Co jest przydatne borówki brusznicy dla ludzkiego ciała

Niski krzew z godną pozazdroszczenia wytrwałością wśród zgniłych pniaków i zeszłorocznych liści jest dobrze znany tym, którzy znają i kochają leśne jagody. Kiedyś borówki można było zbierać tylko w lesie, ale z czasem doceniono jego właściwości, a jagody uprawiano wraz z truskawkami, malinami i jeżynami.

Kropla życiodajnej rosy

Według legendy jaskółka niosła krople dzioba w dziobie, zaatakował go latawiec drapieżny. Unikając wroga z nieba, jaskółka upuściła rosę, która zamieniła się w jasne szkarłatne jagody, które zachowały swoją leczniczą moc. Piękna bajka opowiadała przede wszystkim - borówka amerykańska to prawdziwa spiżarnia składników odżywczych.

Roślina ma niesamowitą zdolność adaptacji do każdego miejsca wzrostu. Krótkie pędy, zwykle nieprzekraczające 15-30 cm, mogą wyrosnąć do 1 metra i wyżej, jeśli musisz przebić się przez przeszkodę. Aby zapewnić korzeniom składniki odżywcze, w procesie ewolucji doszło do symbiozy z grzybnią grzyba. Aby móc osiedlić się na długich dystansach, owoce nabrały jasnego koloru, wyróżniającego się na tle ciemnozielonych liści. Z daleka przyciągają ptaki, które przenoszą niestrawione nasiona do innych regionów.

Krzewy borówki brusznicy rosną w tundrze, lasach i tolerują suche i podmokłe warunki. Można je znaleźć w lasach iglastych, liściastych i mieszanych. Rośliny występują na alpejskich łąkach, w regionach górskich i na obszarach zniszczonych węglem drzewnym.

Na zewnątrz borówka wygląda jak mały niski krzew z pełzającymi gałązkami, na których naprzemiennie rozmieszczone są gęste liście ciemnego koloru. Delikatne dzwony kwiatowe tworzą wiele jajników, jesienią jagody stają się nasycone na czerwono i są wyraźnie widoczne na ciemnym ściółce trawy lub opadłych liści. Jagody, żurawina, jagody, corymbos są uważane za pokrewne żurawiny, a rodzaj obejmuje 223 gatunki.

Skład i właściwości borówek brusznicowych

Roślina jest tak przydatna, że ​​wykorzystuje prawie wszystko: jagody, liście, młode pędy. Ma właściwości konserwujące, zawartość cukru sięga 15%. Występuje również w jagodach:

• kwasy organiczne;
• witaminy A, E, C;
• garbniki;
• karoten;
• pektyna;
• wapń
• fosfor;
• żelazo
• mangan;
• magnez
• flawonoidy;
• kwas benzoesowy.

Ten zestaw zapewnia kompleksowy wpływ na organizm, zapewniając silne wsparcie osobom osłabionym po chorobie, cierpiącym na niedobór witamin i brak pierwiastków śladowych. Wywar z liści ma działanie gojące rany, przeciwgrzybicze, antyseptyczne, przeciwzapalne. Służy do:

• cukrzyca
• gruźlica
• zapalenie żołądka;
• reumatyzm;
• miażdżyca;
• malaria
• częste przeziębienia;
• obniżona odporność;
• szkorbut zapobieganie;
• zapalenie pęcherza moczowego;
• zapalenie stawów;
• osteochondroza;
• kamienie nerkowe;
• depozycja soli.

Działanie hemostatyczne rośliny z krwawieniem z macicy jest bardzo cenne. Wysoka zawartość witaminy A poprawia jakość widzenia, właściwości przeciw robakom pomagają zwalczać pasożyty. Owoce i liście są częścią preparatów ziołowych na anemię, chroniczne zmęczenie, patologiczny przebieg menopauzy, procesy zapalne w układzie moczowo-płciowym. Brusznicy są stosowane jako środek moczopędny, przeczyszczający, żółciopędny.

Zasady zbierania liści do wywarów

Najlepszy czas to wiosna. Kiedy zaczynają wybuchać nowe pędy, roślina ma najwięcej mocy leczniczych.Liście są zbierane ręcznie, ostrożnie oddzielając się od gałązek. Muszą być suszone w cieniu w dobrze wentylowanym miejscu, unikając kontaktu z metalem. Najlepsza jest drewniana tarcza.

Po całkowitym wyschnięciu surowce są przechowywane w lnianych workach lub w szklanych pojemnikach z dobrze zmieloną pokrywką. Latem zbieranie liści jest bezużyteczne, w trakcie zbioru zwijają się i czernieją, tracąc większość swoich użytecznych właściwości. Po raz kolejny możesz do nich wrócić natychmiast po zerwaniu jagód.

Okres ważności półfabrykatów wynosi 3 lata. Rosół, napary są przygotowywane z borówek brusznicowych, czasami stosuje się wyciągi i wyciągi z liści i jagód.

Ważne: włączenie wywarów borówki brusznicy do złożonej terapii przeziębienia znacznie przyspieszy powrót do zdrowia.

Popularne przepisy

Ponieważ spektrum działania rośliny jest bardzo szerokie, istnieje wiele sposobów i opcji jej wykorzystania.

1. W przypadku chorób nerek sok jagodowy i napój owocowy są bardzo przydatne. Aby przygotować wywar, weź 10 g. suchy arkusz w szklance wrzącej wody. Po godzinie płyn jest filtrowany i dzielony na 2 dawki na pół godziny przed posiłkiem. To narzędzie skutecznie usuwa piasek z kanałów i działa zapobiegawczo, gdy istnieje ryzyko tworzenia się kamienia.
2. Zapalenie pęcherza powoduje niedogodności z powodu nagłego pragnienia toalety, nagłego bólu, nietrzymania moczu. Kompleksowa kolekcja ziół łagodzi stany zapalne, wzmacnia układ odpornościowy i zwalcza infekcje. Do gotowania użyj mieszanki rumianku i mięty 3 g każda, szałwii i fireweed 5 g każda, liść borówki brusznicy 10 g. Mieszaninę wlewa się 2 szklankami wrzącej wody, zawija w szmatkę i podaje przez 2 godziny. Po przefiltrowaniu pobiera się go we frakcjach po 80 g. 8 razy dziennie przez 3 dni. Następnie musisz zmniejszyć 1 dawkę każdego dnia, 1 objętość pojedynczej dawki pozostaje taka sama. Bulion stosuje się również w postaci douching. Kurs leczenia jest przewidziany na tydzień. Zauważalna ulga występuje po 3-4 dniach.
3. Niewydolność tarczycy prowadzi do rozwoju cukrzycy. Aby utrzymać pewien poziom cukru we krwi, wymagana jest ścisła dieta. Borówki można jeść, ponieważ ma bardzo niską zawartość cukru, ale bogaty zestaw witamin. Zaleca się jeść świeże jagody i gotować bulion z 3 szklanek wody i 3 łyżek jagód. Konieczne jest doprowadzenie go do wrzenia i gotowanie na małym ogniu przez 10 minut. Pij szklankę trzy razy dziennie zamiast herbaty.
4. Napar z jagód nie wymaga obróbki w wysokiej temperaturze, jest przygotowywany szybko i prosto. Umyte jagody wlewa się zimną wodą, przykrywa gazą i pozostawia na 8 godzin. Piją jak kompot 4 razy dziennie. Narzędzie usuwa zgagę i leczy zapalenie żołądka.

Lingonberry dla zdrowia kobiet

Magazyn witamin w jagodach i liściach jest koniecznością podczas ciąży. Niska zawartość kalorii pozwala nie bać się przyrostu masy ciała, a specjalny kompleks kwasowy usuwa obrzęk nóg, normalizuje czynność nerek, stabilizuje ciśnienie krwi i nasyca ciało niezbędnymi substancjami. Rosół jest stosowany jako środek przeciwgorączkowy i przeciwbólowy na przeziębienia, skuteczny do płukania gardła, balsamów do skaleczeń i siniaków.

Okres menopauzy charakteryzuje się obniżeniem odporności, częstymi skurczami naczyń krwionośnych, przez co występują przedłużające się bóle głowy, migreny, ciemnienie w oczach.

Właściwości liścia borówki brusznicy doskonale ujawniają się w kompozycji kolekcji środków uspokajających, mających na celu złagodzenie uderzeń gorąca, zmniejszenie pocenia się, złagodzenie napięcia nerwowego i stabilizację sfery emocjonalnej. Douszanie bulionem pomaga w zapaleniu jelita grubego, pleśniawki, zapalenia pochwy w połączeniu z używaniem napojów owocowych. Herbata Lingonberry wzmacnia, łagodzi chroniczne zmęczenie, zapobiega sezonowemu niedoborowi witamin, zmniejsza krwawienie z dziąseł.

Smaczne w łyżeczce

Jagody borówki brusznicowej służą do przygotowania pachnących i zdrowych deserów, napojów owocowych, jako nadzienie do słodkich ciast. Okazuje się, że bardzo smaczny dżem borówkowy.Do jego przygotowania jagoda i cukier są pobierane w stosunku 1: 1 i gotowane do stanu plastycznego. Jeśli chcesz zachować maksymalną ilość składników odżywczych, wówczas „pięć minut” gotuje się i zwija pod zamkniętą pokrywką. Kolejny smaczny i zdrowy produkt otrzymuje się z tłuczonych jagód z cukrem w proporcji 1: 2. Taki deser jest przechowywany w lodówce na górnej półce.

Kissel z Lingonberry z pewnością stanie się ulubionym daniem młodszych członków rodziny. Jagody gotuje się przez 3-5 minut, usuwa z patelni i dodaje skrobię rozcieńczoną niewielką ilością wody. Wlewa się w cienki strumień z ciągłym mieszaniem, doprowadza do wrzenia i natychmiast się wyłącza. W tym trybie gotowania większość składników odżywczych jest przechowywana w galarecie.

Pamiętaj: borówki brusznicze szybko pochłaniają szkodliwe emisje, więc nie można ich zbierać wzdłuż dróg ani w pobliżu przedsiębiorstw przemysłowych. Aby zagwarantować jakość produktu, lepiej kupić go w aptekach lub udać się do jagód do ekologicznie czystych miejsc, zbierając go sam.

Przeciwwskazania

Bez względu na to, jak wszechstronny jest ten produkt, prawie zawsze istnieją ograniczenia. Borówki mają to:

• alergie
• wrzód żołądka i dwunastnicy;
• niedociśnienie;
• zwiększona kwasowość wydzielania żołądkowego.

Dzieci i kobiety karmiące piersią powinny bardzo ostrożnie jeść jagody, wywary i napoje owocowe w małych dawkach, ponieważ istnieje ryzyko skazy. Powinieneś wziąć pod uwagę silny efekt moczopędny rośliny i zaplanować przyjęcie świeżego produktu w pierwszej połowie dnia.

I nie jedz jej wiader. Wystarczy 1-2 garści dziennie.

Wideo: lecznicze właściwości borówek brusznicowych