Champagne openen: handige tips

Champagne wordt beschouwd als een geëerde gast aan de feesttafel. Het wordt meestal geopend om overwinningen te vieren, een verjaardag te vieren of een andere belangrijke gebeurtenis. Niet iedereen, vooral een vrouw, kan een fles echter correct ontkurken. Bij onjuiste manipulaties verliest champagne een deel van zijn smaak en de sprankeling waarvoor hij wordt gewaardeerd. Om niet in het vuile gezicht te vallen, overweeg dan de belangrijkste subtiliteiten van het openen van een feestelijk drankje.

Voorbereidende activiteiten

Voordat je nadenkt over manieren om een ​​fles champagne te ontkurken, moet je dit medicijn voorbereiden op manipulatie. Een van de acties is koeling, waarvan de smaak van de drank afhangt.

1. Mousserende wijn mag niet overdreven worden gekoeld, anders krijgt u het tegenovergestelde resultaat. Krijg een temperatuur van ongeveer 6-8 graden. Met deze indicator kun je na opening een heerlijke champagne krijgen.
2. Drank mag niet worden gekoeld. Hiervoor wordt een emmer gemalen ijs en water gebruikt. Vul eerst de koeler met koud water en stuur dan 1/3 van het ijs naar binnen. Alleen dan kan de fles worden verlaagd om te koelen en kan de temperatuur zorgvuldig worden bewaakt.
3. Gekoeld in een emmer bereikt de champagne letterlijk de gewenste temperatuur in 40-50 minuten. Als je manipulaties uitvoert zonder water met alleen ijs, zal de koeling onbeschrijfelijk lang aanslepen.
4. Als je wilt, kun je de mousserende wijn met de koelkast koelen door de fles naar de onderste container te sturen voor het bewaren van groenten of naar het deurrek. In dit geval bereikt champagne binnen 6 uur het vereiste niveau.
5. De voorbereidingen omvatten het verwijderen van de folie van de hals van de fles. Om alles er esthetisch mooi uit te laten zien, snijdt u de folie met een mes onder de kurk en houdt u een rechte lijn. Ga dan weg.

Hoe champagne correct te openen

Na afkoeling kan de mousserende wijn op tafel worden geserveerd. Laat het in de emmer staan, maar stuur het niet direct naar het tafelkleed. Plaats een plaat onder de koeler zodat er condens op blijft zitten.

Een persoon die van plan is een vat met een drankje te openen, moet de volgende manipulaties uitvoeren in volgorde van prioriteit.

1. Neem de fles in je handen en kantel om een ​​hoek van 45-50 graden te krijgen. Ondersteun het schip van onderen met één hand.
2. Om correct te bepalen wat de helling moet zijn, focus je op de champagne erin. Het moet op een afstand van 1 cm van de nek zijn.
3. Houd de kurk vast zodat deze niet wegvliegt. Wikkel voorzichtig de draad van het deksel af en verwijder deze.
4. Nu aandacht! Houd de kurk vast en begin de fles met de klok mee te draaien. De hoes moet langzaam uit de nek komen.
5. Wanneer het katoen gebeurt, giet je het nobele drankje en geniet je van het resultaat. Goed gekoelde en open champagne zal erg lekker zijn!

Hoe druk in de fles te vermijden

1. In eerste instantie moet de fles goed worden bewaard. Probeer champagne niet te schudden. Als je de drank effectief wilt openen met katoen, kun je de container even voor het evenement schudden.
2. Nadat u de draad heeft verwijderd, neemt u het vat met alcohol in uw handen. Je moet de kurk en de bodem van de fles vasthouden. Houd de container stevig tegen uw borst. De nek mag niet op de gasten gericht zijn. Ontspan geleidelijk de kurk, je kunt de onderkant van de fles of plug scrollen.
3. Het is gemakkelijk om de kurk uit de fles te halen, hoge bloeddruk zal al het werk voor je doen.Als u het vereiste aantal keren oefent, kunt u in de toekomst de drank openen zonder alcohol te morsen.
4. Champagne openen verhoogt in sommige gevallen de druk. Om dit fenomeen het hoofd te bieden, volstaat het om een ​​koude lepel aan de hals van de fles te bevestigen. Het probleem wordt direct verholpen.
5. Nadat je de champagne met succes hebt geopend, moet je het drankje goed in de glazen gieten. Vertrouw de procedure niet aan iemand anders. In dit geval kunt u zelf de benodigde hoeveelheid alcohol inschenken. Voer de procedure langzaam en voorzichtig uit.

Champagne openen met een mes

1. Deze methode om mousserende wijn te openen vereist speciale vaardigheden en ervaring. Zo maak je een onvergetelijke indruk op je vrienden en familie. Na verloop van tijd wordt bijna iedereen het banaal openen van champagne beu.
2. U krijgt nieuwe indrukken te zien. Geef voor de procedure de voorkeur aan een groot keukenmes. Houd er rekening mee dat het apparaat een indrukwekkend formaat moet hebben. Vergeet ook niet van tevoren een drankje te bereiden.
3. Nadat de champagne is afgekoeld, verwijdert u al het overtollige van de fles zodat alleen de kurk overblijft. Na het losmaken van de draad zal de plug zonder problemen naar buiten gaan. Als je niet zeker bent van je capaciteiten, probeer dan niet eens zo'n truc te doen.
4. Kantel de container onder een hoek van 45-50 graden. Onthoud dat de fles niet gericht kan worden op de aanwezigen. Kurk onder druk kan behoorlijk ernstige schade veroorzaken. De vakantie wordt onherroepelijk verpest.
5. Terwijl u de fles in uw handen houdt, onderzoekt u er twee naden vanaf verschillende kanten op. Dergelijke 'inkepingen' helpen je om champagne zo veilig mogelijk te openen. Open mousserende wijn langs deze naden. Nu kun je handelen.
6. Houd container en mes stevig vast. De punt van het apparaat moet naar je kijken, dit is belangrijk. Open de fles met een stomp uiteinde. Concentreer en teken meerdere keren een lijn met een mes van de ene naad naar de andere. Het is op deze plek dat je met geweld moet toeslaan. Als het niet is gelukt, herhaalt u de procedure.

Voordat u het opent, moet u het schuim tot een aanvaardbare temperatuur afkoelen. Manipulaties voor bereiding worden uitgevoerd met een emmer (koeler), crushed ice, koud water. Gebruik dan de methoden voor het ontkurken van champagne hierboven.

Video: hoe champagne te openen