para que serve o daikon
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