Jak wybrać dojrzałego ananasa: 5 sposobów

Pomimo faktu, że ananas jest sprzedawany w naszym kraju przez cały rok i po bardzo przystępnych cenach, ludzie wciąż święcie wierzą, że taki egzotyczny znak jest oznaką luksusu i dostatku. Ale nie wystarczy złapać pierwszy owoc, który pojawi się w sklepie, musisz także wiedzieć, co złapać.

Ogon

Pierwszą rzeczą, jakiej uczy większość źródeł, jest wyciągnięcie tak zwanego sułtana. To są liście. Lub nawet przekręcić cały kapelusz. Powiedzmy, że jeśli ulotka jest w rękach, to ananas zdecydowanie dojrzewa do stołu.

Dlatego nieudani kupcy sułtana odwracają się we wszystkie strony, sprawdzając dojrzałość owoców. Dopiero wtedy może się okazać, że ze specjalnym zapałem w rękach cała grupa będzie całkowicie. Wtedy będziesz potrzebować szybkich nóg lub długiego języka. Aby uciec od sprzedawcy lub spróbować zrobić sobie przerwę.

Sekret Łatwo narysowany liść wcale nie jest oznaką dojrzałości. Może to być początek procesu rozpadu ananasa, który rozpoczyna się w górnej części płodu.

Jak wybrać dojrzały ananas z liści:

1. Soczyste zielone szczyty sygnalizują niedojrzałość płodu. Taki ananas będzie suchy, twardy i z goryczą.
2. Wierzchołki są ciemnozielone, końcówki liści są lekko wysuszone? Jest to właśnie taki ananas, który musisz natychmiast przeciągnąć na stół.
3. Liście są suche, brązowawo zielony kolor oznacza całkowite przesłonięcie owocu. Czeka na ciebie śmierdząca, wodnista masa o nieprzyjemnym smaku i prawdopodobnie oznakach rozkładu.

To wszystko. I nie ciągnij ani nie przekręcaj niczego. Jeśli naprawdę nie możesz się doczekać wypróbowania metody skręcania, zrób to ostrożnie. Delikatnie potrząśnij sułtanem na boki. Powinien się lekko poddać, ale nie całkowicie spaść. Jest to znak nadpisania. I na pewno nie powinien siedzieć jak rękawiczka. Taki owoc musi dojrzewać przez długi czas.

Wskazówka Dokładnie sprawdź punkt mocowania wierzchołków do owocu. Czasami ananas jest dojrzały pod każdym względem i nagle pojawi się pleśń. Odmów zakupu. Wybierz inny owoc.

Według koloru miazgi

„Dojrzały ananas - charakterystyczny żółty kolor ...” i bla bla. Powiedz mi, w którym sklepie możesz wyciąć owoce, aby ocenić kolor miazgi? Czy też sprzedawcy niszczą każdy owoc na rynku? A jeśli go nie kupisz? Na odrobinę różu, na pewno weź ananasa. Lub kilka czule. A może nawet nie para. A kto da Ci gwarancję, że kupiony ananas jest tak dojrzały jak pokrojony owoc? Tak, nikt

Dlatego pozostawimy tę metodę określania dojrzałości osobom, które kochają sporty ekstremalne. I spojrzymy na kolor ... łuski. Tak, tak, to ich cień i stan są godne bycia wskaźnikiem.

Jak wybrać dojrzałego ananasa:

1. Łuski są soczyste, jasne. Rowki między nimi są żółte lub jasnozielone. Taki ananas jest nadal niedojrzały, będziesz żałować za wydane na niego pieniądze.
2. Łuski są złotobrązowe, same soczyste, ale końcówki już trochę wyschły. Rowki między nimi są ciemniejsze lub zielonkawe. Nie przegap tego piękna! Pilnie wrzuć takiego ananasa do koszyka, nie pożałujesz.
3. Płatki ciemnego lub bordowego koloru, twarde, prawie wyschnięte. Rowki między nimi są koloru brązowego z białawymi kropkami. Ponownie strata pieniędzy i czasu. Taki ananas przygotowuje się już do bezpiecznego przeniesienia do innego świata. Nie zawracaj mu głowy i zostaw go w spokoju.

Jednocześnie możemy wspomnieć o elastyczności skorupy. Jest to wskaźnik pośredni. Oczywiście nie daje 100% gwarancji, że dostaniesz dojrzały owoc. Ale w końcu inne znaki są również pośrednie, absolutny wynik da jedynie cięcie. Dlatego przy odrobinie wysiłku kliknij płatek. Powinien być giętki, ale sprężysty, jak sprężyna.Twardy mówi o niedojrzałości, a miękki o przejawach.

Przez zapach

Zapraszam do wąchania ananasa. Dojrzały owoc, nawet bez naruszenia integralności skórki lub miąższu, emanuje charakterystycznym aromatem. Powinno być przyjemne i dyskretne. Silny zapach z chemicznym uderzeniem i skwierczenie w nosie powinny zniechęcać do kupowania. Niemal całkowity brak aromatu powinien również wywołać zdrowy niepokój.

W cenie

Chociaż ananas przez długi czas nie jest rzadkością, dobre dojrzałe owoce nie mogą być tanie. Faktem jest, że docierał do ciebie samolotem, a bilety są teraz drogie. Ale taki owoc został zebrany u szczytu jego kariery i wysłany w podróż służbową z pełną dojrzałością i w świetnym życiu.

Niedrogi owoc przypłynął do naszego kraju drogą morską. Bez wątpienia bilety są znacznie tańsze, ale potrzebujesz więcej czasu na pływanie niż na lot. Dlatego taki ananas został oskubany całkowicie niedojrzały, aby osiągnąć stan po drodze. Ale w jakich warunkach taka kąpiel miała miejsce - tylko naoczni świadkowie wiedzą, czym nie są zwykli klienci.

Więc nie bądź chciwy, wydawaj więcej na droższe ananasy. Ale na pewno nie stracisz i nie wyrzucasz pieniędzy. Jak mówią: skąpy płaci dwa razy.

Dźwiękiem i wagą

Nie, oczywiście, ananas nie zaśpiewa ci arii Rigoletto, aby udowodnić jej dojrzałość. Ale możesz bardzo dobrze poklepać. Po prostu nie w twoich rękach, ale po stronie owocu. W zależności od dźwięku możliwe jest z prawdopodobieństwem 70% określenie stopnia dojrzałości:

1. Pusty dźwięk wskazuje, że ananas leżał na półce od bardzo dawna. On jest suchy. Na ramieniu nie ma ciężaru.
2. Głuchy, jak arbuz, dźwięk sygnalizuje pełną dojrzałość owocu. Kiedy waży się rękę, ananas wydaje się cięższy niż się wydaje.
3. Głośny dźwięk wskazuje, że płód jest całkowicie niedojrzały. Na ramieniu waży w przybliżeniu swój wygląd.

Jak widać, wszystko jest dość proste. Zapach, pukanie, naciśnij. I jeszcze jedno. Nie bój się sprawdzić ananasa ze wszystkich stron. Zwłaszcza w sklepach. Jest grzech - obrócić owoce kupującemu z najpiękniejszą beczką. Dlatego bądź ostrożny.

Wskazówka Spróbuj wybrać ananasa zgodnie z naszymi zaleceniami. Jeśli popełnisz błąd, natychmiast uzyskaj wrażenia wizualne. Nie popełnisz więcej błędów.

Jak wybrać dojrzałego ananasa, nie jest już dla ciebie pytaniem. I jest mało prawdopodobne, że sprytni sprzedawcy będą w stanie cię oszukać, aby zagotować niedojrzałe owoce.

Wideo: jak wybrać, obrać i posiekać ananasa