Selderij gebruiken om af te vallen

Selderij is een voedzaam en gezond product. Het heeft een gunstige invloed op het spijsverteringsstelsel, verbetert de stofwisseling en helpt overtollige kilo's kwijt te raken. Met een groente kun je merkbaar afvallen. Het product is ideaal voor lichaamsvorming, dus selderiegerechten zijn in veel diëten opgenomen.

De groente bevat heilzame vitamines, aminozuren en minerale verbindingen. De plant bevat veel essentiële oliën die helpen bij het stabiliseren van slaap-, pancreas-, hart- en leverfuncties. Selderij kan de algemene tonus van het spierapparaat verhogen en een hele dag energie geven. Hoe gebruik je deze groente bij het afvallen? Wat kun je er gezond en lekker van maken als je op dieet bent?

Een gezonde groente gebruiken om af te vallen

Je kunt een groente in verschillende variaties eten. De wortel wordt gekookt en gebakken in de oven. De stengels van de groente worden rauw, gekookt, gestoofd gegeten. Ze kunnen worden gebruikt als dressing in soepen en salades. Selderijblaadjes worden gebruikt als groente en zaden worden gebruikt om verschillende gerechten te kruiden.

Experts raden aan dit product niet alleen op een dieet te gebruiken. De groente is zo nuttig voor het lichaam dat het erg handig is om het dagelijks in de gebruikelijke voeding op te nemen. Selderij verrijkt het lichaam met essentiële stoffen. Serveer de groente die nodig is voor vleesgerechten, zeevruchten, als soepen en salades.

Selderij kan als afzonderlijk product worden gebruikt, maar ook in combinatie met andere ingrediënten van het gerecht. Deze caloriearme groente voegt nooit extra kilo's toe. In de oudheid aten onze overgrootmoeders selderij om hun jeugd en figuren te behouden. Noch de boeren, noch de dames van de high society gaven de nuttige groente niet over.

Selderij staat al lang bekend om zijn nutritionele en helende eigenschappen. Als je regelmatig selderij in je dieet gebruikt, kun je gemakkelijk 2-4 kilo per week verliezen. In dit geval keert het gewicht niet terug.

Selderij bevat:

• veel vezels;
• B-vitamines;
• kaliumverbindingen;
• calcium
• fosforverbindingen;
• jodiden;
• ijzerverbindingen;
• zinkverbindingen.

De groente verhoogt de spierspanning, heeft een kalmerend effect, normaliseert slaap en hartactiviteit. Het gebruik ervan heeft een gunstige invloed op de functies van het hele organisme. Selderijwortel heeft meer specifieke smaken dan bladeren en stengels. Het kan echter ook worden gebruikt bij de bereiding van voedzame en gezonde gerechten.

Selderij kan worden geraspt, in een blender worden gehakt, geperst sap uit een groente met een sapcentrifuge. Sommige groenteliefhebbers knagen aan een stuk rauwe selderij, wat ook erg handig is. Stengels bleekselderij kunnen veilig worden toegevoegd aan stoofschotels en andere groentegerechten. Bovendien worden ze zelfs gebeitst en gezouten.

Selderijsap

Heel handig is het sap van de groene groente. Dit product is vooral geschikt voor het corrigeren van hun eigen vormen. In het menselijk lichaam, sap:

• verwijdert overtollig vocht;
• elimineert stagnerende processen;
• vertraagt ​​het verouderingsproces;
• stabiliseert de stofwisseling;
• reinigt biologische vloeistoffen van gifstoffen.

Sap verbetert de spijsvertering en bevordert een betere opname van voedsel. Dankzij de stoffen in selderij is de afbraak van vetten, eiwitreacties en de interactie van chemische elementen sneller. Als gevolg van de dagelijkse consumptie van sap uit deze groente:

• bloed wordt gereinigd;
• energie wordt toegevoegd;
• vet wordt verbrand;
• huidproblemen verdwijnen.

Voor snel gewichtsverlies, drink groen groentesap samen met wortel.Het is ook handig om de sappen van andere eetbare planten aan de drank toe te voegen. Brandnetel heeft een krachtige antioxiderende werking, verwijdert vetafzettingen en remt het verouderingsproces.

Als u voor het ontbijt een glas sap van selderij en wortels drinkt, zal dit uw eetlust aanzienlijk verminderen. Je kunt ook een lepel honing aan het sap toevoegen. Zo'n heerlijke drank stabiliseert het spijsverteringsproces. Bij regelmatig gebruik van groentesappen vindt het afvallen plaats zonder vochtverlies en is het veilig genoeg voor het lichaam.

Selderij soep

Lichte selderijsoep is een ideaal gerecht om effectief af te vallen. Soep van deze groente is bijzonder voedzaam. Het heeft een delicate smaak en verzadigt snel de maag. Het is goed om 2-3 keer per week selderijsoep te eten.

Tijdens het koken wordt de wortel van selderij lichtjes gebakken in plantaardige olie. Dit geeft de soep een pikant karakter. Ook aardappelen, wortels, uien en gehakte knoflook worden aan de soep toegevoegd. Voeg witte kool of bloemkool toe aan het gerecht. Je kunt op verschillende manieren met groenten experimenteren. Het belangrijkste is dat de selderenschotel ongewoon lekker en gezond blijkt te zijn.

Bereidingswijze:

• neem 350 g blad, kook ongeveer 10 minuten;
• voeg een beetje slaw toe;
• hak, voeg 2 Bulgaarse paprika's toe;
• voeg peterselie toe.

Koteletten

Groene groente past goed bij havermout. Havermout verzadigt het lichaam en heeft een gunstig effect op het spijsverteringsstelsel. Het product is nuttig voor de stofwisseling. Het gerecht wordt goed opgenomen en is voedzaam.

Om de schnitzels te bereiden, neem:

• 350 g havermout;
• 1 kippenei;
• 350 g groene groente;
• ui;
• sap van een halve citroen;
• paneermeel.

Havermout wordt met kokend water gegoten en blijft ongeveer 30 minuten staan. Vervolgens wordt de overtollige vloeistof afgevoerd. Selderij en uien worden fijngehakt, waarna groenten aan havermout worden toegevoegd. Er wordt citroensap toegevoegd en de massa wordt grondig gemengd. Koteletten worden gevormd en gekookt in plantaardige olie in een pan. Ze zijn verkregen met een mooie gouden korst en erg lekker.

Selderij Salades

Selderij is een ideale groente voor salades. Het gaat goed met rapen en wortels. Om een ​​gezonde salade te bereiden, heb je nodig:

• 250 g wortelstokken selderij;
• 250 g raap;
• wortel;
• sap van een citroen;
• peterselie en dille.

Alle ingrediënten van het gerecht worden gemalen en grondig gemengd. Salade wordt niet gekruid met plantaardige olie, maar met citroensap. Het geeft het hele gerecht een pittige en delicate smaak. De salade blijkt erg voedzaam, lekker en is een ideaal gerecht om snel af te vallen.

Een andere salade van selderij is gebaseerd op yoghurt. Bereid gerechten als volgt voor:

• neem 200 g stengels bleekselderij;
• voeg gehakte wortels toe;
• voeg gehakte komkommer toe;
• 2 eieren worden gekookt en geplet, in een salade gedaan;
• breng op smaak met 50 g yoghurt.

Een gezonde, voedzame salade met selderij en eieren voegt geen extra kilo's toe. Het gerecht wordt volledig opgenomen en zorgt voor de nodige energie. Selderij is een geweldige hulp bij elk dieet om af te vallen.

Er zijn een groot aantal recepten voor heerlijke voedzame gerechten met deze groente. Je kunt een salade maken volgens het kookboek of het familierecept van de grootmoeder gebruiken. Het is handig om gekookte kip, appels en Pekingse kool toe te voegen aan salades.

Cocktail

Groene groentesmoothies zorgen voor een voedzame snack. Ze worden bereid met toevoeging van tomaten en appels. Meng hiervoor:

• 300 g selderij;
• groene appels
• 100 ml tomatensap;
• Groenen.

Alle componenten zijn voorgereinigd en gewassen onder stromend water. Vervolgens worden de ingrediënten geperst en geperst sap. Fijngehakte groenten en versier een glas met een groentecocktail.

Met behulp van selderijblaadjes kun je in korte tijd afvallen en het hele lichaam verbeteren.Net zoals we gewoonlijk wortels en aardappelen eten, moeten we ons wennen aan het veelvuldige gebruik van gezonde groenten. Selderij is nuttig bij verschillende aandoeningen en voor de algemene versterking van het lichaam. Groente - traditioneel aanwezig in veel gerechten uit de Russische keuken.

Er zijn veel mogelijkheden om gezonde en voedzame selderij te eten. Stengels, bladeren en wortels zijn erg handig. Ze zijn geschikt voor het koken van eerste en tweede gangen. De groente past goed bij vlees, bonen, knoflook. Voor gewichtsverlies is het beter om verse kruiden te kiezen, groentebladeren toe te voegen aan salades en als dressing bij de tweede gerechten. Een dieet met selderij helpt om de figuur in korte tijd te corrigeren.

Video: afvallen met selderij