Lychee - sifat bermanfaat dan kontraindikasi

Lychee adalah buah yang sangat kecil, seukuran walnut, tetapi dengan rasanya yang indah memberikan banyak keseronokan. Di samping itu, ia mengandungi banyak nutrien dan vitamin.

Berkenalan dengan tetamu tropika

Buah ini tumbuh di pohon leci, yang tergolong dalam keluarga sapinda. Keluarga ini sangat besar - lebih daripada 150 genera, 2.000 spesies, dan hampir semua tumbuhan dapat hidup hanya di zon tropika.

Warganegara China kuno dapat menghargai lychee, seperti yang dibuktikan dengan penyataannya dalam dokumen yang disusun pada abad II SM. Lama kelamaan, kilang itu datang ke negara lain dengan iklim yang hangat, di mana ia mula berakar, menjadi makanan kegemaran penduduk tempatan.

Menurut sumber sejarah, di negara-negara Eropah, lychee muncul hanya pada abad XVII. Seiring waktu, pelbagai nama muncul di kilang, dan yang terpenting - "plum Cina", "mata naga".

Buah-buahan yang matang kecil mempunyai kulit ubi merah gelap yang dihiasi duri. Anda tidak boleh memakannya. Di dalamnya adalah:

1. Pulpa berwarna putih dan telus, menyerupai jisim seperti jeli, yang sangat berair, menyegarkan dan manis dengan sebilangan kecil keasidan.
2. Tulang besar, ia tidak boleh dimakan.

Mereka makan buah mentah, paling senang dengan sudu, tetapi juga digunakan untuk salad, dengan hidangan ikan dan daging, dalam minuman yang menyegarkan, termasuk alkohol, sebagai bahan utama dalam hidangan pencuci mulut dan makanan buah.

Bagaimana memilih buah yang sedap?

Hanya lychee yang matang sahaja yang dapat menzahirkan aroma mereka sepenuhnya. Warna dan keadaan kulit membantu menentukan kematangannya:

1. Buah masak mempunyai kulit gelap, warna merah atau masih berwarna merah jambu terang.
2. Warna hijau bermaksud bahawa buahnya masih belum matang, yang bermaksud tidak akan dapat menyampaikan semua kualiti rasa buah.
3. Kering - bermaksud bahawa, sayangnya, ini adalah produk yang terlalu matang di mana semua rasa manisnya hilang, serta semua bahan berguna.

Buah-buahan ini dapat disimpan dalam jangka masa yang lama dan tidak takut dengan pergerakan yang panjang. Walau bagaimanapun, rasa yang sebenarnya dapat dihargai segar, segar dari cabang buah. Tetapi siapa yang tidak dapat merasakan buah seperti itu, tidak boleh kecewa - dalam ais krim, dalam bentuk kering dan kalengan, lychee juga sangat aromatik dan enak, dan pada masa yang sama hampir semua khasiat berguna dapat dijaga di dalamnya. Tidak disyorkan untuk menyimpan buah-buahan beku untuk waktu yang lama, kerana lama-kelamaan mereka mulai secara beransur-ansur kehilangan bukan hanya rasa, tetapi juga sifat penyembuhan.

Bagaimana cara makan?

Sebelum meminumnya, perlu mencuci leci dengan bersih, dan setelah prosedur air dibersihkan. Gunakan pisau untuk mengupas kulitnya. Sekiranya buah matang, kulitnya dikeluarkan dengan mudah. Lebih senang memecah buah menjadi dua bahagian untuk menghilangkan tulang yang tidak boleh dimakan. Kemudian pulpa boleh dimakan mentah atau digunakan untuk menyediakan hidangan apa pun.

Anda harus tahu bahawa jika batu itu sukar dipisahkan, ini bermaksud buahnya kurang berkualiti, iaitu buah-buahan tersebut dituai sepenuhnya belum matang, dan matang semasa penyimpanan dan pengangkutan ke negara lain. Ia akan mengambil masa untuk mengeluarkan tulang dan tidak kehilangan sebahagian daripada daging.

Pantri bahan berharga

Nilai pemakanan janin adalah seperti berikut:

1. Semua unsur surih yang terdapat dalam leci membantu tubuh menyerap sepenuhnya vitamin.
2. Lemak - terdapat dalam jumlah kecil.Walaupun begitu, buah ini merupakan sumber tenaga yang sangat baik, yang sangat diperlukan bagi orang yang melakukan kerja fizikal yang berat.
3. Serat tanaman. Kelebihan utama mereka ialah mengurangkan risiko barah usus lebih dari 30 peratus.
4. Tupai. Mereka mengeluarkan tenaga, yang diperlukan untuk banyak proses yang berlaku di dalam badan, dan juga melindungi kulit, rambut, dan kuku.
5. Gula Jumlah gula dalam buah boleh berkisar antara 6 hingga 15 peratus. Perbezaan ini disebabkan oleh fakta bahawa leci tumbuh di kawasan yang berlainan dan mempunyai banyak jenis.

Vitamin

1. Kumpulan B - mencegah kemunculan penyakit saraf, melegakan keletihan, menghilangkan proses keradangan, menjadikan kulit berkilau dan sihat, mengambil bahagian dalam proses metabolik.
2. D - membantu menyerap kalsium dari usus dan sangat penting untuk metabolisme tulang.
3. C - mengatasi vitamin lain dalam leci. Sekiranya tidak ada kekurangan dalam badan, gigi akan mulai rontok, sistem kekebalan tubuh tidak akan dapat melawan jangkitan virus, dan orang itu akan menjadi lesu.
4. E - menyumbang kepada fungsi normal kelenjar seks, aktiviti yang berlaku dalam proses metabolik otot, mencegah kemunculan kedutan.
5. K - menjaga kebekuan darah agar pendarahan dalaman tidak berlaku, melindungi hati.

Bahan galian

1. Kalsium - mengekalkan tisu tulang dan gigi pada tahap yang betul, meningkatkan fungsi serat saraf, memainkan peranan penting dalam pembekuan darah.
2. Kalium - dalam lychee-nya, yang bermaksud makan buah akan mempunyai metabolisme yang normal, perubahan patologi pada jantung akan disekat.
3. Fosfor - mempunyai kemampuan untuk mempengaruhi pembelahan sel, pemindahan sifat keturunan, secara aktif terlibat dalam proses metabolik.
4. Magnesium sangat diperlukan dalam pembentukan tisu tulang, kerana lychee berguna untuk anak-anak dalam tempoh pertumbuhan.

Lychee - buah untuk penurunan berat badan dan cinta

Dalam 10 keping, yaitu sekitar 40 gr., Mengandung hanya 66 kkal, karena lychee diklasifikasikan sebagai produk yang menurunkan berat badan, kerana mereka memiliki kandungan air yang sangat tinggi. Pada hari-hari terpanas, lychee menghilangkan dahaga dengan sempurna.

Lychee adalah produk yang popular, terutama di China dan India, ia digolongkan sebagai afrodisiak yang paling kuat, mereka percaya bahawa buah ini adalah buah cinta.

Sifat berguna

Tetamu tropika ini mempunyai kemampuan penyembuhan:

1. Ia memberi kesan positif pada sistem peredaran darah, melebarkan saluran darah, mengurangkan peningkatan jumlah kolesterol jahat yang terkumpul dalam darah.
2. Membantu menormalkan saluran pencernaan, melawan dengan baik dengan sembelit.
3. Menggalakkan kerja mental, meningkatkan produktiviti.
4. Meningkatkan fungsi hati dan buah pinggang.
5. Merangsang kerja otot jantung.
6. Menurunkan kadar gula dalam darah. Sekiranya anda menghidap penyakit seperti diabetes, anda boleh, dengan memakan kira-kira 10 buah sehari, dapat menurunkan kadar gula anda menjadi normal. Tetapi untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu sangat diperlukan.
7. Buahnya akan berguna bagi mereka yang mengalami gastritis atau ulser, anemia atau patologi pankreas atau hati. Buah disyorkan untuk pesakit asma, bronkitis atau tuberkulosis.

Doktor China mengatakan bahawa jika anda memakan lychee dengan serai atau tanaman ubat lain, anda dapat mencegah proses onkologi, serta mengembangkan banyak penyakit berbahaya lain pada peringkat awal, pada tahap awal. Alam telah mengurniakan lychee dengan kualiti yang berharga dengan meletakkan zat seperti oligonol di dalamnya. Antioksidan ini cukup kuat, kerana ia juga merupakan agen antivirus, yang secara signifikan mengurangkan kemungkinan terjadinya barah. Terima kasih kepada oliganol, lychee menghilangkan proses keradangan yang menyakitkan dari tonsil.

Lychee dalam bidang kosmetologi

Jangan lupa tentang lychee dan pakar kosmetik.Mereka menggunakan pulpa, kerana memberi kulit muda dan kesihatan, menyuburkan dan melembapkannya, menjadikannya kenyal dan kenyal, menghilangkan proses keradangan dan bintik-bintik penuaan. Menguleni gruel, ia digunakan dalam lotion tonik, ditambahkan pada topeng, terutama jika kulitnya kasar dan kering. Cukup sekadar meregangkan pulpa dan sapukan pada wajah dan leher selama 15 hingga 20 minit.

Untuk tangan, siku dan kaki, anda boleh membuat pelindung. Untuk ini, komponen diperlukan:

• satu sudu teh pulpa lychee;
• kuning telur yang dipukul sedikit;
• beberapa sudu kaolin.

Semua bahan dimasukkan ke dalam satu bekas, dicampurkan, dan kemudian pasta tersebut digunakan pada kulit yang bermasalah.

Kulit leci juga tidak sia-sia. Merebus terbuat dari itu, dan ketika dimasukkan, ia digunakan sebagai alat yang tidak membenarkan kelebihan cecair terkumpul di dalam tisu, sekaligus meningkatkan nada badan.

Fakta! Banyak negara di Asia, negara-negara selatan Amerika tumbuh leci di kawasan yang luas, menghasilkan banyak hasil penjualannya. Sebagai contoh, Thailand telah menguasai penanaman buah ini sehingga bahagian eksportnya membawa pendapatan yang baik kepada negara ini. Dan kawasan di mana pokok lychee tumbuh semakin meningkat setiap tahun.

Bahaya dan kontraindikasi untuk lychee

Kanak-kanak dibenarkan makan tidak lebih dari 100 gram sehari, lebih banyak tidak digalakkan, jika tidak, masalah kulit mungkin timbul, jerawat mungkin berlaku. Pada orang dewasa, dari pengambilan berlebihan, selaput lendir di rongga mulut menjadi radang.

Hadkan penggunaan buah sekiranya penghidap gout. Beberapa jenis mengandungi peningkatan jumlah gula, jadi dengan penggunaan biasa, lychee dapat menambah berat badan dari masa ke masa. Sekiranya leci muncul di atas meja dalam bentuk kalengan, harus diingat bahawa mereka mengandungi kandungan karbohidrat yang tinggi, tidak seperti yang segar, dan ini juga boleh menyebabkan berat badan berlebihan.

Video: apa yang berguna untuk leci