O que cozinhar da abóbora de forma rápida e saborosa

Os vegetais apresentados não são comuns entre nossos compatriotas, mas todos os anos eles ganham seus adeptos. Basicamente, o produto é inserido no menu por pessoas que se preocupam com sua saúde e dieta. Mas há muitas perguntas sobre o que é combinado e como as matérias-primas são processadas. Estudaremos todos os recursos na próxima ordem, para que você faça sua própria opinião.

Composição, características, descrição

1. Na vastidão dos países europeus, esses vegetais apareceram no século XVII, aproximadamente ao mesmo tempo em que foram encontrados em nosso país. Quase na velocidade da luz, as pessoas gostaram do produto, começaram a pesquisá-lo e a comer completamente. No entanto, com o tempo, a popularidade e a demanda diminuíram por razões desconhecidas. Hoje, o produto recupera sua antiga glória, encontrando-se cada vez mais em camas russas e estrangeiras.
2. Esses recursos são facilmente explicados. O vegetal não é extravagante em termos de plantio e germinação, não requer cuidados escrupulosos e nutrição especial. Cresce quase em toda parte, e em valor pode competir com irmãos, como abobrinha ou abóbora. Ao mesmo tempo, não é necessário descontar pequenas calorias, pelo que é permitido inserir matérias-primas no menu de perda de peso.
3. Uma lista especial de substâncias na composição é necessária para todas as pessoas modernas. Estamos falando das vitaminas mais valiosas do grupo B, retinol, tocoferol, ácido ascórbico, vitamina K e outras igualmente importantes. A composição contém amido, que, juntamente com a fibra alimentar, melhora bastante o funcionamento do trato digestivo. A pectina com ácidos orgânicos é responsável pela remoção dos depósitos de colesterol.
4. As enzimas presentes na porção macia e no suco são necessárias para melhorar a composição do sangue e melhorar sua circulação. Minerais, como cálcio e ferro, aumentam a hemoglobina e melhoram o sistema circulatório. Substâncias na forma de titânio, sódio, potássio, fósforo, manganês, rubídio e cobre também estão presentes no produto. Eles são exigidos pelo sistema urinário e pelo fígado para o bom funcionamento.
5. Como o conteúdo calórico do vegetal apresentado é pequeno, é permitido inseri-lo no menu de cidadãos com obesidade diagnosticada. Os produtos também são considerados uma vantagem para quem sofre de diabetes. Existem poucos sacarídeos naturais, e a própria composição reduz a concentração de glicose no sangue.

Valor vegetal

1. As qualidades valiosas foram examinadas extensivamente centenas de vezes, não estão em dúvida. Uma lista química equilibrada de compostos visa eliminar falhas na atividade de órgãos e sistemas internos. Primeiro de tudo, um efeito positivo é observado no fígado, músculo cardíaco e sistema urinário. Devido à inclusão de ácido ascórbico e substâncias com qualidades antioxidantes, o sistema imunológico se fortalece decentemente.
2. Naturalmente, não se pode ignorar o efeito no corpo humano, procurando se livrar dos quilogramas odiados. Graças à concentração de fibras alimentares e outras enzimas ativas, os intestinos são limpos e, com isso, todos os processos metabólicos aumentam. Neste contexto, constipação, outros distúrbios no funcionamento do sistema digestivo desaparecem.
3. Não há muitas variedades de vegetais em discussão, mas todas são boas à sua maneira. Por exemplo, uma variedade de laranja concentra substâncias valiosas para o aparato visual. Para incluir a cultura no menu básico, é necessário para aqueles que sofrem de um declínio na acuidade visual ou tendem a desenvolver catarata.
4. Se você nunca usou squash antes, é hora de começar. Realizaram-se muitos testes, durante os quais o efeito do vegetal no corpo humano foi estudado.As matérias-primas durante o consumo sistemático estabelecem o trabalho de todos os sistemas e órgãos, removem fenômenos estagnados e impedem o desenvolvimento de formações oncológicas. Para as pessoas modernas, isso é extremamente importante.

Receitas

Aperitivo

1. Facilidade de preparação e bom gosto são o motivo pelo qual as pessoas modernas adoram este prato. Tudo que você precisa é de alguns dentes de alho, alguns tomates, abóbora na quantidade de 4 pedaços, bem como verduras de sua escolha e molho de maionese.
2. A abóbora deve ser preparada com antecedência. Para este fim, eles lavam, rasgam, mas não são muito grossos. Em seguida, cada fatia é polvilhada com farinha com cuidado especial e enviada para a fritura.
3. Quando o vegetal atingir a maciez, coloque-o de lado. Pincele com molho à base de maionese e dentes de alho amassados. Coloque os anéis de tomate por cima, espalhe novamente e polvilhe com verdilhão. Você também pode esfregar o queijo.

Sopa

1. Se você precisa alimentar os membros da família com o primeiro prato mais delicioso, você definitivamente veio ao lugar certo. Para preparar a sopa, arme-se com cenouras, alguns dentes de alho, qualquer tempero de sua escolha, bem como abóbora na quantidade de algumas peças.
2. Comece com vegetais. Eles devem ser lavados, secos, cortados em fatias não muito grandes e colocados em água fervente para ferver. Em seguida, são adicionados temperos com verdilhão. Alguns jogam frango. Sopa definha por cerca de um quarto de hora, não mais.

Caçarola

1. Os fãs de doces de baixa caloria vão gostar desta receita. Para implementar o plano, cuide da presença de leite (240 ml.), Abóbora (150 gr.), Abóbora e tomate diversos, no valor de duas peças, cenoura, dois ovos e bolachas por bolacha. Você também precisará de endro.
2. Então, pique a abóbora, faça o mesmo com os tomates lavados. Pique as cenouras em semicírculos. Unte uma forma para cozinhar no forno, polvilhe com biscoitos.
3. Coloque os legumes em camadas, polvilhando com pimenta e sal a cada linha. Asse cerca de um quarto de hora, durante este período é necessário preencher com ovos, leite e ervas. Despeje nesta composição, cozinhe até que os ovos estejam firmes (cerca de um terço de uma hora).

Prato de dieta

1. Para preparar um prato saudável e com baixas calorias, você precisa enviar a abóbora lavada (5 unid.) Para uma panela com água fervente. Ferva as matérias-primas em fogo médio por cerca de um terço de uma hora. Não se esqueça de cobrir o recipiente com antecedência.
2. Depois que os legumes estiverem totalmente preparados, não deixe de drenar a água. Coloque o produto em um prato e pincele com um pouco de manteiga. Polvilhe os legumes com farinha de rosca e ervas frescas picadas. Você pode provar.

Bolinhos

1. Para fazer um lanche muito saboroso, descasque 2 legumes de tamanho médio apresentados. Passe por um ralador grosso. Pique 2 cebolas pequenas de qualquer maneira possível.
2. Em um recipiente separado, misture os legumes e adicione 2 ovos de galinha e uma pequena quantidade de sal. Em seguida, despeje 200 g. farinha e amasse bem os ingredientes. Aqueça a panela com óleo vegetal. Forme pequenos bolos a partir da massa e envie para fritar. Experimente o prato acabado com creme de leite.

Legumes recheados

1. Enxágue bem quatro dos vegetais em questão e descarte o caule. Esfregue a carne e deixe as paredes com cerca de 1 cm de espessura, pique 3 dentes de alho e 2 cebolas o mais pequeno possível.
2. Misture a massa vegetal com 0,5 kg. carne de porco picada. Mexa em 150 g. creme de leite e sal a seu gosto. Adicione um pouco de pimenta da Jamaica. Mexa tudo bem. Encha os legumes com massa pronta e cubra com tampas previamente cortadas.
3. Envie os espaços em branco para uma panela adequada. Despeje água suficiente para cobrir completamente os legumes. Cozinhe em fogo lento por cerca de meia hora. Como resultado, você receberá um prato muito incomum que não o deixará indiferente.

Salada

1. Lave e moa 2 vegetais apresentados em um ralador grosso. Envie para um copo fundo. Jogue a cebola picada lá, 20 gr. rábano ralado, 10 gr. mostarda diluída, uma pequena quantidade de maionese, ervas e especiarias a gosto.
2. Misture os ingredientes e deixe em infusão por meia hora. Certifique-se de drenar o excesso de suco antes de servir. Este prato será um ótimo complemento para carne ou peixe. Gosto, você definitivamente não ficará indiferente.

Seleção e armazenamento

1. Ao comprar esses vegetais, é importante seguir algumas recomendações. Lembre-se de que você não deve comprar frutas cujo diâmetro exceda cerca de 7 cm. Nesse caso, a massa do vegetal deve corresponder totalmente ao tamanho.
2. Se a fruta é leve, então ela está vazia. Prefira vegetais exclusivamente brilhantes. Manchas e vários sinais de decomposição não devem estar presentes na concha. Não esqueça que o produto em questão tem um prazo de validade baixo.
3. Portanto, após a aquisição, tente usá-los dentro de 3 dias. Esses vegetais combinam bem com vários molhos e pratos. Portanto, o produto pode ser facilmente cozido, cozido, assado, picado, etc.

Em medicina

1. Quanto à medicina tradicional, neste caso, são os vegetais laranja e amarelos que são muito populares. A linha inferior é que eles estão saturados com luteína. Essa substância é um antioxidante natural.
2. Sua principal característica é a neutralização dos radicais livres que estão presentes no corpo de qualquer pessoa. Além disso, outras qualidades igualmente úteis são inerentes a esses vegetais. Portanto, vale a pena incluir o produto na dieta.

Em cosmetologia

1. Juntamente com a jovem abobrinha, esses vegetais também são procurados no mundo da cosmetologia. A polpa e o suco deste produto são usados ​​ativamente para a rápida cicatrização de várias feridas e abrasões. Além disso, essa composição rejuvenesce o tecido e clareia o tom da pele.
2. Para experimentar todas as delícias de um vegetal assim, você pode preparar uma máscara extremamente simples. Moa a fruta fresca e coloque-a no rosto em uma camada densa. Espere um terço de hora. Lave com água não quente.

Em dietética

1. Se você quiser se despedir de quilogramas indesejados, é recomendável consumir frutas frescas raladas. O benefício está na composição das frutas e no alto teor de fibras. Tome o hábito de comer regularmente uma porção de tal prato.
2. Sua principal qualidade positiva pode ser considerada que o vegetal remove perfeitamente o excesso de líquidos e o colesterol ruim do corpo. Pode ser combinado com outros vegetais para obter um melhor resultado.

Não esqueça que, além de qualidades positivas, o produto apresentado tem um lado negativo. Portanto, ao preparar vários pratos, leve em consideração algumas sutilezas. Não é recomendado consumir este vegetal para diabetes, doença renal, fígado e trato gastrointestinal.

Vídeo: como cozinhar abóbora deliciosa e rápida