Adakah pemangkasan boleh dilakukan untuk diabetes?

Selalunya, diagnosis penyakit berbahaya seperti diabetes mellitus menyerang pesakit secara tiba-tiba. Adalah perlu untuk mengubah diet secara radikal dan mengecualikan sepenuhnya sebahagian besar makanan manis yang dimakan sebelumnya. Adakah penggunaan prune boleh diterima untuk pesakit diabetes?

Bolehkah prun dimasukkan ke dalam diet untuk diabetes?

Prun - buah kering dengan rasa luar biasa yang terang, diperoleh dari buah-buahan dari sebarang jenis plum. Yang terbaik dianggap sebagai pemangkas dari pelbagai bahasa Itali Hungary.

Semasa zaman Kerajaan Rom, plum kering sangat dihormati. Pada masa itulah sifat-sifat bermanfaatnya ditemui. Sekarang prun dilihat dengan lebih tenang. Tetapi dari ini ciri menariknya tidak dapat diminimumkan. Prun dibuat dengan mengeluarkan cecair pada peralatan khas. Walaupun dalam bentuk kering, ia mengekalkan semua unsur surih yang terdapat pada buah segar, tetapi kandungan monosakarida meningkat. Doktor biasanya tidak melarang penggunaan prun dalam diabetes yang didiagnosis, tetapi rawatan sewajarnya mesti diambil. Diet untuk orang sakit harus disusun secara individu, bergantung kepada keparahan penyakit yang berterusan.

Penting untuk diingat bahawa penggunaan produk ini menimbulkan ketagihan. Mengambil buah prun dalam jumlah kecil, tubuh bukan sahaja tidak akan dirugikan, tetapi juga akan bermanfaat, kerana:

1. Indeks glisemik buah sangat rendah dan sama dengan 29 unit. Oleh itu, setelah penggunaannya, tidak akan ada lonjakan tajam dalam kadar gula darah.
2. Produk ini kaya dengan serat, yang mengatasi penyerapan glukosa yang cepat ke dalam darah dan membantu mengatasi sembelit. Sifat pencahar produk membantu memerangi berat badan berlebihan.
3. Buah kering mengandungi banyak vitamin yang diperlukan untuk pesakit diabetes. Ini adalah: asid folik, magnesium, boron, fosforus, zat besi, kalium, kalsium, riboflavin, asid askorbik.
4. Daripada zat manis dalam prun, sorbitol dan fruktosa terkandung. Mereka perlahan-lahan mempengaruhi tubuh penghidap, tidak termasuk peningkatan kadar glukosa yang tajam.
5. Prun terkenal dengan kesan antioksidan, menghilangkan perkembangan penyakit kronik yang lain sekiranya terdapat diabetes mellitus.

Asid askorbik, sebagai komponen prun, dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema dan menguatkan dinding saluran darah, yang sangat penting bagi pesakit diabetes. Dan kalium yang merupakan bahagian badan membantu tidak tinggal dalam cecair di dalam badan, menghilangkan edema, dan menormalkan keadaan jantung dan saluran darah.

Kandungan pektin yang tinggi membolehkan anda mengeluarkan radionuklida, ion logam berat dan agrokimia dari badan.

Akibat mengambil pelbagai ubat, seseorang yang menderita penyakit ini dapat mengalami anemia yang disebabkan oleh penurunan penyerapan zat besi oleh tubuh. Oleh itu, kandungan zat besi dalam prun sangat berharga bagi pesakit diabetes.

Vitamin kumpulan B yang terkandung, yang memiliki kemampuan untuk menggunakan glukosa, meningkatkan aktiviti mental dan menguatkan sistem saraf, dan karoten mempunyai pengaruh yang baik terhadap fungsi hati.

Buah buah kering ini mempunyai kandungan kalori yang rendah. Untuk 40 gram produk, terdapat 100 kcal, termasuk 3 gram serat dan 26 gram karbohidrat. Ini membezakannya daripada makanan manis lain. Selain itu, buah plum kering adalah sumber vitamin K, yang diperlukan untuk pembekuan darah normal dan kekuatan tulang, serta fenol, yang meningkatkan bekalan oksigen ke sel.

Pengambilan prun diabetes

Orang yang menderita penyakit ini menyatakan bahawa prun tulen dapat dimakan dalam jumlah 2-3 unit sehari. Tetapi juga produk ini dapat digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan dari daging dan pencuci mulut.

Plum kering boleh disimpan untuk waktu yang agak lama, tetapi tidak lebih dari enam bulan. Prun beku juga tidak akan kehilangan sifat bermanfaatnya, seperti, anggur. Mengetahui nuansa seseorang yang menghidap diabetes akan berguna.

Adalah tidak diinginkan untuk menyalahgunakan prun, kerana, selain membiasakannya, penggunaan berlebihan dapat menyebabkan kerosakan pada saluran pencernaan, menyebabkan gangguan pencernaan dan sembelit kronik.

Terdapat beberapa nutrien dalam buah kering ini, yang merupakan kekurangannya. Dalam jumlah minimum ia mengandungi sodium, kolesterol dan lemak. Memandangkan semua kebaikan dan keburukan, dapat disimpulkan bahawa penggunaan prun bermanfaat bagi pesakit diabetes. Oleh kerana pesakit seperti ini mempunyai masalah dengan pankreas, sangat penting untuk menyebutkan bahawa dengan pankreatitis, penggunaan prun juga berguna. Walau bagaimanapun, dalam apa jua keadaan, penting untuk berjumpa dengan pakar sebelum menggunakannya.

Terdapat banyak resipi dengan prun. Kompot yang dimasak dari prun (mungkin bersama aprikot kering), jem, decoctions bernilai tinggi. Ia boleh ditambah ke bijirin sarapan pagi atau bubur. Mereka juga menggunakannya dalam salad, yang memberi mereka rasa istimewa. Dan puri yang disiapkan dari buah kering ditambahkan ke penaik roti, kaserol.

Resipi jem diabetes yang dibuat dengan pengganti gula sangat popular. Juga dibenarkan untuk menambahkan aprikot kering dalam dosis kecil, zest dan pulpa lemon ke selai seperti itu. Sebagai perasa, vanila dan kayu manis dapat digunakan, yang menurunkan glukosa dalam darah. Untuk menggunakan jem seperti itu, disyorkan tidak lebih dari sekali sehari.

Dalam salad, plum kering digabungkan dengan telur rebus, timun segar, dada ayam. Prun ditambahkan ke salad dalam bentuk kukus halus. Mustard dengan yogurt boleh berfungsi sebagai pembalut.

Fakta! Hidangan prun sangat sihat. Pengambilan buah yang berpatutan dapat menurunkan kolesterol dan lemak.

Sekiranya pesakit menghadapi masalah pergerakan usus, maka 1 unit prun boleh dimakan satu jam sebelum tidur.

Penting untuk mengukur kadar gula dalam darah secara berkala, memantau kesejahteraan anda dengan teliti, kerana setiap orang mempunyai reaksi yang berbeza terhadap produk tersebut.

Penyakit tidak boleh dibiarkan merosakkan kualiti makanan. Pemakanan harus menyeronokkan, enak, sihat dan seimbang.

Video: adakah mungkin plum dan prun kepada pesakit diabetes?