Naturlige kjennere kaller granateple fruktkongen. Og en slik sammenligning er ikke tilfeldig, fordi fruktene av denne subtropiske planten har mange egenskaper som er nyttige for mennesker. Men ikke bare granatenes indre egenskaper imponerer med sine egenskaper, deres utseende tiltrekker seg også med den lilla fargen på den hellede modenheten. Derfor kan en uerfaren kjøper lett bli lurt av historier om den fantastiske smaken av frukt som trykkende selgere fra de sørlige regionene ofte øver på markedet. Men hvis de virkelig tilbød varer av ypperlig kvalitet, ville en slik PR av sine egne produkter være forståelig. Dessverre anskaffer kjøperen seg ofte fra fersk frukt av tvilsom kvalitet.
For at uvitenhet ikke medfører uberettigede materialkostnader, er det nødvendig å huske noen regler som vil hjelpe deg å navigere når du velger moden frukt.
Utvelgingsregler
Ekte kjennere av disse fruktene forsikrer at et kvalitetsprodukt må velges i henhold til tre kriterier: vekt, hudtilstand og farge.
Fargen kan variere fra oransjegule toner til brunrøde toner. Denne indikatoren påvirkes av graden av modenhet og kultur. Derfor kan forsikringene fra noen eksperter om at en moden frukt bare er forpliktet til å ha en lys burgunderskygge, anses som usanne. Det er varianter av denne kulturen, hvor de modne fruktene har en hvit eller rosaaktig hudfarge. Men fargeforskjellen fra standardene forhindrer ikke frukt med en lett skall fra å ha den samme rike sammensetningen som de mørkere "brødrene". Men en umoden frukt kan ganske lett skilles med en solid peeling av en grønn fargetone.
Skallet av en moden frukt har en flat overflate med en karakteristisk blank glans. I tillegg til frukt av ypperlig kvalitet:
- tørr og tynn;
- passer tett på fruktkornene;
- på overflaten er det ingen flekker påvirket av råtne steder;
- sprekker og bulker er også fraværende.
Kort sagt, en moden frukt skal ha et feilfritt utseende og hud uten synlige feil. I tilfelle brudd på skallets integritet, begynner saften raskt å gjære, og det indre innholdet i et slikt granateple er dekket med mugg.
På samme tid er frukten med skrukket hud heller ikke sannsynlig å være frisk. Slike tegn er besatt av langlagrede eksemplarer som klarte å tørke og forringes. Frukt med en perfekt glatt overflate bør også være mistenkelige, fordi de mest sannsynlig ikke er modne. Gitt alle disse subtilitetene, bør valget gis til pene tilfeller av en vakker rødlig fargetone. På toppen av den modne frukten er det en slags "krone" som grønlige spirer ikke skal være synlige på.
Størrelse og vekt. De optimale parametrene for moden granateple varierer fra 0,4 til 0,8 kg. Siden det er vanskelig å bestemme fosterets vekt uten en spesiell enhet, bør tilfeller med mer imponerende størrelser velges. Massen kan omtrent bestemmes ved å holde en granat i hånden. Mer modne prøver helles med juice vil være tyngre. En annen test som kan gjøres på stedet - med et lett trykk på fosteret, vil en karakteristisk knirking tydelig høres. Modne korn som gnir mot hverandre gir en slik lyd.
Tips! Du skal ikke skynde deg når du velger et produkt. Bare med nøye og nøye utvalg kan du kjøpe granater av god kvalitet.
Hvor å kjøpe frukt
Kjøpssted for frukt avhenger av personlig preferanse. Mange tror at bare i markedet kan du kjøpe gode granatepler, mens andre går til supermarkedet for å få varer. Dette problemet er kontroversielt, fordi ingen kan gi 100% garanti for tilgjengeligheten av kvalitetsprodukter.Men det er noen triks som vil hjelpe i denne vanskelige saken.
Fruktvalg i butikken
I hyllene i butikkene er det vanskelig å velge et produkt på grunn av at moden frukt og prøver av lav kvalitet er blandet sammen. De prøver å kompensere for mulige tap ved å sortere på nytt i distribusjonsnettverket. Tross alt er det ikke alle kjøpere som er klar over reglene for å velge granateple, noen vil peke i markedsføringen og kjøpe produkter av lav kvalitet. I butikkene er det derfor bedre å ta hensyn til mønstre som ser bedre ut på overflaten.
Vanligvis plasseres en fersk bunke med frukt på baksiden, og nærmere kjøperen legges de allerede beslaglagte varene ut. Du må holde fosteret i hånden for å kunne vurdere vekten. Da må du legge et lite trykk på huden: hvis fosteret av dårlig kvalitet etter denne manipulasjonen blir igjen på overflaten.
Et viktig poeng! Kjøperen har full rett til å be om å skive frukt for å sikre at kvaliteten er god. Selv om det er i supermarkeder, blir en slik elementær prosedyre vanligvis nektet til kundene. Derfor er varer av denne kategorien fremdeles mer pålitelige å kjøpe på markedet.
Valg av finesser i markedet
I markedet må du først ta hensyn til selgeren, og først deretter på varene hans. Gitt at implementeringen av granatepler hovedsakelig blir utført av østlige mennesker som er i stand til å distrahere kunder med søte taler, må du midlertidig slå av hørselen og bytte til visualiserende rom. Hvis selgeren ser fin ut, vil varene hans være i riktig rekkefølge.
Videre er valgprosessen nøyaktig den samme som i butikken. Når du betjener markedet, bør du ikke bli distrahert av fremmede problemer - på denne måten prøver selgere å rette oppmerksomheten til kjøperen. Ved service er det nødvendig å overvåke balansen. Hvis kjøperen av en eller annen grunn ikke er fornøyd med resultatet av veiing, kan du sjekke indikatoren på kontrollenheten. Bare intensjonen om å være sikker på å advare selgeren. Ofte fungerer denne teknikken, og for å unngå problemer, selger ofte rabatt eller tilbyr bedre produkter.
Viktig! Når du studerer markedssortimentet, bør du spørre landet hvor de vakre fruktene har modnet. På dette grunnlaget kan du også bestemme noen egenskaper. Dermed er frukt fra Tyrkia kjent for sin søtere smak og saftighet enn frukt fra Usbekistan.
Valget av granateple er en veldig delikat sak, som selve Østen, der denne frukten modnes med en fantastisk smak. Men når man kjenner til noen av triksene som ble beskrevet her, kan man velge verdig i alle henseender frukt.
Video: hvordan velge granateple
å sende