Dżem figowy - korzyści i szkody dla organizmu

Żaden słodycz nie odmówi zaskakująco smacznego, pachnącego i niesamowicie zdrowego dżemu figowego. Wcześniej ten dżem był gotowany z resztek roślin ogrodowych, aby zachować owoce i jagody na zimę. Dziś ten słodki przysmak składa się z egzotycznych, a czasem bardzo rzadkich owoców. Figi to owoc drzewa figowego, który jest uprawiany głównie w Azji Środkowej, na Kaukazie, na Krymie, w Karpatach. Jest to jedna z najstarszych roślin owocowych, według legendy Adam i Ewa pokryli swoje nagie ciało liściem figowym. Drzewo figowe jest bezpretensjonalne - rośnie w suchych obszarach, na skalistych brzegach. Owoce fig są niezwykle zdrowe; są spożywane świeże, suszone i konserwowane. Wszystkie rodzaje dżemów, przetworów, kandyzowanych owoców są aktywnie przygotowywane z owoców drzewa daktylowego. Przysmaki z fig mają zaskakująco delikatny i bogaty smak, dżem jest bardzo słodki. Ale jaki jest pożytek, spróbujmy to rozgryźć.

Przydatne właściwości dżemu figowego

Po pierwsze, figi są bardzo słodkie, świeże owoce mogą zawierać 20-30% glukozy i fruktozy, a suszone owoce są jeszcze słodsze, czasem nawet ze słodkim posmakiem. Sugeruje to, że figi są źródłem szybkich węglowodanów, kilka owoców może uratować osobę przed głodem. Suszone figi zawsze znajdowały się w torbie kupców, którzy przemierzali pustynię na wielbłądach. Mały suszony owoc nie zajmował dużo miejsca, dawał energię, miał wysoką zawartość kalorii, był przechowywany przez długi czas i nie ulegał pogorszeniu. Pomimo tego, że owoc jest słodki, doskonale gasi pragnienie. Figi pomogły przyczepom przetrwać.

Oprócz cukru figi mają białka, węglowodany, garbniki, kwasy. W owocach jest wiele witamin - potas, sód, wapń, fosfor, magnez. Od czasów starożytnych figi uważane są za źródło składników odżywczych.

1. Z przeziębienia Azjaci w czasach starożytnych wiele chorób leczono właśnie figami. Owoce mają działanie przeciwzapalne, są bardzo skuteczne na przeziębienia, figi radzą sobie z bólem gardła. Aby to zrobić, ugniataj dojrzałe owoce w szklance, zalej wrzącą wodą lub gorącym mlekiem, pozwól mu parzyć i pić. Figi mają działanie napotne i przeciwgorączkowe, co pozwala pozbyć się wysokiej temperatury. Pamiętaj, aby do czajnika dodać suszone owoce figi w zimnych porach roku - jest to doskonałe zapobieganie grypie i przeziębieniom.
2. Na kaszel Inną właściwością fig jest to, że owoce mają silne działanie wykrztuśne. Skutecznie rozcieńczają plwocinę, ułatwiają wydalanie śluzu. Figi są przydatne w zapaleniu oskrzeli, zapaleniu płuc, krztuścu, dżem figowy jest zalecany w przypadku astmy.
3. Dla wysokiego poziomu hemoglobiny. Figi zawierają ogromną ilość żelaza, które jest doskonale wchłaniane. Figi mają więcej żelaza niż zielone jabłka. Dlatego dżem figowy stanowi doskonałe zapobieganie anemii. Tak smaczny lek jest szczególnie popularny wśród dzieci i kobiet w ciąży - ponieważ jest to nie tylko skuteczny, ale także bezpieczny sposób na zwiększenie stężenia hemoglobiny.
4. Działanie moczopędne. Owoc ma wyraźne działanie moczopędne, dzięki czemu owoce fig są stosowane w walce z obrzękiem i obrzękiem. Dżem figowy musi znajdować się w diecie rdzeni i pacjentów z chorobą nerek. Spożycie kur figi pomaga pozbyć się kamieni nerkowych i pęcherzyka żółciowego. Właściwość moczopędna pozwala oczyścić organizm z toksyn i toksyn, ponieważ ma dużą ilość kumaryny. Substancja ta jest naturalną obroną organizmu przed promieniowaniem.
5. Utrata wagi Pomimo faktu, że figi są dość wysokokaloryczne (ponad 200 kcal na 100 gramów produktu), możesz zaspokoić głód zaledwie dwoma kawałkami tego owocu. Jest to zdrowa i zdrowa przekąska, która pomoże spędzić czas między głównymi posiłkami.
6. Przeczyszczające Wyciąg z figi jest częścią przeczyszczającego leku Kafiol. Jest to lek do miękkiego i skutecznego oczyszczania jelit. Dżem i dżem z tego owocu mają podobny efekt. Figi nie uzależniają, dlatego bez strachu można je wykorzystać w walce z zaparciami, nawet przewlekłymi.
7. Dla serca Figi zawierają ogromną ilość potasu, który jest przydatny dla układu sercowo-naczyniowego. Regularne spożywanie fig w jedzeniu uchroni Cię przed zawałem serca i udarem, znormalizuje ciśnienie krwi i ustabilizuje naczynia krwionośne.
8. Dla witalności. Figi są potężnym energetykiem, który jest w stanie szybko odzyskać witalność, złagodzić śledzionę i zły nastrój. Dodaj syrop z figi do herbaty dziecka - to wzmocni jego odporność, poprawi apetyt i trawienie.

Syrop z dżemu stosuje się nie tylko w środku. Jest to doskonały lek na zapalenie skóry, bóle mięśni, skręcenia. Liście drzewa figowego mają również właściwości lecznicze - na podstawie ich ekstraktu przygotowuje się maść farmaceutyczną Psoberan, która jest stosowana w walce z łuszczycą i bielactwem.

Przeciwwskazania do stosowania dżemu figowego

Żaden produkt nie może być wyjątkowo przydatny, figi nie są wyjątkiem. Oto kilka ostrzeżeń, o których powinieneś wiedzieć przed zjedzeniem pysznej uczty.

Jak wspomniano, figi są bogate w kalorie, więc spożywanie ich w dużych ilościach jest niebezpieczne, szczególnie dla diabetyków i tych, którzy monitorują swoją wagę.

Na figach i dżemie są małe kości, które mogą utknąć między zębami, w otworach dentystycznych itp. W połączeniu z niewiarygodną ilością cukru w ​​składzie produktu figi mogą wywoływać rozwój próchnicy i inne problemy dentystyczne. Dlatego po zjedzeniu słodyczy figowych musisz dokładnie umyć zęby.

Jak każdy słodki produkt, a zwłaszcza jeśli jest to nieznana uczta, figi mogą być przyczyną reakcji alergicznej objawiającej się w pokrzywce. Jeśli po raz pierwszy jesz owoce lub dżem, zacznij od małych porcji.

Nie spożywaj owoców podczas zatrucia i przy słabym jelicie. Niestety, właściwości przeczyszczające fig mogą wywoływać biegunkę.

Inny wielki szwajcarski lekarz, Paracelsus, argumentował, że każdy produkt może być lekiem lub trucizną, wszystko zależy od jego dawki. Zjadaj dżem figowy z umiarem, a przyniesie ci to tylko korzyść.

Jak zrobić dżem figowy

Figi to niesamowity owoc z ponad setką odmian. Figi są aktywnie wykorzystywane w medycynie, kosmetologii i gotowaniu. Gotuj dżem figowy i bądź zawsze zdrowy!

Wideo: jak zrobić uzdrawiający dżem figowy