Ácido ascórbico - benefícios e malefícios

Quando os cientistas descobriram o ácido ascórbico na década de 1920, eles tinham grandes esperanças para o composto. E eles não estavam enganados. A vitamina C trouxe muitos benefícios para a humanidade. E, ao mesmo tempo, quase ninguém sabia qual era a ameaça de uma overdose.

Após muita pesquisa, ficou claro que o ácido ascórbico é bom e ruim para as pessoas. Vamos descobrir o que é o quê.

O que é ascorbina prejudicial

Sim, é exatamente o que costumávamos chamar de comprimidos brancos lisos ou comprimidos amarelos redondos. Lembre-se de quanto tempo eles tinham na infância. E, tendo descoberto a bolha estimada em casa, quem se recusou a devorar várias coisas ao mesmo tempo? Então, como poderíamos nos machucar?

O próprio ácido ascórbico é inofensivo. Consequências desagradáveis ​​são trazidas por sua overdose. E somente ao usar um produto sintético (injeções ou comprimidos). O excesso de vitamina contida em vegetais e frutas é quase completamente eliminado pelo organismo.

Então, o dano do ácido ascórbico:

1. Melhora muito a coagulação do sangue. Portanto, o risco de entupimento de todos os vasos com coágulos sanguíneos grandes e pequenos é alto. Quem nunca ouviu a terrível palavra trombo?
2. O excesso de ácido ascórbico causa fortes dores no estômago. Azia, dor, náusea podem aparecer. Porque o ácido rapidamente corrói as paredes do estômago.
3. Promove a formação de areia e pedras nos rins. Isso ocorre com overdose regular.
4. O pâncreas está rompido.
5. Um excesso de ácido ascórbico interrompe o metabolismo das mulheres grávidas. E isso está repleto de conseqüências desagradáveis ​​para o feto. Ele já pode nascer com alergias.
6. Pode ocorrer uma reação alérgica.

Quem beneficia o ácido ascórbico

No entanto, apesar de todos os momentos desagradáveis ​​descritos acima, as propriedades benéficas do ácido ascórbico são simplesmente inestimáveis. Naturalmente, apenas um especialista qualificado pode prescrever com precisão a dosagem necessária para o efeito correto.

Então, os benefícios do ácido ascórbico:

1. Recuperação A vitamina C está ativamente envolvida na síntese de fibras de colágeno. Graças a ele, cortes e feridas cicatrizam mais rapidamente. Os ossos crescem juntos também muito melhor se você tomar ácido ascórbico.
2. Formação de sangue. Não, claro que não diretamente. Mas, ajudando a absorção de ferro no organismo, o ácido ascórbico está indiretamente relacionado à síntese de hemoglobina.
3. Maior imunidade. Isto é devido ao fato de que o ácido ascórbico ajuda o corpo a produzir anticorpos. Portanto, a vitamina C é o primeiro remédio para gripes e resfriados.
4. Participação no metabolismo. O ácido ascórbico aumenta a ação das vitaminas básicas (A, E), o que permite levar o metabolismo a um estado quase perfeito.
5. Limpeza vascular. Recentemente, todo mundo conhece um colesterol terrível. Mas os amantes se entregam ao ácido ascórbico, ele não tem medo. A vitamina C fortalece significativamente as paredes dos vasos sanguíneos, tornando-os fortes e elásticos. E, como uma escova dura, limpa todas as placas e bloqueios do sistema cardiovascular.
6. Ajuda com envenenamento. O ácido ascórbico tem a capacidade de ligar e remover os radicais livres e metais pesados ​​do corpo. Portanto, é frequentemente prescrito para muitos tipos de intoxicação alimentar.

E, no entanto, estranhamente, sem ácido ascórbico, toda a cartilagem do corpo se torna frágil e em ruínas. Lembre-se da idade de fumantes pesados. Eles têm uma aparência abatida, e é muito difícil para eles se moverem.

Isso ocorre porque um cigarro fumado neutraliza cerca de 25 mg de vitamina C. No corpo humano, sem a absorção normal de outras vitaminas e o bom trabalho do corpo cartilaginoso das articulações.

Como você pode ver, os benefícios do ácido ascórbico em alguns casos são incomparavelmente grandes. E o dano geralmente é obtido apenas por uso excessivo.

Como entender que a vitamina C não é suficiente

Existem vários sinais externos pelos quais se pode determinar que no corpo humano há uma escassez aguda de ácido ascórbico. Estes incluem:

• dor persistente nos pés e calcanhares
• mal-estar geral semelhante aos sintomas da gripe
• feridas e cortes não cicatrizam por muito tempo
• a pele está pálida
• ansiedade incompreensível e sono perturbador
• dentes trêmulos, sangramento nas gengivas
• enfraquecimento geral do sistema imunológico, tendência a resfriados

Mas, deve-se notar que apenas sinais externos são poucos. Para fazer um diagnóstico preciso, entre em contato com um especialista qualificado. Como os sinais listados acima podem ser sintomas de doenças graves, e não apenas a falta de vitamina C. E você certamente não pode se automedicar apenas comendo ácido ascórbico. Em alguns casos, um suplemento vitamínico pode não apenas ser inútil, mas também causa mais danos.

Posso tomar medicamentos ascórbicos

Alguns médicos são categoricamente contra essa combinação de drogas. No entanto, a grande maioria de Esculápio permite a combinação de medicamentos e ácido ascórbico em um único uso. Mas, com uma certa reserva. É proibido tomar vitamina C com medicamentos que contenham:

• ácido fólico
• ferro
• cafeína
• Vitaminas B

Mais informações sempre podem ser encontradas nas instruções de uso do medicamento.

O que fazer se a criança comeu muito ácido ascórbico

Lembre-se, no início do artigo, lembramos como na infância muitas vezes tentávamos chegar à bolha querida? E se o seu filho tiver sucesso?

Não entre em pânico. O ácido ascórbico não é veneno. Portanto, sem birras, assuste a criança. Primeiro, lave o estômago do seu bebê. Como sempre - água morna e vômito. Após a limpeza, dê a seu filho qualquer adsorvente que esteja no armário de remédios. E faça-os beber bastante água limpa. O primeiro absorve o excesso de vitamina C, o segundo ajuda o corpo a remover os resíduos de ácido ascórbico. A maneira mais comum é através do banheiro.

Fatos interessantes sobre ascórbico

Você sabia que não pode parar abruptamente de tomar vitamina C? É necessário reduzir gradualmente a dose para que o corpo aprenda a lidar sem a forma de comprimido. Caso contrário, você pode provocar alguns tipos desagradáveis ​​de recuo do corpo. Por exemplo, a suscetibilidade a certas doenças pode aparecer.

A propósito, muitos médicos no mundo reconheceram que a ingestão regular de doses competentes de ácido ascórbico reduz significativamente o risco de câncer. Mas não o exclui completamente.

Naturalmente, idealmente, essa vitamina deve entrar no corpo humano com alimentos. Então não haverá necessidade de admissão adicional. Mas, quem sabe como calcular com precisão a dose de bagas de groselha ou fatias de pimentão? Além disso, onde no inverno para obter boas frutas e legumes frescos? Afinal, eles são a principal fonte natural de ácido ascórbico.

Não, enlatados e congelados não funcionarão. A vitamina C permanece neles uma quantidade insignificante. Portanto, os médicos recomendam fortemente tomar preparações vitamínicas de farmácia pelo menos na estação fria.

Agora você sabe qual o papel do ácido ascórbico no corpo humano. Os benefícios e malefícios também são conhecidos por você. Portanto, não coma um punhado de vitamina A e não alimente crianças sem o conselho de um especialista competente.

Vídeo: o que acontecerá se você comer muito ácido ascórbico