Madu rapeseed - sifat berguna dan kontraindikasi

Rapeseed adalah sumber yang baik untuk madu. Ini adalah tanaman dengan nilai pertanian tinggi, mereka menyemai ladang besar yang digunakan secara serentak untuk mengumpulkan nektar. Madu rogol yang dihasilkannya mempunyai ciri-ciri perubatan dan pemakanan yang tinggi. Tidak hairanlah jika masih biasa menyebutnya "hidup".

Tanaman rapeseed adalah keluarga salib. Penampilan tanaman ini sebenarnya tidak diketahui, tetapi diketahui dengan pasti bahawa ia tidak tinggi. Para saintis percaya bahawa rogol sebagai budaya bebas muncul lebih dari empat ribu tahun yang lalu. Ia mempunyai produktiviti yang sangat tinggi dan oleh itu diedarkan secara meluas.

Rapeseed mekar selama sebulan, dari pertengahan Mei hingga akhir bulan Jun. Ia memiliki banyak perbungaan, yang terdiri dari bunga kuning cerah dan berwarna empat. Sistem akarnya mempunyai jenis struktur yang sangat penting, dan ia adalah manusia hijau yang baik.

Penanamannya paling kerap mempunyai tujuan makanan. Ia mengandungi minyak pati dalam jumlah yang sangat banyak dan oleh itu kanola sering digunakan dalam penyediaan biodiesel. Dalam jumlah terbesar, baru-baru ini ditanam tepat untuk tujuan ini. Tidak perlu dikatakan bahawa ruang terbuka yang dipenuhi dengan bahan mentah adalah tempat yang bagus untuk pemilik pemakan lebah. Bagi lebah, rogol mempunyai produktiviti yang sangat tinggi dan membolehkan anda mendapatkan sekitar 50 kilogram madu dari satu hektar.

Komposisi dan sifat madu rapeseed

Ciri pemakanan madu rapeseed yang tinggi membezakan produk ini daripada faedah pengeluaran lebah lain.

1. Rupa dan bau. Warnanya kuning pucat, ringan. Baunya manis, berbunga, sedikit pahit.
2. Ciri rasa. Rasa halus dengan rasa manis dan kepahitan.
3. Struktur. Madu gula-gula menjadi lebih pucat dan mempunyai struktur yang halus. Konsistensi tebal meningkatkan masa untuk mengepam madu dari sarang lebah. Kadang kala lebih dari 24 jam. Pemilik penternak berpengalaman lebih suka mengeluarkan madu dari sarang lebah yang ditutup sepenuhnya.
4. Keistimewaan Madu rogol semulajadi kurang dicairkan dengan air.

Komposisi madu rapeseed perlu mendapat perhatian khusus. Ia mengandungi kelembapan, hingga 20%. Gula - lebih daripada 80 peratus: glukosa, fruktosa, dekstrin. Kandungan dekstrin dalam madu jenis ini adalah yang tertinggi dan 7 peratus lebih banyak daripada jenis lain. Komposisi madu rapeseed juga merangkumi banyak asid organik, mineral, vitamin, bahan aktif secara biologi.

Bagaimana untuk memeriksa kualiti (keindahan) madu rapeseed?

Madu, dan terutama buah rapeseed, adalah produk yang berharga dan sihat untuk kesihatan manusia, diciptakan oleh Ibu Alam. Tetapi untuk mendapat manfaat daripadanya, dan tidak membahayakan, itu harus semula jadi. Pelbagai penipuan penjual yang tidak jujur ​​dipenuhi bukan hanya dengan wang yang terbuang, tetapi sering boleh menimbulkan masalah mengenai kesihatan pengguna.

Malangnya, madu rogol tidak begitu popular, tetapi palsu di atasnya adalah perkara biasa. Untuk membeli madu berkualiti tinggi, anda perlu berhati-hati dengan pilihan penjual, dan juga memeriksa dengan teliti ciri-ciri produk yang dicadangkan sebelum memberikan wang untuknya.

1. Betulkan madu asli dari biji rapese dengan cepat, jadi lebih baik membelinya dalam bentuk kristal.Selalunya, pembeli ingin mendapatkan produk yang paling segar. Penjual yang tidak bertanggungjawab menggunakan ini dengan tekun dan, untuk mendapatkan madu dari konsistensi yang diinginkan, cairkan dan cairkan. Ini membawa kepada fakta bahawa produk tersebut bukan sahaja kehilangan sifat berguna, tetapi juga menerima bahan-bahan yang beracun untuk kesihatan dalam komposisi.
2. Sekiranya terdapat kekotoran asing, madu dari biji rapese mendapat konsistensi dan sedimen yang heterogen. Pemelihara lebah sering memberi makan lebah dengan antibiotik. Sekiranya ini berlaku semasa tandas berjalur rajin mengumpulkan madu, maka mereka mungkin jatuh ke dalam produk siap.

Kebetulan pemilik kebakaran berlatih memberi makan lebah dengan gula. Ini meningkatkan jumlah madu yang diperoleh. Madu seperti itu tidak memberi faedah khusus kepada pengguna.

Khasiat madu rapeseed

Manfaat madu "hidup" sukar dipertikaikan. Dia dikreditkan dengan ciri penyembuhan yang unik dan luar biasa. Mengapa ia sangat berguna?

1. Melegakan manifestasi toksikosis pada wanita hamil.
2. Membantu mengembalikan keseimbangan hormon dalam badan.
3. Ia digunakan secara luaran untuk merawat luka atau bisul. Ia mempunyai kesan pembasmi kuman hemostatik. Membantu melegakan keradangan dan penyembuhan.
4. Meningkatkan pertahanan badan dan membuang toksin.
5. Membantu menormalkan fungsi hati dan rembesan enzim hati.
6. Meningkatkan pertumbuhan semula tulang.
7. Menyumbang kepada normalisasi metabolisme dalam badan.
8. Ia mempunyai kesan positif terhadap penyakit: aterosklerosis, anemia, kegemukan.
9. Kesan positif terhadap komposisi darah.

Kesan positif terhadap keseimbangan hormon, kemampuan untuk mengaktifkan proses metabolik adalah ciri khas yang memberikannya beberapa kelebihan berbanding jenis madu lain.

Kontraindikasi dan Langkah berjaga-jaga

Perlu diperhatikan bahawa madu rapeseed hanya berguna bagi mereka yang tidak mengalami intoleransi individu terhadap produk ini. Mengalami reaksi alergi terhadap madu rogol, anda tidak boleh menggunakannya sama sekali. Dan mereka yang pernah menerima akibat yang tidak menyenangkan kerana penggunaan madu jenis lain sebagai makanan, mesti terlebih dahulu menentukan sama ada produk tersebut akan menyebabkan manifestasi yang tidak diingini pada akhirnya.

Untuk mendapatkan faedah dari madu berkualiti tinggi, anda perlu menggunakannya dengan betul, setelah membiasakan diri dengan langkah berjaga-jaga terlebih dahulu:

1. Jangan makan madu selepas dipanaskan hingga suhu melebihi 60 darjah. Ia bukan sahaja dapat kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, tetapi juga boleh menyebabkan bahaya.
2. Sekiranya sekali madu dari jenis lain menyebabkan reaksi alergi, maka jenisnya yang lain harus ditangani dengan berhati-hati.
3. Pengambilan madu boleh membahayakan kesihatan gigi. Oleh itu, anda perlu meminumnya dengan air atau hanya bilas mulut anda selepas minum.
4. Tidak disyorkan untuk memberi madu kepada anak-anak sehingga mereka mencapai usia dua tahun.
5. Dengan penggunaan madu yang berlebihan dalam makanan, anda boleh mendapatkan pound tambahan dengan mudah.
6. Madu yang disimpan selama lebih dari satu tahun kehilangan sifat penyembuhannya yang berharga dan merupakan rawatan sederhana.
7. Ia berlaku apabila serbuk sari beracun dari spesies tumbuhan tertentu masuk ke dalam madu yang dikumpulkan oleh lebah. Oleh itu, ternyata madu "mabuk", penggunaannya boleh menyebabkan kemerosotan kesejahteraan.
8. Bagi penghidap alergi yang pada masa lalu mempunyai reaksi individu terhadap debunga tumbuhan (demam hay), tidak digalakkan makan madu.
9. Orang yang menghidap diabetes dan berat badan berlebihan harus berhati-hati dengan madu.

Apabila madu dicampurkan dengan cecair, susu, teh atau air, suhu mereka tidak boleh melebihi 60 darjah. Kadar maksimum madu setiap hari adalah kira-kira 120 g. Untuk mendapatkan keuntungan maksimum dari produk, lebih baik makan dengan perut kosong.

Resipi ubat tradisional

Selalunya, madu digunakan untuk merawat selsema.Selain itu, ia digunakan bukan hanya dalam bentuknya sendiri, tetapi juga sebagai sebahagian daripada resipi yang ditujukan untuk rawatan.

1. Dari selsema. Formulasi yang sangat popular berdasarkan madu dan lidah buaya. Untuk menyediakan ubat seperti itu, anda perlu mengambil jus aloe dan madu dalam nisbah 1: 5 (jus 5 bahagian, 1 bahagian madu), gabungkan dalam satu bekas. Minum satu sudu teh 3-5 kali sehari sehingga pulih. Simpan di dalam peti sejuk.
2. Dengan penyakit buah pinggang. Untuk 2 bahagian madu, anda perlu mengambil 3 bahagian lobak hitam, dicincang pada parutan. Untuk mencampurkan. Gunakan satu sudu teh sebelum tidur dan 30 minit sebelum makan.
3. Dengan penyakit kardiovaskular. Ambil 100 g madu, jus setengah lemon, 50 g kismis dan 50 g aprikot kering. Bilas aprikot kering dan kismis dengan baik dan potong. Campurkan semua bahan. Ambil satu sudu 2-5 kali sehari selama sebulan.
4. Dengan penyakit paru-paru. Ambil setengah gelas madu, lemak babi segar 100 g, mentega 100 g, satu sudu koko, satu sudu besar lidah buaya.Dalam lemak babi dan mentega cair, masukkan koko, madu dan jus. Kacau hingga sebati. Simpan di dalam peti sejuk dalam balang dengan penutup yang tertutup rapat. Sapukan 2 kali sehari. Dalam susu suam, hingga 60 darjah, tambahkan satu sudu ubat dan minum sebagai ganti teh sehingga pulih.
5. Dengan ulser perut dan ulser duodenum. Campurkan 20 g madu dengan segelas jus kubis putih. Masak segera sebelum digunakan. Minum pada waktu pagi, setelah bangun, sebelum makan pertama.

Bagaimana cara menyimpan madu?

Madu rapeseed harus disimpan di dalam bilik yang kering, gelap dan sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Bekas itu boleh dibuat dari kaca, seramik atau tanah liat. Agar madu tidak menjadi masam, tidak menyerap aroma luar, ia mesti disimpan dengan penutup yang tertutup rapat.

Madu rapeseed meluas dan terdapat di negara-negara Eropah. Di Kanada, kira-kira 50% dari semua lebah lebah di negara ini terlibat dalam pengeluaran madu rapeseed. Di negara-negara bekas Kesatuan Soviet, varieti ini tidak begitu popular. Oleh itu, jika didapati dijual di suatu tempat, semestinya berkualiti tinggi, hanya perlu mencubanya untuk menilai sifat berguna.

Video: 5 Varieti Jual Madu Teratas